نظرة عامة على السوق من مواقد كهربائية منفصلة: أنواع أسطح الطهي، الشعلات، وظائف الفرن، قواعد التشغيل
بيكو.
بيكو.
موقد كهربائي M 6604 CTX (BEKO) (1) تم تجهيز ألوان الفولاذ المقاوم للصدأ بفرن متعدد الوظائف مع شواية. يستخدم CM 68201 (BEKO) (2) توجد منطقة تسخين مع امتداد للطبخ في المخاولات. wobally، أدوات الحرارة المتبقية، تزجيج مزدوج من الباب الموقت الإلكترونية والبرمجة
1 - القرص المصبوب
2- ترموستات.
3- تسخين اللولب (nichrome)؛
4- العزلة حرارة الحرارة؛
5- عقدة الاتصال
تحت لوحة الزجاج-السيراميك قد يكون هناك مواقد متعددة محمولة - مع العديد من مناطق التدفئة للأطباق ذات الأقطار المختلفة. هناك قسم إضافي يحول موقد مستدير إلى البيضاوي، وهو أمر لا غنى عنه، دعنا نقول، لأطباق الطهي
هانسا.
هانسا.
تستخدم بعض الأفران التنظيف الحفاز، مثل النماذج FCCI68486060 (3) و FCCI68266080 (4) (هانسا). في حالة قضية جدران الغرفة مغلفة بالمواد، تحتوي المسام التي تحتوي على محفز. تحت تأثير درجة الحرارة العالية (حوالي 150 درجة مئوية)، يسرع تحلل جزيئات الدهون على ثاني أكسيد الكربون والماء والمخلفات العضوية الخفيفة. يمكنك مسح الجدران بقطعة قماش مبللة
حرق التعريفي جيدة لأنه لا يوجد انتقال للحرارة من خلال السطح، لأن السيراميك الزجاجي يمر الأمواج الكهرومغناطيسية ولا يتم تخزينها، وفقدان الحرارة مخفضة، وبالتالي فإن هذه الشعلات أكثر اقتصادا من غيرها بحوالي 2 مرات. ولكن كن حذرا: يمكن للسطح فوق الموقد الاحماء الأطباق الساخنة. صحيح، وليس بقدر ما عند استخدام أنواع أخرى من الشعلات
لوحة FE56GM (Vestel) مع الشعلات "الفطائر"
نموذج FC56GDX مع سطح واجه الزجاج والسكن الفولاذ المقاوم للصدأ
لقد توصلت الشركات المصنعة إلى كيفية تزيينها وإخفاءها غير جذابة للغاية من الحديد الزهر "الفطائر": وضعت عليها قبعات زخرفية. يمكن أن يكون حتى مع الرسم
في طراز Trio 503/1 X (Candy)، تتماشى ثلاثة أدوات: سطح طبخ من الزجاج السيراميك، فرن نحاسي متعدد الوظائف وغسالة صحون لمدة ست مجموعات من الأطباق
gorenje.
gorenje.
حتى بين مجموعة العلامة التجارية واحدة، يمكنك العثور على لوحات مع الحديد الزهر ومع شعلات خفيفة عالية. على سبيل المثال، Gorenje Model E7775W (5) مع الحديد الزهر "الفطائر"، وموقد الفولاذ المقاوم للصدأ ET7991E (6) - مع أربعة شعلات خفيفة عالية
هانسا.
هانسا.
