Nog steeds op die kombuisplaat

Anonim

Die braaipan is toegewyd. Die resultate van die toets van produkte van verskeie vervaardigers.

Nog steeds op die kombuisplaat 14347_1

Nog steeds op die kombuisplaat
Siemens.

Chinese kos kook tegnologie in wok geregte is kompleks en vereis hoë krag en vlam temperatuur brander

Nog steeds op die kombuisplaat
Wok braaipan van Zepter met metaalgrille en spatel om klein stukkies kos te onttrek
Nog steeds op die kombuisplaat
Chinese wok tipe braaipan van Kchenprofi word meer algemeen as gevolg van die groeiende gewildheid van Oosterse kombuis
Nog steeds op die kombuisplaat
QChenProfi Gooi braaipan met vorm vir figuur maak produkte
Nog steeds op die kombuisplaat
Bosch.
Nog steeds op die kombuisplaat
Fissler gooi braaipan. Kook groente vul na slaai
Nog steeds op die kombuisplaat
Steak op die Panny Grila (iittala) sappig, geurig en lekker
Nog steeds op die kombuisplaat
Groentepot in Fissler braaipan. Uie, Bulgaarse peper, tamaties, courgette, speserye
Nog steeds op die kombuisplaat
KPPERSBUSACH.
Nog steeds op die kombuisplaat
Skinkbord van die "quad" van Zepter
Nog steeds op die kombuisplaat
Siemens.
Nog steeds op die kombuisplaat
Bosch.
Nog steeds op die kombuisplaat
Garneer in 'n braaipan van Fissler. Eetgerei vir "meedoënlose" veeldoelige gebruik
Nog steeds op die kombuisplaat
Vorstelik
Nog steeds op die kombuisplaat
Gaggenau.
Nog steeds op die kombuisplaat
Bosch.
Nog steeds op die kombuisplaat
Siemens.

In 1987, in die Chelyabinsk-streek, die samesmelting van die riviere van die Oeral en Karagan-riviere, is die sytakke van die Uralrivier deur die ruïnes van antieke stad ontdek - miskien die mees geheimsinnige argeologiese monument in Rusland. Dit is die legendariese Arkim- "Ural Troy", die hoofstad van Arii, die wieg van Zoroastrianisme en Hindoeïsme, het meer as vier duisend jaar gelede verlaat. Tydens die opgrawings het die voorwerpe van rituele ego en onder hulle 'n fibrior van koper- en bronslegering gemaak. Skovorod, wat, ten minste vier en 'n half duisend jaar ...

Dit is in die era, toe die mens die geheime van metallurgie stadig bemeester het, het die eerste monsters van metaalgeregte verskyn. Geassosieerde, eetkamergeregte. Uit die dieptes van die eeue, koppies, skottelgoed, plate, messe en vurke wat van silwer en goud gemaak is, het ons bereik en beïnvloed steeds die verbeelding van die gesofistikeerdheid en subtiele afwerkings. Kombuisware, soos onmerkbaar en geduldig Cinderella, het vir duisende jare gewag, om 'n uitstekende prinses op die ballet by die huis van die hart te word.

Die laaste twaalf jaar van die lewe van ons samelewing het nie net sosiale, politieke en ekonomiese veranderinge gebring nie. Ons het geleer van die bestaan ​​van sulke konsepte as "styl" en "lewenskwaliteit." KIH manifestasies kan veilig toegeskryf word aan die kombuisgeregte, van die groot spektrum van die voorwerpe waarvan ons op die gewildste na die beskerming van die gereedskap gestop het.

'N Paar dekades gelede het niemand wat oor Teflon vermoed het nie, die termiese opbouende dag, die effek van die dikte van die mure van die braaipan op termoregulering in die tenk self. Meer as 'n honderd jaar gebruik die mensdom suksesvol gegote en stampende braaipan. Hulle is steeds besig om aluminium, staal en gietyster te maak (laasgenoemde word steeds minder gereeld gebruik, want dit vereis spesiale produksietegnologie).

Gietstukke word ysterlegerings genoem met koolstof wat meer as 2,14% koolstof bevat. Vir die produksie van geregte, gooi ysters gedoop met chroom, wat verhoogde korrosieweerstand gebruik het, word gebruik. Brons is koperlegerings met tin (4-33% sn, hoewel daar eenvormige brons is), aluminium (5-11% al), silikon (4-5% si), ens.

