Kulinêre vermoëns van moderne mikrogolfoonde: basiese mikrogolfmodus, addisionele funksies - grill, konveksie, stoom, broodmaker
In die MW7001-toestel (Moulinex) is daar 'n modus van mikrogolwe, rooster, konveksie en selfs regte broodmaker
Met MW8690 Mikrogolfoond (Moulinex) is dit maklik om dieetgeregte te berei, danksy die spelerfunksie
Die MH-6387RF (LG) toestel het 'n groter kapasiteit as gevolg van die rondte
Model MCD 256 (aeg-elektrolux) met 'n rooster
Die JT 359 IX-toestel (Whirlpool) maak kook so eenvoudig as moontlik, jy hoef net tyd te stel. Ook in die model is daar 'n grill en konveksie
Die beheer van die mikrogolfoond kan meganies of elektronies wees. Veral gerieflik, die teenwoordigheid van 'n vertoning wat die operasie af vertoon
Die mikrogolf kamera word aanbeveel om skoon te maak met 'n nat spons na elke kook. Kan nie skuurstowwe toepas nie
Microwave MH-6387RFS (LG) met 'n spieël-voorpaneel. Die afwesigheid van 'n draaitafel, afgerond die agtermuur en die verspreiding van die mikrogolfolwe as gevolg van die roterende spesiale antenna bied 30% van die bykomende nuttige volume
Die NN-GD576MZPE-toestel (Panasonic) is toegerus met 'n kwartsgrill
In die MH-6346QMS (LG) -model is daar twee grill: boonste (kwarts) en laer (tien). Sodat jy nie die vleis kan draai tydens braai nie
Die Max (Whirlpool) -model word in 'n ongewone ontwerp gemaak en lyk eerder soos 'n klein TV. Jou keuse bied verskeie kleuropsies aan. In die toestel is daar modusse van kookgeregte met 'n knapperige kors, 'n paartjie, sowel as 'n vinnige ontdooiing
Model PG831R (Samsung) met Double Grill
MC-8088HLC (LG) met dubbele konveksie
Mikrogolf Amm20e80ginh (Hansa) met 9 programme
Mikrogolfoond (of mikrogolfoond) oond het stewig in ons huise gevestig. Voorheen is hulle hoofsaaklik gebruik om die produkte vinnig op te warm. Athena, hulle word toenemend in volwaardige toestelle om 'n verskeidenheid geregte te maak, gereed om met windkaste te kompeteer. Wat is moderne oonde in staat?
Die interne transformasie van mikrogolfoonde kom hoofsaaklik voor as gevolg van die feit dat funksioneer soos 'n grill, konveksie, stoomboot by die hoofmodus (mikrogolf) gevoeg word. Dit laat jou toe om die kulinêre vermoëns van die toestel aansienlik uit te brei. Kopers het hul multifunksionaliteit waardeer, en dit is reeds moeilik om 'n mikrogolf te vind, wat toegerus is met mikrogolfmodus.
Die beste "werkers"
Dit is in staat om die mikrogolf vinnig en eenvoudig te voed, en dit werk heeltemal anders as standaard toestelle vir kook (plate, kookoppervlaktes en koperkaste), waar verskillende elemente van buitenste verwarming gebruik word. Die freebie oonde word blootgestel aan die energie van elektromagnetiese ossillasies van ultra-hoë frekwensie (mikrogolfolwe of mikrogolwe), wat 'n elektrovacuum-toestel-magnetron genereer. Daarbenewens word die mikrogolfolwe verhit, nie die produkte self nie, maar die vloeistof wat in hulle is. Haar molekules onder hul invloed begin vinnig en chaoties beweeg. Die resultaat is verhoogde vloeistof temperatuur, en dus soliede komponente van voedsel. Die voordele van die toestelgebruikers het dadelik verstaan: So 'n verwerking kan u vitamiene stoor, en die kos verbrand nie en verhoog nie. Die spoed van die werking van die mikrogolf het besige mense gehad wat nie die geleentheid het om baie tyd te betaal vir kombuis ophef nie. Kos in die mikrogolfoond kan 4-8 keer vinniger voorberei word as, laat ons op die gasstoof sê. Terloops, die mikrogolwe soveel verantwoordelik vir verbruikers dat sommige vervaardigers mikrogolfmodus en in windkaste bied, soos Navitronic TouchControl (Miele) en C67M50NO (Neff) modelle (beide Duitsland).
