مقلاة مخصصة. نتائج اختبار منتجات المصنعين المختلفة.
تكنولوجيا الطبخ الصينية للأغذية في أطباق ووك معقدة وتتطلب موقد درجة حرارة الطاقة عالية الطاقة واللهب
في عام 1987، في منطقة تشيليابينسك، تم اكتشاف أنقاد نهر أورال، نهر أوراجان، من قبل أنقاض المدن القديمة - ربما النصب الأثري الأكثر غموضا في روسيا. هذا هو Arkim - "Ural Troy" الأسطوري، عاصمة آري، مهد الزرادورانتية والهندوسية، مهجورة منذ أكثر من أربعة آلاف سنة مضت. خلال الحفريات، أجريت بمهارة كائنات من الأنا الطقوسية وفيما بينها - ليفية، مصنوعة من سبائك النحاس والبرونز. Skovorod، والتي، ما لا يقل عن أربعة ونصف آلاف سنة ...
في العصر، عندما أتقن البشرية ببطء أسرار المعادن، ظهرت العينات الأولى من الأطباق المعدنية. مشارك، أطباق غرفة الطعام. من أعماق القرون والكؤوس والأطباق والأطباق والسكاكين والشوك المصنوعة من الفضة والذهب إلى الولايات المتحدة ولم تؤثر على خيال التطور والتشطيبات الدقيقة. ينتظر أدوات المطبخ، مثل سندريلا غير محسوس والمريض، لآلاف السنين، لتصبح أميرة ممتازة على الباليه في منزل القلب.
إن آخر الاثني عشر عاما من عمر مجتمعنا، جلبت التغييرات الاجتماعية والسياسية والاقتصادية فقط. لقد تعلمنا بوجود مثل هذه المفاهيم ك "أسلوب" و "جودة الحياة". يمكن أن تعزى مظاهر KIH بأمان إلى أطباق المطبخ، من الطيف الضخم للأشياء التي توقفنا عنها الأكثر شعبية بعد رعاية الأداة.
منذ عدة عقود مضت، لا أحد يشتبه في تفلون، يوم التراكم الحراري، تأثير سماكة جدران المقلاة في ThermOrgulation في الخزان نفسه. أكثر من مائة عام، تستخدم البشرية بنجاح مقلاة مقطورة ومختومة. ما زالوا يستمرون في جعل الألمنيوم والصلب والحديد الزهر (هذا الأخير لا يزال يستخدم في كثير من الأحيان، لأنه يتطلب تقنية إنتاج خاصة).
تسمى المسبوكات سبائك الحديد مع الكربون يحتوي على أكثر من 2.14٪ الكربون. بالنسبة لإنتاج الأطباق، يتم استخدام مكواة المطالبة مع الكروم، والتي تم استخدام مقاومة التآكل المتزايدة. البرونز هو سبائك النحاس مع القصدير (4-33٪ SN، على الرغم من أن هناك برونزية موحدة)، الألومنيوم (5-11٪ آلي)، السيليكون (4-5٪ SI)، إلخ.
بالنسبة لإنتاج الأطباق المختومة، يتم استخدام سبائك الألومنيوم مع المنغنيز والمغنيسيوم، وتستخدم SilhoyForms من الألومنيوم مع سيليكون بنسبة 13٪ في مقلاة المصبوب.
الغذاء "الفولاذ المقاوم للصدأ" هو الصلب المقلوب مع محتوى الكربون من 0.6 إلى 1.2٪، والكروم أكثر من 18٪، والنيكل 10-18٪، وكذلك مع إضافات أخرى. الفولاذ المقاوم للصدأ الأكثر شيوعا 06x18H10T (18/10) -0.6٪ C، 18٪ CR، 10٪ NI وما يصل إلى 1٪ TI.
