رائحة الخبز الطازج للكثيرين جذابة. وكيف لطيف كسر الرغيف الفرنسي واكتشاف اللب دفع القش! تريد أن تعرف بالضبط ما يصنع الخبز واثق من جودته؟ ثم استخدم المخبز - جهاز قادر على تقذفك مع المعجنات الطازجة.
رائحة الخبز الطازج للكثيرين جذابة. أكاك لطيفة كسر الرغيف الفرنسي والكشف عن اللب الحرث مع الحرارة! تريد أن تعرف بالضبط ما يصنع الخبز واثق من جودته؟ ثم استخدم المخبز - جهاز قادر على تقذفك مع المعجنات الطازجة.
يمكنك فقط وضع المكونات اللازمة في الجهاز وتعيين برنامج الوصفة المناسب. بالمناسبة، تتضمن حزمة معظم الأفران كتابا وصفات، حيث يشار إلى أن المكونات وتسلسل الإجراءات لإعداد أنواع مختلفة من الخبز والمربيات والزباد. يستغرق اختيال متطرف تحتل حوالي 5 ساعات، اعتمادا على الوصفة المحددة وجملة الخبز.
الصورة: Maxwell. | 
صورة: مولينكس | 
الصورة: باناسوني |
1. Multicooker MW-3802 (Maxwell) مع وضع الخبز الخبز (3500 فرك.).
2. Uwboches OW613E32 خبز العالم (Moulinex) 19 أوتوماتيكية أوتوماتيكية. من الممكن تغيير درجة الفلاحين في القشرة وجملة من الخبز: 750 و 1000 و 1500g. النموذج قادر على الطهي المربى والكواتب، والمربيات كوك، ومواد مدمجة وملمالاد (10 آلاف روبل)
3. نموذج SD-ZB2512 (Panasonic) قادر على إعداد الخبز مع ملء (10 آلاف روبل).
الصورة: binatone. | 
الصورة: بولاريس. | 
الصورة: Maxwell. |
4. BM-2068 (Binatone) مع وضع التعديل اليدوي للخبز حسب الوصفات الخاصة (5500 فرك.).
5. جهاز PBM 1501D (Polaris) يمكنه طهي المربى والعصيدة والعجن العجين (7500 روبل)
6. Breadmake MW-3751 W (Maxwell) مع 15 برنامجا. بالإضافة إلى أنواع الخبز القياسية، فهي قادرة على طهي رغيف فضفاضة، الكعك، المعجنات الحلوة، المربى والزبادي (6 آلاف روبل)
صورة فوتوغرافية: صور Stadler | 
صورة فوتوغرافية: صور Stadler | 
الصورة: فيتيس. |
7، 8. SFBM-9900 (نموذج Stadller) مع لوحة التحكم باللمس ونافذة مراقبة الخبز (10 990 فرك.)
9. الحد الأقصى للحملة الخبز في نموذج VS-428 (فيتيس) - 675G. منزعج هو شاشة LCD، بدء التشغيل، السكن مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ (9 آلاف روبل)
الجبن الفني
جميع الختات لها حقيبة مع خلاط اختبار، واحد أو عنصرين للتدفئة، وعاء قابل للإزالة داخلية (شكل للخبز)، والغطاء ولوحة التحكم. يقع رمح نعمة مع شفرات تعمل على اختبار العجن. يمكننا أن نكون مصنوع من البلاستيك، ولكن يفضل (وكذلك بالنسبة للوعاء) المعدني مع طلاء غير لاصق. عادة ما تكون الشفرات قابلة للإزالة، لذلك عند إزالة الخبز النهائي، ما زالوا في بعض الأحيان في الرغيف وسيتعين عليهم إزالتهم يدويا. على أي حال، يتم ترك شفرات التحريك في استراحة الملاحقة الملحوظة من الأسفل.قواعد الاختيار
2. مواد السلطانية. عادة ما يتم تطبيق المعدن مع طلاء غير لاصق، والتي يجب أن يتم بها بعناية خاصة: من السهل خدشه. لذلك، ضع المكونات وإزالة الخبز النهائي المضمن فقط في المجموعة أو شفرات أخرى مسموح بها (سيليكون خشبي). إذا كانت التغطية تالفة، فمن المحظورة الوعاء، سيتعين عليك شراء واحدة جديدة. تكلفتها مرتفعة للغاية ويمكن أن تصل إلى نصف سعر المخابز.
3. شكل وعاء. خزانات خاطئة عند قطع شرائح الخبز هي مربع شرائح كبيرة. خيار أكثر شيوعا هو شكل أفقي يشبه الخبز صاحب المتاجر المعتاد. ومع ذلك، في مثل هذه الأطباق، فإن العجين أسوأ، لذلك من المرغوب فيه اختيار نموذج مع شفرتين. إكمال بعض الأجهزة، بالإضافة إلى السلطانية الرئيسية، يتم تضمين أيضا. على سبيل المثال، الدبابات المستديرة للكعك والكعك أو أشكال صغيرة عن أرغفة مختلفة. هناك أيضا أوعية خاصة ل Baking Baguettes.
4. وظيفة. بعض النماذج قادرة على اخبز الخبز المختلفة فحسب، بل أيضا الكعك، تشاجر، وكذلك الزبائن. تتيح لك العديد من الأجهزة اختيار درجة من الفلاحين من القشرة.
5. الحفاظ على درجة الحرارة. عادة، تحتفظ الأجهزة بالحرارة لمدة 1. إذا تم تخبز الرغبة مع قشرة، فمن الأفضل عدم استخدام هذه الوظيفة، لأن Baton يرش من المكثفات المكثفة المشكلة. في الحب، يوصى بإزالة الخبز في غضون دقائق قليلة من الطهي.