Vir die produksie van gestempelde geregte word aluminiumlegerings met mangaan en magnesium gebruik, en silhouvorms van aluminium met 13% silikon word gebruik vir die braaipan.

Kos "Vlekvrye staal" word gelegeer met 'n koolstofinhoud van 0,6 tot 1,2%, chroom meer as 18%, nikkel 10-18%, sowel as met ander bymiddels. Die mees algemene vlekvrye staal 06x18h10T (18/10) -0.6% C, 18% CR, 10% NI en tot 1% TI.

In die afgelope jaar het die benadering tot die probleem van rooster radikaal verander. Nou heg hulle groot belang om te bewaar in produkte van vitamiene en voedingstowwe, die beperking van olieverbruik (soos onlangs het dit oral cholesterol en karsinogene uitgedraai), ekonomie en omgewingsvriendelikheid. Elke bekende firma wat slegs gebooide braaipanne produseer met anti-vuurbedekking of sonder dit (spesiaal verwerkte "naak" metaal) het sy eie eksklusiewe tegnologie geskep, uitgedruk in 'n spesiale verhouding tussen die dikte van die bodem (dit lyk soms soos 'n puffdeeg : Koper-aluminium-brons) en mure produkte. Die doel is om die mees gemaklike en ekonomiese voorbereiding van produkte te bereik. Maatskappye wat betrokke is by die produksie van slegs gegote geregte is effens ongeveer 8% van die totale aantal vervaardigers. Hul produkte is altyd duur (soos enige gietgeregte) en meer in aanvraag, as gevolg van hul hoë tegnologiese eienskappe en duursaamheid, professionele persone, eerder as eenvoudige verbruikers. Die oorblywende maatskappye produseer 'n gekombineerde kit: Swaargegooi (termoreguleringstegnologie wat van mededingers besit of verkry word) en ligte braaipan.

In 'n goedkoop gestempel en aansienlik meer algemeen gebruik in die alledaagse lewe van die skottelgoed (daar is 3-4 gestempel braaipan) is daar een belangrike nadeel. Dit is 'n kort dienslewe. Byna alles word geproduseer met 'n non-stick coating, die sogenaamde Teflon (die uitvinding van die Franse firma DuPont van 'n halwe eeu gelede. Met verloop van tyd verloor dit die opponerende eiendomme as gevolg van plaaslike oorverhitting, wat nie op 'n dun onderkant van 2-2,5 mm vermy kan word nie. Daarbenewens is so 'n laag (glad of sellulêr, soos SEB Heuningcombs) sag. Deur 'n ewekansige kras op 'n beskermende film na 'n metaalbasis, sal vet en sure in die produkte binnedring en die laag binnedring en binnedring. Vitoga dien 'n "Teflon" braaipan 2-2.5 jaar, wat nie verhoed dat dit die goedere wat in sy familie verkoop, oorbly nie (omdat goedkoop). Vir die dienslewe van die gegote braaipan met 'n opponerende laag (hier, behalwe die teflon, word ander materiaal wat materiaal en tegnologieë beskerm, gebruik), beïnvloed ook 'n nalatige appèl wat lei tot 'n beduidende afname in die tyd van hul operasie.

Vandag, huishoudelike ondernemings "Neva-Metal Chanding", CJSC "Demidovsky Plant", Russiese aluminium, Ashinsky Metallurgiese Plant, Metallurgiese Plant, Metallurgiese Plant, en oorsee (Mzotsm), en ander Berghoff, KshenProfi, Rosle, Silit, Bodum, Universal, Krumme, fissler en D.-Duitsland; Tefal, Emile-Frankryk; Iittala - Finland; Zepter, Ballarini-Italië, Metallag-Yugoslavia, ens. Hierdie artikel volg nie die doel om die gehalte van goedere van alle vervaardigers te assesseer nie. Dit is onmoontlik, aangesien die maatskappye baie is, en elkeen het sy eie voordele wat hul eie ontwikkelings in tegnologie bereik. Maar die vergelykende toetse van braaiprodukte wonder net, veral aangesien dit elke dag op elke Russiese kombuis nodig is.