في السنوات الأخيرة، تغير النهج لمشكلة التحميص جذريا. الآن يعلقون أهمية كبيرة للحفاظ على منتجات الفيتامينات والمغذيات، وتقييد استخدام النفط (كما اتضح مؤخرا، والكوليسترول والسرطان في كل مكان)، والاقتصاد والود البيئي. خلقت كل شركة معروفة جيدا إنتاج مقالي مقلي فقط مع طلاء مكافحة إطلاقه أو بدونها (المعادن "المعالجة خصيصا" المعادن ") تقنياتها الحصرية الخاصة بها، معبرا عنها في نسبة خاصة بين سمك القاع (في بعض الأحيان يشبه المعجنات النفخة : النحاس الألومنيوم-البرونز) ومنتجات الجدران. الهدف هو تحقيق الإعداد الأكثر راحة والاقتصادية للمنتجات. الشركات المشاركة في إنتاج الأطباق المصبوب فقط هي حوالي 8٪ من إجمالي عدد الشركات المصنعة. منتجاتهم مكلفة دائما (مثل أي أطباق يلقي) وأكثر طلبا، بسبب الصفات التكنولوجية العالية والمتانة والمهنيين، بدلا من المستهلكين البسيطين. الشركات المتبقية تنتج مجموعة مجتمعة: المصبوب الثقيل (تكنولوجيا المعلومات الحرارية الخاصة بها أو المكتسبة من المنافسين) وعموم القلي الختم الضوء.
في مختمة غير مكلفة وتستخدم بشكل كبير بشكل كبير في الحياة اليومية للأطباق (هناك 3-4 مقلاة مقلاة مختومة) هناك عيب مهم. هذه هي حياة قصيرة الخدمة. يتم إنتاج جميعها تقريبا مع طلاء غير لاصق، ما يسمى تفلون (اختراع شركة دوبونت الفرنسية في نصف قرن. مع مرور الوقت، يفقد الخصائص المعارضة نتيجة ارتفاع درجة الحرارة المحلية، والتي لا يمكن تجنبها في أسفل رقيقة من 2-2.5 ملم. بالإضافة إلى ذلك، مثل هذا الطلاء (السلس أو الخلوي، يشبه نحلة العسل) هو لينة. من خلال خدش عشوائي على فيلم واقي على أساس معدني، فإن الدهون والأحماض الواردة في المنتجات سوف تخترق واختراق الطلاء. تخدم فيتوجا "تفلون" مقلاة 2-2.5 سنة، والتي لا تمنعها من الباقي بيع البضائع في عائلتها (لأنها غير مكلفة). بالنسبة لخدمة حياة المقلاة المصبوب بطلاء معارض (هنا، باستثناء Teflon، يتم استخدام المواد الأخرى التي تحمي المواد والتقنيات)، تؤثر أيضا على نداء مهمل مما يؤدي إلى انخفاض كبير في زمن عملهم.
اليوم، الشركات المحلية "NEVA-Metal Chanding"، CJSC "مصنع ديميدوفسكي"، الألومنيوم الروسي، مصنع المعادن الشعاعية، النباتات المعدنية، نبات المعادن، وغيرها من Berghoff، وغيرها من Kshenprofi، Rosle، Silit، Bodum، عالمي، Krumme، Fissler، و D.- ألمانيا؛ تيفال، إميل إلى فرنسا؛ iittala - فنلندا؛ Zepter، Ballarini-Italy، Metallag- يوغوسلافيا، إلخ. لا تتبع هذه المقالة الهدف لتقييم جودة البضائع من جميع الشركات المصنعة. من المستحيل، لأن الشركات كثيرة، ولكل منها مزايا خاصة بها تصل إلى استخدام تطوراتها الخاصة بالتكنولوجيا. لكن الاختبارات النسبية للمنتجات القلي تساءل فقط، خاصة وأن هناك حاجة إليها كل يوم على كل مطبخ روسي.
