Kombuis toestelle om te gee: toestelle wat jy beslis nodig het

Die lewe op die natuur Lowe vir baie sal ideaal wees indien nie vir huishoudelike ongerief wat verband hou met die gebrek aan 24-uur kruidenierswinkels en kafees nie. Die kombuis toestelle kan egter kulinêre onafhanklikheid bereik. Ons vertel dit in meer detail.

Foto: Shutterstock / fotodom.ru

Watter tegniek kan ons 'n volwaardige dacha krag moet organiseer? Wel, eerste, broodmaker. Die gebrek aan vars brood word die meeste gevoel. Daarbenewens kan daar benodigde toestelle vir vinnige kook, geregte van groente en bessies, sowel as suiwelprodukte met 'n beperkte vervaldatum wees. En natuurlik sal baie verwelkomingstegniek groente, swamme en bessies moet verwerk: allerhande sappers, blenders, produkte van produkte, sowel as yskaste en vrieskaste vir berging.

Foto: Shutterstock / fotodom.ru

Voedselvoorbereidingstoestelle

Bread Machine SC-BM40003 (Scarlett). Foto: Scarlett.

Brood masjien

Die produkte wat in stedelike toestande wat ons daagliks koop, moet u soms uself voorberei. Die brood is die maklikste om in die broodmaker te kook - die proses is heeltemal eenvoudig, die belangrikste ding is om die nodige hoeveelheid bestanddele akkuraat te meet. Nou verkoop baie modelle van 2-3 tot 15-20 duisend roebels. Die prys word bepaal deur die nuwigheid, ontwerp en multifunksie van die model.

Redmond multiplektor, 'n multi-funksionele toestel wat 'n aantal bak- of braaipoestelle vervang. Foto: Redmond.

Broodmaker is meer korrek om in sy funksionaliteit te kies. Kyk na die lys van voorgestelde programme en resepte. Die aantal programme kan wissel van 10-12 tot 22-25 (die rekordhouer is die chroom- en bronsreeksmodel van Redmond met 25 programme). Die aantal resepte vir verskillende variëteite van brood, koeke, koeke, katte kan 'n paar dosyn bereik. Dit is wenslik dat die broodmaker geweet het hoe om presies die rasse wat jy gebruik het om te eet, te bak. Dus, laat ons sê, nie alle modelle kan met rog of borodinsky bak nie. Dit word aanbeveel dat die vorm van die bak ooreenstem met die broodverskeidenheid (die beste van alles, natuurlik, wanneer daar twee bakkies van verskillende vorms in die broodmaker is, soos in die Bork X780-model). 'N Goeie toevoeging van die broodresepte in die landstoestande sal resepte wees om konfyt en konfyt te kook.

SC-IM22255 Ice Cream (Scarlett). Die deursigtige deksel kan u sonder om te meng, sonder om die roomys oop te maak. Foto: Scarlett.

Multivarka

Jam kan voorberei word met 'n stadige kookplaat. Ons sal in 'n aparte artikel oor hierdie toestelle in detail vertel, hier let op dat hulle ook baie nuttig en selfs onontbeerlik in die land kan wees. Met hul hulp kan jy 'n verskeidenheid geregte voorberei: Sop, pap, pilaf, kook, braai, kook vir 'n paartjie. Om 'n multicooker te kies, maak ook sin om kennis te maak met die inhoud van haar boekresepte. Evalueer die gerief van ontwerp, eenvoud en verstaanbaarheid van die beheerpaneel, die kapasiteit van die werkbak (gewoonlik van 4 tot 6 liter). As jy dikwels 'n stadige koker gaan geniet, is dit wenslik dat die binnekant van die bak van duursame materiaal is. Keramiek in hierdie opsig sal die duursame van Teflon wees, waarmee dit nodig sal wees om netjies te hanteer.

Roomys VT-8600 PR (Vitek), die deksel is toegerus met 'n gat om bestanddele by te voeg. Foto: Vitek.