يتم تنفيذ أبواب فرن هانسا مع تزجيج مزدوج (7). مرشدات البلاطاسكوبية تحمل تحميل ما يصل إلى 15 كجم (8)
لوحة موقد منفصلة هي سطح طبخ وفرن في حالة واحدة. لوحة هي جهاز كبير إلى حد ما، لذلك من الأفضل توفير مكان في المطبخ مقدما. الوحدة جيدة لأنه يمكن أن تكون "مرفقة" وبعد نهاية الإصلاح (يتم استبعاد هذا عند استخدام التكنولوجيا المضمنة). ارتفاع الطول القياسي هو نفسه أثاث المطبخ - 85 سم؛ يختلف العرض في نطاق 50-90 سم؛ عمق، كقاعدة عامة، 50 أو 60 سم. أما بالنسبة لمظهر اللوحات، فإن اللون الأبيض لا يزال يهيمن، لكن نماذج الفولاذ المقاوم للصدأ تحظى بشعبية كبيرة؛ المؤلفون المستهلكين والأجهزة السوداء. وبالطبع، معظم المشترين مثل سطح مصنوع من الزجاج السلس: يبدو أنيقا وغسله أسهل. تستخدم لوحات التحكم غير الساحلية بشكل متزايد الفولاذ المقاوم للصدأ والكروم. لكن دور حاسم في الاختيار، بالطبع، يلعب الجانب الفني الذي تصفه بمزيد من التفاصيل.
القيم الماديةقررت شراء موقد. تعال لبدء الاختيار؟ والأهم من الأهمية والأكثر أهمية من المواقد الكهربائية مختلفة - مواد الطبقة العليا لسطح الطهي: الصلب المينا، الفولاذ المقاوم للصدأ أو السيراميك الزجاجي. هذا يعتمد على عرض الشعلات، والتي يمكن دمجها في الموقد. دعنا نقول ما إذا كانت الطبقة العليا من الصلب تستخدم من قبل الحديد الزهر "الفطائر" (سخانات كهربائية)، ويتم إخفاء Ripida، الضوء العالي، الهالوجين والتحريض، تحت الصراصيريات.
لمسة خفيفة
دعونا نخبر عن خصائص المواد، حول ما هو جيد أو سيء كل منهم. الصلب المينا هو الأكثر تكلفة في المدرجة الثلاثة. بالإضافة إلى ذلك، فإنه دائم، لديه ألوان مختلفة. على طول حواف لوحة الطهي من الجوانب العالية، وترك المرء بشكل عشوائي لا يذهب إلى الأرض. ولكن في الوقت نفسه، قد تظهر الرقائق على المواد، والسطح المصنوع من صعوبة غسله بعيدا عن التلوث، لأنه يجب تسجيله بين الشعلات. الفولاذ المقاوم للصدأ أقل شعبية. إنها صحية ودائمة وجميلة، لكنها مكلفة، ومن السهل خدشها. بالمناسبة، سماكة الصلب، والتي تنتج منها اللوحات حوالي 0.6 ملم، وللطور النماذج المهنية، 0.8 ملم.
يقود السيراميك الزجاجي الآن في تصنيع اللوحات. يجتذب المستهلكون السوفيتون مظهر وسهولة التنظيف، حيث أن السطح مسطح تماما. نعم، وخصائص المواد سعيدة: السيراميك الزجاجي قوي جدا - يقاوم سقوط المقلاة مع كتلة 1.8 كيلوجرام مع ارتفاع 50 سم، فإنه ينقل بهدوء التدفئة الفورية إلى 650C، فلن تتدهور إذا سيتلقى الماء البارد في درجة الحرارة هذه؛ لكن الشيء الرئيسي هو أنه يحمل تماما الحرارة عبر الورقة والظهور على طول ذلك. وهذا هو، يتم نقل حرارة السرية بسرعة، ولكن السطح في عدة سنتيمترات من الموقد لا يزال باردا، ويمكنك أن تلمسها دون خوف من الاحتراق.
بالطبع، لا يوجد شيء مثالي، وبالتالي فإن السيراميك الزجاجي له عيوبه. كقاعدة عامة، لا توجد لوحات جانبية على الحواف أو منخفضة. لذلك، إذا كان الحليب يهرب، فيمكنه إلقاؤه في الأرض. بالإضافة إلى ذلك، يكافح السيراميك الزجاجي بصعوبة مع صدمات نقطة (دعنا نقول ما إذا كانت السكين يسقط الطرف، يمكنه الكراك). ضرر غير مباشر يسبب سائلها الحلو: يخترق السكر في مسام المواد، وتبريده، بل تبلور وتغير الهيكل والخصائص الفيزيائية للسيراميك الزجاجي. لذلك، إذا حدثت مثل هذه المشاكل وسقط السيراميك الزجاجي، على سبيل المثال، مربى الغليان، تحتاج إلى فرك السطح فورا، ولا تتوقع حتى يتجمد الشامل. بعد كل شيء، لا يخضع إصلاح هذه المواد للإصلاح، وإذا تلفت، فسيتعين عليك شوكة لاستبدال اللوحة بأكملها. وبشكل عام، تكون لوحات السيراميك الزجاجية أغلى من المينا حوالي 1.5rd.