تم استبعادنا عن قصد من منتجات المنافسة في Tefal. تتوفر هذه المقالي من الألومنيوم في كل منزل تقريبا، وبالتالي، يتم اختبارها بشكل مستمر من قبل المستهلكين دون الفصل عن موقدهم الخاص. لاحظ أنه بدون تلك الشركة الشعبية لا تتوقف عن تحسين منتجاتها. وبالتالي، في الآونة الأخيرة، يتم إنتاج جميع مقليها و CassRolers تقريبا تقريبا بدرجة حرارة في درجة الحرارة المدمجة في طلاء غير لاصق. عندما تكون الأطباق تدفئة تصل إلى الأمثل لطهي 180s، يختفي الرسم على المؤشر ويتم تشكيل دائرة حمراء متجانسة. لمنع تشوه المنتجات، يتم تحقيق قيعانها إما أكثر ضخمة من الجدران، أو المقدمة بأقراص مضادة للإعلام مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ وقنوات التوسع الخاصة. يمكن أن يكون الجزء السفلي سلسا أو راحة. تتراوح قطر المقلاة من 14 إلى 28 سم. يستخدم الغطاء الخارجي المينا عالية القوة والورنيش والفولاذ المقاوم للصدأ. يتم تصنيع عموم القلي في Tefal لجميع أنواع اللوحات الحديثة - من الغاز إلى الزجاج السيراميك. تسمح لك مقابض مقاومة للحرارة والقابلة للإزالة باستخدام هذه الأطباق في أفران ساخنة.
والآن دعنا ننتقل مباشرة إلى اختباراتنا. تم اختيار موقع الاختبار المطبخ (الغرفة نفسها والأطباق) من المطعم t.g.i.friday's- إلى الميزات المحددة للجدول الأمريكي العالمي، حيث، في أي مكان في العالم، هناك منتجات مقلي (أو مشوية).
متطلبات ألكساندر Mosiolov، Chef مطعم، إلى أداة الطبخ: راحة وسرعة إعداد المنتجات. بعد كل شيء، الشيء الرئيسي هو مطبخ المطعم، بحيث يكون كل شيء سريع ولذيذ (أو تتبع). نحن، من جانبنا، أضف النقاط التالية: التعبئة والتغليف (على الرغم من أن نماذج غير مكلفة نسبيا من الشركات الأكثر شهرة يتم بيعها في متاجرنا دون صندوق من الورق المقوى)، والجماليات، والمظهر، وإعلام الوثائق المصاحبة والمنتج نفسه ، السعر المرفق بشراء الهدايا وأخيرا، سهولة الغسيل.
12.00، درجة حرارة لوحة 280-300 مع
يتم تحديد ترتيب اختبار المنتج من مختلف الشركات المصنعة بواسطة طريقة السحب المستقلة.iittala. شركة الفنلندية، عدة عشر سنوات متخصصة في تصنيع أدوات المطبخ لدول الاسكندنافية. ميزات وسيل الوطنية، لا يميل إلى سياسات الإعلان العدوانية وتعتمد على الطريقة المثبتة القديمة للتوصيات الخاصة. على ميزات المنتج التسمية من الورق المقوى: قطر المقلي نفسه والقطر السفلي (المؤشر الأخير مهم، نظرا لأن شعلات الألواح مصنوعة بالكامل من قبل قوالب مختلفة - من 140 إلى 240 مم؛ لسبب ما معروف جيدا لا تذكر الشركات هذا المؤشر)، سمك السفلي، أنواع اللوحات (في الحالة، يمكن أن تكون مستعدة على الغاز، الكهربائية، الزجاج السيراميك). يشار إلى المواصفات وأرقام الهواتف وعناوين الصانع والموزع. أن تطورت على الفور من الروت المعتاد، إنها سيرة موجزة للمصممين المقليين مع صورهم. حقا، هاري كوسكينين وما زالت مربية، فأنت تفكر دائما في الولايات المتحدة!
