نقول عن خصوصيات أنواع مختلفة من المباحثات الكهربائية ونصيدت كيفية اختيار نموذج مناسب بناء على السلطة، ونوع التحكم، وسهولة في الصيانة وغيرها من المعلمات.
من أجل أن يكون لحم اللحم مطاطا يتم طهيه على حريق مفتوح، فمن اختياريا مغادرة الحفال في كل مرة، يمكن أن تربط شرائح اللحم على جهاز كهربائي خاص. يتم بيعه في أي متجر أجهزة منزلية، ولكن مجموعة من هذه الأجهزة ضخمة للغاية لدرجة أنه من الأفضل فهم أي واحد ليس بالأمر السهل. سنكتشف ذلك في المقالة كيفية اختيار مجموعة كهربائية للمنزل وما تختلفه.
كل شيء عن اختيار الكهرباء للمنزل
ميزات ومبدأ العملأنواع النماذج
- ثابتة ومحمولة
- فتح وإغلاق
- الاتصال واللامس
معايير الاختيار
- قوة
- المواد وعرض لوحة
- نوع الإدارة
- ضوء في الخدمة
الاستنتاجات
ميزات ومبدأ العمل
يشمل تصميم الجهاز سخانات كهربائية عالية الحرارة. القيادة على الإشعاع الحراري الغذائي، والاتصال بطريقة تم الاتصال، فهم يسهمون في الإعداد السريع.
النماذج الحديثة هي معدات متعددة الوظائف مع القدرة على ضبط شدة التسخين وبرنامج التشغيل المختلفة للعملية.
عند معالجة المنتجات في السهم الكهربائي، ليست هناك حاجة لتطبيق النفط. نتيجة لذلك، يتم الحصول على الأطباق أكثر فائدة، لأنها تحتوي على عدد أقل من السعرات الحرارية.
أنواع النماذج
ثابتة ومحمولة
تتوفر أجهزة القلي الكهربائية في نوعين. الأول ثابت. هذه هي وحدة ثقيلة تستخدم أساسا في المقاهي والمطاعم. زيادة الوزن والأبعاد الكبيرة لا تسمح بذلك في كثير من الأحيان لتحريكها من مكان إلى آخر. كما يتطلب اتصال بالشبكة ذات الجهد 380 فولت، والذي يحد بقوة استخدام هذه المعدات في ظل ظروف المعيشة العادية.
الثاني محمول. هذا النوع من الكهرباء بالكهرباء يكتسب في كثير من الأحيان لشقة أو كوخ. مقارنة بالثابتة، يكون لها أبعاد أكثر إحكاما ويمكن دائما نقلها.
Tefal Optigrill + GC712 شواء
فتح وإغلاق
يتم إنتاج المجاميع المحمولة في تعديلات مختلفة. يتم استدعاء أولئك الذين لا يغلقون فوق الغطاء مفتوحا. في مثل هذه الأجهزة، يتم تسخين الطعام فقط على جانب واحد - من الأسفل، لذلك من الضروري أن تتحول بشكل دوري. في الوقت نفسه، يسمح لك مساحة كبيرة لسطح العمل بإعداد قطع سميكة من اللحوم، مما يعني أنه يمكن نسيان القطع الشاقة من الشرائح. بالإضافة إلى ذلك، هذه الأجهزة هي الرئتين للغاية، والتي تبسط أيضا تشغيلها.
ليس كل شواء لديه هيكل مموج لفريق مختلط، لذلك يمكن إعداده ليس فقط شرائح اللحم، ولكن أيضا البيض والفطائر والخضروات. في عملية التشغيل، يكون الجهاز يدخن كثيرا، فمن المستحسن استخدامه فقط إذا كان هناك عادم قوي أو في الهواء الطلق. على سبيل المثال، في منطقة البلد.
تشبه الأجهزة المغلقة الصحافة اليدوية: أنها مجهزة بغطاء قابل للطي خاص، يتم تخفيضه أثناء الطهي. يعيق الجانب الداخلي نفسه نفس سطح القلي الرئيسي، وفقا لذلك، أدر الطبق مقابل لا شيء. ميزة مماثلة تقلل بشكل كبير من وقت الطهي.
بالنسبة للنماذج المغلقة، تتميز الأحجام الصغيرة - يمكن وضع بعضها حتى على الطاولة. إنه مناسب جدا، خاصة إذا كنت تطبخ في مطبخ صغير. ولكن في الوقت نفسه، من الضروري أن نفهم أنه من المرجح أن تغذي مع مثل هذا الجهاز في نفس الوقت، من المرجح أن تفشل.