Ons het opsetlik uitgesluit van die kompetisie produkte van tefal. Hierdie panne van aluminium is in byna elke huis beskikbaar en word dus deurlopend deur verbruikers getoets sonder om van hul eie stoof te skei. Let daarop dat sonder dat die gewilde firma nie ophou om hul produkte te verbeter nie. So, onlangs, word byna al sy braaipan en kasserers geproduseer met 'n temperatuur-aanduidende temperatuur wat in 'n nie-stokbedekking geïntegreer is. Wanneer die skottelgoed opwarm om die 180's te kook, verdwyn die tekening op die aanwyser en 'n homogene rooi sirkel word gevorm. Om die vervorming van produkte te voorkom, word hul bottoms óf deur meer massiewe as die mure vervul, of voorsien van anti-informatiewe skyfies van vlekvrye staal en spesiale uitbreidingskanale. Die onderkant kan glad of verligting wees. Die deursnee van die braaipan wissel van 14 tot 28 cm. Buitelugbedekking gebruik hoë-krag emalje, vernis, vlekvrye staal. Tefal braaipan word vervaardig vir alle soorte moderne plate - van gas tot glas-keramiek. Hittebestande en verwyderbare handvatsels laat jou toe om hierdie geregte in warm oonde te gebruik.

En laat ons nou direk na ons toetse beweeg. Die toetsterrein is gekies kombuis (die kamer self en die skottelgoed) van die restaurant T.G.i.Friday se- tot die spesifieke eienskappe van die Cosmopolitan-Amerikaanse tafel, waar, soos enige plek in die wêreld, daar gebraaide (of gegrilde) produkte is.

Vereistes deur Alexander Mosiolov, restaurant sjef, na die kookgereedskap: die gerief en spoed van die voorbereiding van produkte. Die belangrikste ding is immers vir die restaurant kombuis, sodat alles vinnig en lekker is (of opgespoor). Ons, vir ons kant, voeg die volgende punte by: verpakking (ten spyte van die feit dat relatief goedkoop modelle van selfs die bekendste maatskappye in ons winkels verkoop word sonder 'n kartondoos), estetika, voorkoms, informativiteit van die meegaande dokumente en die produk self , die prys verbonde aan die aankoop van geskenke en uiteindelik die gemak van was.

12.00, plaat temperatuur 280-300 met

Die volgorde van produktoetsing van verskeie vervaardigers word bepaal deur die onafhanklike trekmetode.

Iittala. Finse firma, 'n paar dosyn jare wat spesialiseer in die vervaardiging van kombuisware vir Skandinawiese lande. Wasil nasionale funksies, is nie geneig tot aggressiewe advertensiebeleid nie en berus op die ou bewese metode van private aanbevelings. Op die karton etiket produk funksies: die deursnee van die braaipan self en die onderste deursnee (die laaste aanwyser is belangrik, aangesien die bordbranders in totaal deur verskillende templates gemaak word - van 140 tot 240mm; om een ​​of ander rede selfs baie bekend Firmas noem nie hierdie aanwyser nie), onderdikte, tipes plate (in die geval kan dit op gas, elektriese, glas-keramiek) voorberei word. Spesifikasies, telefoonnommers en adresse van die vervaardiger en verspreider word aangedui. Dit is dadelik uit die gewone rut, dit is 'n kort biografie van braaipan-ontwerpers met hul foto's. Waarlik, Harri Koskinen en Nanny nog steeds, dink jy altyd aan ons!

Op die algemene foto van die etiket toon die hele reeks van die skrywer se versameling, waar elke kopie sy naam dra. Panny Griller Skovorod, byvoorbeeld. 'N Bucklet is 'n boekie aangeheg met 'n tegniese beskrywing van die produk op 12 tale (behalwe Russies, Honeymium). Aan die onderkant van al drie uitgereik deur die firma van die gelekde braaipan - die naam van die ontwerper, die naam van die maatskappy. Op een, benewens die bogenoemde, die tegnologiese indeks - 18/10 vlekvrye, dit is, vlekvrye staal van hoë gehalte staal met 18% chroom en 10% nikkel. Die verbinding sluit nie 'n suur-alkaliese reaksie met koue en warm produkte in nie, wat die rakleeftyd van produkte in 'n braaipan 2-3 keer verhoog. Finse produkte is binne die noordelike beperkte, akademiese en streng, maar nie te swaar nie.