على الصورة المشتركة للملصق يصور التشكيلة بأكملها لجمع المؤلف، حيث ترتدي كل نسخة اسمها. Panny Griller Skovorod، على سبيل المثال. يتم إرفاق جهاز كم كتيب مع وصف تقني للمنتج في 12 لغة (باستثناء الروسية، قرص العسل). في الجزء السفلي من الثلاثة الصادرة عن حازمة مقلاة يمسح اسم المصمم، اسم الشركة. على واحد، بالإضافة إلى ما سبق، المؤشر التكنولوجي - 18/10 غير القابل للصدأ، أي الفولاذ الفولاذ المقاوم للصدأ عالية الجودة مع الكروم 18٪ و 10٪ النيكل. لا يدخل المركب في تفاعل القلوية الحمضية مع المنتجات الباردة والساخنة، مما يزيد من عمر المنتجات من المنتجات في مقلاة 2-3 مرات. المنتجات الفنلندية هي داخل الشمال المقيد والأكاديمي والصارمة، ولكن ليس ثقيلا جدا.
سيقوم الكسندر بإعداد حشو لشعاب الدجاج "قيصر"، ساندويتش الدجاج "Caidzhin" وشطيرة "Filei Chiz Steak".
"وردية، فتيات أسود العينين جر عميقة قلي ضخمة مع مصاريع صامتة شضع، الدوائر العائمة في نقانق الدم الدهون ..."
N. V. Gogol. "تاراس بولبا"
تصرفت منتجات iittala مع كافية. لا يتم شطف أي معاملة بالطبخ أمام الماء. أتذكر كيف في السبعينيات من القرن الماضي، اشترت أمي مقلاة مقطورة من الحديد الزهر، مغطاة طبقة سنتيمتر من ورق النفط والملف، والتي ضخنا بالرمل. بدا أن رائحة السلاح اللذيذة تكون كل الطعام المعد للأبد وأصبح "لا ينسى".
ظهر القليل من غير مريح مقبض مقلاة الحديد الزهر "dalstrom98"، واستمر التحضير في 2 دقيقة 38s أطول من الخريطة التكنولوجية. استغرق غسل الماء الصابون العادي نصف دقيقة. العملاء - مجموعة من السياح اليابانيين الأصغر سنا - أكلوا كل المطبوخة لكل من الخدين.
12.20، درجة حرارة لوحة كهربائية
فيسلر. الشركة الألمانية مع تجربة معمرة. يتم تعبئة كل عموم في صندوق من الورق المقوى الأحمر الساطع قوي، والتي تتم طباعة المعلومات حول قطر المقلاة، وأنواع اللوحات الموصى بها للاستخدام، وعلامات التحذير، والعناوين وأرقام الهواتف للشركة المصنعة والموزع، والتزامات الضمان، والإعلانات (الكل، للأسف، ليس باللغة الروسية). جميع الطرز الثلاثة أنيقة ومريحة ودافئة. TradeMark Gestigan في الجزء السفلي من شعار الشركة المصنعة، والشركة المصنعة، وهي أيقونة صنع في ألمانيا، المؤشر الفني ورمز المنتج الفردي (2802 أو IDH). يتم تعزيز المقابض من مواد الموصلية الحرارية المنخفضة (نماذج Numad) عن طريق لحام النقطة، وإلا فإن الأمر مستحيل. أنها لا تزال باردة حتى مع الطهي الطويل. يتم تذكر نموذج "الملكي" مع غطاء زجاجي، مجهز، بدلا من مقبض تقليدي، مقبض بيضاوي يشبه الطباعة القرطاسية.
تلقى أمر فيتوتشيني ألفريدو مع دجاج "مارجاريتا كومبو فاخيتاس" و "ديابلو مع الدجاج والروبيان".
"رائحة إغاظة من مشوي التدخين مليئة الغرفة بأكملها." لن أترك في أي مكان في أي مكان، "فكر بورثوس، في نظر عموم كبير مع حنان ..."
أ. دوما. "بعد عشرين عاما"
fissler تماما "تصرفت" على الموقد. أدى ثنال الثلج في المخطط المؤقت جميع المهام وخزامة "غسلها". تحول طعم جودة الطهي إلى أعلى من المقالي القلي المهنية المستخدمة في المطعم. بالنسبة للعملاء، لم يرسو أحد الزوجين الشابين، لأن جزءا من المعدل يعاملنا كمشاركين في التجربة.
