من السهل استخدام مواقد الغاز، على الرغم من أن أوجه القصور غير محرومة من، لا تزال تبقى الأكثر شعبية في روسيا. نظرة عامة على سوق الألواح.
إن تطور الأشكال متأصلة في العديد من شبكات أسطح الطهي. نموذج فا 40 لي EO
موقد الغاز مع سطح الطبخ من السيراميك الزجاجي ومع موقع Rhombid
بمساعدة مجموعات وحدات، يمكنك "التقاط" لوح أي تكوين
في معظم ألواح الغاز، يتم تثبيت الأفران الكهربائية، مثل، على سبيل المثال، في نموذج FCMI616488
على الرغم من تنوع التلوين، لا تزال اللوحات البيضاء شعبية
لوحة مع طلاء الزجاج السيراميك
لوحات الغاز في "ضيق" (50CM واسعة)
و "واسعة" (60 سم) تنفيذ
خارجيا، لا تختلف لوحة تصميم "الغاز تحت الزجاج" عن "زميلها الكهربائي"
نموذج PL 2230 TF مع زخرفة لون غير عادية. ودعا المؤلفون هذا اللون "Terre de France"
يتحقق "الفردية" لسطح الطهي بسبب تنوع تصميم الشعلات ومقابض التحكم
لذلك يبدو وكأنه موقد الغاز في شكل مفكك
غالبا ما يتم تمييز شواء اللوحة بمجموعة متنوعة من الأشكال.
في نموذج PG 644 SDBX GH الموديل في الجزء المركزي، يوجد برازيل يعمل بمثابة موقف تحت عموم
تم تجهيز لوحات "الغاز بالكامل" بفرن غاز
يضمن WOK Burner التدفئة السريعة للأطباق الضخمة
"مثالي" باللون الأزرق، دون لغات صفراء أو الألبان
تقف مزدوجة تسهيل رعاية الموقد - يمكن غسلها في غسالة الصحون
"شقة؟ الشقة متوسطة، إنها صغيرة بالنسبة لنا، بالطبع،ولكن بعد بيروجوفسكايا المباركة!
ضوء، جافة، لدينا الغاز. الله، يا له من سحر!
يبارك الشخص الذي جاء بالغاز في الشقق ".
(M.A. بولجاكوف. رسائل. 1935)
"ولدينا غاز في الشقة ..." - ليس منذ وقت ليس ببعيد، واعتبر العديد من مقيدات الأطفال من قبل العديد من سكان الاتحاد السوفياتي ذي الحسية تماما. أخذ العينات، على حافة الأفران والأعمدة، لوحات الغاز بالنسبة للعديد من الفخامة غير القابلة للتحقيق، أكثر مرغوبة بكثير من "إطلالة على الساحة الحمراء" ...
في البلدان المتقدمة، يتم استخدام تسخين الغاز في بؤر الطبخ بنجاح في الحياة اليومية. ولوحات الغاز اليوم منتشرة - خاصة في روسيا، حيث يوجد فقط في موسكو حوالي مليوني شقق مكتوبة. هناك العديد من الأسباب لمثل هذه الشعبية. تتميز ألواح الغاز وألواح الطهي المدمجة عن طريق موثوقية وبساطة للتصميم، فيمكنها أن تخدم عشرات السنين دون الحاجة إلى أي إصلاح. بالإضافة إلى ذلك، فإن استخدام الغاز في روسيا (على الأقل اليوم) مربح اقتصاديا لأنه يكلف الكهرباء أرخص. لوحات الغاز، عند تشغيلها، لا تحتاج إلى وقت لتسخين الشعلات الضخمة، وبعد العمل - لتبردها. أخيرا، تفضل العديد من ملفات تعريف الارتباط التعامل مع موقد غاز بسبب العادة - يعتقدون أنه أكثر ملاءمة لطهي الطعام على الغاز.
بالطبع، الغاز مقارنة بالكهرباء له عيوب. بادئ ذي بدء، إنها معدات أصغر من لوحات الغاز والأفران مع ميزات إضافية مختلفة. الموقت الإلكتروني، الشواية الحرارية والميكروويف المدمج (بالأفران) - تم تجهيز أجهزة التدفئة الكهربائية فقط بهذه الخيارات. ليس من خلال الصدفة أن تصدر خزائن الرياح المدمجة بشكل منفصل "في الإصدار الكهربائي" - إنها أيضا أكثر ملاءمة لأصحابها. نعم، ومسألة التشغيل الآمنة لوحات الغاز ذات صلة للغاية. بعد كل شيء، هناك عدد قليل من الحالات عندما تكون هناك تفجيرات من الغاز الأسري، والحرائق بسبب الخطأ. وعلى الرغم من كسر المواقد الكهربائية و "حرق" في كثير من الأحيان، فإن الحوادث مع معدات الغاز، كقاعدة عامة، تؤدي إلى عواقب أكثر حدة. لذلك، اختيار موقد غاز جديد أو لوحة طهي، تحتاج إلى تذكر الحاجة إلى الاتصال بشكل صحيح، العملية المختصة، مما يضمن تهوية جيدة في المطبخ.
