Tərəvəz, meyvə və göbələkləri saxlamaq üçün ən yaxşı yollardan biri, sürətli və dərin donmadan daxildir. Bunu etmək üçün müasir ev donananları tam uyğundur. Seçimlərinə diqqət yetirmək üçün nə toxun.
Daxili soyuducu və dondurucu, Vario seriyası 400 (Gaggenau) birləşməsi. Foto: Gaggenau.
Quraşdırılmış dondurucu EUX2245AOX Electrolux, 204 litr, sürətli şaxta funksiyası (156 990 rub). Foto: Electrolux
Dünya uzun müddətdir dərin şaxta qida faydalarını yüksək qiymətləndirdi. Hər hansı bir supermarketə gedin - orada ət və balıqdan tərəvəz, meyvə və giləmeyvə qədər dondurulmuş qidaların onlarla əşyasını tapa bilərsiniz. Bu vəziyyətdə, onlar da faydalı xüsusiyyətlərini itirmədən və ya dad və ətrinin təbii şəraitinə xas olan aylarla aylarla saxlanıla bilər. Buna görə də təəccüblü bir şey, ölkə ölkələrinin sahiblərinin sahiblərinin bu şəkildə müxtəlif təbiət hədiyyələrini qorumaq istəyi görünməsidir. Ancaq bu, geniş bir dondurucu tələb edəcəkdir.
Freezer-kabinet FV105D4AW1 Hitense, 81 l (13 990 rubl) həcmi. Foto: Hitrense.
Soyuducuda donma bölmələri ümumiyyətlə çox saxlama üçün nəzərdə tutulmamışdır, çünki onlardan tutumu nadir hallarda 120 litrdən çoxdur. Klassik layout olan müasir soyuducular üçün (iki kamera, eni 60 sm) istisna yalnız 150-170 litr olan bir dondurucu ilə bir sıra atlantdır. Buna görə böyük həcmdə boşluq saxlamaq üçün ayrı bir dondurucu əldə etmək mənası var. Daha rahatdır (gündəlik məhsullar qış üçün ehtiyatlar arasında itirilmir) və bəzi hallarda daha praktik - 10-15 min rubl üçün. Bir kommunal həcmi 200-250 L olan bir cihaz əldə edə bilərsiniz; Bənzər yan-yan-yana modellər minimum 50-60 min rubl olacaqdır.
Təxminən 100 litr tutumlu dondurucular bəzən masanın üstü altındakı salonlar üçün mövcuddur. Foto: Shutterstock / Fotodom.ru
Cihazların hansı növü sizə uyğundur?
Ctu 540xh ru Candy Freezer, Cəmi 92 litr (13 min rubl). Şəkil: konfet.
Dondurucular bir neçə struktur növü ilə istehsal olunur. Ən çox, bunlar ayrı-ayrılıqda 60 sm enində və ya yüksək səviyyədədir. Bu cür cütləşdirilmiş modellər yaxınlıqda qoyula bilər və onlar bir böyük yan-böyük soyuducu kimi vizual olaraq qəbul ediləcəkdir. Çeşiddə Aeg, Bosch, Electrolux, Hansa, Hitrense, Miele, Smeg, Whirlpool-da belə cütlər var. Üstəlik, dizayn fərqli ola bilər - 1950-ci illər üslubunda (oxşar seriyalar Hansa, Gorenje, Smeg) modellərindən (paslanmayan polad, alüminium, qara şüşə və oxşar materiallar) məhsullarına görə (oxşar seriyalar). Dondurucular üçün quraşdırılmış variantlar da var ki, bu da quraşdırılmış soyuducu tərəfindən təkrar emal edilə bilər.
Dondurucu-stall Indesit ikili sərin, 36 saata qədər soyuq qənaət. Şəkil: Indesit.
Freezers-lari: Model CCFA 100/1 RU Candy (12 900 Rub.). Şəkil: konfet.