Yogurtnitsa

Nog 'n produk wat gereelde (ideale daaglikse) aanvulling vereis, is "melk", allerhande joghurts en maaskaas. U kan natuurlik in die verkoop van maaskaas of jogurt vind, wat 'n raklewe maand het, maar vars produk en lekkerder, en nuttiger. Hier sal u die jogurtnitz help. Met dit sal jy altyd die nuutste produkte in die regte bedrag ontvang. Prestasie hang af van die model: daar is jogurtnits te koop met verskillende getalle gedeelte tenks, van 4 (op een of twee gebruikers) tot 12 (op 'n groot maatskappy). Daar is verskille in die tipe beheer. Elektroniese beheermodelle is duurder, maar laat jou toe om die werkparameters in die besonder meer akkuraat te stel om die uitgestelde modus (tot 24 uur) van die begin te begin. Staan jogurters gemiddeld van 1 tot 5000 roebels.

Vrieskas

Ice Cream kan ook op jou eie voorberei word, die voordeel te koop is daar elektriese roomysprodukte wat die kookproses outomaties en redelik vinnig sal maak (byvoorbeeld die kooktyd van 350 g roomys in die SC-IM22255 Scarlett Ice Room is slegs 20 minute). Met hul hulp kan jy byna alle soorte moderne roomys voorberei - Sorbet, Crest, Dental, Bevrore Yoghurt. Kies 'n model op die volume van die bak (van 500 ml in die VTITEK VT-8600-model tot 1350 ml in die Bork-E801-model), die aantal resepmodusse, die maksimum koeltemperatuur (tot -30 ° C - die onderste , hoe beter) en addisionele funksies. So, laat ons sê, in Bork se ys is daar 'n pre-koel funksie wat jou toelaat om die toestel voor te berei en die roomys af te koel voordat jy tot -10 werk ...- 30 ° С en daar is niemand in ander nie. Modelle, en in hulle is 'n koppie voordat werk nodig is vir 'n dag in die vriespunt.

Foto: Shutterstock / fotodom.ru

Rooster

Kragtige (800 W) sentrifugale Juicer VT-3658 (VITEK). Foto: Vitek.

Op vakansie hou baie van ons landgenote om vleis te braai, sodat hulle dalk rooster nodig het. Moderne tegniek kan u die skottelgoed voorberei met 'n voorafbepaalde graad van geroosterde. So, in die Grill Steakmaster RGM-M805 (Redmond) op die vertoning op die behuising sal jy verstaan wanneer die vleis die verlangde mate van geroosterde: swak (skaars), medium (medium) of sterk (goed gedoen) bereik.

Masjinerie vir kook

Jou juicer

Met 'n goeie opbrengs vir die operasionele verwerking van die vinnige vloei van vrugte en bessies, benodig u toepaslike toestelle. Eerstens, natuurlik, die Juicer.

Die Droog Kit SC-FD421001 (Scarlett) sluit in 'n kit vir die kook van jogurt. Foto: Scarlett.

Juicer vir seisoenale spasies moet goeie prestasie wees. Hier is nie baie geskik nie, byvoorbeeld, modelle in watter koek gedrukte vrugte in die Juicer-behuising ophoop. Sulke modelle word beter gebruik vir die daaglikse voorbereiding van klein sapvolumes. Hulle werk suiwer en stil, maar baie vrugte sal nie gelyktydig vervang word nie, die sap sal moet oopmaak en skoonmaak. Vir die huisie is dit wenslik om 'n model te kies met 'n maksimum deursnee van die laaigat (gewoonlik tot 80-85 mm) sodat jy nie tyd hoef te mors op die sny van groot vrugte nie. Wat die tipe juicer betref, is hier die voordeel van snymodelle in vergelyking met konvensionele sentrifugale modelle. Hulle is in die eerste plek goed met hul vermoë om sap van enige bessies te druk, insluitend dié waarop sentrifugale juicers nie ontwerp is nie - van bessies met 'n groot aantal klein bene: frambose, aalbessies, kruisbessies. Die enigste nadeel van skroefpaaie is hul hoër prys: sodanige toerusting kan gekoop word vir die bedrag van 4-5000 roebels. (Daar is natuurlik en baie duurder "ontwerper" -modelle), en sentrifugal kan gevind word teen 'n prys van 1-2000 roebels.