في لوحات العالم
اليوم، يقدم السوق المحلي مجموعة متنوعة من النماذج من لوحات الغاز والغاز والكوكيز التي تم إنتاجها تحت العلامات التجارية لشركة AEG، بوش، Gaggenau، Kppersbusch، إمبريال، كايزر، ميلي كي، سيمنز، ماجوترا (ألمانيا)، Ardo، Smeg، أريستون، حلوى، Indesit، Zanussi (إيطاليا)، FAGOR (إسبانيا)، BEKO (تركيا)، إلكترولوكس (السويد)، جورينجي (سلوفينيا)، دوامة (الولايات المتحدة الأمريكية). نطاق الأسعار للألواح المستوردة واسعة جدا من 200-250 دولار (نماذج CB 540 G6 R1 أبيض من Ardo، BRG 5512 I من Beko، K 241 GW / R من Indesit) إلى 2500-4000 دولار (نماذج A2، A3 بواسطة SMEG). منافسة المنافسة المهمة المستوردة هي شركات محلية دي لوكس وجازمة و "Lysva" و "Hephaest" تقدم لوحات منخفضة التكلفة نسبيا بقيمة 150-250 دولار.نحن ننظر عن كثب في هذا التنوع النموذجي. لم يتغير التصميم الرئيسي لأجهزة طبخ الطعام في كل وقت وجودهم. يتم إنتاجها في شكل مواقد مطبخ منفصلة، وكذلك في شكل مدمج بشكل منفصل في أثاث المطبخ لوحات الطهي وخزائن الرياح.
موقد الغاز هو لوحة الطبخ وفرن في حالة واحدة. العنصر الرئيسي في أي موقد غاز هو جهاز موقد غاز يتم فيه مختلط الهواء والغاز القابل للاحتراق. يحدث اشتعال الخليط في منفذه من الموقد (في البداية تحت هذا المصطلح، كان يعني قرص حديد الزهر إغلاق ثقب فرن الوقود الصلب). يتكون الموقد من مقسم (محطة معدنية)، وهو أمر ضروري لضمان حرق موحد، والغطاء الذي يغطي المقسم من الأعلى. تم تجهيز الشعلات بمنظمات إمدادات الغاز الدوارة، والتي تم تحديد كثافة التدفئة المطلوبة. تتم إزالة منظمات المقابض على لوحة اللوحة الأمامية أو (أقل في كثير من الأحيان). قد يختلف عدد الشعلات من اثنين (سطح المكتب والألواح المحمولة، على سبيل المثال، نماذج PNS-2 و PNS-2D100 من "Hephaest") حتى ستة (نماذج A2، A3 من SMEG). يسمى الجزء العلوي من اللوحة مع الشعلات لوحة الطهي. تحت أنه فرن ومجهز بموقد الغاز الخاص به أو سخان كهربائي.
بين أنفسهم، تختلف ألواح الطهي ليس فقط عن طريق عدد الشعلات، ولكن أيضا من أجل إنتاج كل شعلة الطاقة. معظمهم لديهم سعة 1.5-2kw؛ هناك أيضا شعلات تقليل (ترتيب 1KW) وارتفاع (أكثر من 3 كيلو واط). تم تجهيز العديد من لوحات الاستيراد للغاز بأربعة شعلات، اثنان منها مع شعلات قياسية، طاقة منخفضة واحدة، أقل من ذلك. تنوع vtasy له سبب خاص به. بعد كل شيء، كما يظهر الممارسة، فمن الضروري للغاية ليس فقط "لطهي الطعام"، ولكن للقيام به النار "كبيرة" أو "صغيرة"، على سبيل المثال، يغلي بسرعة الغلاية أو الاحماء قليلا من جزء صغير من حبوب الأطفال. غالبا ما تلبي خيارات أخرى لتكوين أسطح الطهي. قل، نماذج مع شعلين قياسيين ومستويين من الطاقة العالية (KM 417 من Miele Cie) أو مع خمسة شعلات (C 659 BX من أريستون، HM 19550EU من Siemens).
لا يقتصر العديد من الشركات المصنعة على 1.3.5 كيلو واط مع hospleware. مؤخرا نسبيا في عالم مواقد الغاز، ظهرت شعلات غاز ماسعة من الدائرة (وهي مجهزة ب HM 19550EU من سيمنز، مدمجة KM 406 لوحات الطهي من Miele Cie، SRV576X من SMEG) وحتى ثلاثة أجهزة بناء (في EC 7968 W نماذج من Gorenje، PCL 785 DEU من بوش، CP 647 GT من أريستون). يمكن الحصول على كلا الشقتين ليس كفافا واحدا لهب (ما يسمى حلقة من لسان النار)، واثنان أو ثلاثة، ويقع واحد داخل الآخر. هذا ينتج تسخين أكثر كثافة ليس على محيط الموقد، كالعادة، ولكن طوال منطقته. يتم التحكم في جميع الدوائر بواسطة مقبض واحد. تتميز حرق متعدد الألوان بمجموعة واسعة جدا من الطاقة المتولدة. على سبيل المثال، في نموذج HM 19550eu، فإن الطاقة القصوى من Burner Wok هي 5.75kw، والتي تتيح لك إعداد الأطباق في دقائق. الحد الأدنى من قوة الإدراج (في الوقت نفسه يتم تغذية الغاز فقط على الدائرة الداخلية) 180W فقط. إنه مثالي، على سبيل المثال، لإعداد القهوة والعمليات "الحساسة" المماثلة.
من بين الأجهزة المفيدة الأخرى في مواقد الغاز، توجد أنظمة للهندسة الكهربائية (القطب الكهربائي) وضوابط الغاز. نظام Electrojagal هو قابس شرارة شرارة مدمجة في الموقد. elektox يمكن أن يكون دليلا وآليا. بالنسبة للقضية، بعد دوران مفتاح الجهاز، يجب النقر فوق الزر "اشتعال"، مثل، على سبيل المثال، في نموذج Darina 1404 (Gazmash). مع نوع يدوي من Electrojagal، يتم تغذية الجهد الإشعال لجميع الشموع في نفس الوقت، لذلك من المستحيل الخلط بين الشعلات. ومع ذلك، في كثير من الأحيان، تحدث كهربائي تلقائي عند حدوث إشعال الغاز عندما يتم تدوير مقبض التبديل المحور (جميع اللوحات الحديثة تقريبا المستوردة والأكثر روسية مزودة بهذا النظام). الافق التلقائي هو أكثر ملاءمة من الأزرار، وأقل احتمال أن ينسى المالك المنتشر الغاز.