وضع في الدائرةليس أقل أهمية هو ما هو أعلى وتحت الطبقة العليا من الفرن، أي الشعلات. الراحة، سرعة وجودة الطبخ تعتمد عليها. العدد القياسي من الشعلات على لوحة الفروق - أربعة، نادرا ما يمكنك العثور على نماذج مع ثلاثة وخمسة. الاستخدام الأمثل تأكد من أن الشعلات ذات الأبعاد المختلفة مناسبة لأي أطباق. كقاعدة عامة، على اللوحة، اثنين من التل الأوسط (قطرها حوالي 140 مم، بمعدل 1.2 كيلو واط)، واحدة كبيرة (180 مم، 1،8 كيلوواط) وصغيرة واحدة (120 مم، 0.8 كيلو واط). ما هي أنواع الشعلات تأتي من اللوحات؟ الخيارات الكلاسيكية هي الفطائر المزعومة، وهذا هو عنصر تسخين دوامة وضعت تحت قرص الحديد الزهر. وهي مجهزة، على سبيل المثال، نموذج CEE5620W (Candy)، K3E11W / R (Indesit، Obetal)، CS9510 (Asko، السويد). لا تزال لوحات "Pancas" تقف في مطابخنا وبيعها في المتاجر، على الرغم من أنها فقدت شعبيتها السابقة. بعد كل شيء، تسخن الشعلات ببطء (حوالي 20 درجة مئوية) وتم تبريدها لفترة طويلة، نظرا لحقيقة أن قرص الحديد الزهر يتراكم الحرارة، يستمر الغذاء في الاستعداد حتى بعد 5 دقائق بعد إيقاف تشغيل الموقد. لكنها رخيصة، وإصلاحها أسهل، لأن الوصول إلى الشعلات خفيفة الوزن، ويمكنك استبدال واحد فقط فشل. "الفطائر" هي قوة متوسطة (حوالي 1kw، وقت التدفئة إلى درجة حرارة معينة، حوالي 20 درجة مئوية) ورفع (1.5-1.8 كيلوواط، وقت التدفئة - 10C). هذا الأخير يسمى الطلاء المقاوم للحرارة (في وسط كونفورك - الدائرة الحمراء)؛ يسمون صريح.
نماذج EC 2000 P2 و EC 7969 E (GORENJE)، سطح الطبخ من السيراميك، أربعة شعلات خفيفة عالية ومراقبة الحسية.
يمكن العثور على مجموعة واسعة من الشعلات تحت سطح الزجاج السيراميك. يتم وضع Simply Rapida-Inside of the Bowl Bowl مع دوامة معدنية من سبائك المقاومة المتزايدة، والتي تسخنها وعبر نقل الإشعاع بالأشعة تحت الحمراء، وهذا، بدوره، بمساعدة نقل الحرارة، فإنه يعطيها الأطباق والطعام الإضافي. الأصناف السريعة ليست في عجلة من أمرها للتسخين (يستغرق 10-12 درجة مئوية) وتبرد ببطء. بدلا من اللولبات المعدنية، تم استخدام شريط مموج بدلا من اللوالب المعدنية، فهو ضيق، وبالتالي فإن التدفئة أسرع، فقط لمدة 5-6C. Kslov، هو هذه الشعلات الآن الأكثر شعبية: أنها مجهزة لمعظم اللوحات. تعد شعلات الهالوجين، مثل نموذج C3VN1XR (Hotpoint-Ariston، إيطاليا)، دوامة عالية درجات الحرارة المرتفعة، والتي تقع بالقرب من مصباح الهالوجين (أنبوب زجاجي مع خيوط متوهجة مليئة بالغاز الخامل مع الهالوجين). يتم تشغيل المصباح فقط عندما يتم تسخين الطعام للوصول بسرعة إلى درجة الحرارة المرجوة؛ بعد ذلك، يبدأ حلزال عمله. يتم تسخين هذه الشعلات على الفور، حرفيا مقابل 1C. يتم تحديدها خصيصا بالحرف H (اختصار من اللغة الإنجليزية. الهالوجين). لكن كل الصعوبة هي أن مؤشرات ترابط يمكن التغلب عليها (كما هو الحال في المصابيح الكهربائية التقليدية)، لذلك، في المتوسط، تخدم هذه الشقوق حوالي 7 سنوات. من الصعب جدا تلبية اللوحات مع شعيرات الهالوجين.
