Oorsig van Juicers: Die beginsels van werking, variëteite van instrumente, vervaardigers en aanduiding van die koste. Voorbereiding van vrugte aan geelgelies.
Juicer Ru-3020 (Lamarque). Die keël draai kloksgewys (óf teen) vir optimale druk van sap. Verwyderbare bak vir sap - met deursigtige deksel
Die uitlaatpulphouer is maklik om skoon te maak en kan in die skottelgoedwasser was
Wat kan beter wees, en bowenal, nuttiger, nuttiger as vars sap? Slegs vars sap. Aan die begin van die herfs moet ons vitamiene aanbring, wat hulle van vrygewige geskenke van die natuur verwyder - verskeie vrugte en groente. APCOMMENT in hierdie wonder tegnologie. Wat om die Juicer-universele of slegs vir sitrus te kies?
Moderne juicers is baie tegnologiese toestelle, hoewel selfs die eenvoudigste sitruspers steeds baie gewildheid geniet. Maar dit sal jou toelaat om net sap van lemoene, grapefruite, suurlemoene en ander sitrus te geniet. Akak dieselfde vrugte en veral groente? Diegene wat die omvang van huishoudelike vars sappe wil diversifiseer, bied vervaardigers universele juicers aan.
Moenie sonder 'n pers doen nie
Kom ons begin met die eenvoudigste sap vir sitrus, of Cytrus Press. Die ontwerp is uiters eenvoudig: 'n motor, 'n kegelvormige geribde spuitpunt en 'n houer vir die versameling van sap (emmer). Kontak Hierdie toestel is nie moeilik nie. Dit is nodig om die vrugte in die helfte te sny (byvoorbeeld oranje), dan heg dan een helfte aan die roterende spuitstuk en druk die hand. Wel, as so 'n juicer 'n omkeerstrook het (die spuitstuk draai eers in een, dan in die ander rigting), dit laat jou toe om die vrugte te druk, wat 'droogte' genoem word.Wanneer al die sap geperste is, bly dit net om die korsies en die vlees wat op die spuitstuk opgehoop het, te gooi. Tydens die pers is dit ook nodig om die vlees te verwyder as wat nodig is, want dit verstop die gate waardeur die sap in die emmer val. Juice se aankoms kan deur die deursigtige mure van die vaartuig opgespoor word of danksy die aanwyserskaal. Tipies is die kapasiteit ontwerp vir 1 l sap of selfs minder. ADLYA Voorbereiding van een glas vars drank benodig 3-4 lemoene (dit wil sê om 200 ml sap te kry, dit is nodig om 500 g vrugte te neem). Moenie ontsteld wees as gevolg van lae toestelprestasie nie, want die sap, wat uit sitrus geperste word, is beter om so gou as moontlik te drink (in die eerste paar minute), aangesien die vitamien C tydens kontak met lug vernietig word en daarom verloor die drankie Nuttige eienskappe. Die verkryging van sap Met die hulp van 'n sitruspers vereis sekere fisiese pogings (dit is nodig om op die vrugte te druk) en tyd. Maar in sommige modelle, Ju Cup 9911 BK (Bork, Duitsland), SP 2072 / LM (VEMA), Agrl (Fimar, Obaity) - daar is 'n spesiale hefboom, druk oranje, wat die saak grootliks fasiliteer. Na gebruik, moenie vergeet om die sap te was nie, dit is genoeg om die vlees te verwyder en die toestel met skoon water te spoel.