| نموذج | الصانع، البلد | الأبعاد الشاملة (VSH)، انظر | عدد شعلات الغاز، الطاقة الحرارية، كيلوواط | عدد الكهربائية. الشعلات وقوتهم، كيلوواط | لوحة تشطيب لوحة الدافئة | نوع الفرن | السيطرة على الغاز | السعر، $ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| بريست 3100-06. | "brestgazoapparat" روسيا البيضاء | 855053. | أربعة | - | المينا | غاز | - | 180. |
| 1401-05A "دارينا" | غزاش، روسيا | 855050. 1-2.3. | 1-1.7؛ 1-2.1؛ 1-1.7؛ | - | المينا | غاز | - | 190. |
| Indesit K3400 GW / السابق | ميرلوني، إيطاليا | 855060. | أربعة | - | المينا | غاز | - | 240. |
| م 6604 غيتو. | بيكو، تركيا | 856060. | أربعة | - | اميال "نظيفة سهلة" | غاز | - | 470. |
| إلى 272 دبليو | غورينجي، سلوفينيا | 856060. | 1-3.0؛ 1-1.0. | 1-2،01-1.0. | المينا الأبيض | كهربائي | +. | 520. |
| HSG 155GEU. | بوش، ألمانيا | 856060. | أربعة | - | غير قابل للصدأ الصلب | غاز | للفرف | 540. |
| CS 66 VGMX Vitro | الحلوى، إيطاليا | 856060. | أربعة | - | غير قابل للصدأ الصلب | كهربائي | +. | - |
| هانسا FCMI616488. | ماجوترا، ألمانيا | 856060. | أربعة | - | "الغاز على الزجاج" | كهربائي | +. | - |
| أريستون CP 647 GT | ميرلوني. | 856060. | أربعة | - | غير قابل للصدأ الصلب | غاز | +. | 900. |
| HM 19550EU. | سيمنز، ألمانيا | 909061. | 1-5.75؛ 1-2.8؛ 2-1.9؛ 1-1،1. | واحد | غير قابل للصدأ الصلب | كهربائي | +. | 1610. |
| A3. | SMEG، إيطاليا | 9012060. | 1-1.8؛ 1-3.5؛ 1-3.0؛ 2-1.05؛ 1-1.9. | 1 الشواء | غير قابل للصدأ الصلب | الكهربائية، مزدوجة | +. | 4100. |
تحكم الغاز هو نظام خاص حراري خاص، الذي يمنع إمدادات الغاز إذا خرج الحريق بطريق الخطأ أو لم يتم إطلاق الغاز في البداية (أي مجال كهربائي). يمكن توفير فرن واحد بنظام مماثل، ويمكن توفير الفرن والناقل. على سبيل المثال، تم تجهيز نماذج سلسلة K 642 Indesit بتحكم في الغاز للفرن (موديل K 642 G) والتحكم في الغاز للموتار والفرن والشواية (نموذج K 642 GS). "إجمالي" التحكم في الغاز، بالطبع، أكثر موثوقية، ولكن معه سوف تكلف لوحة 10-15٪ أكثر تكلفة.
من الهندسة إلى علوم المواد
بالإضافة إلى عدد الشعلات وقوتها، تختلف لوحات الغاز في أبعادها الإجمالية، وتصميم الفرن (الكهربائية أو الغاز) والمواد التي يتم بها Cooktop. أبعاد البلاطة موحدة. في أغلب الأحيان، يتم إنتاج هذه الأجهزة المنزلية بنسبة 85 سم أعلى وأبعاد (Depmed) 5050، 5060، 5555، 6060 سم. هناك لوحات ذات أبعاد من حيث 9060 سم، مجهزة بخمسة شعلات (نماذج HM 19550EU من Siemens، GMS 755.1 E من KPPersbusch، C 659 BX من أريستون، PCL 785 DEU من بوش)، و 12060 سم مع ست خيول (نماذج A2، A3 من SMEG). لكن هذه المنتجات تنتمي إلى تقنيات النخبة - حتى النموذج مع خمسة شعلات تكلف 600-1200 دولار.
| في العديد من المعلمات، فإن شعلات الغاز تنافسية (وفقا لبوش) |
|
جنبا إلى جنب مع أفران الغاز في لوحات، تستخدم الكهربائية على نطاق واسع. من حيث تصميمها، لا تختلف الكهروفوفوف في مواقد الغاز عن أفران مماثلة في المواقد الكهربائية، ويمكن تجهيز تلك وغيرها مع الشواية والميكروويف وجهاز التحكم في درجة الحرارة التلقائي والأجهزة الأخرى (المزيد حول أفران 4 من مجلتنا لعام 2002). يحدث أفران فطرية من الأجهزة الإضافية شواية الغاز، وموقت ميكانيكي، وإضاءة كهربائية من فرن الكاميرا. من بين الابتكارات هو الاحتفال بالباب المزجج الآمن. يتم تثبيت زجاج ذو ثنائي أو ثلاثة غرف ذات خصائص عازلة حرارية عالية في باب المدخول. من الممكن تقدير جودته وفقا لدرجة تسخين السطح الخارجي للزجاج بعد الاستخدام المكثف للفرن. وبالتالي، يتم تسخين الزجاج في خزائن الرياح AEG المزودة بنظام ISOFRONT PLUS أكثر من 50 درجة مئوية، ومع نظام ISOFRont من أعلى إلى 40C (بعد الاحتفال بالساعة الفرن في 200 درجة مئوية). تستخدم أنظمة مماثلة في الشركات المصنعة الأخرى، مثل نظام الأبواب الرائعة للغاية في أجهزة Gorenje.