حسنا، أخيرا، يعد حرق التعريفي أكثر من ذلك، إذا كان بإمكانك وضعه، غير عادي، لأنه أثناء الطهي يظلون باردا. يتم تسخين الأطباق فقط عليها. يعتمد مبدأ العملية على الحث الكهرومغناطيسي (كما هو الحال في المحول بين ملفين: محيط واحد من الحث، والثاني - الجزء السفلي من الأطباق). يتم توفير الجهد لفائف، وتولد حقل كهرومغناطيسي، وفي الجزء السفلي من الأطباق (من مادة الحديد المغناطيسي) له تيارات دوامة تسخينها من خلال نقل الطاقة الحركية لشركات الشحن. ضع في اعتبارك أنه لمثل هذه الشعلات، يمكنك استخدام الأطباق الخاصة فقط - مع خصائص Ferromagnetic. فقط، فهي ليست سهلة الشراء، بعد كل شيء، كقاعدة عامة، تجهيز أسطح الطبخ المدمجة، ولوحات منفصلة معها صغيرة للغاية، وبالتالي، والعثور عليها ليس من السهل العثور عليها. مثال على لوحة التعريفي نموذج EKD60750X (Electrolux، السويد).
أعلى نقية
إذا كنت لا تقرر التي تفضلها، فيمكنك اختيار موقد مع سطح من السيراميك الزجاجي حيث يتم تثبيت خيارات مختلفة. لذلك، في نموذج TRIO503/1 (Candy) - اثنين من شعلات الهالوجين واثنين من أضواء عالية.
أنواع كونفورك
| 
|
| 
|
A-SZONA تمديد أطباق الطهي في الأطباق الكبيرة، مثل الغش
B-blansos مع الشريط الساخن عالية الضوء
في دوامة ساخنة (سريعة)
مصباح السيد جالوجيني وعنصر التدفئة
العمل الروحيينصيح عشاق الطبخ المنزلي عند شراء صفيحة، خاصة في إلقاء نظرة بعناية على إمكانيات الفرن. هنا أيضا "اليد اليمنى" عناصر التسخين (Tenni): أقل، العلوي، الشواية والخاتم. يمكن أن تكون مجموعات عملهم أكثر تنوعا، مما يسمح لك بإعداد أي أطباق تقريبا. إذا، بالإضافة إلى عناصر التسخين في الفرن هناك مروحة، مثل هذه النماذج (M6604 CTX، Beko؛ FC56GD، فيستيل، تركيا؛ 41005VD-MN، AEG-ELECTROLUX، ألمانيا) تسمى متعددة الوظائف. والحقيقة هي أن المروحة توفر توزيع موحد للهواء الساخن في الغرفة وبالتالي يخلق المزيد من الفرص لإعداد إيفات مختلفة. بالإضافة إلى ذلك، يحفظ هذا الخيار الكهرباء، حيث يتم تسخين الفرن بشكل أسرع. نماذج (CS47100، Beko؛ C30N1 (W) R / HA، Hotpoint-Ariston؛ K3E11 (W)، Indesit؛ 2160، GeFest، Belarus)، والتي تتم الإشارة إليها فقط عناصر التسخين، ثابتة باسم ثابت. فيما يلي اثنين من تان (أقل وعلوي)، وأحيانا يتم استكمالها بشواية. لإعداد الطعام اليومي، فإن إمكانات مثل هذا النموذج يكفي.