12.58، درجة حرارة لوحة 300-320С
"نيفا - تجهيزات المطابخ المعدنية" - الشركة المصنعة المحلية. يطلق أطباق جيل جديدة مع طلاء سميكة 6 ملم وطلاء السيراميك البوليمر من صلابة عالية "Titanapk". نظرا لسمك DNU، يتم استبعاد تشوه المقلاة، يتم توزيع الحرارة بالتساوي. إن أهم ميزة المنتج هي طلاء فريد من نوعه "التيتانيوم" يتكون من أربع طبقات: 2 طبقات من السيراميك الصلبة يتم تطبيقها على قاعدة الألومنيوم، ويتم تقديم طبقات البوليمرات المضادة للأحباء في السيراميك. لا يوجد لدى السلسلة الأصلية "Titan PC Lux" نظائرها بين المنتجات المحلية من المواد المعارضة.للاختبارات قدمت واحدة مختومة واثنين من المقلاة المصبوب. على الملصقات الكرتونية تعليمات مطبوعة للاستخدام مع شرح تكنولوجيا الإنتاج، الضمان، تاريخ الإنتاج، قطر الخزان (قطر الجزء السفلي غير)، توصيات اللوحات، العلامات التجارية اللازمة، العنوان والهاتف أعداد. تعلق مقابض مع بطانات الدجاج بالحرارة بواسطة لحام النقطة. في الجزء السفلي من فطيرة المصبوب وعموم مختومة، لا توجد علامات. مركز مقلاة 280 ملم القلي "T"، الميزة المميزة للسلسلة. إذا لم يكن للمقارنة مع منتجات الاختبار الأخرى، فكل شيء متواضع للغاية، ولكنه يستحق تماما. موثوقة، والأهم من ذلك، وصمات غير مكلفة.
على المنعطفات، البرغر السويسري مع الفطر والبصل، "Langvini مع الدجاج والطماطم" والفطائر.
"تحدي اللعماء لم تجرع في الموقد، وتجول كورتشما، وسحبت قطعة كبيرة من اللحوم العصير من مقلاة ..."
G. Senkevich. "الفيضان"
ارتفع الفطيرة وبدأ إنتاج المنتجات، فقط الوفاء بالطقوس التقليدية - "أول فطيرة comemented"، في وقت متأخر قليلا في الوقت المناسب. لم تكن هناك شكاوى حول مقلاة أخرى. بعد القراءة على الملصق، ذلك، إذا لم يكن هناك شفرات خشبية أو بلاستيكية، يمكنك استخدام السكاكين والشوك دون الإخلال بجودة المنتج، وبدأ الجميع في خدش الجزء السفلي من القلي السكاكين والشوك. بقيت الخدوش أن خفض قيمة الجمالية قليلا من المقلاة، ولكن تم الحفاظ على طلاء السيراميك الصلب البوليمر. بالفعل في عادة أخذ نير المقبل، كنا مقتنعين بأن هناك خطيئة للشكوى من الأطباق.
13.20، درجة حرارة لوحة 320С
زيبتر. مستنفير الشبكة، الشركة المصنعة الوحيدة، توفير ضمان مدى الحياة لمنتجاتها. يتم تعبئة المنتجات في صناديق فضية تقليدية في قفص أزرق. يتم وضع جميع أجزاء المجموعة بدقة عنصات من الورق المقوى بدقة. على الغلاف، هناك حراري إلزامي من السهم الأحمر والسجلات منخفضة، طبيعية وعالية. تم تجهيز قبعة السهم من The TheramController بشعار الشركة. في الجزء السفلي من المقلاة، نفس الشعار، المؤشر التكنولوجي 18/10 (جميع أواني الشركة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالية الجودة). سمك الجدار 1 مم، بحيث تسخن بكثير أبطأ من الأسفل. يضمن الفرق في درجة الحرارة بين القاع بالحرارة الساخنة والجدران الأكثر برودة تداول الهواء الرطب الساخن داخل مقلاة (مع غطاء أغلق). بالإضافة إلى ذلك، يسمح سمك جدران الأطباق بالتحضير في درجات حرارة أسفل نقطة الغليان.
