Qarışıqlar Bazar Baxışı: Cihaz, sualtı və stasionar modellər, əlavə funksional xüsusiyyətlər, istehsalçılar və qiymətlər
SM 3808 Sualtı qarışdırıcı (Severin) 200w bir metal burun ilə təchiz edilmişdir
Stasionar Blender MRB-8803 (Binatone)
Stasionar Blender NB-7703 (Binatone)
HBN 9960 SI sualtı Blender Kit (Bork) 12 sürətlə bir qamçı, bir qapaq, bir ölçülü bir mini parçalayan bir qamçı, bir ölçmə şüşəsi daxildir. Modelin işi paslanmayan poladdan hazırlanmışdır
MR 6550 MCAV (Braun) modeli, məhsulları təmiz, nasos havası ilə saxlaya biləcəyiniz bir vakuum konteyner və nasos, normal şəraitdən 3-5 dəfə uzun müddətdir
Sapı çevirərək stasionar qarışığı idarə edin. Beləliklə, cihazı yandırıb söndürə bilərsiniz və sürəti dəyişdirməkdən əlavə
Şəkil 7.
Şəkil 8.
Modellər VS-201 (Vitesse) ( 7. ) və lm 600 (mounex) ( səkkiz ) rahat dispenserlərlə
Model NHB-7705 (Binatone) və nozzle
Blender HR 1378 Philips Alüminium kolleksiyasından, simsiz, mətbəxdə sərbəst hərəkət edə bilərsiniz
Şəkil 9.
Şəkil 10.
SGB-9903 Qarışıq (Binatone) istifadə (Binatone) ( doqquz ) və SM 3714 (Severin) ( Əqrəb ), Xüsusi bir çuxur olan bir qapaq varlığı səbəbindən birbaşa məhsullar əlavə edə bilərsiniz
Blender tutacaqları ergonomika ilə aparılır, ümumiyyətlə ovuşdururlar
MSM67PE sualtı qarışdırıcı (Bosch) universal bir chopper, qapaq, buz örtüyü, bir paz, məhsullar üçün bir şüşə, montaj mötərizəsi
Mətbəxlərimizdə çoxdan çox sayda məişət texnikası, böyük və çox deyil. Bəziləri olmadan edə bilərsiniz, bəziləri isə əvəzedilməzdir. Qarışıq haqqında bu məqalə haqqında danışacağıq, ilk növbədə, hər növ kokteyl qarışdırmaq qabiliyyəti ilə məşhurdurlar, baxmayaraq ki, nə qədər çox olsalar da.
Qarışıqlar bir müddətdir - təxminən 100 il əvvəl ortaya çıxdı. Onların köməyi ilə ÜTT vaxtı yalnız kokteyllər hazırlandı, buna görə də bu qurğular yalnız restoranlarda xüsusilə populyar idi. İngilis felindən alınan bölmənin adı - "Qarışıq etmək", "birləş". B70-KGG. Hchw. Blender əsasında ilk qida prosessoru tikildi. Bir qarışdırıcı nədir? Hansı yeməklər ölməlidir? Cihaz bir neçə hərəkət edir: əzmək, çırpılmış və qarışdırılır. Mükəmməl toyuq qalın və ya çırpılmış kokteyllərin, şorba püresi, qarışıqların hazırlanması üçün əvəzolunmazdır.
Qarışıqların iki növü var: sualtı və stasionar. Yalnız xarici deyil, həm də funksional olaraq fərqlənir. Yaxşıdır və digər seçim yaxşıdır, yalnız sizin üçün ən yaxşısının nə olacağına qərar verməlisiniz. Cihazdakı fərqlərin nədən ibarət olduğunu seçməkdə sizə kömək edəcəyik.
Tərkibi:
40 ml tekila
10 ml Lyme suyu
10 ml qumbara "grenadinlər"
1 portağal dairəsi
Bişirilmə
Bütün maddələr bir qarışdırıcıda qarışır və əvvəlcədən soyudulmuş şüşəni qırır. Qrafin kənarı portağal dairəsini bəzəyir.