إذا كان الوصف الإجمالي يشير إلى توافر البرامج التلقائية (إزالة الجليد، والطبخ، واللحوم)، فهذا يعني أنه يكفي اختيار اسم المنتج وتحديد وزنه، وكيفية إعداد طبق (درجة الحرارة، الوقت IDR) - يقرر التقنية. سيؤدي ذلك إلى تبسيط عملية الطهي قدر الإمكان وسيحضر مشاركتك إلى الحد الأدنى. مع مرور الوقت تتبع الطبخ الموقت الميكانيكي (C30N1 (W) R / HA، Hotpoint-Ariston؛ FE56GM، Vestel؛ 56v4ed، Ardo، إيطاليا) أو الإلكترونية (EC2770E، Gorenje، سلوفينيا؛ EKS60752، Electrolux). أول تقارير فقط نهاية عملية الطهي عن طريق إشارة صوتية، والثاني ستشكل وإيقاف الفرن في اللحظة المحددة. تم تجهيز بعض الأفران، مثل نموذج EKD60750X (ELECTROLUX)، بمثابة درجة حرارة، حيث يمكنك تحديد درجة حرارة الوجبة الداخلية.
مخطط مختلف الشعلات:
سلامتك في "الاتصالات" مع فرن يعتمد إلى حد كبير على تزجيج الباب. في أغلب الأحيان، وهي مصنوعة من قبل طبقة أو ثلاثة (وفقا للمعايير الأوروبية ذات درجة حرارة التدفئة القصوى إلى 65 و 51C، على التوالي)، ولكن هناك أربعة طبقة (تستخدم عندما يكون هناك وظيفة انحلال الحرارية والفرن تسخينها 500 درجة مئوية). تصميم الأدلة المضادة للتلسكوبية أمر مهم وتصميم. بفضل عربة الباب، مثل HLN 454420 (بوش وألمانيا)، طرح الطعوم مريحة وأمان. ولكن أكثر وأكثر في كثير من الأحيان هناك أدلة تلسكوبية (EKC60752X، ELECTROLUX؛ EC 7969 W، Gorenje) - لا يمكنك القلق أنه عندما تمريض المعارضين سينقلون.
لا تنس أنه بعد الطهي يجب تنظيف الفرن. في أغلب الأحيان، يتم تغطية جدار لوحة الفرن بسهل تنظيف المينا (ZAV562NW1، Zanussi، إيطاليا؛ 56V4 إد W، ARDO)؛ معها، فإن معظم الدهون تتدحرج، والباقي صاحبة يدويا. سوف تعظيم التنظيف الذاتي منك من إجراء غسل غير سارة. الحفاز الأكثر شيوعا (FCCI58236060، Hansa، ألمانيا) أقل عرضة للقاء Pyrolytic (EVESC 306-4B، فايكنغ، الولايات المتحدة الأمريكية).
الحذر لا يضرالموقد هو جهاز خطير، وعندما يتم شراؤها، يجب إظهار بعض اليقظة. تحقق مما إذا كان استهلاك طاقة الموقد هو قدرات الشبكة الكهربائية لشقتك. حدد فترة الضمان إلى "الموقد" الذي تم اختياره: اعتمادا على الشركة المصنعة هو 1-3 سنوات، على الرغم من أن وقت الخدمة الفعلي يمكن أن يكون أكثر من 15 عاما. انتبه إلى توافر شهادة غير خطر. إذا كان الأمر كذلك، فهذا يعني، تم فحص البلاطة للتدفئة والعمل عند الجهد في الشبكة. يجب تمييز الأداة، حيث علامة المنتج أو اسم الشركة المصنعة أو رقم أو نوع النموذج، الرقم التسلسلي، قوة المنتج، الجهد، يتم الإشارة إلى تاريخ الإصدار. في غياب هذه البيانات، من الضروري التفكير في ما إذا كان الأمر يستحق شراء مجموع.