Alexander gaan 'n vulsel vir hoenderwaarde "Caesar", Hoender Sandwich "Caidzhin" en Sandwich "Fili Chiz Steak" voorberei.

"Rosige, swartoog-meisies het 'n groot braaipan met plakkerige stille luike gesleep, kringe wat in vetbloedwors swaai ..."

N. V. GOGOL. "Taras Bulba"

Iittala-produkte het met voldoende gedra. Geen voorbehandeling voor die kook word net met water gespoel nie. Ek onthou hoe in die 70's van die afgelope eeu 'n gietysterbrekende pan gekoop het, met 'n sentimeter laag masjienolie en wikkelpapier bedek, wat ons met sand gepomp het. Die hartseer wapen aroma was al die kos wat vir ewig voorberei is en "onvergeetlik" geword het.

'N bietjie ongerieflik blyk die handvatsel van die gietyster braai pan "Dalstrom98", en die voorbereiding het op 2 minute 38s langer as die tegnologiese kaart geduur. Die was van gewone seepwater het 'n halfuur geneem. Kliënte - 'n groep van jonger Japannese toeriste - het almal vir albei wange gekook.

12.20, Elektriese Plaat Temperatuur

Fissler. Duitse firma met meerjarige ervaring. Elke pan is verpak in 'n sterk helder rooi kartondoos, waarop inligting oor die deursnee van die braaipan gedruk word, die tipes plate aanbeveel vir gebruik, waarskuwingstekens, adresse en telefoonnommers van die vervaardiger en verspreider, waarborgverpligtinge, advertensies (almal, helaas, nie in Russies nie). Al drie modelle is elegant, gemaklik, knus. Handelsmerk Gestigan onderaan die vervaardiger se logo, die vervaardiger, die vervaardiging in die Duitsland-ikoon, die tegniese indeks en die individuele produkkode (2802 of IDH). Die handvatsels uit die materiaal van die lae termiese geleidingsvermoë (Numad-modelle) word versterk deur punt sweiswerk, anders is dit onmoontlik. Hulle bly koel selfs met lang kook. Die model "Royal" word onthou met 'n glasbedekking, toegerus, in plaas van 'n tradisionele knoppie, 'n ovaalhandvatsel wat lyk soos skryfbehoeftes.

Ontvang 'n bevel vir Fettuccini Alfredo met hoender, "Margarita Combo Fakhitas" en "Diablo met hoender en garnale".

"'N Teasende reuk van rookgerooster het die hele kamer gevul." Ek sal nie oral op enige plek verlaat nie, "het Porthos gedink, kyk na 'n groot pan met teerheid ..."

A. DUMA. "Twintig jaar later"

Fissler perfek "gedra" op die stoof. Snowfield in die tydelike grafiek het alle take uitgevoer en onderdanig "gewas". Die smaak van kookkwaliteit het hoër geword as op professionele braaipanne wat in die restaurant gebruik is. Vir kliënte het niemand die jong paartjie gedok nie, omdat die deel van die bereidde ons as deelnemers in die eksperiment behandel het.

12.58, Plate Temperatuur 300-320С

"Neva-metaal-kookgerei" - Vervaardiger huishoudelik. Stel 'n nuwe generasie geregte vry met 'n verdikte 6-mm bodem en polimeer-keramieklaag van hoë hardheid "Titanapk". As gevolg van die verdikte DNU word die vervorming van die braaipan uitgesluit, hitte word eweredig versprei. Die belangrikste voordeel van die produk is 'n unieke "titanium" laag wat bestaan ​​uit vier lae: 2 vaste keramiek poreuse lae word toegepas op die aluminium basis, en 2-dimensionele anti-foelie polimeer lae word in keramiek bekendgestel. Die oorspronklike reeks "Titan PC Lux" het geen analoë onder huishoudelike produkte van die opponerende materiaal nie.

Vir toetse verskaf een gestempel en twee gooi braaipan. Op die kartonetiket-gedrukte instruksies vir gebruik met die verduideliking van die produksietegnologie, waarborg, produksiedatum, die deursnee van die tenk (die deursnee van die bodem is nie), die aanbevelings vir die plate, die nodige handelsmerke, die adres en telefoon Getalle. Die handvatsels met termoplastiese voering is aangeheg deur punt sweiswerk. Aan die onderkant van die pannekoek en gestempelde pan is daar geen tekens nie. Die middelpunt van die 280-millimeter gooi braaipan "t", die kenmerkende kenmerk van die reeks. Indien nie met ander toetsprodukte vergelyk nie, is alles baie beskeie, maar baie waardig. Betroubaar en, bowenal, goedkoop werkperde.