Dondurucuların başqa bir kateqoriyası laridir. Onlar azdır (120 sm-ə qədər) və genişdir (150-170 sm-ə qədər). Bu cür modellər, ölçüsünə görə adi şəhər mənzilində yerləşdirmək o qədər də asan deyil, ancaq bir ölkə evində yeri vurğulamaq daha asandır. Dondurucu-lari, təmiz bir utilitar dizayn - ölçülər, minimum dizayn, lakin orta qiymətə yaxşı bir qabiliyyət deyildir. Deyək ki, "Biryusaya" 455CKE 150 sm eni, 18-20 min rubl dəyərində təxminən 450 litrə qədər 450 litr tutumuna malikdir. 300-dən çox litrdən çox olması ilə, 40 mindən az rubldan az olacaq ki, bir dondurucu şkaf tapa bilməyiniz mümkün deyil.
Dondurucular-lari konstruktiv bir üstünlüyü var: Qapısı həmişə möhkəm bağlanır və içəriyə nüfuz etmək üçün isti hava verməyən öz çəkilərinə görə yaxşı bağlanır və uyğun gəlir.
Dərin bir donma kamerasını necə seçmək olar
Model OS B 200 2 H Indesit (18 990 Rub.). Şəkil: Indesit.
Hər hansı bir dondurucuya ən vacib xüsusiyyət, içərisində minimum nail olan temperaturdur. Modeldən asılı olaraq, minimum temperatur -12, -18 və -24 ° C, alt - daha yaxşıdır. Dadı və dondurulmuş məhsulların ardıcıllığını qorumaq üçün sürətli şaxta seçiminin olması da vacibdir. Yandırıldıqda, kameradakı temperatur minimum səviyyəyə endirilir və məhsul soyudulmuş hava ilə örtülmüşdür. Palatadakı temperaturu aşağı salın, məhsulların nə qədər yaxşıdır. Deyək ki, -18 ° C-də mal əti 8-12 ay, -24 ° C-də - 1,5 ilə 2 ilə qədər saxlanılır.
Digər texniki xüsusiyyətlərdən, aşağıdakılara diqqət yetirin.
Dondurucu güc
Dondurucu, soyuducu və elektrolux şərab hörgülərinin birləşməsi. Foto: Electrolux
Gündə neçə kiloqram məhsulun dondurula biləcəyini göstərir. Əksər modellərdə bu göstərici gündə 10-20 kq, lakin daha güclüdür. Bu, məsələn, Indesit MFZ 16 dondurucu (gündə 30 kq), donan sinə FC-66DD4SA (35 kq). Və bu gün rekord sahibi, gündə 38 kq məhsulu dondurmağa qadir olan Liebherr GTP 4656 tövlüdür.
Soyuq vaxta qənaət edin
"Style 50s" kolleksiyasından ayrıca dondurucu. Smeg. Foto: Smeg.
Elektrik enerjisi bağlandıqda, dondurucuda nə qədər vaxt mənfi temperaturun davam edəcəyi göstərilir. Əksər dondurucular üçün bu göstərici 10-15 saatdır, hansa fs200.3 sinə (soyuq saxlayır 30 saata qədər), dondurucu miele fn 14827 sed / cs-1 (43 saata qədər) qeyd edirik. Şirniyyatdan çox təsir edici nəticələr: onların CCFE 300/1 RU modeli 60 saata qədər soyuq tutmağa qadirdir!
İkili sərin Indesit seriyasının dondurucu dayanır. Şəkil: Indesit.
Rahat bir dondurucu seçmək necə
Dondurucu RF376RSIX SMEG. Foto: smeg.
Bir dondurucu və ya tövlələrin seçilməsi, dizaynının rahatlığını yüksək qiymətləndirin. Şkafa istinadən, qapının asanlıqla açılıb, nə qədər rahat olmasına baxın. Müasir modellərdə rahat tutacaqlar həmişə quraşdırılmır, onlara diqqət yetirin. Dizaynının geyimin çıxan hissəsinə yapışmaq fürsətini aradan qaldırması arzu olunur. Qapı yalnız asanlıqla açılmamalıdır, həm də etibarlı şəkildə yaxın olmalıdır. Məhsulların saxlanması üçün dondurucu soyuducuda olduğu kimi rəflərlə təchiz edilə bilər. Bunların hündürlüyü və ya tamamilə çıxarıla biləcəyi arzu olunur (məsələn, böyük bir konteyner qoymalısınız). Uzunmüddətli saxlama üçün, fikrimizcə, çekmecelerlər daha uyğundur. Onlar müxtəlif tutum ola bilər: 5-6 ilə 15-30 litr arasında. Daha rahat nədir - qutuların istifadəsinin intensivliyindən asılıdır. Çox böyük qutular basmaq və geri qalmaq asan olmayacaq. Yaxşı, istifadəni asanlaşdıran geri çəkilə bilən teleskopik bələdçilərlə təchiz edilmişdir.