بالنسبة للمادة ومظهر لوحة الطهي، يمكن تمييز مجموعتين من الأجهزة هنا. يتضمن الكاتب لوحات الطهي مع مظهر "تقليدي". حتى طلاء المينا (ليس بالأبيض بالضرورة، ولكن أيضا أنثراسايت أسود أو بني أو لون فضي) أو "نظيف" من الفولاذ المقاوم للصدأ. تم تجهيز هذه اللوحات مع حاملي إطار حديد الزهر القابل للإزالة مقابل قدر. الإطارات صلبة أو مقسمة إلى أقسام. الخيار الأخير هو أكثر ملاءمة أن الحاملين أسهل في التنظيف ويمكنك أن تغسل في غسالة الصحون. عادة ما تكون الشعلات في هذه اللوحات مصنوعة من الحديد الزهر، وأحيانا نحاس وصالح. حرق الحديد الزهر للخارجية ليست جذابة بشكل خاص، ولكن يعتقد أنها الأكثر موثوقية وغير عمليا لا تذهب. لا تملك الصلب والنحاس هذه "سمعة لا تشوبها شائبة"، ومع ذلك من الضروري أن تتذكر أن المعدن المعدني مثبت. لذلك، ليس من الضروري مقارنة حرق النحاس على لوحات رخيصة مع حرق النحاس على لوحات الطبخ في Gaggenau، حيث يتم استخدامها ليس فقط مع الشعلات التقليدية، ولكن أيضا مع شعلات من أعلى قوة WOK (نماذج VG 231، VG 330). من المواد، "مخادع" أنفسهم، يمكن استدعاء السيلين. تم تجهيز الشعلات من ذلك ببعض طرازات الموقد "druzhkovka"، المنتجة في أوكرانيا قبل 10 سنوات. مثل هذه الشعلات، في الواقع، بمرور الوقت تم تشويهها بموجب عمل درجات حرارة عالية.
إلى مجموعة أخرى من الأجهزة تشمل لوحات الغاز مع لوحة الطهي من السيراميك الزجاجي. غالبا ما تسمى هذه اللوحات "الغاز على السيراميك الزجاجي". هذه المواد مينا جيدة. بالإضافة إلى ذلك، يتم تسخين الطائرة بين الشعلات أضعف بكثير من المعدن التقليدي (بفضل الهيكل الخاص لوحات السيراميك الزجاجية فيها، فإن نقل الحرارة للحرارة لا يغادر)، وسطح سطح أملس بشكل استثنائي سهل غسله و نظيف. يشير Kminuses من السيراميك الزجاجي "sugaroboyazin". في حالة وجود ضربة عشوائية على اللوحة الساخنة من السكر (غالبا ما يحدث عند الطهي المربى)، تأتي السيراميك الزجاجي في تفاعل كيميائي معها، ونتيجة لذلك، لا تزال البقع على السطح والقضاء عليها. لذلك إذا كان السكر (لا يهم، نقية أو في شكل شراب، حل، وما إلى ذلك) ضرب عن طريق الخطأ السيراميك الزجاجي، فمن الضروري إزالته على الفور. إنها ليست مريحة دائما، خاصة عندما يكون هناك طبخ مكثف مع الاستخدام المتزامن للعديد من الشعلات وغسل بقعة حلوة لم يتحملها، ولقاء "تفريغ" مزعج.
نعم، والمعتاد "هارب" من الحليب والمرق والسوريدج للسيراميك الزجاج محفوفة بعواقب غير متوقعة. أحلام صالحة من الألواح المائية التي لها شكل متعمق، وأسطح السيراميك الزجاجية مسطحة تماما، ويمكن للسائل الهارب أن يستبعد اللوحة نفسها فقط، ولكن أيضا طاولة قطع، ثلاجة، أرضية، كل ما سيكون في مكان قريب وبعد ليس من المستغرب أن تفضل ربات ربات البيوت ذوي الخبرة وإعادة إعدامها وعرضة لعادلة متجذرة في طبق خاص (على سبيل المثال، حساء قدر عميق مع جدران عالية جدا).
تجدر الإشارة بشكل خاص إلى أن لوحات الطهي المجهزة بالغاز تحت نظام الزجاج (GCM 642.I M النموذج من KPPersbusch، الغاز تحت الزجاج من هانسا). أجهزة مشاهدة أجهزة الغاز ليست "أعلاه"، ولكن "تحت موقد السيراميك الزجاجي المتراس. تشمل مزايا KIH سلامة من الحرائق أعلى (لا يوجد حريق مفتوح، مخاطر أقل من الإشعال والتدهور الموجود بشكل عشوائي في منطقة التدفئة من "الأجسام الأجنبية"، على سبيل المثال، مقلاة تقف على الموقد المجاور). بالإضافة إلى المظهر الأصلي والبساطة في تنظيف سطح ناعم للغاية للسيراميك الزجاجي. يجب تصنيف Chantedomatakes بسعر أعلى نسبيا في "النظافة والنظام". إنهم بحاجة إلى رعاية السقوط من الأجسام الأجنبية و "الوقود" من طبق السوائل لتوفير تدفق الهواء العادي وإزالة منتجات الاحتراق.