الاتصال واللامس
يتم تصنيف الأجهزة التي تقوم بها إعداد المنتجات مع لوحة التدفئة على أنها جهة اتصال. هذا هو النوع الأكثر شيوعا من اليد الكهربائية الحديثة.
تم العثور على الأجهزة التي لا تملكها أيضا، ولكن ليس في كثير من الأحيان. في هذه النماذج، تتداول قطع من اللحوم أو الأسماك على البصق. عند تشغيله، يبدأون بالتناوب ببطء، ويتم إعداد الطعام بسبب الحمل الحراري. وهذا هو، تحت تأثير الهواء الساخن، ينبعث من عناصر التسخين. هذه الأجهزة تشمل جميع الكهرطبات الكهربائية المعروفة وخزائن النحاس. في بعض النماذج، تستخدم سلال شبكة بدلا من البصق، والتي تدور أيضا حول محورها.
Kitfort KT-1652 شواء
معايير الاختيار
قبل اختيار شواية كهربائية للمنزل، من المهم النظر في جميع المعلمات.1. السلطة
هذه المعلمة هي واحدة من أهم العناصر التي يجب مراعاتها عند شراء أداة. بعد كل شيء، يعتمد معدل تسخينه على درجة حرارة معينة على السلطة، وفي نهاية المطاف - سرعة الطهي. بالإضافة إلى ذلك، تتيح لك قوة جيدة الحفاظ باستمرار على وضع درجة الحرارة اللازمة. وهذا أيضا مؤشر على جودة الجهاز ووظائف الجهاز: إذا كانت المنتجات تستعد لعدم حرارة قوية، فسيتم تحميصها أو غير مكتملة.
يجب إعطاء الأفضلية للمجاميع التي تستهلك 1500-2000 دبليو أقل إنتاجية يمكن أن يكون فقط نماذج سطح المكتب الصغيرة - 800-1000 W. عند الاختيار من ثلاثة أجهزتين، تحتاج إلى اتخاذ واحدة أكثر قوة. من الناحية المثالية، لا يزال يجب أن يكون 1.5 كيلو واط على الأقل، في هذه الحالة لا يمكنك أن تشك في أن أي طبق مطبوخ سيكون لذيذا ومفيدا.
السلطة العليا تضمن أقصى درجات حرارة 220-240 درجة مئوية هذا هو مستوى التدفئة، حيث لن تظل شرائح اللحم ساحلية أو حمراء. لا يزال شراء إجمالي مع خصائص أكثر ضعيفة لا يستحق كل هذا العناء إذا كنا نتحدث فقط عن الطبخ شطائر حصريا.
2. المواد وعرض لوحة
عادة ما تكون لوحات التدفئة للاتصال بالاتصال مصنوعة من الألومنيوم أو الحديد الزهر. أول تبريد بسرعة، لكن الثانية قادرة على الدفء لفترة طويلة. إذا كنت تريد منتجات مطبوخة لبعض الوقت بعد إيقاف تشغيل الجهاز، فظل دافئا - حدد الجهاز مع لوحة الحديد الزهر.
منذ فترة طويلة، ظهرت الأجهزة ذات سطح العمل من السيراميك الزجاجي. يبرده في أسرع وقت ممكن من الألومنيوم، ولكن في نفس الوقت الذي يدرس فيه على الفور أنه قد يكون هناك مساعدة جادة. من ناحية أخرى، هذه المادة هشة للغاية: يمكن تحطيمها بشكل عشوائي، وإسقاط عنصر ثقيل.
على لوحات ذات نمط مموج ضئيل، فإنه مناسب لقلق اللحوم التي تتم من خلالها إزالة الدهون الزائدة منها، لكنك لن تجعل البيض المخفوق على مثل هذا الشواية. غالبا ما يتم تجهيز النماذج من النوع المغلقة بسطح مضلع وسلس. يسمح لك هذا الحل بإعداد الأطباق من منتجات مختلفة. لذلك، النموذج العالمي هو الاختيار الأنسب.
من خلال شراء إجمالي مع قاعدة تسخين معدنية، تأكد من أن الطلاء الواقي سائدة: في غيابها، سيتم حرق الطعام، وسيتعين على السطح نفسه بتنظيف الإسفنج الريفي لفترة طويلة.