Op die beurt, die Switserse burger met sampioene en uie, "Langvini met hoender en tamaties" en pannekoeke.

"Pan-uitdaging het nie op die haard uitgetrek nie, die dwaal van die Corchma, en het 'n stewige stuk sappige vleis uit die braaipan getrek ..."

G. Senkevich. "Die vloed"

Die pannekoek het geklim en begin om produkte te produseer, wat slegs die tradisionele ritueel-"eerste pannekoek-comormed", 'n bietjie laat betyds vervul. Daar was geen klagtes oor ander braaipan nie. Na die lees van die etiket, dat, as daar geen hout of plastiekblaaie is nie, kan jy messe en vurke gebruik sonder om die kwaliteit van die produk te benadeel, het almal die onderkant van die braai van messe en vurke begin krap. Skrape het gebly wat die estetiese waarde van die braaipan effens verminder het, maar die soliede polimeer keramieklaag is bewaar. Reeds in die gewoonte om die volgende juk te neem, was ons daarvan oortuig dat daar 'n sonde was om oor die skottelgoed te kla.

13.20, Plate Temperatuur 320С

Zepter. Netwerk implementerer, die enigste vervaardiger, wat 'n lewenslange waarborg van sy produkte bied. Produkte word in tradisionele silwer bokse in 'n blou hok verpak. Alle dele van die stel is netjies gelê deur kartonblokkies. Op die omslag, 'n verpligte termokontroleerder met 'n rooi pyl en registers laag, normaal en hoog. Die pylhoed van die termokontroleerder is toegerus met 'n logo van die maatskappy. Aan die onderkant van die braaipan is dieselfde logo, die 18/10 tegnologiese indeks (al die maatskappy se gereedskap van hoë gehalte vlekvrye staal). Die muurdikte is 1mm, sodat hulle baie stadiger as die bodem verhit. Die temperatuurverskil tussen die warm termoaccumulerende bodem en kouer mure verseker die sirkulasie van warm nat lug in die braaipan (met die deksel gesluit). Daarbenewens kan die dikte van die mure van die skottelgoed by temperature onder die kookpunt voorberei.

Termiese opbouende onderste belangrikste element Zepter braaipan. Dit laat jou toe om termiese energie vinnig en eweredig te versprei en tot 70% van die energie te spaar. Op die bodem word die kwaliteit en lewenslange waarborgtekens uitgeskakel, sowel as die identifikasienommer van die produk. Die Kiscorbon is aangeheg deur die opvallende aantal gepaardgaande literatuur en toebehore (resepboeke, voorskote, bande, kalenders, notaboeke, notaboeke, ens.).

Vir die toets van die maatskappy, 'n stel van "Quadro", Wok Frying Pan (hierdie oorspronklike Chinese braaipan, word byna alle buitelandse maatskappye met 'n klein dik bodem geproduseer) en 'n ovaal GRILALER. Alexander het besluit om die "Creole Tuna", "Margarita Fakhitas Beef" en "geurige varkfilet" voor te berei.

"Sagte lam vleis, skilpadfilette, sappige reuse-garnale, soet lote lian en helder smeltende vlees ... Dodd Met 'n uitsig op 'n Kruisbare Shaman het in 'n groot pan al hierdie geurige mengsel geroer ..."

R. L. Stevenson. "Wag Shipwreck"

Gebraaide produk as sodanig het ons nie gekry nie. Om te proe, het hy die kos wat vir 'n paartjie gekook is, herinner, maar ook baie lekker, hoewel dit nie geskik is vir die Amerikaanse standaard wat in die restaurant aangeneem is nie ...

