نظرة عامة على سوق أسطح الطهي: أصناف لوحات الغاز، وأنواع الألواح الكهربائية، وأنظمة الدومينو، والنماذج المشتركة.
أنظمة الطهي المعيارية ("الدومينو" والنظر إليها) - الخطوة التالية على طريق تطور مواقد المطبخ، بعد فصل لوحة الطهي عن الفرن
يمكن أن يكون للألواح ذات الطلاء الزجاجي السيراميك أن يكون لها أشدها والأحجام المختلفة.
من العناصر الفردية لدومينو (A، B، B، G، E) لوحة طهي واحدة تشكلت (ه)
ليس كل مضيفة يحب الطبخ، لذلك لا تحتاج إلى خزائن وبواخات نحاسية. لكن لوحات الطهي تعتبر "أول من أجهزة المطبخ المساواة". ليس من المستغرب أنهم بسرعة في الأزياء. اختيار هذه المعدات في المتاجر أمر رائع للغاية.
الاختلافات في الأنواع
الشركات المصنعة بانتظام من فضلك الأفكار الجديدة الذواقة الطهي، تصاميم جديدة للألواح المضمنة للطبخ. جنبا إلى جنب مع التقليدية، هناك نماذج من أشكال وألوان غير عادية. بالطبع، غير عادي، كقاعدة عامة، تؤثر على التكلفة. إذا كان يمكن شراء سطح الطهي "لا توجد شكاوى" مقابل 150-200 دولار، فسيكون نموذج فئة LUX هو أمر ذو حجم أكثر تكلفة. ما يقرب من 2/3 المقدمة على لوحات السوق المضمنة - الكهربائية (مع عناصر التدفئة الكهربائية).
من بين خيارات الميزانية، من الضروري ذكر أسطح الطهي الكهربائية مع طلاء المينا ومع طلاء الفولاذ المقاوم للصدأ. إنها بسيطة وموثوقة في العملية، ولكن مظهرها لا يناسب الجميع. بالإضافة إلى ذلك، فإن عناصر التسخين من الحديد الزهر (الفطائر "المعروفة") غير مريح لجميع أن يتم تسخينها وتبريدها. يتم تقليل النتيجة من كفاءة التكنولوجيا، وستحرق المخاطر بطريق الخطأ، ولمس "فطيرة"، على العكس من ذلك، يزداد.
لا تقتصر مزايا السيراميك الزجاجية على سرعة التدفئة عالية وتبريد السطح. تتميز المزيد من النماذج بمظهر رائع. ليس من خلال الصدفة أن عدد متزايد من ألواح الغاز ومصممي اللوحات مجهزة بسطح من السيراميك الزجاجي. هذه المنتجات في خطوط الطراز لبعض الشركات الأجنبية. تختلف تكلفة اللوحات داخل 450-650 دولار. على سبيل المثال، سأتصل في ER617501E (Siemens)، PGE675K1E (BOSCH)، T2526N0 (NEFF) (جميع ألمانيا)، GCS64C (Gorenje، سلوفينيا).
تجدر الإشارة إلى أنه ليس كل لوحات الغاز المقدمة في السوق مصنوعة على السيراميك الزجاجي. العديد من الزجاج المقسى المستخدم (وهذا ما يسمى "الغاز على الزجاج"). انها أقل صدمات، ولكن أرخص بكثير. تكلفة النماذج "الغاز على الزجاج" 250-350 دولار، مثل EHG645K (ELECTROLUX، السويد)، SP40TAEONN V (ARDO)، TD640 (ARISTON)، ZGG643ICA (ZANUSSI) (جميع إيطاليا). يجب أن يوضح المشترون الذين يريدون أن يكونوا واثقين من أن لجنة الغاز الخاصة بهم على وجه التحديد على السيراميك الزجاجي، يجب أن توضح هذا من البائع. أفضل دليل سيكون النقش العلامات التجارية لصناعة السيراميك الزجاجية على اللوحة نفسها (على سبيل المثال، السيران).
وإلا فإنه يتعامل مع الألواح الكهربائية. اليوم، يمكن العثور على الزجاج السيراميك عند 250 إلى 300 دولار. وهذا هو BHCI622524 (AMISA International، ألمانيا)، ZC6695 (Zanussi)، AKR105WH (دوامة، الولايات المتحدة الأمريكية).
