Bir çox ruslar gündəlik dadlı və faydalı suyu içməyə alışırlar və şirəçəkənlər əksər mətbəxlərin atributu oldular. Portağal Freasha pərəstişkarları sitrus cihazları arasında uyğun seçim seçsələr, onda müxtəlif şirələrin tərəfdarları mərkəzdənqaçma və ya auger modellərində yaşaya bilərlər. Və müxtəlif növ şirəçəkənlərin xüsusiyyətləri haqqında danışacağıq.
Şirəçəkənlər nəinki cihazın növü ilə, həm də müxtəlif məqsədlərə uyğun, daha doğrusu, daha doğrusu, fərqli meyvələrlə işləyirlər. Qatı məhsullardan, bəzilərinin daha yaxşı sıxılması, digərləri göyərti və üçüncüsü sitrusdan.
Mərkəzdənqaçma
Şəkil: HOTPOINT
Sknek Dönüş Sürəti SJ 4010 Ax1 (HotPoint) - 80 RPM (14 min rubl)
Ən çox yayılmış - universal şirəçəkənlər. Çoxdan özlərini meyvə, tərəvəz, giləmeyvə olan suyu məmnun edə bilən məsuliyyətli işçilər kimi qurdular. Bu cihazlar haqqında nə bilmək lazımdır? Texnologiyanın digər yenilikləri haqqında. Veb saytımızı izləyin.
Təzyiq prinsipi. Boyuna yüklənmiş meyvə əvvəlcə korteksin dibində quraşdırılmış qızartı üzərində fırlanan santrifüjə düşür. Mərkəzdənqaçma qüvvəsinin təsiri altında pulpa meydançanın divarlarına qarşı basılır və maye çuxurlarından keçir. Sonra, ya da suyu konteynerinə göndərilir və ya birbaşa burnundan ehtiyatlı bir masa və ya dekanterə tökülür.
Tort. Müxtəlif yollarla çıxarıldı. Bəzi modellərdə, süzgəc şəbəkəsində qalır, bu da şəbəkəni təmizləmək üçün işin dövri bir dayandırılmasını nəzərdə tutur. Başqalarında, bu məqsəd üçün nəzərdə tutulmuş konteyner, spini kəsmək lazım deyil ki, atılır.
Sentrifung. Dönüşünün maksimum tezliyi təxminən 7000 rpm, bu, alma, yerkökü və s. Kimi bərk məhsullarla işləmək üçün optimaldır, məsələn, daha aşağı sürətlə işləməyə üstünlük verilir, buna görə əksər modellərin əksər rotasiya dərəcələri var. Yeri gəlmişkən, yüksək sürətlə, cihazın suyu vurğulamağa və mayein bir hissəsini tortun bir hissəsini tez-tez vurmadığını xatırlamaq lazımdır, yəni spin təsirsizdir.
Foto: Scarlett.
Model SC-JE50S22 (Scarlett), 160 W gücü ilə müxtəlif saflıq suyu almağa imkan verir: "ətlə" dən "şəffaf" (saflıq 96% -ə qədər) (7500 rubl)
Sitcheko. Cihazı seçərkən, təklifi diqqətlə yoxlayın. Yüksək keyfiyyətli poladdan, möhkəm uzanmış, hamar tikişlərdən ibarət olduğundan əmin olun.
Məhdudiyyətlər. Bütün meyvələr "dişlərdə" mərkəzdənqaçma modelləri deyil. Məsələn, meyvə lifləri cihazın işini yavaşlata bilər. Eyni taleyi yaşıllıqdan suyu sıxmağa çalışarkən onu dərk edəcəkdir. Moruq və giləmeyvə kimi giləmeyvə kiçik sümükləri, demək olar ki, dərhal suyu sıxmaq mümkün olmayacaq bir Sietchko-nu vurur. Buna görə, satın almadan əvvəl mütləq model kimi hansı meyvələrin işləyə biləcəyinizi və tamamilə kontrendikedir.
İş saatları. Şirəçəkənlər uzun müddət fəaliyyət göstərə bilmirlər. Davamlı olaraq suyu təxminən 5 dəqiqə sıxırlar, bundan sonra mühərrik soyumaq üçün çox vaxt tələb olunur. Yalnız bəzi modellər Dachants'ı sevindirəcək çox sayda meyvəni davamlı olaraq emal etməyə hazırdırlar. Məsələn, SSP-301M ("Zhuravinka") 25 kq / saat, Svcpp 302 ("Sadovaya") - 50 kq / saatdan öhdəsindən gələ bilər.