14.20, plate temperatuur voormalige

Silit. Duitse firma, gekenmerk deur oorspronklike styl. Versamelings word geskep deur die bekendste kunstenaars, soos Matteo Thun, die herlewing van die herinneringe van die era van die emalje-eetgerei van die begin van die xxstole. Die hitte-grys basalttoon van die interne en eksterne laag skep 'n gevoel van die gerief van die Burgers-kombuis. Die kartondetiket toon die naam van die maatskappy, die vervaardiger, die adres op die internet en die deursnee van die braaipan. Die bottom-up produk is aangeheg deur 'n herhalende vorm van die onderkant van die tweerigtingboekie in ses tale, waar u die naam van die produk kan vind, inligting oor die tydsberekening en voorwaardes van waarborg, instruksies vir die operasie en tipes van Aanbevole plate. Aan die onderkant van die braai - gemaak deur Laser Technology, die maatskappy se logo, kan die tegnologiese indeks (eksklusiewe Silargan-tegnologie die sywande op hoë temperatuurmodus bly), 'n vervaardiger en 'n lys van drie tipes aanbevole branders, naamlik : Gas en elektries, glas-keramiek. Termoplastiese handvatsels van gietbaanpan, toegerus met 'n logo van die maatskappy, is verbind met die omhulsel met 'n skroef, wat u toelaat om die handvatsel vinnig te verwyder en die produk in die oond te gebruik.

Silit is verteenwoordig op die toets van 'n gietbaanpan met 'n teenlaag en 'n klein geëmailleerde braaipan. Gaste van die restaurant het 'n Mexikaanse mengsel en "cesady met hoender" bestel.

"Die smeer het drie eiers na die warm braaipan gegooi en na 'n paar minute het ek die roereier voor die gas geplaas. Die kind met omsigtigheid het gekyk na die gekke: skielik sal hy die roereiers in sy sak ry. ..

D. Londen. "Smok en baba"

By beide braaipan het die akute geurige sous "in Mexikaans" voorberei. Die bestanddele het nie hul vorm verloor wat soveel geurige sap toegewys is nie, wat genoeg was vir een en 'n half gewone porsies. Lekker toevoeging sal nooit seermaak nie.

14.50, plaat temperatuur 320c

Rosle. Die maatskappy is in 1888 gestig en reeds aan die begin van die XXstoley het verskeie erepryse en diplomas by die jaarlikse internasionale uitstallings in Parys ontvang. Benewens die produkte vir die huishoudelike behoeftes van die bevolking, verskaf professionele kombuisgeregte vir luukse restaurante, klubs, hotelle, transfaste linne en 'n ekstra-klas seiljag.

Die braaipan pakket in die wit kartondoos, wat die skottelgoed van agt items toon, die logo van die firma, die produkindeks, die naam en deursnee van die produk. Aan die ander kant van die boks (die kookgerei van hierdie klas word slegs in bokse geïmplementeer) - kort inligting in drie tale oor die maatskappy self, oor die materiaal waaruit die produk gemaak word (vlekvrye staal 18/10), en die metodes om geregte te gebruik. Natuurlik is 'n kleurvolle boekie aangeheg, hy is die waarborgkoepon. Silwer kleur braai en bevrore binne en blink buite. Op die buitenste muur word die logo van die maatskappy afgelei deur die laser manier. Op 'n 10 mm dag van die braaipan is die tegnologiese indeks uitgeskakel: 18/10 Professional, Teknika deur Silga. Dra weerstand in sulke produkte is 'n paar keer hoër as dié van die konvensionele staal braaipan. Ook op die dag is die tipes van vier aanbevole plate.

Die maatskappy het twee staal braaipan vir 'n toets ingestel: 20- en 28 sentimeter.

Ons het besluit om "Steak Jack Daniels" en "Burger Freydis" te kook.

"Al wat ek jou genade kan bied, is 'n stuk eenvoudige wildsvleis ..." deurboor in 'n braaipan ... "

D. F. COOPER. "Pioniers"

Biefstuk was effens geland as gegrild, waar hy voorgeskryf is om voorbereid te wees, maar dit is nie wyne van geregte nie.