لوحات طهي الغاز
| نموذج | الصانع، البلد | الأبعاد الشاملة (VSH)، انظر | عدد شعلات الغاز، وسلطتها، KW | المواد من الفرن ونوع التصميم | السعر، $ |
|---|---|---|---|---|---|
| 6561 جم. | AEG، ألمانيا | - | 1-3.0؛ 2-2.0؛ 1-1.0. | السيراميك الزجاجي، "الغاز على الزجاج" | - |
| ص 900/1 SD. | الحلوى، إيطاليا | 309051. | 1-3.3؛ 2-2.95؛ 1-1.5؛ 1-1،1. | الفولاذ المقاوم للصدأ | - |
| هانسا الغاز تحت الزجاج | ماجوترا، ألمانيا | - | أربعة | السيراميك الزجاجي، "الغاز تحت الزجاج" | - |
| GMS 64 W. | غورينجي، سلوفينيا | 4،76053. | 1-3.0؛ 1-1.65؛ 1-1.65؛ 1-1.0. | المينا الأبيض | 200. |
| أريستون بو 740 وفاق | ميرلوني، إيطاليا | - | 1-3.0؛ 2-1.9؛ 1-1.0. | الفولاذ المقاوم للصدأ | 490. |
| P705. | SMEG، إيطاليا | 3،87251. | 1-2.0؛ 2-1.0؛ 1-3.0؛ 1-1.6. | الفولاذ المقاوم للصدأ | 880. |
| GCM 642.1 م. | kppersbush، ألمانيا | 858،451،4. | 2-2.5. | السيراميك الزجاجي، "الغاز تحت الزجاج" | 900. |
| كم 417. | ميلي كي، ألمانيا | 5،55650. | 2-1.75؛ 2-3. | السيراميك الزجاجي، "الغاز على الزجاج" | 1380. |
| KG260-224. | Gaggenau، ألمانيا | 51585.5. | 2-2.8؛ 2-1.9. | الألومنيوم، الفولاذ المقاوم للصدأ | 2270. |
| إيه 71555EU. | سيمنز، ألمانيا | 4،55649. | 1-2.8؛ 2-1.9؛ 1-1،1. | السيراميك الزجاجي، "الغاز على الزجاج" | - |
اتحاد الغاز والكهرباء
بالإضافة إلى لوحات دائمة بشكل منفصل، يتم استخدام ألواح طبخ الغاز المدمجة في المطابخ، والتي، وفقا لمبدأ التشغيل، لا تختلف عن أسوأ لوحات من اللوحات العادية. هذه الألواح مضمنة في كونترتوب المطبخ والاتصال بأنابيب الغاز بنفس الطريقة التي يتم بها مناقشة اللوحات (سيتم مناقشتها أدناه).
يتم تضمين بعض ألواح الطبخ المدمجة في سلسلة أجهزة المطبخ المدمجة، المتحدة من قبل التصميم المشترك (مجموعات مماثلة من Domino، Combi، يتم إنتاج البيولين بواسطة Miele Cie، AEG، Gaggenau، Kppersbusch، SMEG، Siemens، Imperial. الأساسيات (غالبا ما تسمى وحدات)، إلى جانب ألواح الغاز، أدخل الألواح الكهربائية المدمجة، الشوايات، المقلي، أغطية سطح المكتب، وفي مجموعات Miele CIE واقف على نطاق واسع. باستخدام السلسلة المعيارية، يقرر المالك نفسه العناصر التي يحتاجها، والتي ليست كذلك. وبالتالي، يمكن أن تكون اللوحة "النموذجية" الكهربائية أو الغاز أو الاستهلاك الكهربائي، مع شعلات غاز أو أربعة أو أربعة.
لا يمكن أن تكون الألواح الكهرومائية "مجموعة" ومضمنة فقط، ولكن أيضا أن تدرج في حزمة لوحات منفصلة. يتم إنتاج هذه النماذج على نطاق واسع تماما (بما في ذلك A631 E BW من Ardo، C 619 MW من أريستون، BRG 5514 G من Beko، K 272 W من Gorenje، "Brest 3110-03" من "Hephaest"). سوف نقدر هذه "العالمية" سكان تلك المناطق التي تنشأ فيها مشاكل في الكهرباء والغاز - على الأقل على الأقل بعض الشعلات سيعمل. كقاعدة عامة، يتم إنتاج لوحات مع ثلاث شعلات غازات كهربائية واحدة. الاستثناء هو K 272 W من Gorenje، حيث يتم توفير غازتان وطيران كهربائيين.
بالإضافة إلى الغاز الرئيسي، لا تزال المناطق الريفية والمنازل الريفية تستخدم على نطاق واسع في الاسطوانات. لاحظ بعض الشركات المصنعة الأجنبية بفخر أن لوحاتهم تتكيف مع استخدام غاز البالون، على الرغم من أنه في الواقع يمكن توصيل الأسطوانة بأي طراز من موقد الغاز. لهذا، يتم توفير طائرات إضافية مع مواقد الغاز، لأن أجهزة Zillers تستخدم لتوصيل الأسطوانة بمأخذ الغاز مع ثقب قطر آخر. هذا ضروري، لأن خليط غازات الغاز بالون يختلف عن الخليط الذي تم تشكيله من الغاز الرئيسي. إذا قامت بطريقة أو بأخرى بتوصيل اسطوانة دون استبدال Gibera ("الأيسرين الأيسرين"، فإن الموقد سيعمل على بدء تشغيل الغاز غير المستقر للتدخين أو الخروج بشكل دوري أو لا تضيء عند تشغيله. لذلك، إذا تم افتراض استخدام غاز بالون، عند شراء لوحة، يجب عليك توضيح البائع إذا تم تضمين Jicle المناسبة في الحزمة الخاصة به. إلى العديد من مواقد الغاز (أريستون، Beko، Miele Cie، Gorenje)، يتم إرفاق السترات، وقد لا تكون الشركات المصنعة الأخرى في التكوين، ولكن يمكن تجهيز جميع اللوحات تقريبا بموجب الفك المقابل لربط أسطوانات الغاز. تحتاج صناديق التروس إلى تقليل ضغط غاز بالون وتوفير ضغط عمل دائم في خرطوم العرض، بغض النظر عن مقدار الشقبات المدرجة، تباع في المتاجر المتخصصة وفي محطات أسطوانات الغاز مع الغاز المسال.