جنبا إلى جنب مع الغاز النقي أو النماذج الكهربائية، combboelectric مجتمعة: EXG676ICN (ELECTROLUX)، T9526N0 (NEFF)، GCS62C (Gorenje)، PH741RQUGH (أريستون). وهي مجهزة بثلاثة من الغاز وواحد أو اثنين من الشعلات الكهربائية. هذه لوحات الطهي مفيدة بشكل خاص في الأماكن التي تكون فيها انقطاع إمدادات الغاز والكهرباء ممكنة، مثل المدينة.
ما هي أفضل طريقة التدفئة؟
وأخيرا، نوع آخر من التعريفي المطابق. أنها توفر تسخين الأسرع والكفاءة والآمنة، والتي تم إنشاؤها باستخدام حقل كهربائي بالتناوب، نظرا لإثارة التيارات الكهربائية في مادة موصلة (أسفل المعادن للأطباق). الموقد لا يسخن على الإطلاق. يعتقد العديد من الخبراء أن المستقبل وراء أجهزة التعريفي. بالفعل، يتم تقديم لوحات الطبخ الكهربائية، مجهزة بالكامل أو جزئيا مع شعلات التعريفي، من قبل بوش، ميلي، سيمنز (ألمانيا)، ديديتريش (فرنسا)، تيكا (إسبانيا)، غورينجي، الكترولوكس. ألواح تحريض الغاز مجتمعة أقل شيوعا، مثل DTI302B (DE Dietrich).
الضيافة، الأسطح واسعة النطاق مجهزة تلال التعريفي، تمنع مثل هذه الأسباب مثل التكلفة العالية (600-800 دولار) والحاجة إلى تحديث حديقة بارك. بالنسبة لهذه الشعلات، فإن تجهيزات المطابخ مناسبة لأسفل سبائك الحديد المغناطيسية، وكذلك المقالي الحديد الزهر والقداس (يمكنك والجدات، والأهم من ذلك، مع أسفل ناعم). أطباق Avtus مصنوعة من الألومنيوم والنحاس والنحاس والفولاذ المقاوم للصدأ (ما لم يتم الإشارة إلى أنها مناسبة لمناطق العمل التعريفي)، ناهيك عن غير المعدنية وغير مناسب.
إذا قارنت كفاءة أنواع مختلفة من أنواع مختلفة، فإن أكثر "السرعة العالية" (مع الطاقة المنتجة حوالي 2000W) ستكون الغاز والتحريض. يمكن تخفيضها إلى الغليان من حوالي 4.5 دقيقة. التالي هي الهالوجين، والتي ستكون مطلوبة بنسبة 25-30٪ مرة أخرى على نفس الإجراء. أكثر "بطيئة" هي مواقد مع عناصر التدفئة الحلزونية، وسوف تتطلب ما يقرب من 7.5 ميم للحصول على عمل مماثل.
السيارات من وجهة نظر الاقتصاد خارج شعلات تحريض المنافسة ما يقرب من 2 مرات أكثر كفاءة من الغاز. مختصر "متخلف" - الغازات الحديد الزهر. تحتل الألواح الزجاجية السيراميك موقفا متوسطا بين الحث والغاز.
forewarned هو foreeermed
تذكر متطلبات أساسية لفترة وجيزة لاختيار وتركيب لوحات الطهي.ألواح الغاز أو الكهربائية؟ للأسف، لا يتعين عليه اختيار هنا في كثير من الأحيان (باستثناء بناء الكوخ). يوصي المحترفون باستخدام نوع المعدات التي تحسبها المسكن. يمكن تركيب اللوحة الكهربائية القفل Wije في المطبخ المقصود لأجهزة الغاز. ولكن وفقا ل، وفقا لمادة 25 من قانون الإسكان، فإن تركيب لوحات كهربائية بدلا من الغاز يعتبر إعادة تنظيم أماكن سكنية. يجب تنسيق هذا الإجراء في تفتيش الإسكان في المدينة وعلى أساس التصريح الذي تم الحصول عليه. نفس الاستغلال لوحات الطهي الكهربائية سيكون أكثر تكلفة.
