الماجستير لجميع الأيدي

في حلقة مشكلة عائلي، نفتقد أحيانا حرفيا، ثم يمكن أن يأتي معالج المطبخ إلى الإنقاذ. تنوع وظائف الجهاز مذهلة ببساطة: يمكن أن يقطع، الضغط، مزيج، فوز، عصير الضغط ... بشكل عام، هذا متعدد الخطوط، مما سيساعد على جعل الإفطار والغداء والعشاء لجميع أفراد الأسرة

في حلقة مشكلة عائلي، نفتقد أحيانا حرفيا، ثم يمكن أن يأتي معالج المطبخ إلى الإنقاذ. تنوع وظائف الجهاز مذهلة ببساطة: يمكن أن يقطع، الضغط، مزيج، فوز، عصير الضغط ... بشكل عام، هذا متعدد الخطوط، مما سيساعد على جعل الإفطار والغداء والعشاء لجميع أفراد الأسرة

يجمع معالج المطبخ بين العديد من الأجهزة المنزلية الصغيرة: خلاط، خلاط، عصارة، طاحونة اللحوم من IDR. لذلك، فإن مجال نشاط المجامعي واسع إلى حد ما - مع ذلك يمكنك طهي أي طبق تقريبا. الفرق الرئيسي للنماذج - في الميزات المقترحة. قبل شراء الجهاز، فحص بعناية كل قدراتها. هناك حاجة إلى بعضها، وبدون آخرون ستكون قادرين على القيام به، وهذا يعني أنه لا ينبغي عليك الزائد لفوهات عديمة الفائدة.

واحد بوش.

2. كينوود.

3. كينوود.

أربعة كينوود.

1. معالج الطعام أمي 54240 (بوش) مع قوة 0.9 كيلوواط يمكن أن يختلط، فاز، قطع، فرك. توفر تقنية Multi Motion Drive Anlagodar من التحريك الفعال من الاختبار.

أول لقاء

يتكون معالج المطبخ من كتلة من محرك كهربائي وعاء عامل ومجموعة من الفوهات المختلفة. يقع المحرك الكهربائي في أغلب الأحيان تحت الوعاء. يتم تثبيت الفوهات على رمح محرك الأقراص. قد يتم توفير مقصورة خاصة لتخزينها - إنها مريحة. توفر قدرات المطبخ عادة ما تكون صغيرة عادة - في المتوسط ​​0.4-0.8 كيلو واط. يعتمد مجموعة معدلات الدوران (15-12000 دورة في الدقيقة) على ذلك. بسرعات منخفضة، الخلاط أفضل، مع طحن عالية. Okombines في المتوسط ​​اثنان هي أربع سرعات من الدوران، ولكنها تحدث أيضا لتسعة. كلما زادت سرعات، كلما زاد الدقة يمكنك اختيار الوضع الضروري لمجموعة متنوعة من المنتجات.

جميع الفوهات جيدة

تتميز إحدى عناصر العمل الرئيسية في المطبخ هي سكين من الصلب المعدل، والتي يمكنك طحن المنتجات. سكين القرص مثالي لقطع السلطات وتقطيع الخضروات. سوف Sept foods مساعدة السكاكين مع شفرات واحدة أو اثنين. يكتسح المبشرة القرص ويدير الخضروات. في جميع الأجداد تقريبا، هناك فوهة خلاط، فإنه يمزج جيدا السائل ويسمح لك بلطف، على سبيل المثال، الكوكتيلات والصلصات. قام عبور بعض الأجهزة بما في ذلك المطاحن للحصول على المساحات الخضراء أو المكسرات. طاحونة اللحوم اوجير سيجعل اللوم. في الوقت نفسه، من الأفضل أن يتم تجفيف الجمع بين كتلة طاحونة ذات اللحوم المتغيرة، وليس السكاكين العادية، لأنه في الحالة الأخيرة، يمكن أن تتحول أمين الصندوق من اللحوم. فوهة Kebbe لجهاز طاحونة اللحوم المسمار تجعل من الممكن إعداد النقانق محلية الصنع والنقانق. لعشاق الانجراف، سيكون من المفيد. العاهرة مسؤولة عن "العمل الحلو"، على سبيل المثال، كريم الجلد. أخيرا، تم تجهيز بعض النماذج بعصير أجهزة الطرد المركزي، والتي ستقوم بإعداد عصير من الخضروات والفواكه، وفوهة للضغط عليه من الحمضيات.