Əsgər
Stasionar qarışdırıcı, sualtıdan daha çox "müstəqildir". Yalnız maye maddələr tökmək, meyvə və tərəvəz qoymaq, sonra düyməni basın və cihaz işə başlayacaq. Daha uzun funksiyalar, qarışığı nə qədər tez alınır. Ancaq ümumi titrəməyin qarşısını almaq üçün xüsusilə başlama zamanı məcmu əlini tutmaq daha yaxşıdır. AppeeEys əvvəlcədən doğranmış olmalıdır ki, bıçaqlar və jugun divarları arasında yapışdırılmasınlar, bundan əlavə, daha səmərəli və daha sürətli olacaqdır. Yeri gəlmişkən, belə bir cihazda soğan, istiot, göyərti çox rahat deyil, çünki kiçik parçalar konteynerin divarları boyunca səpələnir. Eyni şey, cihazın qabı demək olar ki, doldurulduqda kiçik hissələrin hazırlanmasına da aiddir.
Şəkil 1. | 
Şəkil 2. | 
Şəkil 3. |
Qarışıqların üstünlükləri: MMB 2000 (Bosch) ( bircə ) Şüşə qab, vt-1470 (Vitek) ( 2. ) Yığcam və SM 3713 (Severin) ( 3. ) Paslanmayan polad gövdə
Xarici olaraq, belə bir qarışdırıcı bir küpə bənzəyir (orta hesabla 1,5-2l), buna görə də eynəklərdə bişmiş içkilərin tökülməsi rahatdır. Tutum bir qapaq ilə bağlanıb və elektrik motorunun yerləşdiyi və bütün elektron doldurulmasının yerləşdiyi bir stenddə quraşdırılmışdır. Jugun altındakı əsas işləyən elementar paslanmayan polad bıçaq var. Çox vaxt bıçağın iki bıçağı var, lakin dörd nəfər var və HR 2020 modeli (Philips, Hollandiya) beşdir. Bu, cihazın performansına təsir göstərir. Stasionar qarışdırıcıın KINUUS, bir qayda olaraq, bir qayda olaraq, yalnız bir bıçaq nükəsidir və bu, cihazın funksionallığını əhəmiyyətli dərəcədə məhdudlaşdırır, yəni yalnız üyüdül və qızdıra bilər və istilik qabiliyyətinə malikdir . Buz çubuğu funksiyası ümumiyyətlə ayrıca göstərilir. Buz kokteyli sevənlər üçün xüsusilə dəyərlidir, kiçik bir qırıntıya düşdü - deyin, Mojito. Adi bir bıçaq əvəzinə belə bir seçim olan Rumlawer xüsusi quraşdırılmışdır - Zabbinlər ilə, buna görə də bərk məhsullarla da asanlıqla öhdəsindən gəlsin.
Cihazın qabığı hazırladığı materiala diqqət yetirin: bu, şoka davamlı bir plastik və ya şüşədir. Plastik cızmaq asandır və çox keyfiyyətli deyilsə, zamanla zəhərlənə bilər. Düşmə zamanı şüşəni çökə bilər. Üstünlüklərə baxsanız, şüşə gigiyenikdir, ancaq plastik daha ucuzdur. Hər hansı bir materialdan, konteyner hazırlanır, asanlıqla təmizlənir, bu da təmizləmək üçün çox əlverişlidir. Əgər bundan sonra təsadüfən yanlış quraşdırırsınızsa, fırlanma mexanizmini və cihazı kilidləyən cihaz işə başlamaz. Aqreqatın orta gücü 250-600W-dir. Bu, məhsulların hazırlanmasının və meydana gələn ardıcıllıqdan asılıdır.
Tərkibi:
200 g dondurma
0.5L içmək qatıq
300-400 qr meyvə və giləmeyvə (çiyələk, kivi, moruq, qarağat it.p.)
Tərkibi bir qarışdırıcıya qoyulur və homojen kütlə üçün qarışdırılır.