قواعد الاتصال
إن ربط موقد الغاز هو لحظة مسؤولة للغاية، لأنه من المعروف أن النكات سيئة مع الغاز. في "قواعد إدارة الغاز" (PB 12-368-00)، يشار إلى أنه، لضمان أقصى قدر ممكن من الأمن، يسمح فقط للأخصائيين والمتخصصين وتسلموا بالامتحانات والمرورات لمعرفة أن لوائح السلامة والسلامة، والتكنولوجيا، لضمان الحد الأقصى السلامة. أعمال غاز خطرة في المنظمات (مراكز التدريب) مع ترخيص مناسب (في مصنع موسكو التعليمي في شارع أبل، ومراكز تدريبية ل MOSGAZ). المنظمة التي يجب أن يتم تسجيل فيها مثل هذا المتخصصون في تفتيش هندسة غاز المدينة. جعل موقد الغاز بشكل مستقل أو بمساعدة "معارف" الماجستير محظورة بشكل قاطع!أسهل طريقة للبحث عن المساعدة للمدراء من إدارة إدارة الغاز الإقليمية. إذا قررت دعوة الماجستير من مركز الخدمة، فأنت بحاجة إلى التحقق: لكن) وجود مركز الخدمة المحدد للتسجيل في تفتيش هندسة غاز المدينة (هذه المعلومات أسهل لمعرفة ذلك عن طريق الاتصال بهندسة غاز المقاطعة)؛ ب) وجود مستند (يشير إلى اللقب) مؤكدا مرور ماجستير إعادة الشهادة السنوية في مركز التدريب.
عند توصيل موقد الغاز، تتمثل المهمة الرئيسية في ضمان ضيق كامل لخط أنابيب الغاز. يستخدم الأمان الحد الأدنى لعدد اتصالات الأنابيب القابلة للفصل. يجب أن يكون الفيديو الخاص بهم لا يزيد عن اثنين من أماكن تثبيت صمامات الإغلاق (صمام الغاز) وجهاز الغاز نفسه. في جميع النقاط الأخرى من خط أنابيب العرض، يوصى باستخدام المفاصل الملحومة أو، كحل أخير، استخدم الخوار المعدني (يسمح فقط بربط اللوحة على أنابيب الغاز). يعتبر الإصدار الأخير من الاتصال أكثر أمانا من الأسلاك المعززة المرنة، والتي تم استخدامها على نطاق واسع قبل بضع سنوات.
بعد توصيل اللوحة، يؤدي المعالج عددا من الإعدادات لضمان تشغيلها العادي. وبالتالي، يتم ضبط الحد الأدنى من اللهب لكل موقد وموقف جهات الاتصال للمومسينات الحرارية التي تعد جزءا من صمام قفل نظام التحكم في الغاز. ينظم هذا الصمام الكهروميكانيكي إمدادات الغاز إلى الموقد وما زال في حالة مفتوحة بسبب تدفق الحالية المنتجة عند تسخين حرارة الحرارية. فكر في ما إذا كانت جهات الاتصال الموجودة على الحرارية والصمامات مؤكسدة، يمكن أن تغلق الأخير حتى مع وجود حراري ساخن، وغاز فجأة، "دون سبب مرئي" سوف يخرج. إنه أكثر واقعية مثل هذا الإغلاق إذا لم يتم ضبط الحد الأدنى من الموقد اللهب. فشل إخفاقات مماثلة مع العواقب الأكثر حزينا.
تكلفة توصيل موقد الغاز من 500 روبل. ما يصل إلى 100 دولار. لا يعتمد المبلغ الأقل على خدمة "الحالة" لخدمات خدمة مراكز الخدمة المعتمدة عادة ما تتحول إلى 2-3 مرات أكثر تكلفة من خدمات أخصائي MOSGAZ.
الاتصال مواقد الغاز، لوحات الطهي والوحدات الفردية المسموح بها فقط على قسم الأنابيب بعد رافعة الغاز. قبل رافعة الغاز (على سبيل المثال، إذا كان المالكون يريدون فجأة إنشاء المطبخ مع نقل الناهض الغاز)، فلن يتم إجراء أي عمل - الحق في إجراء متخصصين فقط من الغاز وغيرها من المنظمات التي لديها رخصة بناء ورخصة لبناء خطوط أنابيب الغاز. في الوقت نفسه، يتم تجميع المشروع، والذي تم الاتفاق عليه مع خدمة غزة (على سبيل المثال، MOSGAZ).
مشاهدة نفسك "الصيف" التركيز، يتم طرح العديد من المشترين: ما إذا كان من المستحيل تثبيت موقد الغاز الكهربائي بدلا من موقد الغاز؟ من الناحية النظرية، مثل هذا الاستبدال ممكن، ولكن في الممارسة العملية أمر نادرا للغاية. والحقيقة هي أن الأسلاك في معظم المنازل القديمة المزودة بأطباق الغاز مصممة لتستهلك ما يصل إلى 2.5 كيلو واط من الكهرباء لكل شقة. لا تزال الروابط الفردية من الموقد الكهربائي في منزل "الغاز" الأسلاك العامة ممكنة، وسوف تكون معلقة، ولكن إذا أرادت جميع المضيفين الحصول على مواقد كهربائية، فمن المرجح أن لا يتعامل مع الحمل المفرط. يعني الارتفاع، في أحسن الأحوال، قطع قطع الاتصال العادية للشبكة بسبب الحمل الزائد، وفي أسوأ ارتفاع درجة حرارة الأسلاك والنار.
أين موضع الألم؟
على الرغم من حقيقة أن لوحات الغاز تعتبر تقنية موثوقة للغاية، ففشل وقت لآخر وانها. من بين الأسباب الأكثر شيوعا للمشاكل، من الممكن تحديد التعديل الخاطئ للهب في الموقد، انسداده، تلف تفاصيل الموقد. في كثير من الأحيان كسر وحدة الإشعال الإلكترونية والمقابض البلاستيكية للرافعات الدوارة.