تركيبة حرارية أسفل العنصر الأكثر أهمية مقلاة فيستر. يسمح لك بتوزيع الطاقة الحرارية بسرعة وبشكل متساو، وتوفير ما يصل إلى 70٪ من الطاقة. في الأسفل، يتم طرح علامات ضمان الجودة و LifeLong، وكذلك رقم التعريف للمنتج. يتم إرفاق KISCORBON بواسطة العدد المذهل للأدب والملحقات المصاحبة (كتب الوصفة والمآزر والأشرطة والتقويمات والكمبيوتر المحمول والملاحظات، إلخ).
لاختبار الشركة، مجموعة من "Quadro"، مقلاة WOK (هذه المقلاة الصينية الأصلية، يتم إنتاج جميع الشركات الأجنبية تقريبا مع أسفل سميكة صغيرة) و GriLaler البيضاوي. قرر ألكساندر إعداد "التونة الكريول"، "مارغريتا فاخيتاس لحوم البقر" و "فيليه لحم الخنزير عطري".
"لحم الضأن لطيف، شرائح السلاحف، الروبيان العملاقة العصير، براعم حلوة ليان وذوبان واضح ... Dodd مع إطلالة على شامان بوتقة أثارت في عموم ضخم كل هذا الخليط العظيم ..."
r. l. stevenson. "انتظر سفينة السفينة"
منتج مقلي على هذا النحو لم نحصل عليه. لتذوق، ذكر الطعام المطبوخ للزوجين، ولكن أيضا لذيذ جدا، على الرغم من أنه غير مناسب للمعايير الأمريكية المعتمدة في المطعم ...
14.20، لوحات درجات الحرارة السابقة
الشرجي. الشركة الألمانية، التي تتميز بالأسلوب الأصلي. يتم إنشاء المجموعات من قبل الفنانين الأكثر شهرة، مثل ماتيو Thun، وإحياء ذكريات عصر أواني المينا في بداية XXSTOLE. تنشئ نغمة البازلت الحرارية الرمادية للطلاء الداخلي والخارجي شعورا بالراحة في المطبخ البرغر. توضح علامة الورق المقوى اسم الشركة والشركة المصنعة والعنوان على الإنترنت وقطر مقلاة. يتم إرفاق المنتج من أسفل إلى أعلى بواسطة شكل متكرر من أسفل الكتيب ذو الاتجاهين في ست لغات، حيث يمكنك العثور على اسم المنتج، معلومات حول توقيت وشروط الضمان، وتعليمات تشغيل وأنواعها لوحات الموصى بها. في الجزء السفلي من القلي - التي أدلى بها تكنولوجيا الليزر، شعار الشركة، المؤشر التكنولوجي (تكنولوجيا سيلارغان الحصرية تسمح للجدران الجانبية بظلالها باردة في وضع درجة حرارة عالية)، وهي شركة مصنعة وقائمة بثلاثة أنواع من الشعلات الموصى بها، وهي : الغاز والكهرباء، الزجاج السيراميك. يتم توصيل مقابض الدجاج بالحرارة من مقلاة المصبوب، مجهزة بشعار الشركة، بأغازات المسمار، مما يتيح لك إزالة المقبض بسرعة واستخدام المنتج في الفرن.يتم تمثيل الشرجي في اختبار مقلاة مقطوعة مطاطية مع طلاء مضاد ومقلاة مطلية صغيرة. أمر ضيوف المطعم بخليط مكسيكي و "Cesady مع الدجاج".
"سكب اللوحة ثلاثة بيضات أكثر من المقلاة الساخنة وبعد بضع دقائق أضع البيض المخفوق أمام الضيف. نظر الطفل بحذر في المجنون: فجأة سيقفع البيض المخفوق في جيبه وعقد. "
د. لندن. "التدخين والطفل"
على حد سواء مقلاة، كانت الصلصة العطرية الحادة "في المكسيكي" تستعد. لا فقد المكونات شكلها المخصص لعدة عصير عطرة، والتي كانت كافية لأجزاء واحدة ونصف. المضافة اللذيذة لن تؤذي أبدا.