يجب أن يتم إجراء جميع العمليات على تركيب ألواح الغاز إلا من قبل الخبراء. يمكن أن تكون هذه إما موظف في الخدمة الفنية للغاز في المدينة (على سبيل المثال، MOSGAZ)، أو المتخصصين من مجموعة متنوعة من خدمات الخدمات التي اجتازت إعادة إصدار الشهادة السنوية لمعرفة القواعد والسلامة، والتكنولوجيا للعمل خطير الغاز.
يمكن أن يكون لسطح الطهي لوحة تحكم شائعة مع خزانة نحاسية. عندها تسمى المعالين، من المستحيل تثبيتها وتشغيلها بشكل منفصل عن الفرن (لأن المقابض السيطرة على مركبات موجودة على اللوحة الأمامية للفرن). إذا كان المالكون لا يريدون تجهيز المطبخ بفرن مدمج أو يفضلون لوحة الطهي وفرن، يقع بشكل منفصل عن بعضهما البعض، فسوف يحتاجون إلى ما يسمى بسطح الطبخ المستقل، ومجهز بلوحة التحكم الخاصة بها.
لا ينصح بوضع هذه الأجهزة بالقرب من الثلاجة والتقنية الأخرى، والتي يمكن أن تفشل تحت إجراء درجات حرارة عالية. بين لوحة الطهي وجدار الثلاجة (أو عنصر الأثاث) يجب أن يكون مسافة 100 مم على الأقل.
الراحة بين Konforoka
على نطاق واسع (750 مم) KM507، من الممكن وضع أطباق ما يكفي من الأبعاد دون صعوبة كبيرة، مثل الأواني أو المقلاة. من أجل لوحة الطهي المحددة، من الممكن الانتباه إلى الكمية والطاقة وموقعها الموقد. يتيح لك العدد الكبير من عددهم (خمسة أو حتى ستة) تسريع عملية الطهي بشكل كبير. بالإضافة إلى ذلك، في مثل هذا السطح "الفاخر" دون صعوبة، يمكنك استيعاب العديد من مقلاة كبيرة. تجدر الإشارة إلى أنه بين لوحات متعددة الألوان هناك نماذج ميزانية بقيمة 300-400 دولار. على سبيل المثال، على سبيل المثال، أسطح طهي الغاز مع FR50MTVoxs (ARDO)، PCL785DEU (BOSCH)، PCL785DEU (BOSCH) أو لوحة PH760 السداسية (أريستون).
للاستخدام الفعال للوحة، فإن حجم وقوة الشعلات مهمة. جنبا إلى جنب مع المعيار (حوالي 2 كم)، يمكن تجهيز أسطح الطبخ مع انخفاض الطاقة والطاقة المرتفعة بواسطة محاور (0.2-5KW). مثل هذه المجموعة التي تبين أحيانا تكون مفيدة للغاية، لأن كل إجراء الطهي يتطلب درجة التدفئة.
تم تجهيز معظم ألواح السيراميك الزجاجية الكهربائية بمشعل واحد أو أكثر مع منطقة تسخين متغيرة. هذا يساهم في استخدام أكثر اقتصاديا للكهرباء، بعد كل شيء، يمكنك التقاط حجم الأطباق المنطقة الساخنة الأنسب. تلقى تغطية مع ملامح اثنين وثلاثة على نطاق واسع، وكذلك مع وجود "بقعة" بيضاوية للتدفئة (بوساسمان مع أسفل بيضاوي سوف يقف في ذلك). يتم تغيير مساحة "البقع" سواء يدويا أو تلقائيا باستخدام خيار التحكم في المستشعر، مثل في لوحات العلامة التجارية AEG-Electrolux (Electrolux).
يتحكم الدومينو!
ما هي مجموعات الدومينو؟ ليس بخلاف مجموعات الأقسام المضمنة (الوحدات) التي لها أبعاد قياسية من 500300 مم. يمكن أن يكون كوكتوب مع أحد الشقوق واحد أو أكثر، الشواية، المقلاة،
في الأنظمة المعيارية "Domino" كل عنصر مجهز بمنظمات التدفئة الخاصة به IT.D. تتيح مجموعة متنوعة من الخيارات للعملاء اختيار أجهزة المطبخ التي تحتاجها، وهذا هو، بناء لوحة الطهي بنفسك. يشتري المشتري نفسه كمية ونوع الشعلات وموقعها المتبادل وقوتها. يمكن ذلك، على سبيل المثال، إنشاء مزيج من السجاد التعريفي المتعدد من الطاقة المتوسطة للاستخدام اليومي، شواء وغيرها من الأجهزة. والمطبخ الصيني، ربما يريد أن يضيف إلى هذا الموقد الغاز الثقيل WOK المنتجات المشوية بسرعة.
