Ten spyte van die feit dat die moderne kombuis nou oorstroom word deur verskeie toestelle vir kook, verskyn nuwe tipes toerusting elke jaar. Baie van hulle verdien om oor hulle te skryf.
Vakuumator of vakuum verpakker
Die toestel bestaan lank gelede, maar hoofsaaklik op die gebied van professionele verpakking van bederfbare produkte. Na alles, alle wors en kaasskywe wat in die nabygeleë kruideniersware verkoop word, het met hierdie toestel verpak. Huishoudelike vakuante is ook bedoel vir die verpakking van semi-finale produkte - groente, vrugte, vleisporsies, gereedgemaakte toebroodjies of hamburgers - in die algemeen, enige klein gedeeltes. Vakuumverpakking verhoog 'n paar keer die rakleeftyd van produkte, insluitend by kamertemperatuur, sodat vakuante in die somerpiekniekseisoen veral gewild is. Terloops, as jy voorberei op 'n piekniek, kyk ons video oor nuttige en snaakse bykomstighede vir kook:
Kom ons gaan terug na vakuante. 'N Vakuumverpakker laat jou toe om maaltye by lae temperature op die Franse tegnologieë te berei. Produkte word nie gekook nie, vleis en voël is ongelooflik sag en sappig, en groente verwerf 'n vars knapperige tekstuur. Die vakuumverpakker maak dit ook moontlik om produkte met gerief op te tel sonder om swaar tenks hiervoor te gebruik. Aangesien daar geen kontak met lug is om te verdamp nie, word die produkte baie vinniger gemerk as onder normale omstandighede.
Vakuumator. Foto: Caso.
Te Koop kan jy huishoudelike vakuumatore van 3-5000 roebels vind.
Multiplecar
Multicookers is bekend aan gebruikers goed, maar die multiplecraft van Redmond is 'n meer nuuskierige monster van tegnologie. Dit kan nie net as 'n rooster of omgehad gebruik word nie, maar ook as 'n aantal ander toestelle vir bak of braai. Multifunksionaliteit word behaal as gevolg van die gebruik van een van 25 vervangbare panele. Daarmee kan jy selfs pizza bak, alhoewel Gingerbread-koekies, óf steaks, wors en ander produkte voorberei, tot by die roere-eiers-glas.
Multipec. Foto: Redmond.
Die koste van die multicer sal 4500 roebels wees.
Pizza oond
Baie mense dink dat die stoof vir pizza 'n soort ingewikkelde en duur toerusting is wat baie tienduisende roebels sal kos. Dit is waar, maar slegs gedeeltelik, aangesien die model vir tuisgebruik ook saam met professionele toerusting geproduseer word. Vir 'n redelike prys (tot 8-9 duisend roebels) kan u 'n heeltemal werkbare mini-oond koop wat die pizza van die verlangde toestand behoorlik sal voorberei. Die pizza oond is toegerus met 'n rooster met 'n voldoende groot oppervlak wat u toelaat om 'n pizza met 'n deursnee van tot 25-30 cm te berei. U kan so 'n oond en 'n tradisionele rooster gebruik.
Pizza oond. Foto: Trebs.
Termopot
Die toestel is twee-in-een, wat ketel en termos kombineer. Die Thermopota is 'n kapasiteit vir water met 'n kapasiteit van tot 4-5 liter, toegerus met 'n verwarmingselement en goeie termiese isolasie. Water in die tenk word tot kookpunt gekook en deur die dispenser uitgereik, soos in die klassieke Samovar. Die Thermopotam kan toegerus wees met addisionele funksies - 'n timer om kookwater op 'n sekere tyd, 'n temperatuurreguleerder voor te berei (jy kan die gewenste warmwatertemperatuur kies), die funksie van selfreinigings. Die toestel kan ook as 'n klassieke termos gebruik word, byvoorbeeld, neem saam met jou op 'n piekniek, en vir 'n paar uur sal die water daarin bly.
Thermopot. Foto: Polaris.
Te Koop kan jy termopote tot 5-7000 roebels vind.
Rakletnitsa
Rakette - Switserse nasionale gereg van 'n gedwonge kaas van 'n spesiale verskeidenheid. Gevolglik het toestelle verskyn en toestelle vir sy outomatiese voorbereiding. Ons het nog in die wonder, en in dieselfde Duitsland is dit baie algemeen. Die hoofwerkelement van die skuiling is 'n miniatuurverhitting op wat, soos op die rooster, gebraaide vleis en vorms met kaas geplaas word.
Raktechnitsa. Foto: Bodek.
Daar is 'n elektriese skuiling ongeveer 3-5000 roebels.