Die Juicer Averance Collection HR1922 / 20 (Philips). Veselbostegnologie laat jou toe om sap konsekwentheid, of sonder pulp te kies. Foto: Philips.

Yogurtnitsa Redmond "Melk-sjef" Rym-M5401 laat jou toe om gelyktydig tot 1,5 liter produkte voor te berei. Foto: Redmond.

Blender

In die landstoestande het blenders met die bak goed bewys. Met hul hulp kan jy verskeie groente- en vrugte mengsels met die pulp voorberei, wat as nuttiger beskou word as net gedrukte sap. In terme van prestasie sal blenders natuurlik nie met die juicers vergelyk nie, maar sal heeltemal wees deur die daaglikse gesonde voeding te organiseer. Daarbenewens is die blenders gerieflik vir die voorbereiding van gedeeltes van geregte, wat onmiddellik op die piekniek geneem kan word. Dit is 'n model, wat bottels en houers insluit vir kook en dramengsels, soos die Philips op die pad, Electrolux Sports, Bosch Vitastyle Mixx2Go en soortgelyke.

1535a Juicer (Polaris) met twee spinspoed. Foto: Polaris.

Droog

Nog 'n baie nuttige toestel vir seisoenale verblyfplekke is 'n droër van produkte. Dit kan in groente, vrugte, sampioene gedroog word, en die droogproses gaan 'n paar keer vinniger as in die vars lug. In sommige modelle, byvoorbeeld, Scarlett SC-FD421005, kan jy ook 'n wei en jerk vleis voorberei. In huishoudelike modelle word 'n konvektiewe droogmeganisme met 'n verhitte lug gebruik, maar daar is modelle (gewoonlik duurder) met infrarooi (IR) droogmeganisme. IK-Droog word as doeltreffender beskou, dit is minder oorverhit en hul smaak en voordelige eienskappe word beter bewaar.

Droogers verskil in krag (van 250 tot 1000 w), kapasiteit (die volume van die werkkamer - van tien tot 'n paar tiene liter, in sommige modelle word die maksimum vraggewig ook aangedui - tot 4-5 kg), beheer Stelselontwerp (meganiese of elektroniese), gevalontwerpe. Gee spesiale aandag aan die liggaam, die gerief van sy ontwerp hang af van die aantal palette, wat daarin geïnstalleer kan word, van hoe maklik die palette ingevoeg en verwyder word, of dit maklik skoongemaak kan word in die skottelgoedwasser. In die meeste elektriese toerusting is die werkende kamer van kleurlose deursigtige plastiek gemaak. Hierdie opsie is geriefliker, aangesien dit makliker is om die toestand van die verwerkte vrugte visueel te monitor.

Behoorlike uitleg van vrugte. Foto: Scarlett.

Dikwels het die droogers 'n silindriese ronde in die planvorm, is minder waarskynlik dat daar modelle is wat 'n reghoekige vorm het. Daar word geglo dat op 'n reghoekige pallet meer verwerkte vrugte geplaas kan word, maar daar is verbruikers waarmee die ronde vorm van die pallet meer gerieflik lyk. Die koste van elektriese droogers vir groente en vrugte is van 1 tot 10 duisend roebels., IK-Droog "Dachnik" kan gekoop word vir 7-8000 roebels, en IR droog L'Exper IR-D5 - vir 35,000 roebels.

As jy vir die winter spasies sal maak, kies 'n yskas met 'n kamer van die ruim (100-120 liter), en met groot hoeveelhede spasies is dit beter om 'n aparte vrieskas te koop

Bergingstegniek

By die huisie sal dit 'n ruim yskas neem. En as daar onderbrekings in die voorsiening van elektrisiteit is, is dit wenslik om 'n model te kies vir 'n lang tyd wat koud hou. Sien die "outonome koue stoor" parameter, dit is wenslik dat die yskas minstens 10-15 uur weerstaan. En selfs beter 25-30 uur, het sulke modelle Liebherr, Gorenje, Miele, Siemens en ander vervaardigers.