Die belangrikste "werknemers" in die mikrogolfoond is mikrogolfolwe wat op die kamer van toepassing is. Reflekteer van sy mure en onder, hulle warm van alle kante op. Maar tog is die mikrogolfolwe nie eenvormig versprei nie, en vervaardigers gaan na verskeie truuks om die proses te optimaliseer. So, baie pas 'n draaibare tafel toe, wat draai tydens die operasie. Kushany daarop is baie beter gedoen. LG Electronics Ambacies (Korea) in sommige modelle, soos MH-6387RFS, gebruik die golfverspreider (antenna). Dit is onderaan die kamera geleë en weggesteek agter die palet. Sy roterende lemme herlei die golwe eweredig, en die gereg bly vas. Dit maak dit moontlik om in die oond eerder groot produkte te plaas (kom ons sê 'n groot vis).
Mikrogolfoensapparaat
2-behuising oond;
3-magnetron;
4-fan;
5-kragbron;
6-roterende staan;
7-tafels;
8-mikrogolfolwe;
9-werkende kamera
Een van die ernstige klagtes teen solo-mikrogolwe (dit is oonde met die enigste soort verwarming mikrogolwe) was die feit dat die mikrogolfolwe nie in staat is om skottelgoed met hul geliefde knapperige kors voor te berei nie, hulle kan niks braai nie. Ander mikrogolfinkomste kom met 'n grill-tradisionele verwarmingselement. Dit is hy wat die produk slegs buite verhit, en terselfdertyd word 'n lekker kors gevorm. Die hele met mikrogolwe rooster laat ons toe om ware kookkuns te skep, so verdien aparte aandag.
Die eerste "woonplek" rooster in die mikrogolfoond was die plafon van die werkkamer. Dit kan geleë wees en onder, en op sy agtermuur, en soms dadelik op verskeie plekke. So het Samsung Electronics (Korea) die PG831R-model vrygestel met 'n dubbele grill wat van verskillende kante van die kamer geplaas is. ATO is amper 'n volwaardige oond. Kos in so 'n toestel verhit meer eweredig en vinnig. Die aantal grillipes het ook toegeneem. Die "pionier" in die mikrogolfoond was 'n tenk-rooster-metaalbuis, binne wat die verwarmingselement geleë is. Gewoonlik leef hy op die plafon van die kamera, dit gebeur dikwels mobiele, indien nodig, is dit moontlik om sy posisie in hoogte te verander, en soms kantel en installeer langs die agterste muur. True, so 'n rooster in die kamer neem baie ruimte en vereis meer virtuoos maneuvers wanneer jy skoonmaak.
Foto 1. | 
Foto 2. | 
Foto 3. |
1-3. Die volgende mikrogolfoond is gewoonlik meer multifunksioneer as dié afsonderlik, en in hul vermoëns is daar in hul vermoëns, soos MC 32 BIS (TEKA) (2) en inverter oond HMT 85gl53 (Bosch) (3) c 10 outomaties programme
Daaglikse toestelle word toenemend 'n kwartsgrill gevind. Wat is dit goed? Dit is ingebed, byvoorbeeld in die plafon, dus vind hy skaars plaas. Dit is makliker om skoon te maak, dit is meer ekonomies, verhit vinniger en tot 'n hoër temperatuur. Hierdie element is te danke aan die buise van kwartsglas, waarin 'n dun draad in die helix gedraai het.
Halogeen verwarming element-gevulde glas buis met verwarming draad kan ook gebruik word, byvoorbeeld in die MP-9485SRV (LG Electronics) oonde. Dit word gewoonlik as 'n bykomende rooster geïnstalleer, maar totdat hy wydverspreid het.