وعادة ما يصنع وعاء العمل من البلاستيك الصالحة للأكل، وأقل غالبا - من الزجاج والمعادن. الأطباق الزجاجية الثقيلة والأكثر هشاشة، المعادن - دائم والرئتين. جميع الأطباق مقاومة للحرارة، يسمح لهم بوضع الثلاجة، وباستثناء المعدن، في الميكروويف. حسنا، إذا تم تضمين العديد من الدبابات في المجموعة: ثم في أحدهم، على سبيل المثال، طحن اللحوم، وفي كريم فاز آخر. عن طريق اختيار الجهاز، انتبه إلى حجم وعاء (في المتوسط ​​1-3L). شراء الجمع مع سعة كبيرة فقط في حالة - وليس الخيار الأفضل. والحقيقة هي أن الأجزاء الصغيرة من المنتجات في وعاء كبير تتم معالجتها غير فعالة، حيث يتم تجاهل جزيئات الغذاء على الجدران.

يعتمد اختيار عدد الفوهات على ما سوف تطبخه وكم مرة. على سبيل المثال، قائم الخضروات قادرة على كل من أسهل حصاد مع ثلاث أربع وظائف وسرعة أو سرعتين. تذكر أن جهاز متعدد الوظائف لا يمكنه إجراء جميع تصرفاته مثالية. دعنا نقول بعض الوحدات أفضل قطع المنتجات الصلبة، والبعض الآخر لينة، والثالث هو أفضل مخفوق.

ليس سهل ولكن مريح

إذا كان لديك مجموعة، فلن تضطر إلى شراء العديد من الأجهزة: كلها مغلقة في حالة واحدة. يجمع Knotteoks of Kitchen بين مجموعة الغرائيات وبعض الصعوبات في العملية. ليس كل شخص لديه ما يكفي من الصبر للتعامل مع العديد من الفوهات: من الضروري ليس فقط لاستيعابها في مكان ما، ولكن أيضا لتذكر، أي عنصر واحد أو آخر مخصص. بالإضافة إلى ذلك، بعد الطهي، سيتعين على جميع الأجزاء المستخدمة أن تغسل، وليس فقط شطف السكين (عادي أو جزء من الخلاط). ومع ذلك، في إعداد احتفالات الأسرة، سيحل هذا الجهاز بسهولة محل مضيفة المساعدين. بشكل عام، تجمع المطبخ الأمثل لأولئك الذين يحبون حقا الطهي وتكرس هذا الدرس الكثير من الوقت.

واحد كينوود.

2. فيليبس.

3. moulinex.

أربعة rolsen.

1. نموذج FP270 (Kenwood) هو حالة معدنية، وعاء خلاط - من الزجاج. بالإضافة إلى فوهات القطع، تم تجهيز الجهاز بسعر عالمي.

2. الجمع الحديث أصبحت مدمجة بشكل متزايد. يتم تخزين الفوهات، كقاعدة عامة، في المقصورة المنخفضة، لذلك تأخذ الأجهزة مساحة أقل من سابقاتها. غالبا ما يدخل عصارة عالمية مجموعة الجمع.

3. يجمع MasterChef 3000 (Moulinex) مع قفل سهل: لفتح وعاء، تحتاج فقط إلى الضغط على الزر الموجود في لوحة التحكم وإزالة الغطاء.

4. RFP2401M (Rolsen) يمكن أن تضغط العصير، مما يجعل الكوكتيلات، طحن الخضار، طحن القهوة وأكثر من ذلك بكثير.

للشراء

لاحظ أن المجاميع الأكثر إحكاما مؤخرا تجمع أكثر إحكاما بين الخلاصين. تشغل هذه الأجهزة الحديثة مساحة قليلة جدا في المطبخ (من موضوع الجمع)، بالإضافة إلى ذلك، فهي قادرة على أداء المهام الأكثر ضرورية. لذلك، تجمع مجموعة المطبخ بين الشركات المصنعة للأجهزة المنزلية الصغيرة صغيرة. يتم نشرها من قبل بوش، براون (كلاهما - ألمانيا)، مولينكس، تيفال (كلاهما - فرنسا)، كينوود (المملكة المتحدة)، فيليبس (هولندا) IDR. تكلفة الأجهزة تعتمد على العديد من العوامل: سلطة الشركة المصنعة، واستهلاك الطاقة، وعدد الأوضاع، والأهم من ذلك، عدد الفوهات. متوسط ​​سعر الجمع - 3-5 ألف روبل. ومع ذلك، يمكن أن تكلف النماذج الفردية ما يصل إلى 20 ألف روبل. إنها مستعدة لأداء أي وظائف تقريبا، مما يساعد على إعداد الأطباق المختلفة.