Блендеры з чарай шырока прымяняюцца для драбнення, мяшання і ўзбівання прадуктаў. Расказваем, што трэба памятаць, выбіраючы падобную тэхніку.
Фота: Kitchen Aid
1. Выбірайце моцную чашу
Калі вы збіраецеся рыхтаваць кактэйлі з лёдам, пераканайцеся, што ў блендере ёсць функцыя колкі (драбнення) лёду. Для гэтага звычайна выкарыстоўваецца адмысловы зменны нож. Спатрэбіцца і моцная чаша з загартаванага шкла або аналагічнага матэрыялу.2. Выбірайце магутны блендер
Для хуткага драбнення вялікіх аб'ёмаў прадуктаў вам спатрэбіцца досыць магутная мадэль, магутнасцю не менш як 600-700 Вт. Меней магутныя блендеры затрацяць на апрацоўку таго ж колькасці прадуктаў у некалькі разоў больш часу. Скажам, на драбненне 1 кг садавіны блендер магутнасцю 1000 Вт выдаткуе менш хвіліны, а блендер магутнасцю 300 Вт - прыкладна 5 хвілін.
Апроч эканоміі часу кароткачасовая інтэнсіўная апрацоўка дазваляе захавацца ў апрацоўваемым прадукце большай колькасці карысных рэчываў. Карысна для прыхільнікаў здаровага харчавання!
3. Аддавайце перавагу цяжкім мадэлям
Блендер з чарай нездарма называюць стацыянарным, таму для яго вялікі вага - хутчэй вартасць, чым недахоп. Выбірайце масіўны блендер - ён менш схільны вібрацыі, ўстойлівы і не праявіць жадання «паскакала прэч» са стальніцы.4. Праверце якасць вырабу ножак блендера
Часта іх робяць з накладкамі з мяккага нескользящего матэрыялу. Блендер павінен трывала стаяць на стальніцы, так, каб яго можна было зрушыць, толькі прыклаўшы значны высілак.
Фота: Philips
5. прадугледжана дарожныя варыянты камплектацыі
Любіце рыхтаваць агароднінныя пюрэ або напоі і браць іх з сабой на шпацыр? Тады вам падыдзе блендер з дадатковымі чарамі, выкананымі ў фармаце дарожных бутэлечак. Такая чаша усталёўваецца на маторную частку замест асноўнай. У ёй падрыхтоўваецца напой, які ў ёй жа і транспартуецца. Нічога нікуды не трэба пераліваць.6. Звярніце ўвагу на функцыю млына
Вы збіраецеся здрабняць сухія прадукты (напрыклад, малоць перац)? Тады вам спатрэбіцца блендер з здрабняльнікам-млынок. Такія мадэлі сярод стацыянарных блендеров, хоць і нячаста, але сустракаюцца.
7. Праверце, зручная Ці канструкцыя чары блендера
Ці лёгка з яе будзе пераліваць гатовыя сумесі, ці лёгка будзе яе чысціць і мыць. Зручна, калі на чашы нанесеная добра прыкметная шкала аб'ёмаў вадкасці, калі вы займаецеся падрыхтоўкай страў з захаваннем дакладнай рэцэптуры.8. Праверце, ці моцна шуміць погружной блендер
Лепш даведацца гэта загадзя, перш чым купіць. Некаторыя блендеры валодаюць вельмі непрыемным «тэмбрам», і нават пры нізкім узроўні выраблянага шуму могуць дзейнічаць раздражняльна.
Фота: SMEG
9. Даведайцеся максимльное час працы
Пацікаўцеся, якая максімальная працягласць бесперапыннай працы ў блендера, ці моцна грэецца блендер пры працяглай працы.