6. ابدأ التأخير. هذه الميزة ستتيح من الممكن إعداد خبز عطرة لوقت معين، على سبيل المثال، إلى صحته.
7. حماية ضد قطرات الجهد. عندما يتم قطع إمدادات الطاقة، فإن الجهاز قادر على تذكر برنامجه في غضون 10-40 دقيقة وهو جاهز لمواصلة ذلك من المكان المقاطع.
خبز المشكال
تعتمد إمكانيات الفرن على عدد البرامج التي وضعت فيها. مما هي عليه أكثر، كلما كانت قائمة الأدوات أكثر تنوعا وأسهل في العثور على الخيار المناسب للوصفة المحددة. ومع ذلك، يمكن للمضيفات ذوي الخبرة إعداد الخبز الأكثر اختلافا حتى في نموذج مع خمس برامج أساسية، واختيار الوضع المطلوب من خلال طريقة التجربة والأخطاء. تشمل مجموعة البرامج المخزون: الخبز الأبيض، المعجنات الحلوة، الخميرة والعجين الظلام، العجن. عادة ما تقدم مكافآت اللكم برامج مثل Borodinsky Bread، والحبوب الكاملة والخبز الخالي من الجلوتين، مع إضافات مختلفة. بالإضافة إلى ذلك، بالإضافة إلى الوظيفة الرئيسية - خبز الخبز، يمكن أن تطبخ بعض الأجهزة المربى والكومبوت أو الزبادي والزبدة وحتى نهباء.وصفة لخبز الجزر
- دقيق القمح 470 غرام
- الحليب 250 مل
- نبات النباتات 60 غرام
- الجزر 200 غرام
- الجوز 100 غرام
- الملح والسكر والخميرة
طبخ.
مزيج الحليب مع الزيت النباتي. ثم صب الدقيق، والملح، والسكر، وضع الخميرة من أعلاه. في خلاط أو على المبشرة، طحن الجزر وأضف إلى الخليط. بعد العجن الأول، يرش العجينة مع الجوز الجوز في الهواء الطلق كبير.
تتيح لك معظم النماذج ضبط درجة القلي البني. إذا كنت تخطط لإعداد الخبز مع إضافات مختلفة (الزبيب، المكسرات IT.P.P.)، ثم انظر إلى الأجهزة ذات موزع تلقائي. يتم وضع مكونات إضافية في وقت واحد مع المنتجات الرئيسية للاختبار، وفي الوقت المناسب، فإن المخبز نفسه يضيفهم. إذا لم يتم توفير موزع، بعد العجن من الاختبار، سيقوم الأداة بإخطارك بإشارة الصوت إلى أنها حان الوقت لتغفو المنتجات المفقودة يدويا.
نماذج مريحة قادرة على أرغفة الموقد بأحجام مختلفة (على سبيل المثال، 500 و 750 و 1000 جرام) أو العديد من الثيران الصغيرة في نفس الوقت، والتي يتم تضمين نماذج خاصة.
نصيحة مؤكدة
2. قبل القطع، تحتاج إلى جعل الخبز بارد. للقطع، سكين مع جرة مناسبة على النحو الأمثل، وهو ليس باتون سومني.
3. إذا كنت ترغب في تسخين الخبز، فعليك أن تلتفها في احباط ووضعها في فرن تسخينه حرفيا لمدة 10 دقائق.
4. لحفظ الباتون الطازج، لفه في احباط. الخبز شرائح من الأفضل أن تعقد في كيس ورقي. العمر الافتراضي الأمثل هو يومين إلى ثلاثة أيام.
سعر الخبز
مضيفات الخبرة تؤكد أن مكياج الخبز تؤتي ثمارها لمدة عام أو سنتين. يمكن شراء أبسط نموذج لمدة 2 ألف روبل. لا ينظم الكثير الخبز، ولكن يقترح اختيار درجة من البساط. الفلين. تبريد 7-10 آلاف روبل. إنه جهاز لائق للغاية مع موزع تلقائي قادر على تغيير حجم الخبز. يصل سعر الأجهزة المتقدمة إلى 20 ألف روبل. يتم تنفيذ أحدث التطورات للشركات، ويتم توفير جميع الوظائف اللازمة.خصائص المخابز
| نموذج | MW-3751W. | بيكر ثلاثة SFBM.9900. | PBM 1501D. | SD-ZB2512. | VS-427. |
|---|---|---|---|---|---|
| الصانع | ماكسويل. | نموذج stadler | بولاريس. | باناسونيك | فيتيس. |
| كتلة الخبز، ز | 750/900. | 450/680/900. | 750/1000/1250. | 600/800/1250. | 500/750/1000. |
| عدد البرامج | خمسة عشر | تسعة عشر | أربعة عشرة | أربعة عشرة | 12. |
| الموقت، Ch. | 13. | 12. | خمسة عشر | 13. | 13. |
| الحفاظ على درجة الحرارة، ح | واحد | واحد | واحد | واحد | واحد |
| موزع | لا | هناك | هناك | هناك | لا |
| سمات | زبادي، مربى | وضع البرمجة (وصفتك) | اثنين من العجين، شكلين | اثنان موزعات، مربى الطبخ، المنتجات مع ملء | الإسكان الفولاذ المقاوم للصدأ |
| السعر، فرك. | 5000. | 10 990. | 8000. | 14 500. | 7000. |