Dondurucu bir dizaynda soyuducu və şərab şkafı ilə təchiz edilə bilər. Foto: smeg.
Dondurucu kabinetin daxili məkanı asanlıqla baxılmalıdır. Ən yaxşısı, əlbəttə ki, miele dondurucuları, Gaggenau, Smeg kimi parlaq bir LED arxa işıq ilə təchiz olunubsa. Dizaynın rahatlığını və təmizliyini qiymətləndirmək. Yaxşı ki, içərisində çətin bir künclər yoxdur, çünki dondurucu otaqlar mütəmadi olaraq defrostasiya və təmizlənməlidir. Mövqe, dondurucu divarlarında buzun meydana gəlməsinə mane olan şaxta funksiyasını qismən saxlayır. Bu çox faydalı bir xüsusiyyətdir, bunun sayəsində əl ilə defrosta ehtiyac yoxdur. Lakin müntəzəm təmizlikdən (ildə 1-2 dəfə) bu funksiyanı dondurucu sahiblərinin bu funksiyası hələ azad etmir.
Daxili Dondurucu Miele Mastercool F 1811. Şəkil: Miele
Dondurucunun xərc effektivliyini və səs-küy səviyyəsini qiymətləndirin. Səmərəlilik enerji səmərəliliyi sinifində qiymətləndirilir (Latın hərfləri, B, A, A +, A ++, bu gün ən iqtisadi bir +++). Əksər modellərdə səs-küy səviyyəsi 40 db-dən çox deyil, lakin səs-küyün əhəmiyyəti və xüsusiyyətləri var, məsələn, bəzi elektromexaniki röllərdə istehsal olunan xoşagəlməz kliklər var. İşləyən dondurucuya qulaq asmaq və qiymətləndirmək, səs-küylü və ya deyil.
Dondurucuya istinadla oxşar məsləhətlər verilə bilər. Dondurucunun dizaynının və bütün künclərinin mövcudluğunun rahatlığına diqqət yetirin. Üstəlik, dondurma tövləsi daha asandır, ümumiyyətlə şaxta funksiyası yoxdur və əl ilə defrovt olmalı olacaq.
Şaxta sürəti niyə vacibdir
Dondurucu saxlayan 1170435 Hansa, 98 l, 30 saat soyuq anbar. Foto: Hansa.
Bitki və heyvan mənşəli məhsulların əksəriyyəti bir hüceyrə quruluşuna malikdir. Hüceyrələrin içərisində temperatur sıfırın azaldıqda, mobil qabığını məhv edə bilən buz kristalları meydana gəlir. Defrostingdən sonra, belə zədələnmiş hüceyrələr hüceyrədaxili maye tuta bilməz, məhsul (ət və ya meyvə) "axır", parça flabby və quru olur. Məhsullar mümkün qədər tez dondurulursa, mənfi nəticələr azaldıla bilər - daha sürətli maye dondurulur, kristallar daha kiçik və buna görə hüceyrə membranlarına daha az zərər verir.
5 Qaydalar yaxşı dondurur
- Məhsulları 2-3 sm-dən çox olmayan kiçik hissələrə bölün.
- Yuyulduqdan sonra tərəvəz və meyvələr içmək. Onların üzərindəki su nə qədər kiçikdirsə, bir o qədər yaxşıdır.
- Giləmeyvə, düz bir təbəqə ilə təyyarədə əzilir ki, dondurma zamanı tək bir parça yapışdırmırlar.
- Sərin məhsullar + 2 ... soyuducu hissədə + 4 ° C.
- Heç bir halda defrost və yenidən şaxta icazə verməyin. Məhsulları rahat hissələr üçün əvvəlcədən bölün.