كقاعدة عامة، يمكن تجنب الأخطاء. لقد تحدثنا بالفعل عن ضبط البلاطة عند التثبيت. من الضروري أيضا احتواءه نظيفا، ومنع إبراز الجحور، وكذلك المستوطنات في طبق الصراصير، والتي تعشق ببساطة مثل "أماكن الذهب الدافئة". أقلام، يحدث ذلك، يتحول ضيقة للغاية، لذلك من الأفضل التحقق من أدائها أثناء الشراء.
بطانة منفاخ هي أنابيب فولاذية مضادة للفولاذ المقاوم للصدأ المعدنية مرنة مع المكسرات العجلة. إنها أغلى من بطانة المطاط المرنة مع جديلة معدنية، ولكن أكثر موثوقية وأكثر دواما. الوثائق التنظيمية التي تحظر استخدام إمدادات الغاز المعززة المرنة، لا، ولكن هناك خطاب توجيه من MOSGAZ، حيث لا ينصح استخدامه. اتضح أن حالات ارتفاع درجة الحرارة وتدمير تربية النقد المقوى المرن يتم تسجيلها بسبب الفرق في الإمكانات الكهربائية بين "الأرض" والناهض الغاز. والحقيقة هي أن "الأرض" هي سلك صفر، حيث، في ظل الظروف المثالية لاستهلاك الكهرباء، الحالي صفر. ولكن في الممارسة العملية في الأسلاك الكهربائية لبناء شقة بسبب التحميل غير المتكافئ على المراحل، تحدث مراحل الشحذ ". في الوقت نفسه، من خلال موصل التأريض (في هذه الحالة، يبدأ أنبوب الغاز، المحروق على الأرض في دوره) في الذهاب. وبعد ذلك، في أحسن الأحوال، يتم تسخين البطانة المرنة المعززة بشكل ملحوظ (ما يصل إلى 60-50C)، وفي أسوأ الحالات قد يحدث وتدمير. يمكن أيضا تسخين بطانة المنافئ (حوالي 40 درجة مئوية)، ولكن بسبب مساحة تبديد الحرارة نسبيا نسبيا، فإن تدميرها غير مرجح. إدراجات البلاستيك العازلة تقاطع الحالية، ولكن لا ينصح بوضعها، لأن استخدامها يزيد تلقائيا من عدد الاتصالات القابلة للفصل. في الحب، مع تدفئة كبيرة من كحل مرن، من الضروري استدعاء المتخصصين للتحقق من الأنظمة التشغيلية للشبكات الغازية والكهرباء (في موسكو، من Mosgaz و Mosenergo).
في كثير من الحالات، يمكن الحكم على اللهب من قبل اللهب على اللهب. يحترق الموقد "الأصحاء" بسلاسة، بقوة، ولكن بدون تخفيف مميز، يتم تناثره بدون قطن ولا يخرج تلقائيا عند تثبيت لهب بحد أدنى. إذا كانت نسبة الغاز والهواء في الخليط الأمثل، فإن الحريق يكتسب لونا أزرق مع مسحة مخضرية، دون لغات ألبان صفراء. مع وجود فائض من الهواء، يصبح اللهب منخفضا وحروقا مع الهسهسة (من الممكن وفصل اللهب من الموقد، الذي يخرج). أطلق النار من اللون الأصفر والأصفر ومع شد Sochuyu عدم كفاية وصول الأكسجين، الاحتراق غير الكامل للغاز،، ربما، التلوث أو الأضرار الميكانيكية التي لحقت الموقد. في هذه الحالة، من الضروري، أولا وقبل كل شيء، تنظيف الموقد من الأوساخ، وإذا لم يتم محاذاة اللهب، فاتصل بمتجر الإصلاح.
بالنسبة إلى وحدة الإشعال الإلكترونية، غالبا ما يكون سبب فشله في انخفاض الجهد على أسلاك التوريد إلى 185-190. مثل هذا الجهد يقفز، للأسف، ليس من غير المألوف في بقع القرية الكهربائية. يتم إطلاق العديد من الكتل (المستوردة) بعد 195V، وبعضها بعد 155V. عند شراء الأمر يستحق طلب البائع عن الحد الأدنى للجهد الذي يتم فيه تشغيل وحدة الإشعال الإلكترونية. ولكن، بالطبع، سيكون الخيار الأفضل في حالة الشبكة الكهربائية "مشكلة" تركيب مثبت الجهد.
مشكلة خطيرة لأصحاب المنازل القطرية هي استخدام غاز بالون في فصل الشتاء. عند انخفاض درجات الحرارة، يخرج الغاز المسال من الأسطوانة بشكل سيء، لأنه في البرد لديه الكثير من التبخر. في الوقت نفسه، يجب تثبيت الاسطوانات، وفقا للقواعد، في مجلس الوزراء المعدني في الشارع، في "جدار الصم". كيف تكون في مثل هذا الموقف؟ يحظر بشكل قاطع دافئة الاسطوانات بنيران مفتوحة. إنها تخزين أكثر صحيا لفصل الشتاء مع البالونات، مليئة بخليط بروبان "الشتوي"، لأن البروبان يتبخر في درجات حرارة منخفضة أفضل بكثير من بوتان (ولكن في فصل الصيف، من الأفضل استخدام البوتان الأرخص، وهو أيضا غير متفجر للغاية ). إذا كنت تستخدم موقد مع انخفاض درجات الحرارة في الشوارع (-25 ...- 30С)، فيجب عليك مراقبة النار باستمرار بعدم الخروج.
