خلاط الكواكب، الفرن القوي والآيس كريم - حققنا قائمة بالأشياء التي ستستخدمها بالتأكيد إذا كنت لعنة في المنزل.
1 خلاط كوكبي
الخلاطات هي نوعان: يدوي والكواكب. يدوي، ربما في كل منزل، ولكن فقط ملفات تعريف الارتباط العاطفية يمكن أن تفتخر بخلاط كوكبي. وبأمانة! سيوفر هذه الأداة الوقت ويصبح مساعد لا غنى عنه في المطبخ. يمكنك القيام بشؤونك بينما سيقوم الخلاط بضرب البروتينات إلى قمم صلبة لمرغنا في المستقبل أو تعجن ببطء العجين.
Gemlux GL-SM5 خلاط
خلاط الكوكب ليس فقط عالمي، ولكن أيضا جهاز أنيق للغاية. على سبيل المثال، في خط SMEG و Kitchenaid، هناك نماذج ملونة، مثل هذا الجهاز سيصبح التركيز المشرق في المطبخ الداخلي الخاص بك بسبب تصميم جذاب.
2 مجلس الوزراء الشجاعة
إذا فكرت في كيفية صنع الحلويات المنزلية، رعاية فرن عالي الجودة. أنها تختلف في نوع الناقل الطاقة والغاز والكهرباء. فيما يتعلق بمشكلة الاختيار في هذه المرحلة، سيتم اصميم مالكي المنازل الغازية فقط. ولكن حتى أولئك الذين لا يقتصرون على الظروف التقنية ويمكنهم توصيل كلا النوعين من الأجهزة، غالبا ما يفضلون خزائن النحاس الكهربائية. هذه الصكوك هي أكثر وظيفية: الحمل الحراري، الشواية وحتى الطبخ لزوجين - يتم تشغيل كل هذه الخيارات من الكهرباء.
خزانة الطابق الكهربائي Electrolux
يسخن الفرن الكهربائي بشكل موحد من الغاز، لذلك لن تقلق بشأن الخبز: الكعكة في حالة سكر بنفس القدر في الخارج والداخل. مع جهاز غاز لهذا، ستكون هناك حاجة إلى مهارة إضافية. من المرغوب فيه تصميم الفرن للعمل مع الحد الأقصى للمجموعة المحتملة من درجات الحرارة، من 30-40 إلى 300 درجة مئوية.
3 موازين المطبخ
إذا كنت ترغب في إعداد ملفات تعريف الارتباط Macarons أو كعك موس أو حلويات أخرى، حيث تكون النسب الواضحة وصفة التزام صارمة مهمة، فأنت بحاجة إلى موازين المطبخ. سيحدد الجهاز الإلكتروني النوعي مقدار المكونات بدقة ملليغرام، وكذلك محتوى السعرات الحرارية وتعتبر محتوى المغذيات.
موازين المطبخ ريدموند
لا تنسى جداول الطهي الحقيقية: لا يضمن خطأ قياس كبير نتيجة دقيقة والالتزام الصارم بالنسب، لذلك سيتعين عليك أيضا الطهي على العين.
4 ميزان الحرارة
ميزان الحرارة الطهي هو جهاز ضروري آخر في مطبخ الحلواني. في بعض الوصفات، من الضروري اتباع مؤشرات درجة الحرارة بوضوح من أجل الحصول على تنافس الضروري للحلوى.
ميزان الحرارة Tescoma ديليسيا مع ملعقة
على سبيل المثال، يمكن أن يكون الكراميل مصاصة صلبة ومزيج سحب لون البيج الداكن. يعتمد نتيجة الكراميل على درجة الحرارة التي يتم فيها تسخينك بالسكر، ويعتمد الاتساق على الفرق من 2-3 درجات فقط. من الممكن تحقيق هذه الدقة مع ميزان الحرارة الطهي.
5 Waffulanitsa.
مع هذا التكيف المفيد، لن يستغرق إعداد وافل فيوني مورتي الكثير من الوقت. نظرا لمختلف الوصفات، يمكنك إعداد كل من الفطائر الهوائية اللينة والرملية المقرمشة، وبمساعدة إضافات، قم بإنشاء مجموعات نكهة جديدة. استخدم المردقات والكريمة المخفوقة والفواكه والآيس كريم واللبن المكثف لتنويع الحلوى.
Waffelnica Kitfort KT-1620
سوف تناسب Waffleznitsa إعداد أجزاء لكل 1-2 أشخاص، وإذا كان لديك عائلة كبيرة، فمن الأفضل استخدام الفرن التقليدي.
6 حقيبة المعجنات
سيسمح حقيبة الحلويات في المنزل للمشجعين لجعل الأوسعات من الكريم لا أسوأ من المخابز المهنية.
حقيبة حلويات تيسكا
يمكنك جعل مثل هذه الحقيبة بنفسك، ولكن من الأسهل شراء جاهزة، ولكن في نفس الوقت عدد قليل من الفوهات.
7 forers.
يمكن إعداد الآيس كريم في المنزل دون أسوأ مما كانت عليه في ورشة التصنيع. من المهم، بالطبع، لاستخدام المكونات عالية الجودة والمسلحة مع الآيس كريم الكهربائي (كريمات الثلج الميكانيكية تتطلب تكاليف عمالية كبيرة ومن غير المرجح أن توصيها باستخدامها).
فوركس Rommelsbacher.
الزجاجات الكهربائية هي أكثر ملاءمة تلقائية يتم فيها تبريد وعاء في الجهاز نفسه (في وعاء شبه أوتوماتيكي تحتاج إلى وضع الثلاجة لعدة ساعات). اختيار الآيس كريم، انتبه إلى حجم وعاء بحيث ليست صغيرة جدا أو على العكس من ذلك، كبير جدا.
