Kookgerei en eetgerei vir burshet: Wynbril en Coasters vir Wyn, Emmers vir Champagne, Corkscrews en Bottels vir bottels, planke en messe vir die sny van kaas, spanke en vurke
Dit is lekker om die aand in 'n vriendekring te spandeer oor 'n glas goeie wyn en ligte versnaperinge, waaronder 'n ordentlike plek 'n effens skerp en pittige kaas sal neem. Om al die wonderlikheid van smaak ten volle te ervaar, moet kaas en wyn reg wees.
| 
| 
| 
Wen Ben Industrial. |
1. Kyk antiese lyn (Frankryk). Prys - 4355Rub. ("Binne-winkel"). Cornetto Single Sommeliers Decanter (Riedel, Oostenryk). Prys - 4426 Vryf. Termometer vir Wyn 505 Salter (Verenigde Koninkryk) sal vra of die optimale temperatuur bereik is. Kurk vir bottels Gefu (Duitsland). Kaas bistro (bodum, Switserland). Prys - 950 vryf. (Williams Oliver). Sirkusglasbril (Memento, Italië). Prys - 1890 vryf. Vir 'n stel van 2 stuks. (Ontwerpboom). 2. Houtvurk en Selab-mes (Seletti, Italië). Prys - 350 vryf. Vir 'n stel van 10 stuks. (Ontwerpboom). Staan vir 'n glas (Zara Home). Comptoir de Famille (Frankryk) Jacquard servet. Prys - 2070rub. Vir 4 stuks. ("Binne-winkel"). 3. Mikroplane professionele soliede kaas rooster. Prys - 1540 vryf. (Williams Oliver). Die gereg van die geknipte berk aartspel (Rusland). Prys - 2990 vryf. (Ontwerpboom).
| 
| 
Comptoir de Famille | 
Bodum. |
4, 5. Dekoratiewe dek. 6. Le Creuset (Frankryk). Prys - 8900 vryf. (Williams Oliver). 7. Comptoir de Famille Cheese Mes. Prys - 1413 vryf. ("Binne-winkel"). 8. Mes vir kaas
Daar is verskeie eenvoudige leiding aanbevelings op die tafel. Vergadering om gaste met jong wyn te behandel, oor 'n paar dae voordat jy 'n bottel in 'n vertikale posisie sit. As die wyn duur is, opstel, installeer die vaartuig op die staanplek teen 'n hoek van 30-40 C. Probeer so min as moontlik "ontstellende" bottel. Dit is baie belangrik om die temperatuur van wyn te neem wanneer dit op die tafel bedien word. As die drank in die kamer gestoor is, is dit nodig om dit effens af te koel, en as hy in 'n koue plek staan - om 'n kamer vir 2-3 uur te betree om te vier. Welverwante wyn is gewoonlik oop in dieselfde posisie, waarin dit op die staanplek is. Dit laat nie dun aroma van wyn toe om te vernietig nie.
Die perfekte glas is die een wat spesifiek vir hierdie verskeidenheid wyn geskep word.
| 
Alessi. | 
John Hardy. | 
John Hardy. |
9. De Parys 'n Gierny (Gien, Frankryk) gereg. Materiaal - Fayans. Prys - 4150 vryf. (Williams Oliver). Glas vir Wyn Spiegelau (Duitsland). Materiaal - kristal. Prys - 4350 vryf. Vir 1 rekenaar. (Williams Oliver). Mes vir Eva solo kaas (Denemarke). Prys, 1990 vryf. (Ontwerpboom). 10. Bekende Corkie Alessi (Italië). Materiaal-chroommetaal, poliamied. Prys - 2190 vryf. (Ontwerpboom). 11, 12. Verkryging van wyn, jy moet 'n kurketrekker gebruik met 'n wye ronde in die dwarssnit van 'n spiraal wat minstens vier draaie het, sal dit nie die kurk seermaak nie.
WMF. | 
Georg Jensen. | 
Alessi. |
13. Decanter vir wyn met 'n tregter-Aerator wat jou toelaat om die drank met suurstof te maksimeer. 14. Rubber houtplank en vlekvrye staalmes om kaas te sny. Forma (Georg Jensen, Denemarke). Prys - 6990rub. Vir die kit. 15. Staan vir tandestokkies Alessi, 1490 roebels. (Ontwerpboom).
Mening van 'n spesialis
Kaas in geen geval moet jy jou hande vat nie. Sny dit met klein blokkies en steek skewe in hulle. Die video vir elke verskeidenheid is 'n aparte mes nodig. Die universele mes vir kaas het 'n ongebroke dun reguit lem. Op sy vliegtuig is ovaalreses of deur holtes eenvormig geleë. By die sny word lug "sakke" in hulle gevorm, danksy die kaas nie by die lem vashou nie, en die sny is nie vervorm nie. Die krokofor word 'n toestel bedien wat jou toelaat om 'n stukkie kaas te neem sonder om die vormlaag te beskadig. Vir soliede kaas is messe wat steggies aan albei kante het, ontwerp. As jy sagte kaas aanbied, word 'n mes bedien met 'n wenk vir 'n vurk, waarmee dit gerieflik is om die kaasskywe te dra.