Mərkəzdənqaçma modelləri universal qurğulardır, lakin kiçik sümükləri olan meyvələrlə, həm də göyərti ilə işləyənlər üçün uyğundur
Doğru içki!
Təzə sıxılmış suyu faydalıdır, amma yenə də onun istifadəsi üçün müəyyən qaydalar var. Məsələn, dişlərin emaye zərər verməmək üçün onu borudan içmək daha yaxşıdır. Əksər şirələrdə çox turşu var, bir çox turşu ilə su ilə bir-iki ilə su ilə seyreltmək tövsiyə olunur. Şirələri müxtəlif meyvələrdən qarışdırarkən, meyvələri nişastanı olan məhsullarla birləşdirmək lazım deyil. Bir sümük (gavalı, şaftalı, ərik) və ya bir toxum (alma, armud) kimi bir mədəniyyətin meyvələrindən olan içkiləri ideal şəkildə qarışdırın. Və ən əsası unutmayın ki, şüşənin stəkan vitaminlərin konsentrat bir yetişdirilməsidir, bu da bədənə zərər verə bilər. Gündə 300 ml-dən çox istehlak edilməməlidir.Vint
Auger modelləri də universal köməkçilərə aiddir. Onların imkanları mərkəzdənqaçma olduğundan daha genişdir. Cihazlar yalnız meyvə və tərəvəzdən deyil, hətta göyərtidən də suyu sıxmağa qadirdir. Üstəlik, onlar lifli meyvələrin və kiçik sümüklərin öhdəsindən gələcəkdir.
Əməliyyat prinsipi. Bu parametr üçün belə bir şirəçəkənlər mərkəzdənqaçazdan əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənir. Dizaynın verdiyi məlumata görə, onlar daha çox ət dəyirmanı kimidirlər və buna görə suyu yavaş-yavaş sıxın. Meyvələr 40-80 rpm sürətində fırlanan, onları əzən və ovuşduran bir sürətlə ötürülür. Sonra cismani mesh filtrinə aparılır, üzərindən tökülür və şüşəyə su tökülür. Bu hasilat üsulu ilə suyu çox istiləşmədən, faydalı xüsusiyyətləri saxlamır və sanki son damla sıxır. Bundan əlavə, qurğular demək olar ki, hər hansı bir meyvədən içmək qabiliyyətinə malikdir.
Vida. Üfüqi və ya şaquli ola bilər. Birinci halda, cihaz ət dəyirmanı kimi görünür. Asanlıqla olan digər şeylər arasında bu "birdən çox" şirinliyi göyərtidən çıxarır, ədviyyatları üyüdür, pastanın şəklini verir. İçki o qədər də təmiz deyil, mərkəzdənqaçma cihazlarında olduğu kimi, bir çox pulpa ilə, lakin bəzi istifadəçilər üçün daha çox üstünlük təşkil edəcəkdir.
Şaquli şirəçəkənlər daha yığcamdır, daha geniş bir boyun var və suyu üfüqidən daha təmizdir. Xüsusi dizayn sayəsində məhsullar təkan vermək məcburiyyətində deyil və geniş boyun, bütün və ya böyük hissələrin faydalarını yükləməyə imkan verir.
Bəzi modellərdə iki auger var. Bu vəziyyətdə suyu daha səmərəli şəkildə sıxılır, ancaq cihaz əməliyyatdan daha güclüdür.
İş saatları. Vida cihazları mərkəzdənqaçma ilə müqayisədə daha səmərəlidir - orta hesabla təxminən 30 dəqiqə fasilə olmadan suyu sıxmağa hazırdırlar.
Vida modelləri yalnız meyvə və tərəvəzdən deyil, hətta yaşıllıqdan suyu sıxmağa qadirdir. Lifli meyvələrin və kiçik sümüklərin öhdəsindən gələcəklər
Sitrusiya üçün
Yalnız şirəsi janrının klassikində maraqlısınızsa - narıncı təzə, sonra seçiminiz sitrus üçün şirəçəkəndir. Bu sadə və ucuz cihaz tez işini düzəldəcəkdir.Əməliyyat prinsipi. Struktur olaraq, cihaz üç əsas elementdən ibarətdir - mühərrik, fırlanan qabırğa nozzle və suyu üçün tanklar. Dölün yarısını nozzaya aparmaq kifayətdir və bu, əti sıxaraq avtomatik olaraq fırlanmağa başlayacaqdır.