14.50، لوحة درجة الحرارة 320C
الوردة. تأسست الشركة في عام 1888، وفي بداية XXStoley تلقت العديد من الجوائز والدبلومات الفخرية في المعارض الدولية السنوية في باريس. بالإضافة إلى المنتجات اللازمة للاحتياجات المحلية للسكان، توفر أطباق المطبخ المهنية للمطاعم والنوادي والفنادق والبطانات الخاصة ب Transfaste Yacht.
حزمة مقلاة في صندوق من الورق المقوى الأبيض، والتي تظهر فرقة غسل الصحون من ثمانية عناصر، شعار الشركة، مؤشر المنتج، اسم وقطر المنتج. على الجانب الآخر من المربع (يتم تنفيذ تجهيزات المطابخ من هذه الفئة فقط في الصناديق) - معلومات موجزة بأربعة لغات حول الشركة نفسها، حول المواد التي يتم بها المنتج (الفولاذ المقاوم للصدأ 18/10)، و طرق استخدام الأطباق. بطبيعة الحال، يتم إرفاق كتيب ملون، وهو قسيمة الضمان. القلي اللون الفضي والمجمد في الداخل والإيمان في الخارج. على الجدار الخارجي، يتم اشتقاق شعار الشركة بطريقة الليزر. في يوم 10 ملم من المقلاة المصبوب، خرج المؤشر التكنولوجي: 18/10 المهنية، Teknika بواسطة Silga. مقاومة التآكل في مثل هذه المنتجات أعلى عدة مرات من مقلاة الصلب التقليدية. أيضا في اليوم هي أنواع أربعة لوحات موصى بها.
قدمت الشركة عمومين من الصلب للاختبار: 20 و 28 سنتيمتر.
قررنا طهي "ستيك جاك دانييلز" و "برجر فرويض".
"كل ما يمكنني تقديمه نعمة هو قطعة من فينيسون بسيطة ..." مثقوب في مقلاة ... "
د. ف. كوبر. "رواد"
تحولت شريحة لحم إلى حد ما هبطت إلى حد ما من مشوي، حيث تم تحديده ليكون مستعدا، لكنه ليس من النبيذ من الأطباق.
15.20، درجة حرارة لوحة
kchenprofi. يرتبط هذا الطبق بمطبخ ضخم من قلعة نايت. الثقيلة، الصلبة، وقح عمدا، مثل درع الأرض لاندسك. OT، كما هو الحال من المواد التي تصنعها، يفسر الكتيب، الذي يتم تضمينه في المجموعة الإلزامية. الصب اليدوي، ومراقبة الجودة التي تنتجها رش الزجاج الزجاجي الحصري يدويا، مع أعلى درجات حرارة على حد سواء على الموقد وفي الفرن. على مقلاة، هناك مقابض ومقبلات فقط في الداخل من المقبض: القطر والمنتج الريفي. (المقدمة في فرنسا - في هذه الحالة، هذه واحدة من المصانع في فرنسا، حيث يتم إنتاج منتجات هذه الشركة الألمانية.) الشركة هي أيضا مورد لأدوات المطبخ للمطاعم الأوروبية المعروفة وكلا الأمريكتين، ويوفر " utensil "bundeswehr. جميع معلومات المشتري الضرورية متوفرة على صندوق من الورق المقوى الإلزامي: اسم الشركة واسم المنتج والتزامات الضمان أو العنوان أو أنواع الموقد (5) أو القرار (الذي لا يتم عرضه على أي حزمة من جميع المقلاة الأخرى التي اختبرناها) الغسيل في غسالة الصحون من قبل السائل التقليدي (لم يلتق أيضا أي حزمة) لغسل الأطباق. يوضح الصندوق مؤشر لون مقلاة تم شراؤها: خيارات تلوين الجدران الخارجية تغطي طيف قوس قزح بأكمله.
