Ледзяныя напоі, замарожаны фруктовы сок, халодныя дэсерты - колькі смачных магчымасцяў для астуджэння на адзін кароткі гарачы сезон. Для іх рэалізацыі ў хатніх умовах спатрэбяцца прыстасаванні і простыя рэцэпты з нашай падборкі.
Прадметы для прыгатаванне марожанага
Прыбор Nostalgia для атрымання дэсерту слаш (ад 5 тыс. Руб.). Фота: Smart
Шклянку для падрыхтоўкі «мокрага снега». Фота: Chill Factor
Шклянкі для падрыхтоўкі «мокрага снега». Фота: Chill Factor
Шклянку для падрыхтоўкі «мокрага снега». Фота: VonShef
халодныя дэсерты
- Фруктовы лёд. Рэцэпт просты: напоўніць ёмістасці для падрыхтоўкі сокам і прыбраць у адсек для лёду. Асабліва зручныя наборы з рознымі формамі, дзякуючы якім кожнаму члену сям'і дастаецца «персанаж» з каханым густам.
- Пламбір. Для атрымання мяккага марожанага спатрэбіцца ўзбіць сліўкі з іншымі інгрэдыентамі да стану крэму, перакласці сумесь у кантэйнер, накрыць плёнкай і замарозіць.
- Снег. Слаш - замарожанае ласунак, якое мае кансістэнцыю мокрага снегу. Для стварэння гэтага рыхлага дэсерту выкарыстоўваюць гранитор або спецыяльныя шклянкі, якія захоўваюць у маразілцы. Рэцэпт слаша: замарожаны слаш-мейкер напоўніць ягадамі, сокам або содавай і здушваць шклянку рукамі, пакуль вадкасць не крышталізуецца
Формы для марожанага
Форма для фруктовага лёду Чосигт (79 руб.). Фота: ІКЕА
Фота: Lékué
Набор з чатырох штабелируемых формаў зэканоміць месца ў маразільніку (ад 2 тыс. Руб.). Фота: Marks & Spencer
Форма для марожанага Lollypop Men (700 руб.). Фота: Mustard
Сіліконавая форма для марожанага Ice Lolly ў выглядзе грузавіка (1590 руб.). Фота: Suck UK
Набор для падрыхтоўкі фруктовага лёду на палачцы (4990 руб.). Фота: Zoku
Набор для дэкору марожанага Social Media Kit (1450 руб.). Фота: Zoku
Форма Bunny Ice для замарожвання фруктовага соку (600 руб.). Фота: Zoku
Форма Frog для замарожвання фруктовага соку (600 руб.). Фота: Zoku
Аксэсуары для сервіроўкі марожанага
Аксэсуары для сервіроўкі «Фламінга». Фота: Luck & Luck
Талеркі для сервіроўкі марожанага Cornetto (420 руб.). Фота: Koziol
Сервіравальны ражок Sundae (300 руб.). Фота: Marks & Spencer
Доўгая лыжка (720 руб.). Фота: Sabre
Формы для лёду
Форма Abominable Ice Men (600 руб.). Фота: Fred & Friends
Форма для лёду (500 руб.). Фота: Rex London
Форма для лёду Coolamari (520 руб.). Фота: Fred & Friends
Набор ёмістасцяў для стварэння 12 чарак з лёду (700 руб.). Фота: Hautelook
Пакет для кубікаў лёду Исига (69 руб.). Фота: ІКЕА
Адзінкавыя формы для лёду. Фота: Primark
Ёмістасць для лёду Cactus (1500 руб.). Фота: SunnyLife
Аксэсуары для астуджэння напояў
Графін-декантер для віна з астуджальнай падстаўкай (7200 руб.). Фота: Eva Solo
Корак-лядзяш для астуджэння віна (1990 руб.). Фота: Corkcicle
Астуджальны чахол StayCool для бутэлькі віна (2390 руб.). Фота: Eva Solo
Пераносны кулер Picnic (3 тыс. Руб.). Фота: Menu
Вядзерца Banana Palm (3 тыс. Руб.). Фота: SunnyLife
Цеплаізалюючая «кашуля» для бляшаных слоікаў. Фота: Flying Tiger
Сумка-кулер для бутэлькі (300 руб.). Фота: Flying Tiger
Захавальнік для лёду і кавалачкаў садавіны Igloo (3450 руб.). Фота: XD Design
Вядзерца Rondo для адначасовага астуджэння да дзесяці бутэлек (17 тыс. Руб.). Фота: XLBoom
Зручнае вядро для лёду - неад'емны атрыбут сервіроўкі гадовага стала. З яго дапамогай напоі даўжэй застаюцца лядоўнямі.
Аксэсуары для падачы напояў
Фота: John Lewis
Шкляныя палачкі для выраблення (ад 1300 руб.). Фота: John Lewis
Збан (ад 3500 руб.). Фота: LSA
Набор формаў Shooter для ледзяных чарак (1250 руб.). Фота: Zoku
асвяжальныя напоі
- Кактэйлі з лёдам. Самы хуткі спосаб астудзіць напой - дадаць у яго лёд. А дзякуючы нестандартным сіліконавым формах можна з здзіўленнем выявіць у куфлі самыя разнастайныя ледзяныя фігуркі.
- Ледзяныя шоты. З дапамогай гнуткіх формаў атрымліваюцца не толькі кубікі лёду, але і маленькія ледзяныя чаркі. У ваду для замарожвання рэкамендуюць адразу дадаць мяту або кавалачкі садавіны.
- Прахладны нектар. Смакавай букет белага віна раскрываецца, калі падаваць яго астуджаным. Напрыклад, у адмысловым кулеры, які будзе падтрымліваць патрэбную тэмпературу на працягу 1-2 ч.