لا يتجاوز حجم لوحات التحميص في معظم الأجهزة المحمولة 32 × 33.5 سم. وبعضها فقط لديه لوحات بحجم 54 × 39 سم، والذي يسمح لك بالتحضير لعائلة من أربعة خمسة أشخاص.
Grill Enerever Grillmaster 240
3. نوع الإدارة
يمكن التحكم في الكهرباء باستخدام مكونات ميكانيكية أو إلكترونية. كلاهما لديهم فوائد ومساويء.
نظرا لتكلفة منخفضة، تكون أجهزة التحكم الميكانيكية دائما في طلب كبير. نظام مماثل موجود على فرن الفرن والأفران. الميكانيكا هي مجرد مقبضين، واحدة منها هي المسؤولة عن درجة الحرارة، والثاني - أثناء الطهي. إذا لم تكن مهتما بقراءة وقت طويل لقراءة دليل المستخدم وفهم ما يختلف الوضع المختلف عن الآخر، اشتر مثل هذا الجهاز. بالإضافة إلى زائد إضافي هو تصميم بسيط، بسبب أن يستمر المنتج لفترة طويلة جدا.
Grill BBK Beg2002.
يتم التحكم في النماذج الأكثر تعقيدا من الناحية التكنولوجية بواسطة أزرار تعمل باللمس، ويتم عرض الشروط المحددة للبرنامج المحدد على الشاشة. يتم تنفيذ بعض الوظائف تلقائيا. لذلك، يمكن للجهاز تحديد مقدار الوقت وما هي درجة الحرارة المطلوبة لمنتج معين، بناء على سمكها. لا يزال فقط لوضعه على لوحة العمل، ثم انتظر إشارة إلى نهاية العمل.
سيكلف هذا الإجمالي أكثر، لكن سيكون رائعا بالنسبة لأولئك الذين يحبون الابتكار ومستعد لزيادة التشغيل لهم. صحيح، من الضروري أن تأخذ في الاعتبار أن الإلكترونيات هي شيء متقلب، لذلك لا أحد محصن من الانهيار. وبالطبع، إذا خرج بعض الدوغراق فجأة، فقد انتهى الضمان بالفعل - الإصلاح لن يكون رخيصا.
4. من السهل الحفاظ عليها
يعتمد الاختيار الصحيح للكهرباء للمنزل ليس فقط على الفروق الفنية الفنية، ولكن أيضا على مدى سهولة العناية بالجهاز. في عملية الطهي الدجاج أو الأسماك إلى السطح للقلي وغيرها من العناصر من المنتج سوف تسقط الدهون والسخان وجزيئات قشر المحروق. ليس من المستغرب أن يكون كل هذا كل مرة بعد استخدام الجهاز غسله بعناية.
ومع ذلك، لن يبدو هذا العمل ثقيلا للغاية إذا تم سحب الحاوية لجمع النفايات ويمكن بسهولة سحب بعض الأجزاء الأخرى من التصميم (إزالتها) وإدراجها مرة أخرى. حسنا، إذا لم تكن هناك تشققات وأماكن صعبة في مساكن الأداة، فسيكون من الصعب غسلها أو تنظيفها. ويجب عدم وجود لوحة التحكم أي قوالب أو استراحة، حيث سيتم انسداد الأوساخ.
الاستنتاجات
لذلك، يجب أن تسبب الإجابة على المسألة التي لا تختارها شواء كهربائي لاختيارها صعوبات.
- إذا كان لديك مطبخ صغير ولا تقوم بتعيين هدفا لإطعام شركة كبيرة، فقم بشراء جهاز سطح مكتب مغلق مع لوحة مموجة وسلسة. تأكد من أن قوتها ليست صغيرة جدا، لكن عناصرها التي ستحتاج إلى أن تكون قادرة على إزالتها في كثير من الأحيان.
- مع ميزانية محدودة، لا تسعى للحصول على جهاز عالية التقنية مع الأوضاع التلقائية: خذ وحدة تحكم ميكانيكية بسيطة ولكنها موثوقة.
- هل أنت مالك سعيد لشقة مع غرفة طعام كبيرة؟ في هذه الحالة، اتخذ خيارا لصالح سهم كهربائي قوي مع لوحة قلي ذات ساخنة بحد أقصى يبلغ 2،100 سم 2 (54 × 39 سم). لكن لا تنس وجود نقالة قابلة للإزالة للدهون، وإلا فإنه سيكون غير مريح استخدام الجهاز.