15.20, Plate se temperatuur voormalige

KchenProfi. Hierdie gereg word geassosieer met 'n groot kombuis van die Knight's Castle. Swaar, soliede, doelbewus onbeskof, soos die wapenrusting van die Landsknecht. OT, vanaf watter materiaal dit dit maak, verduidelik die boekie wat in die verpligte stel ingesluit is. Manuele gietwerk, kwaliteitskontrole wat deur die hand van eksklusiewe glas-keramiekbespuiting geproduseer word, weerstaan ​​die hoogste temperature op die stoof en in die oond. Op die braaipan is daar net knoppe knoppies en briewe aan die binnekant van die handvatsel: die deursnee en die landprodusent. (Gemaak in Frankryk - in hierdie geval is dit een van die fabrieke in Frankryk, waar die produkte van hierdie Duitse maatskappy geproduseer word.) Die maatskappy is ook 'n verskaffer van kombuisware vir bekende Europese restaurante en beide Amerika, verskaf die " gereedskap "Bundeswehr. Al die nodige koperinligting is beskikbaar op 'n verpligte kartondoos: die naam van die maatskappy, produknaam, waarborgverpligtinge, adres, stooftipes (5), resolusie (wat nie op enige pakket van alle ander pan wat ons getoets het nie) op Was in 'n skottelgoedwasser deur konvensionele vloeistof (het ook nie aan enige pakket voldoen nie) vir skottelgoed. Die boks toon die kleurindeks van die gekoopte braaipan: Die kleuropsies van die buitenste mure dek die hele reënboogspektrum.

By die 28-sentimeter braaipan sal klein "beesfilette" medaljes voorberei word.

"Op die trappe het hy die lekker reuk van groentepot gevoel, in die voorbereiding van watter Madame Megre die gelyke nie geweet het nie ..."

J. Siemenon. "Megre en Vinkergoviets"

Teoreties gesny handmatig medaljes van beesvleis moet voorberei word vir die rooster. Die gevolg is 'n vergelyking met 'n skottel op die volgende stoof op die tradisionele manier, ons het tot die gevolgtrekking gekom dat ons eksperimentele medalje nie minderwaardig teenoor hom is nie. En selfs lekkerder, geurige en sagte ...

Gedurende die dag het toets die belangrikste ding getoon: daar is 'n hoë gehalte braaipan in 'n wye verskeidenheid vorme en spesies. Moet net nie haastig wees nie, besluit met jou begroting, behoeftes, begeertes en smaak.

Die prys van die produk is gemaak van massa van die komponente: eintlik produktiewe koste, verpakking, vervoer na die plek van verkoop, plaaslike belasting, ens. 'N Beduidende rol word gespeel deur die naam van die maatskappy, wat, soos bekend, duur is. Al die bogenoemde maatskappye bied 'n waarborg vir hul produkte: "Nevva-metaal-kookgerei" - 32 maande; Fissler en iittala - 3 jaar; Silit - van drie tot tien jaar; Rosle en Kchenprofi- vir 10 jaar; Zepter-lewenslyn. Die volle koste van goedere om dadelik nie noodwendig opsie te betaal nie, daar is 'n unieke paaiementskema, waarin die eerste bydrae van $ 9 is en dan in 'n sekere tydperk met sagte bydraes verband hou.

Natuurlik is die pan nie meer as "gereedskap" nie, en dit hoef nie te ernstig te behandel nie. Maar terselfdertyd is dit deel en baie noodsaaklik, ons familie, troos, troos. Ten slotte, geluk. So is dit die moeite werd om dit op goedkoop foute te ontbrand?

Ons bring onder u aandag 'n vergelykende verbruikers tabel, wat ons saamgestel het volgens die resultate van ons toetse

Vervaardiger Naam Prys, $
Iittala. "OL Stil", 24 cm 59,78.
"Dalstrom98", gietyster, 26 cm 115.73
"Panny", grill braaipan, 26 cm 75.27.
"Neva-metaal-kookgerei" 28 PR, Gegooi, polimeer keramiek 18.15
26PRU, Polimeer Keramiek 16.5
PR, gooi pannekoek, 24 cm 6,19
Fissler Royal, met 'n deksel, 24 cm 84,18
"Fissler" 102.03
Diep, met non-stick coating 84,18
Zepter. Stel "quadro" 390.
Wok braaipan 269.
Ovaal Griller 2,2L, 38 cm 337.
KchenProfi. 28 cm 114.
Silit. 20 cm 119.
24 cm 110.
Rosle. 20 cm 143.
28 cm 238.

Die redakteurs bedank die leierskap van die Vrydag se restaurant en persoonlik, Alexander Mosiolov se sjef, sowel as Astoremark, Tav-Tit, die aantal Khenkles-meswinkels, "Chapeter International", Salon "Fairy Forest" vir hulp in die voorbereiding van die materiaal.

Lees meer