Ləzzətli immersiya
Sualtı qarışdırıcı, bir pandic bıçağı ilə sabit olan bir əyilmiş bir qələmdir (elektrik mühərriki yerləşdirilir). Nozzler tez və asanlıqla dəyişdirilə bilər - bu cihazın əsas üstünlüyüdir. Əsas nozzle-chopper ən çox plastikdən, əlbəttə ki, bıçaqların özləri. Düzdür, bəzi modellərdə, HR 1366 (Philips), DDF543 (Moulinex, Fransa), HB HCN 9960 SI (Bork, Almaniya) - bıçaq kimi, paslanmayan bir poladdan hazırlanmışdır, yəni qorxunclarla işləmədən İsti məhsullar (məsələn, yalnız qaynaqlanmış kartofdan bir püresi düzəldin), bir plastik nozzle ilə, təcrübə etmək lazım deyil. Bıçağı əhatə edən özünəməxsus "çətir" istifadəçini sıçrayış və xəsarətlərdən qoruyur. Cihazı təmizləyərkən rahat olan hər hansı bir nozzle silmək asandır. Yazıla bilən yalnız burun yuyun.
Yemək üçün, qarışığı cihazla və ya hər hansı bir məhsul tutumunda satılan xüsusi bir plastik qabına batırmalısınız. Bundan sonra, "Başlat" düyməsini basmaq üçün yalnız qalır.
Sualtı modellər stasionar ilə müqayisədə daha çoxfunksiyalıdır. Birincisi, yalnız stasionar "həmkarları" tərəfindən həyata keçirilən bütün əməliyyatları edə bilməzsiniz, eyni zamanda, həm də göyərti və qoz-fındıq kimi məhsulları əzmək üçün, çünki nozzle prosesin aparıldığı yeməklərin hər hansı bir küncünə nüfuz edir. Bundan əlavə, bu qarışdırıcılar kiçik hissələrin hazırlanmasında zəruridir və buna görə də gənc anaların körpələrini uşaqlarına hazırlayan üçün faydalı olurlar: cihaz bir müddət və güc kütləsinə qənaət edir. İkincisi, nozzolların dəyişdirilməsi ehtimalı səbəbindən çoxfunksiyalılıq təmin edilir. Bir neçə variant var: bıçaq-parçalanma, bir çırpma (kremləri, yumurta ağları, yarı qanadlı xəmiri döymək), buz üzükləri üçün burun.
Aqreqatın əsas olmaması, iş zamanı əlində saxlamaq və "başlanğıc" düyməsini, lakin bir çox sahibi üçün digər üstünlükləri nəzərə almaq lazımdır, həlledici rol oynamır.
Yığcam və yüngül (orta hesabla 500-800 q) olduğundan yeni bir cihaz üçün bir yer tapmaq çətin deyil. Güc vahidi - 250-700w.
Tərkibi:
6 kartof
1 orta yerkökü
1/2 kök kərəvizi
Bişirilmə
Tərkibi təmizləyin və kəsin, sonra su ilə doldurun, duz və hazır olana qədər qaynatın. Dərvanı ayrı bir konteynerə qurudun, qaynadılmış tərəvəz bir qarışdırıcıda üyüdülür və həlimi şorba ardıcıllığına yaydırın. Süd və ya qaymaq əlavə edə bilərsiniz və artıq boşqabda - xama.
Döyüş texnologiyası
Alıcı təqibində istehsalçılar qarışdırıcılar üçün bütün yeni və yeni imkanları icad edirlər. Onlara ehtiyacınız var və ya ən sadə modelin funksiyalarından tamamilə razı qalırsınız, özünüzü həll edin. Yalnız bəzi irəliləyişlər barədə məlumat verəcəyik.
Beləliklə, şirkətlər, məhsullarını gücləndirdikləri sürətlərin (1-15) miqdarı ilə mübarizə aparır. Məsələn, Stasionar Model NB-7703 (Binatone, Birləşmiş Krallıq) üç sürət üstəgəl bir nəbz rejimi (işə başlamaq üçün "başlanğıc" düyməsini tutmaq lazımdır). AU VT-1457 (Vitek) 15 sürətlə. Onlardan daha çox olduğuna inanılır, daha yaxşıdır: Hər bir məhsul üçün optimal rejimi seçə bilərsiniz. Ancaq əslində, qarışdırıcıların sahibləri iki sürətlə istifadə edirlər: bərk məhsulların sürətli doğranması və qarışdırılması üçün yüksəkdir. Satın almadan əvvəl, lazım olduqda sürət miqdarını təqib etmək lazım olub olmadığını düşünün.