Nuttige eienskappe van vrugte en hul voorbereiding
| Naam | Nuttige materiaal | Die aantal vrugte per 100 ml sap | Voorbereiding |
|---|---|---|---|
| Appels | Pektien en Vitamien C Verminder cholesterolvlakke appels kan heeltemal geplaas word | 2 stuks. | Was, moenie skoon wees van die skil nie. Sny die grootte van die sap. As die grootte van die nek jou toelaat om appels te plaas |
| Appelkose | Beta karoteen verhoog immuniteit en verbeter die vel toestand, hare, tande en bene | 6 stuks. | Was, verwyder die bene en sny. Jy hoef nie te reinig nie |
| Kersie | Vitamien B2, Beta karoteen en foliensuur Verbeter die toestand van die oë, leer en hare | 150-200 g | Was, sny in die helfte en verwyder die bene. Jy hoef nie te reinig nie |
| Swartbessie | Pigmente in die skil het antibakteriese en anti-inflammatoriese eienskappe. Vitamien C en Yster tree op as antioksidante | 150 g | Verwyder met takkies en was |
| Aarbei | Vitamiene B en C, kalium en magnesium. Strawberry sap help om die balans van minerale in die liggaam te herstel | 200 g | Was voor die skoonmaak van die sterte (as jy gesuiwerde aarbeie was, sal die bessies water tik) |
| Lemoene | Dubbele daaglikse dosis vitamien C, wat nodig is vir 'n volwasse persoon | 1 PC. | Duidelik uit die skil en sny op die kwartaal |
| Mandarins | Vitamien B1 help om koolhidrate te verdeel en deel te neem aan die proses van energie-generasie in die liggaam | 3 stuks. | Duidelik uit die skil en verdeel in stukkies sap |
| Kiwi | Vitamiene C en E, kalium | 3 stuks. | Maak skoon van die skil en sny die grootte van die juicer af |
| Druiwe | Vitamien E en antioksidante | 150 g | Verwyder met takkies en was. Jy hoef nie te reinig nie |
Universele soldaat
Meer gevorderde universele (sentrifugale) Juicers laat jou toe om sap van byna enige vrugte, bessies en groente te geniet. Dit is egter beter om die lys van natuurgeskenke wat die toestel kan herwin, te verduidelik, en kyk na die aankoop van instruksies vir die operasie. Byvoorbeeld, vir baie eenhede, ongewenste bessies met klein bene (meer presies, klein multicast vrugte), wat vinnig filter sal tel: kruisbessie, aalbessie, framboos. Inspective, die meeste gevalle vervaardigers voorkom die onmoontlikheid om hierdie bessies te verwerk. Werk 'n universele toestel effens anders as Cytrus-Press. Vrugte moet vooraf in stukkies wees wat die sappers in die nek gevoel het. As jy die proses wil maksimeer en die toestel heeltemal vertrou, kies 'n toestel met 'n groot nek om nie die vrugte te sny nie en sit dit heeltemal daar. Daarbenewens, let asseblief op of daar 'n spesiale skinkbord vir vrugte en bessies is. U kan vyf appels gelyktydig sit en dan kalm verlaat, en in 'n paar minute sal u gereedgemaakte appelsap terugkeer en drink. So 'n geleentheid bied byvoorbeeld model 80 (Braun, Duitsland).
Spasies in die werk
Die Juicer het een swak kant: Met hul hulp kan jy nie sap uit die vrugte van beengewasse voorberei nie (die sogenaamde aluminiumvrugte). Eerstens, nie elke been van die sap "op die tande" nie, en tweedens, selfs al is dit moontlik om dit te verdeel, sal die oorblyfsels vinnig die sif van die eenheid behaal. Daarom moet jy die kersie, perske, appelkoos, pruime en ander soortgelyke sappe vergeet, tensy jy bene van elke fetale het om handmatig te verwyder.
Om binne-in die toestel te vind, blyk die vrugte eers in 'n sentrifuge te wees, waar die skyfgrad hulle in Cashitz verpletter word, en dan onder die optrede van sentrifugale krag (dus die naam van hierdie soort sappers) - in die skeider (netto filter). Hier word die sap geskei van die rubberpulp, waarna dit die Hike-versamelaar binnegaan, waarvan die volume van 0,5 liter tot verskeie liter is. Avian-katrol in verskillende modelle beweeg op verskillende maniere: bly op die filterrooster (dit is dikwels nodig om die operasie te onderbreek en die rooster skoon te maak), of word outomaties uitgewis aan 'n spesiale houer. Laasgenoemde is verwyderbaar of ingeboude.
