Сучасная кулінарыя - складаная, шматстайная, эклектычная. У ёй заўсёды знойдзецца месца эксперыментаў, карысць, даступныя і інгрэдыенты, і самыя экзатычныя рэцэпты.
Фота: Pexels
Электрычныя духавыя шафы могуць лічыцца шматфункцыянальнымі, калі ў іх прадугледжана некалькі спосабаў нагрэву. Акрамя традыцыйнага ніжняга нагрэву ў іх можа прысутнічаць: верхняя нагрэў, грыль (адзін ці два), канвекцыйны абдзіманне гарачым паветрам; у некаторых мадэлях можа быць ўбудаваны генератар пары (пароварка) або магнетрона (мікрахвалевая печ). Усе гэтыя прыстасаванні для нагрэву могуць ўключацца ў самых розных камбінацыях, таму спосабаў нагрэву ў некаторых найбольш прасунутых духоўках можна налічыць больш за тузін.
Акрамя шматлікіх рэжымаў нагрэву пашырэнню функцыянальнасці спрыяе вялікая змяшчальнасць рабочай камеры, шырокі дыяпазон рабочых тэмператур, а таксама наяўнасць на борце духоўкі электроннага памочніка - зборніка рэцэптаў. Не перашкодзіць таксама функцыя аўтаматычнай ачысткі (парай, піролізу, з дапамогай каталітычнай эмалі), каб з духоўкай не трэба было б важдацца пасля працы.
Такім чынам, якія духавыя шафы, на думку вытворцаў, будуць самымі-самымі?
Духоўка з парай Electrolux PlusSteam OPEA4554X
Фота: Electrolux
Духоўка з парай PlusSteam дазваляе дадаваць пар пры запякання, каб вы атрымлівалі ідэальную выпечку, мяса або птушку. Усяго прадугледжана два рэжыму нагрэву (Кальцавой + Канвектар), не так ужо шмат, але ўбудаваны генератар пара - вельмі запатрабаваная опцыя.
Змяшчальнасць - 74 літра!
Духавы шафу HBG636BS1, Bosch
Фота: Bosch
Трынаццаць рэжымаў нагрэву! 4D-гарачае паветра, Гарачае паветра ECO, Верхні / ніжні жар, Верхні / ніжні жар ECO, Грыль з канвекцыяй, Vario-грыль вялікай плошчы нагрэву, Vario-грыль малой плошчы нагрэву, Рэжым для піцы, Ніжні жар, Беражное тушэнне, Размарожванне, падагрэў посуду, Падтрыманне тэмпературы
Дадамо да гэтага тры каляровых тэкставых TFT-дысплея 2,5 »з сэнсарным кіраваннем і тэмпературны дыяпазон 30 C ° - 300 C °. Сур'ёзная заяўка на лідэрства!
Духавы шафу FI6 861 SH IX HA (Hotpoint)
Фота: Hotpoint
9 рэжымаў нагрэву, тэлескапічныя накіравальныя, галагенавае асвятленне працоўнай камеры. Ачыстка камеры вырабляецца з дапамогай пара. Працоўная камера адна з самых вялікіх па аб'ёме - 73 літры.
Духавы шафу з лінейкі Aria (Indesit)
Фота: Indesit
Першы ўбудоўваецца духавы шафу Indesit. Колькасць рэжымаў нагрэву невядома, а аўтаматычных рэжымаў прыгатавання (праграм) цэлых 80, што дазваляе прыгатаваць любую страву на працягу гадзіны. Тэмпература, час і іншыя падрыхтоўкі будуць зададзены аўтаматычна: трэба толькі падрыхтаваць усе інгрэдыенты і выбраць патрэбную праграму падрыхтоўкі. Вельмі нядрэнны карысны аб'ём - 71 літр. Духавы шафу можна ачысціць паравым спосабам ўсяго за 35 хвілін пры тэмпературы 90 градусаў.
Духавы шафу H 6860 BPX (Miele)
Фота: Miele
14 (!) Рэжымаў нагрэву!