بالطبع، كلما زاد تمثيل عدد الوحدات النمطية في السلسلة، وأوسع إمكانيات تصميم السطح. يمكن أن يختلف عدد الخيارات للمصنعين المختلفة بشكل كبير. Uardo، على سبيل المثال، فقط نوعان من الوحدة النمطية - مع الغاز أو مع الشعلات الكهربائية. AB AEG-ELECTROLUX و MIELE هو بالفعل أكثر من عشرة. في الوقت نفسه، يحاول العديد من الشركات المصنعة تقديم وظائف حصرية. على سبيل المثال، تتضمن مجموعة "Combi" (Miele) وحدة نمطية ذات مقاييس مدمجة أو غسل مع حجم 4L. يحتوي AB Series Domino (Siemens) على وحدة نمطية مع عملية مطبخ مدمجة.
ما هو الجديد؟
توفر لوحة TT 75 VZ مع المرجل المزدوج المدمج Teka. بالإضافة إلى الشعلات الكهربائية التقليدية، هناك موقد كبير الدائرة. وشملت أيضا الملحقات الخاصة لمعالجة المنتجات للأزواج. وحدات الطهي المحمولة الأخرى لشركة TEKA - نوع من "محطات الطاقة من القرن XXI"، والتي هي مريحة للاستخدام في الظروف القطرية.
ظهر عدد من التحسينات في لوحات الطبخ سيمنز. تم تجهيز النماذج الجديدة للشركة بجهاز استشعار قلي يضمن جودة التحميص في المقلاة وما يسمى استشعار الغليان بالأشعة تحت الحمراء. يسمح لك بإحضار محتويات المقلاة تلقائيا إلى غليان، وبعد ذلك هو الحفاظ على هذه العملية دون أي مشاركة لشخص.
"غمد" إلكترونيات وألواح الطبخ الغاز. على سبيل المثال، تقدم بوش حاكم مع التحكم الإلكتروني بالكامل Flametronic2. يتم تنفيذ أجهزة المشاهدة علامة الغاز التلقائية بالكامل (يكفي لتدوير المنظم للقمع بالإضافة إلى الأزرار الكهربائية على أزرار الكهربائي لا تحتاج)، Rejigig التلقائي (سيحاول اللوحة إضاءة الغاز نفسه؛ إذا لم يقبض النار على النار لمدة 10S ، الغاز متداخلة). تم تجهيز نماذج لوحة غاز بوش الجديدة بموجب مؤقت إلكتروني مع وظيفة الاغلاق التلقائي لتوفير إمدادات الغاز ونظام الحماية الإلكترونية.
أخيرا، أريد أن أقول عن الأمن. عند اختيار لوحة الطهي، ستحتوي بالتأكيد على الوظائف هي أن هذه النموذج أو نموذج آخر. تم تجهيز الأجهزة الكهربائية بمؤشرات التدفئة والحرارة المتبقية، بحيث لا تتجمد مع غير مناسب. يسمح لك نظام حماية الأطفال بإزالة القفل فقط عن طريق الضغط في وقت واحد على أزرار متعددة. الميزة نفسها تمنع على متن الطائرة العرضية. الحماية الإلكترونية ضد ارتفاع درجة الحرارة مفيدة أيضا. سيقوم تلقائيا بإيقاف تشغيل الموقد تلقائيا عندما يصل عنصر التسخين إلى درجة حرارة عالية بشكل غير مقبول. لا تقل أهمية هو نظام التحكم في الغاز، وإيقاف إمدادات الغاز إذا خرج اللهب فجأة. كل هذه الحيل التقنية مبررة بالكامل: بعد كل شيء، يمكن أن يكون الاستخدام الآمن فقط لوحات الطهي مريحة حقا.
يشكر المحررون مكاتب التمثيلية لشركات الكهربائي، Gorenje، Indesit، شركة Amica International، Miele، Teka، تقنية Bshbytov للمساعدة في إعداد المواد.