Vooruit, dit is maklik om dit te verwyder, en hulle gooi net die vlees. Die tweede opsie is meer tydrowend: Om toegang tot die houer te verkry, moet u die toestel gedeeltelik demonteer. Benewens die sentrifuge-model draai met 'n gemiddelde frekwensie van 9-14000 RPM. Hierdie tempo is geskik om sap te kry van soliede vrugte of groente wortels, appels, pere. Vir meer sappige vrugte voldoende en laer spoed. Uittreksel Models- JE 570 (Kenwood), CJ 800 CP (Binaton, Brittanje), HR 1851 (Philips, Nederland) - Kan die spoed aanpas, die konsekwentheid van die sap (met die vlees of sonder) kies.
Verskeie toestelle druk dieselfde vrugte op verskillende maniere. By die keuse van 'n sap is die belangrikste kriteria ter wille van wat ons dit koop, - die spruit en die hoeveelheid sap wat verkry is. Dit is moontlik om hulle vooraf deur sulke parameters te definieer as die pulpfunksie (hoef nie die werking van die toestel voortdurend te stop om dit skoon te maak nie) en die spoed van die sentrifuge (hoe vinniger dit beweeg, hoe meer vloeistof is dit moontlik om dit te doen. ontvang). Die mees gewetensvolle vervaardigers in die tegniese eienskappe van die toestel dui aan watter persentasie sap uit die gewildste vrugte verwyder kan word. Die afmetings van die juicer het ook aansienlike betekenis (los op watter plek jy gereed is om dit te neem) en geraasvlak (dit sal nie ondervra word wanneer dit werk nie). Hou in gedagte: Die meeste universele juicers is ontwerp vir daaglikse kort gebruik. Vervaardigers adviseer nie te veel om die gewone universele juicer te laai nie (dus vir 1 keer nie meer as 3kg vrugte nie) - die motor moet gegee word om te ontspan. Terselfdertyd, tydens langdurige operasie, word die doeltreffendheid van die pers verminder, aangesien die vloot van vrugte die filter, die mees kwesbare area van die toestel, behaal. Dit kan vervorm en selfs haastig wees, so jy moet dit noukeurig volg en dit betyds was. Nie alle filters kan in die skottelgoedwasser geplaas word nie, dit is beter om dit met hand onder die waterstraal skoon te maak.
'N rotasie van die filter teen 'n spoed van 13 duisend rpm;
B - laai broei met 'n deursnee van 75mm;
in - elektroniese beheer
|
|
|
Gunders en liefhebbers om sappe voor te berei vir die winter word deur die aggregate gebruik, gereed om voortdurend vir 'n lang tyd te funksioneer en tiend kilogram vrugte te herwin. Byvoorbeeld, die uitvoering van die Juice Master Juicer (Rotel, Switserland) - 55kg wortels vir 1H. Daarbenewens kan dit die sap uit 'n granaat, kruisbes, druiwe in die vrugte druk, nie 'n hindernis nie. Apribor "Zhuravinka" (Mogilev Plant "elektriese motor", Wit-Rusland) vir 1H, die sap uit 25 kg vrugte.
Hoeveel vitamiene?
As 'n reël, in die verskeidenheid van elke vervaardiger is daar sitruspers, en sentrifugale juicers. In die Russiese mark, Bosch-toestelle (Duitsland), Scarlett (Verenigde Koninkryk), Moulinex, Tefal, Saturnus (VSA), Bork, Braun, Kenwood, word Philips Idre in die Russiese mark aangebied.
Moenie tyd verloor nie
Die sirkerspers is nie te verskillend van mekaar nie (die beginsel van operasie in alles is omtrent dieselfde), behalwe vir eksterne versiering en krag. Die koste van hierdie toestelle is 400-1500Rub. Universele Juicers - Duurder: Die prys wissel in die reeks van 1500-20 000 roebels. Dit hang van beide op ontwerp en krag en op die aantal snelhede, emmerkapasiteit en houer, werkingstyd in die deurlopende modus af.
Die redakteurs bedank die verteenwoordigende kantoor van Royal Philips Electronics, Braun, Bork Elektroniks, Vitek International, "BSH huishoudelike toestelle" vir hulp in die voorbereiding van materiaal.