Baie gewilde toevoeging tot die mikrogolfkonvektor af. Dit is 'n waaier wat lugsirkulasie in die kamer bied. Bnow, as 'n reël, voeg 'n ringvormige verwarmingselement (tien) by. Sonder 'n konveksie-modus kon stoofhouers hulself nie met verskeie bakvereiste geniet nie.
Veiligheidsregulasies
1. Kap die mikrogolf na hittebronne.
2. Herlaai die ventilasiegate. Tussen die oond en bo dit moet 'n breedte van minstens 15 cm breed wees, wat lugsirkulasie verskaf.
3. Daar kan slegs aangeskakel word met 'n styf geslote deure.
4. Vak toestel in mikrogolf af sonder produkte.
5. Volume kos in Hermetiese tenks. Daar is 'n groot risiko dat hulle in die proses van kook kan kraak en in verval kom.
6.Noeiers in die dop, soos hulle kan bars. Jy kan die roereiers kook, maar die eiergeel is beter om deur te steek. Tamaties moet vooraf met 'n naald geplaas word of met 'n skerp mes afgesny word.
7. Moenie nader as 1 m van die bedryfsinstrument wees nie.
Wat's nuut?
Vervaardigers probeer voortdurend mikrogolwe selfs meer funksioneel maak. Dae van sommige maatskappye het 'n stoomboot funksie. Lekker, voedsame en nuttige geregte sal u voorsien van sulke modelle soos JT 359Wh (Whirlpool, VSA). Trouens, die stoomboot in hierdie geval is 'n addisionele stel geregte, wat lyk soos die gewone stoomboot om op die stoof te kook. Produkte word in 'n spesiale tenk geplaas met 'n sif, en water word in die onderste gereg gegooi. Dit is genoeg om die verlangde tyd te kies en die proses sal outomaties gaan. Verhit die voedsel mikrogolf, en redelik vinnig (laat ons sê, groente is letterlik vir 2-5min).Mouinex (Frankryk) het verder gegaan. MW7001 Muggies is nie net 'n grill en konveksie nie, maar ook die funksie van die bakkery. Danksy dit sal jy in staat wees om daarin voor te berei so bekend vir mikrogolfgeregte en verskeie bakkeryprodukte. Geheime - in 'n spesiale vorm met roterende lemme. Sit die nodige bestanddele daarin - en die oond self knie die deeg. Konveksie en mikrogolwe werk aan brood. Daar is 'n geleentheid om baie toekomstige Baton (0.75; 1; 1.25kg) te kies, asook die kleur van die kors (lig, medium liner of rooskleur). In die invoeging kan jy selfs konfyt kook.
Nog 'n interessante innovasieverandering. Harde mikrogolfoonde stralingskrag word aangepas weens periodieke insluiting en ontkoppeling van die magnetron. Hoe langer die magnetron nie werk nie, hoe swakker die effek van golwe. Dit kan die voedsame en smaak kwaliteit van produkte nadelig beïnvloed, aangesien verhitting voorkom asof dit spring. Vvender oonde, soos NN-CD997 (Panasonic, Japan), het 'n meganisme geïnstalleer wat jou toelaat om die krag van die magnetron glad te beheer, wat meer natuurlike verwarming bied wat help om voedsel eiendomme te bespaar.
Die multifunksionele oond is 'n onvoorwaardelike plus, maar die eenvoud van beheer is belangriker vir sommige verbruikers. Mikrogolfvervaardigers bied hulle byvoorbeeld outomatiese programme: dit is slegs die moeite werd om 'n produkmassa te kies en 'n uitsig op die knoppie en die res (tyd en metode van voorbereiding) sal die toestel onafhanklik sal aanstel. So, in die R-8771LSL-model (Sharp, Japan) is daar 'n outomatiese program van kookpizza en ses geregte uit die "Russiese spyskaart" (kluitjies, pannekoeke, roerei, puree-IDR).