Tərs. Daha səmərəli spin üçün hazırlanmışdır. Nozzle, növbədə, sonra digər tərəfdən, digər tərəfdən, maye də sıxışdırır.
Qolu qolu. XÜSUSİ qolu, nozzinə basaraq, səy göstərməməyə imkan verəcək və suyu daha sürətli və daha səmərəli şəkildə sıxacaqdır.
İş saatları. Cihazlar uzun müddət fasiləsiz fəaliyyət göstərə bilməz, lakin iki-üç eynək hazırlığı ilə tamamilə öhdəsindən gələcəkdir.
Bundan əlavə, sitrusdan olan suyu sənaye tərəzisindəki sitrusdan məhsul yığmaq mənasızdır, çünki bu, efirdə tez oksidləşir, faydalı xüsusiyyətləri itirir. Yeməkdən sonra 5-10 dəqiqə içmək üstünlük verilir.
Materiallar. Çox vaxt, qabırğalı nozzle və filtr ızgaraları plastikdən hazırlanmışdır. Zamanla material məhsullardan rəngləyə və rəng dəyişdirə bilər. Bu sırf estetik qüsur cihazın işinə təsir göstərməyəcəkdir. Bəzi modellər paslanmayan poladdan hazırlanmışdır, bu da onların qiymətini artırır, lakin suyu keyfiyyətinə təsir etmir.
Sitrus cihazlarında ən təvazökar funksionallıq var. Şirəni sitrusdan və bomba kimi meyvələrdən və kivi kimi sıxmağa hazırdırlar
Paslanmayan polad mənzil ilə şirəçəkən noxud-0931 (polaris). Model, bir alma (3 min rubl) uyğun olacaq 65 mm diametrli geniş yüklü bir golob var.
Cast alüminium və keramika bıçağı ilə MES4010 (Bosch) model. Çıxarıla bilən hissələr qabyuyan maşında yuyula bilər (12 min rubl)
Ju655h (Moulinex), diametri 85 mm olan bir penetrator, bir penetrator, "açılan dayanma" sistemi, metal qutu (8 min rubl)
Şirəçəkən üç sfj.1100 şirəçəkən (stadler forması) mərkəzi ikiqat bıçağı və incə bir filtr olan süzgəc səbətinə malikdir (15 min rubl)
Avtomatik pulpa ilə və tutumu 120 w (7 min rubl) olan model vs-554 (vitesse)
Cihaz VT-1602 (Vitek) tərs və bir vida fırlanma sürəti ilə (9 min rubl)
VT-1638 W (Vitek) (1700 rubl)
SC-JE50C03 (Scarlett) (1700 rubl)
MCP3000 (BOSCH) (1500 rubl)
Cast Zinc Alaşımlı və Chrome Plastik Abs ilə Model Vita Red (Bugatti). Bir qabda 0,6 litr suyu var. Dönmə sürəti 90-95 rpm. Ayaq cihazın bədənini 60 ° -də (15 min rubl) çevirməyə imkan verir
Müxtəlif növ şirəçəkənlər
| Mərkəzdənqaçma | Vint | Sitrusiya üçün | |
|---|---|---|---|
| xəbis | 1. Bişirməyin sürəti. 2. Şirəsi təmizləyin. 3. Aşağı qiymət | 1. Effektiv fırlanma. 2. YAXŞI YAXŞI Sümükləri və göyərti ilə də meyvələr. 3. Aşağı səs-küy. 4. Əks Auger artır Cihazın etibarlılığı | 1. Spin sürəti. 2. Aşağı qiymət |
| Qeyrimaz | 1. Dönərkən suyu oksidləşdi Sentrifuqada. 2. Bütün məhsullar təkrar emal edilə bilməz | 1. Yavaş spin. 2. Şirədə çox miqdarda ət. 3. Yüksək qiymət | 1. Yalnız uyğundur Sitrusiya üçün |