من الأفضل توصيل اللوحة تكليف المتخصصين من خدمة خدمة المتجر التي تم شراؤها والتي تم شراؤها. أولا، هو آمن، وثانيا، لن تفقد الضمان على المنتج. تأكد من أن الجهاز يرتكز: يجب أن يكون خط التأريض متصلا بالمخرج. بالمناسبة، حدد منفذ منفصل للموقد.
زجاج رائع للموقد
الموقد نفسه قادر أيضا على رعاية سلامتك. وبالتالي، سيقوم جهاز إيقاف التشغيل الواقي بحفظ الشخص من الصدمة الكهربائية: عندما يظهر خلل، تشغيل أجهزة الإنذار الصوت والضوء، وبعد ذلك تقوم الإلكترونيات بإلغاء تنشيط الجهاز. من أجل تلف الأثاث ولم يتجاهل، هناك أجهزة استشعار للحد من درجة حرارة الجدران الخارجية للوحة. عندما يتم رفع درجة الحرارة أعلى الحد المحدد من خلال متطلبات سلامة الحرائق، إصلاح أجهزة الاستشعار وإرسال إشارة انقطاع التيار الكهربائي. إن مؤشر الحرارة المتبقي (هناك جميع اللوحات الحديثة تقريبا مع السيراميك الزجاجي) ستحذرك عن إمكانية محروقة، وسوف تضيء حتى تتجاوز درجة الحرارة 50-60s. أبسط المؤشر هو LED الموجود بالقرب من الموقد. كلما زادت النماذج "المتقدمة" استخدام شاشة رقمية - حول موقد معين تضيء الحرف H (تخفيض من اللغة الإنجليزية. حار "حار"). تتميز "الحماية ضد الأطفال" ببغاء لوحة التحكم، لذلك لن يتمكن الطفل من تشغيل الجهاز. عادة ما يتم تقريب زوايا اللوحة، مما يساعد على منع الإصابات.
ولكن من الضروري اتباع قواعد السلامة. على سبيل المثال، لا تترك النفط أو الدهون على سطح الطهي، قد يشتعلون. إذا كانت الحريق قد اشتعلت فيه النيران، فلا تطفئ اللهب بالماء، وتغطيه بغطاء أو طبق، ثم قم بإيقاف تشغيل الموقد، ودع الأطباق رائعة عليه. بمجرد ملاحظ الشريحة أو الكراك على سطح السيراميك الزجاجي، قم بإيقاف تشغيل البلاطة واستدعاء أخصائي خدمة، لأن الرقائق يمكن أن تؤدي إلى صدمة كهربائية.
أين هي اللوحات وكم؟تنتج اللوحات الكهربائية جميع المصنعين الأجهزة المنزلية تقريبا: Ardo، Asko، Beko، Bosch، الحلوى، GeFest، Gorenje، Hansa، Hotpoint-Ariston، Zanussi وغيرها الكثير. يتم تحديد التكلفة في المقام الأول من خلال المواد من سطح لوحة (الزجاج-السيراميك مينا أكثر تكلفة) وميزات الفرن (متعددة الوظائف أكثر تكلفة). نماذج مع "pancas" تكلف 7-15 ألف. فرك.؛ أسعار لوحات مع الزجاج السيراميك تبدأ من 12 ألف. فرك.؛ لمدة 25 ألف. فرك. يمكنك شراء جهاز مع الوظائف الإضافية الإلكترونية، و 45 ألفا - مع كل "sills" وخزانة النحاس متعددة الوظائف. ومع ذلك، مع مثل هذا الفرن سوف تجد الموقد و 15 ألف. فرك.
اللوحة الافتتاحية شكر الشركة "الأجهزة المنزلية BSH"، Asko، Beko، Candy Elettrodomestici S.r.r.l.، شركة East Trading Company (Ardo)، Electrolux، Gorenje، Vestel للحصول على مساعدة في إعداد المواد.