Şəkil 4. | 
Şəkil 5. | 
Şəkil 6. |
Modelin sualtı hissəsi VT-1463 (Vitek) (Vitek) ( dördlük ) Plastikdən hazırlanmışdır. Narahat yalnız bir sürət və nəbz rejimidir. Qarışıqların sualtı hissələri HR 1366 (Philips) ( beş ) və DD 7021 (MOULINEX) ( 6. ) Metaldan hazırlanmış və buna görə də müxtəlif isti yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər
Digər xoş xırda şeylərə gəlincə, deyək ki, stasionar model MMB 1000 (Bosch, Almaniya) bir dispenser ilə qapaq ilə təchiz olunmuşdur, yavaş-yavaş və yumşaq bir içki tökülür. Rumlawer LM 600 E (MoulineX) bir coket ilə bir qab vurmağa ehtiyac yoxdur. Kokteyl xüsusi bir yiv üzərində stəkana tökülür. Alüminium Blender HR 2094 (Philips) meyvələri müalicə etmək üçün çıxarıla bilən bir filtr ilə təchiz olunmuşdur, bu, toxum və sümük olmadan şəffaf suyu hazırlaya bilər.
| Stasionar | Batdı |
|---|---|
| xəbis İşdə minimal şəxs iştirak edir. Qeyrimaz Yalnız bir bıçaq parçaladı. Başqa nozzu yoxdur. | xəbis Bir neçə nozzles, bu, daha çoxfunksiyalı deməkdir. Qeyrimaz Blenderin işi zamanı əlinizdə olmağınız lazımdır. |
Hostess, məhsulların dadını və ətirini daha uzun müddət qoruyan, daha uzun və vakuum konteyneridir. Belə bir konteyner sualtı bir qarışdırıcı mr 6550 MCAV (Braun, Almaniya) ilə tamamlanır. Havanı konteynerdən bu şəkildə vakuum nasosuna nasos vura bilərik, oksidləşmə prosesini və zərərli bakteriyaların böyüməsini dayandırırsınız. Bu qablar həm saxlama üçün, həm də bitmiş yeməyin daşınması üçün istifadə olunur.
Tərkibi:
5 pomidor
1 Lukovitsa
0,5L bulyon
Bişirilmə
Pırka kəsildi. Pomidor qaynar suyu gizlədir, dərini çıxarın. Blender hər şeyi bulyon, duz, istiot ilə qarışdırın.
Simsiz bir blender HR 1378 (Philips) də var - bununla birlikdə mənzildə pulsuz hərəkətlə təmin olunur. 3h ehtiyacınız olan şarj üçün 20 dəqiqə iş üçün kifayətdir. Bir hərəkət üçün, məsələn, kokteyl qarışdırmaq üçün 10 dəqiqə kifayətdir.
Qeyri-adi bir həll, müxtəlif məqsədlər üçün rəngli nozzles ilə Moulinex-Blender düyməsini qarışdırmağı təklif edir. Beləliklə, yaşıl məhsullar, sarı, süd və yumurta diyirlərini möhtəşəm bir köpük, qırmızı-üyütmə ət və tərəvəz, mavi və priking buzda qarışdırmaq üçün istifadə olunur.
Tərkibi:
30 ml araq
30 ml alma suyu
1h. l. Nar piropu
1 osh qaşığı. l. Limon şirəsi
Bişirilmə
Bütün komponentlər buzlu bir qarışdırıcıda hərtərəfli qarışdırılır. Yaranan kütləni bir kokteyl üçün bir şüşəyə tökün, bu da təzə bir alma parçası ilə bəzədilə bilər. Bundan sonra dərhal masaya bir kokteyl xidmət edin.
Blenders, Bosch, Braun, Moulinex, Philips, Tefal (Fransa), Vitek IDR istehsal edir. 500 rubldan sui-qəsd dəyəri. (əlavə nozzles olmadan) 4 min rubl-a qədər. (Budur artıq bütün nozzlilər və bir neçə sürət). Stasionar qiyməti - 1200-7000 RUB. Qiyməti, bəndərin, qarışdırıcıın edildiyi materialdan, sürətlərin sayı, bir nəbz rejiminin olması, iDR-nin buz çubuqlarının funksiyalarından asılıdır. Seçim sənindir.
Redaksiya Board Thanks Binatone, Bork Elektrik, Braun, Philips Electronics, Severin, Vitek International, Vitesse, "BSH məişət texnikası", "SEB Group", "SEB Group" material hazırlamasında kömək üçün kömək üçün.