Духавы шафу без якіх-небудзь ручак, цалкам на электронным кіраванні (каляровы сэнсарны TFT-дысплей з тэкставай індыкацыяй). 14 рэжымаў нагрэву для падрыхтоўкі ежы, падагрэву гатовых страў і размарожвання паўфабрыкатаў. Фірмовы рэжым нагрэву - «Канвекцыя з парай» для выпечкі: высокая вільготнасць дазваляе атрымліваць паветранае цеста і смачную румяную скарыначку. Акрамя гэтага маюцца аўтаматычныя рэцэпты-праграмы больш чым на 100 страў. Ёсць і спецыяльныя праграмы, для рэдка выкарыстоўваюцца кулінарных рэцэптаў, напрыклад, для сухафруктаў. Ёсць і індывідуальныя праграмы для вашых любімых страў: абярыце рэжым, тэмпературу, час і захавайце наладкі для наступнага выкарыстання.
З дадатковых пераваг адзначым дакладную электронную рэгуляванне тэмпературы ад 30 да 300 З, бесправадной термощуп, піралітычнае чыстку працоўнай камеры і тэлескапічныя накіравальныя. Камера мае рэкордную змяшчальнасць - 76 літра!
Духавы шафу SFP6604PNRE (Smeg)
Фота: Smeg
10 рэжымаў нагрэву, 50 аўтаматычных праграм-рэцэптаў прыгатавання. Дадатковыя функцыі: размарожванне па часе, размарожванне па вазе, падагрэў посуду, ўзняцце тэсту, нізкатэмпературнае падрыхтоўка, сістэма Smart Cooking, падтрыманне цяпла, ECO light 10 свабодных персанальных рэцэптаў
Электронны программатор: таймер, адтэрміноўка ўключэння, аўтаматычнае выключэнне ў канцы праграмы. Піралітычнае чыстка рабочай камеры.
Адзначым і дызайн вытанчанай і лаканічнай лінейкі Dolce Stil Novo. Ніякіх ручак, цалкам электроннае сэнсарнае кіраванне, каляровы TFT-дысплей. Змяшчальнасць рабочай камеры 70 літраў.
Духавы шафу LG LB645E479T1
Фота: LG
11 рэжымаў нагрэву, у тым ліку рэжым «Дакладная канвекцыя». Электронная сістэма кантролю тэмпературы забяспечвае дэльту адхіленні ад зададзенай тэмпературы не больш за 9.7 З ° ад зададзенай карыстальнікам, што гарантуе раўнамернае падрыхтоўку стравы ўнутры і звонку, па-за залежнасці ад месца і ўзроўню размяшчэння стравы ў духавай шафе. Ёсць 10 праграм- «авторецептов».
З цікавых інавацый адзначым тэхналогію Smart Thinq кіравання духавай шафай са смартфона на платформе Android. Вы можаце не толькі цалкам кантраляваць працу духоўкі, але і выкарыстоўваць дадатковыя праграмы-рэцэпты, даступныя праз Інтэрнэт.
Ўнутранае эмалевае пакрыццё EasyClean лёгка чысціцца вадой. Проста распыліце ваду ўнутры духоўкі, націснуўшы на кнопку EasyClean, уключыце рэжым «Лёгкай ачысткі», за 15 хвілін забруджвання будуць выдаленыя.
Духавы шафу FET929NXL JV (Candy)
Фота: Candy
12 рэжымаў нагрэву, у тым ліку «Грыль з канвекцыяй і тэрмастатам», хуткае разаграванне «Sprinter», размарозка і вельмі цікавы рэжым «Піца». Канвекцыя з кальцавым награвальнікам дазваляе рыхтаваць адначасова некалькі страў без змешвання пахаў. Адзначым таксама тэлескапічныя накіравальныя для блях (2 ўзроўню). Аб'ём шафы досыць вялікі - 69 літраў. Даглядаць за шафай вельмі лёгка і проста, так як у духоўцы ёсць функцыя ачысткі парай AquActiva.
Іншыя навінкі бытавой тэхнікі вы знойдзеце ў нашым раздзеле Тэхніка.