حول فوائد الهواء النقي
بغض النظر عن مدى حدوث الغاز الطبيعي غير الضار، فإن حرقها يفسد بالتأكيد "الجو". لذلك، فإن الانخراط في تصميم جديد أو إعادة تطوير المطبخ القديم، من الضروري أن نتذكر توفير التهوية عالية الجودة وخصم جوي كاف. يتم التفاوض معايير البناء أن غرفة المطبخ المزودة بموقد الغاز يجب أن يكون، اعتمادا على عدد الشعلات على الموقد، ولدي حجم من 8 إلى 15 م 3.
جدران المبنى مباشرة منها منشآت بالون وضعت، يجب أن تكون هناك مقاومة للحريق وعدم الحصول على عزل حراري من مادة قابلة للاحتراق. يجب تثبيت الخزانات والأسطوانات على المؤسسات التي يجب أن يتم تنفيذ المقصورة بعرض لا يقل عن مليون شخص أمام مجلس الوزراء و 0.5 متر من بقية الأطراف. يسمح مظلة الظل من المواد غير القابلة للاحتراق فوق منشآت البالون. يتم توفير إمدادات الغاز إلى المنزل والتخطيط المحلي باستخدام أنبوب جميع المعادن. يستخدم اللحام لربط شرائح الأنابيب. قبل دخول المبنى، من الضروري تزويد ما يسمى ب "كتف التعويض" - ثني الأنابيب، والتي ستمنحها المرونة وستحميها من الدمار في حالة تشوهات الأساس وجدران المنزل وبعد
كلما زاد حجم المطبخ، كان ذلك أفضل. ولكن في الغرفة الكبيرة، من الضروري توفير تهوية العادم. يمكن أن يكون التهوية العادم الطبيعية، والتي تم تجهيزها بالضرورة بمطابخ جميع المباني السكنية، أو نظام التهوية القسرية، والتي تتم إزالتها الهواء الملوث من الغرفة إلى شارع المعجبين. غطاء محرك السيارة القسري أفضل من مطبخ مع لوحات غاز يتم تجهيزه معهم في أمر إلزامي (بالتفصيل عن تهوية المطبخ، قيل في مقال "تهوية المطبخ: المساواة لعدم".).
في أي حال، عند تصميم العادم، من المهم عدم المبالغة يجب حماية لهب الموقد من المسودات. مع حركة جوية مكثفة للغاية، فإن الأطباق هي تبريد، لماذا تنخفض كفاءة التدفئة، ويزيد وقت الطهي. يمكن أن يتم دمج عاصفة Arresky في الريح عموما لهب الموقد، والتي (إذا لم تكن اللوحة غير مجهزة بنظام تحكم الغاز) بمشاكل كبيرة، حتى الانفجار والنار.
ليس من الضروري إساءة استخدام استغلال مواقد الغاز باستخدامها غير مقصود، على سبيل المثال، لتسخين الإسكان أو "فقط في حالة" ترك النار الضعيفة على الموقد. كما أنه لا ينصح بإدراج متزامن من ثلاثة أو أكثر من الشقوق، واستخدام البلاطة لعدة ساعات على التوالي. من قبل الحالة الحالية (على سبيل المثال، في أيام العطلات أو فيما يتعلق بوصول الضيوف)، بعد الطهي، يجب استخدام المطبخ بعناية للتهوية.
سوف يساعد التهوية الجيدة الدائمة للمطبخ في تجنب أكبر خطر للغاز والتراكم التدريجي في الداخل. يجب أن نتذكر أن الغاز أخف من الهواء، لذلك في أي حال يجب عليك أن تلتصق بثقوب التهوية الموجودة تحت السقف، لأنها في حالة تساعد تسرب الغاز منع تراكمها في المطبخ.
هناك مقياس فعال آخر لمنع تسريب الغاز المحتمل هو التحقق بانتظام المركبات الخيوط لبطانة الغاز. ضيق العجلة يجب أن تكون مقتنعة مرة واحدة كل ستة أشهر. إنه أكثر موثوقية لهذا استخدام أدوات خاصة - أجهزة الغاز، ولكن من غير المرجح أن تأكل الأشخاص العاديين في الأسرة. ومع ذلك، فإن التفتيش البسيط ل "الغسيل" يعطي أيضا نتائج موثوقة. يكفي تطبيق حل الصابون على الأنبوب. يتضح تسرب الغاز من خلال الفقاعات الناتجة. إذا لم يكن هناك، يمكن اعتبار المركب المحكم.
يجب أن تبقى البلاطة نظيفة. قبل تنظيف الأداة، قم بإيقاف تشغيل كابل الطاقة من المخرج. إيقاف تشغيل الغاز، تحتاج إلى الانتظار بضع دقائق لتجنب الحروق. يتم تنظيف الأسطح المعلنة والمعادن بالمنظفات دون أدوية كاشطة تحتوي على الكلور. الطلاء الزجاجي السيراميك هو مسح مع قطعة قماش مبللة في الماء الصابون. يتم التعامل مع ثقوب أغطية الموقد بفرشاة مع كومة صلبة. يجب مسح الشعلات والألواح العلوية قبل إعادة الإشعال الجافة.
أيضا، قد تكون هناك حاجة إلى صيانة شعلة الموقد كخدمة، وفي حالات نادرة - استبدال كرات الموقد بسبب توليد النفط (في لوحات منزلية تحدث مثل هذه المشكلة بعد عملية طويلة الأجل، وفي كرنس مثبتة على الأحدث نماذج من اللوحات المستوردة، لا يستخدم التشحيم). هذا إجراء صعب نسبيا يجب أن يتبعه أخصائيا. ستكلفك الاتصال الرئيسي 500-600 روبل، ولكن السلامة، كما يقولون، يستحق كل هذا العناء.
يقوم المحررون بفضل مركز الخدمة "El Ko-Service"، شركة "Eurotechnika"، مكاتب تمثيلية في AEG، BEKO، بوش، الحلوى، Gorenje، Marloni، Marloni، Miele Cie، Siemens للمساعدة في إعداد المواد.