في المقلاة 28 سنتيمتر، سيتم إعداد ميدالالات "شرائح لحم البقر" الصغيرة.
"على الدرج، شعر بالرائحة اللذيذة من الحساء الخضار، في إعداد السجن ميغر لم يعرف المساواة ..."
ج. سيمينون. "Megre و Vinkergoviets"
من الناحية النظرية ميداليات يدويا من لحم البقر يجب أن تكون مستعدة للشواء. والنتيجة هي مقارنة مع طبق مطبوخ على الموقد التالي بالطريقة التقليدية، وصلنا إلى استنتاج أن ميداليةنا التجريبية ليست أقل شأنا له. وحتى تذوطة، عطرة ولطيفة ...
أجريت أثناء إجراء الاختبار اليوم الشيء الرئيسي: هناك مقلاة عالية الجودة في مجموعة واسعة من الأشكال والأنواع. فقط لا تتسرع، اتخاذ قرار مع ميزانيتك واحتياجاتك ورغبات وطعمها.
سعر المنتج مصنوع من كتلة المكونات: في الواقع التكاليف الإنتاجية، والتغليف، والنقل إلى مكان بيع، الضرائب المحلية، إلخ. يتم لعب دور مهم باسم الشركة، والتي، كما هو معروف، باهظ الثمن. توفر جميع الشركات المذكورة أعلاه ضمانا لمنتجاتها: "تجهيزات المطابخ المعدنية NEVVA" - 32 شهرا؛ fissler و iittala - 3 سنوات؛ الشرجي - من ثلاث إلى عشر سنوات؛ ROWLE و KCHENPROFI- لمدة 10 سنوات؛ Zepter- شريان الحياة. التكلفة الكاملة للسلع لدفعها على الفور لا تختار بالضرورة، هناك مخطط للتقسيط فريد، حيث تكون المساهمة الأولى من 9 دولارات، ثم تتعلق بمساهمات لطيفة خلال فترة معينة.
بالطبع، فإن المقلاة ليست أكثر من "أواني"، ولا حاجة لعلاجها بجدية للغاية. ولكن في الوقت نفسه، هذا جزء، والأساس للغاية، عائلتنا يجري، الراحة والراحة. أخيرا، السعادة. هل يستحق إشعالها على مزيفة رخيصة؟
نحمل انتباهكم إلى جدول مستهلك مقارن، والتي جمعناها وفقا لنتائج اختباراتنا
| الصانع | اسم | السعر، $ |
|---|---|---|
| iittala. | "ol stil"، 24 سم | 59،78. |
| "Dalstrom98"، الحديد الزهر، 26 سم | 115.73. | |
| "Panny"، مقلاة الشواية، 26 سم | 75.27. | |
| "نيفا - تجهيزات المطابخ المعدنية" | 28 العلاقات العامة، المصبوب، السيراميك البوليمر | 18.15. |
| 26PRU، السيراميك البوليمر | 16.5. | |
| العلاقات العامة، فطيرة يلقيها، 24 سم | 6،19. | |
| FISSLER. | رويال، مع غطاء، 24 سم | 84،18. |
| "فيسلر" | 102.03. | |
| عميق، مع طلاء غير لاصط | 84،18. | |
| زيبتر. | تعيين "Quadro" | 390. |
| مقلاة ووك | 269. | |
| بيضاوي الشوايات 2،2L، 38 سم | 337. | |
| kchenprofi. | 28 سم | 114. |
| الشرجي. | 20 سم | 119. |
| 24 سم | 110. | |
| الوردة. | 20 سم | 143. |
| 28 سم | 238. |
يشكر المحررون قيادة مطعم يوم الجمعة وشخصي ألكسندر موسيوس، وكذلك سوق أستور، تاف تورغ، عدد متاجر سكين خينكيلز، "Chapeter International"، صالون "Fairy Forest" للمساعدة في إعداد المواد.