Andrei Vorontsov, spesialis van die maatskappy van Invoer En Dendellers
Wedgwood. | 
| 
| 
|
16. Wedgwood Wedgwood toebehore. 17. SUCKS VIR DANICA KAAS (DENEMARE). Prys - 1100 vryf. Vir 'n stel. Snybord Joseph Joseph (Verenigde Koninkryk) van gehard glas. Prys - 1190 vryf. (Williams Oliver). Staan vir Kroemer-toestelle (Duitsland). Prys - 740 vryf. Vurk vir Comptoir de Famille Kaas. Prys - 371b. Vir 'n stel van 4 stuks. ("Binne-winkel"). 18. Rooiwyn blare beseerde kolle, so dit word uitgegooi, 'n bottel so naby as moontlik aan 'n glas hou, maar nie die nek van sy mure raak nie. Fuashers Traube (Nachtmann, Duitsland). Kristal. Prys - 4390 vryf. Vir 1 rekenaar. Skroefpunt WA-116 drup (Le Creuset) is geskik vir enige wynbottel. Swart vilt voering absorbeer druppels na bottelering. Prys - 550 vryf. (Williams Oliver). 19. Dit is belangrik dat die wyn die regte temperatuur het, dan sal al die rykdom van sy boeket openbaar. Wit semi-soet en eetwyne word die beste bedien 'n bietjie afgekoel. Die mate van verkoeling hang af van die tyd van die jaar. In die somer word hulle aanvaar om tot 8-10 s in die winter af te koel - tot 12-14 C. asse, eetgerei van droëwyne, integendeel, dit is gebruiklik om 'n effens pas te gee.
Villa Home Collection | 
Wedgwood. | 
Middipy. |
20. Staan vir bottels Villa Home Collection (Italië). 21. Cork vir Wynbottel en Corkscrew Wedgwood (Verenigde Koninkryk). 22. Emmer vir afkoeling van sjampanje.
Dieselfde wyn wat in verskillende glase gegooi word, veroorsaak ongelyke smaak sensasies. Smaak beïnvloed die vorm, grootte van die vaartuigbak, die hoogte van die bene. 'N Glas vir witwyn is kleiner in volume as die een wat vir rooi bedoel is. Die been maak 'n hoër óf raafvormige vorm sodat die hand wat 'n glas hou, nie die drank verhit nie. Die bak is smal, onderskei deur spesiale skraal, sodat die wyn minder in kontak is met lug. 'N Glas vir rooiwyn is die teenoorgestelde van die glas vir wit. Rooi is nie bang vir hitte nie; Daarbenewens word sommige wyne voorsien, voorverhitting. So 'n drank moet "asemhaal", so dit gebruik wye bril daarvoor. Hul vorm lyk soos 'n tulip-knop: in die bak is wyd, en die boonste rand is vernou. Hulle moet nie gevul word nie, maar slegs 1/3. Om die smaak van wyn ten volle te openbaar, word Decanter gebruik: Vir die jonger - met 'n wye onderkant, vir 'n afgeplatte smal.
Alagamma. | 
Georg Jensen. | 
Villeroy Boch. | 
|
23. Alagamma Cheese Snyplank. 24. Bottels opener. Prys, 1990 vryf. 25. Wynbril Villeroy Boch word gekenmerk deur elegansie en gesofistikeerde ontwerp, wat die kenmerke van moderne en klassieke style kombineer. 26. Meander Statuette (Nederland). Prys - 3445Rub. Kandelaars Comptoir de Famille. Prys - 1524 vryf. Vir 1 rekenaar. Staan vir wyn-antiese lyn. Prys - 807 vryf. ("Binne-winkel"). Dish Tafels die Charmbe (Gien). (Williams Oliver).
Villeroy Boch. | 
Eva solo. | 
Mebel. | 
Spyskaart. |
27. Funksie van hierdie bril vir sjampanje - 'n elegante verlengde beenvorming in die plek van kontak met die onderkant van die bak elegante verdikking. (Villero Boch). 28. Wynrek (EVA Solo) staan vir bottels. Laat jou toe om vasgemaakte en droë tafelwyne in verskillende afdelings te stoor, asook om afsonderlik rooi, wit, pienk IDR te plaas. Elke afdeling het 'n vorm van 'n driehoeke en bestaan uit hoekelemente van plastiek en verbind deur metaalhakies. Prys - 3090 roebels. (Ontwerpboom). 29. Koeler vir wyn Mel. 30. Koelkas vir bottelkieslys, 1490 vryf. (Ontwerpboom).
Alagamma. | 
|
31. Die kaasplaat is 'n bord waarop snye van verskillende grade kaas kloksgewys versprei sodat hul smaak van sagte tot skerp wissel. (Altagamma). 32. Geskenkstel vir wynpakket-dit (Xindao) sal nuttig wees vir aanhangers van spontane romantiese vergaderings. Fetra-bottel geval. Prys - 350 vryf. Kurk vir bottel Anna (Alessi). Materiaal - Vlekvrye staal gepoleer om glinster te spieël. Prys - 2490 vryf. (Ontwerpboom)
Die redakteurs bedank die maatskappy "Binne Bench", DesignBoom, Villeroy Boch,
Williams Oliver, Zara huis vir hulp in die voorbereiding van die materiaal.