Die MC-8088HC-toestel (LG Electronics) het nie net outomatiese programme nie, volgens sy vermoëns, kan dit met 'n koper kabinet meeding. Ons sal dadelik twee aanhangers gelyktydig hê, waardeur die produkte beter omskryf en gebak is. Die sirkulerende warm lug smelt ys op die oppervlak van eetbare voorrade, en die mikrogolfstraling ontdooi hulle van binne af. Daarbenewens maak die twee-vlak-rakke-stelsel dit moontlik om verskeie skottelgoed op dieselfde tyd voor te berei.
"Praat" getalle
Nadat u by die winkel gekom het, sal u sien dat die mikrogolfoondbeskrywing gewoonlik begin met data soos die volume van die kamer, krag (verbruik), die teenwoordigheid van grillfunksies, konveksie en bykomende funksies. Hoe om korrek te navigeer in hierdie inligting?
Kom ons begin met die volume van die kamera. Hierdie parameter wissel in die reeks van 12-42L. Die kleinste is gewoonlik bedoel vir verwarming en ontduikende produkte; Die volume tot 25L, as 'n reël, gebeur by die solo-oonde. Acameries van aansienlike volume word dikwels gebruik in plaas van 'n koperkas (hulle sal gebraaide eend of indrukwekkende taartkoek akkommodeer).
Mikrogolfoond was oorspronklik afsonderlik. Die vervaardigers het vinnig gereageer op die groei van die gewildheid van die ingebedde tegnologie, wat ingebedde modelle bied. Dus, as jy besluit om al die toerusting in te sluit, kan jy 'n oond optel wat harmonies in die kombuis binneland sal pas. True, sulke modelle is ietwat duurder afsonderlik en groter (hul volume, as 'n reël, is 30-40L, maar jy kan kompakte 20L kompakte toestelle vind).
Die mengsel is eenvoudig: hoe dit meer is, hoe vinniger word die kos verhit. Die grootte van die krag is te danke aan die volume van die toestel. Die voorskrif oonde kan gewoonlik gewoonlik die krag van mikrogolwe en rooster aanpas sodat u die optimale modus kan kies om 'n spesifieke gereg te kook. Gee nie net aandag aan die krag van alle items individueel nie, maar ook tot die maksimum wat verbruik word om die vermoëns van die elektriese netwerk van u woonstel onmiddellik te bereken. Kragverbruik hang hoofsaaklik af van die teenwoordigheid van rooster en konvektor. Hulle verteer nogal baie energie (eersgemiddeld 1.2-1.5 kW, en die tweede is 1.4-1.6 kW) en werk dikwels in tandem met mikrogolwe (krag - 0,8-1kw). Daarom sal die las op die elektriese netwerk hoog wees.
Perfeksieprys
In "groot wedrenne" is baie vervaardigers betrokke by die verbetering van mikrogolfoond: Bosch, Siemens (beide Duitsland), Electrolux (Swede), Candy, Hotpoint-Ariston, LG Electronics, Miele, Mouinix, Panasonic, Samsung Electronics, Whirlpool Idr. Pryse vir toestelle neem direk eweredig aan die vlug van ingenieurs. Elke nuwe funksie, ontwikkeling of innoverende tegnologie, sowel as 'n toename in volume sal addisionele belegging van die koper benodig. Die eenvoudigste solo-oonde is tot 3 duisend roebels. As die rooster in die instrument verskyn, moet jy vir die oond 3-7000 roebels gee. Daar is ook 'n grill met konveksie met konveksie. Daarbenewens werk vervaardigers hard op hul tegnologiese toerusting (outomatiese programme, sensoriese beheer IDR). Daarom is pryse gewoonlik ernstig - 9-20 duisend roebels.
Asatiese tegnologiese ingebedde modelle sal gemiddeld 15-25,000 roebels kos. Is dit die moeite werd om vooruitgang en multifunksionaliteit te betaal of beperk tot die maklikste opsie? U moet self besluit.
Die redakteurs bedank die maatskappy LG Electronics, "BSH huishoudelike toestelle", Indesit Company, Electrolux, "Seb" -groep, Miele Cis, Samsung, Whirlpool, Hansa, Industriële Teka vir hulp wat die voorbereiding van materiaal voorberei het.