Нельга выкарыстоўваць адкрыты агонь і газавы грыль, але электрычны ня забараняецца. Галоўнае, выконваць правілы бяспекі.
1 Нельга выкарыстоўваць адкрыты агонь
Прыгатаваць шашлыкі на адкрытым агні, не выходзячы з хаты, не атрымаецца. Гэта абмежаванне звязана з правіламі бяспекі і апісана ў Пастанове Урада РФ ад 2020/09/16 №1479 "Аб зацвярджэнні правілаў супрацьпажарнага рэжыму ў РФ», якое ўступіла у сілу 1 студзеня 2021 года. Згодна з Пастановай, забараняецца выкарыстанне адкрытага агню на балконах і лоджыях кватэр, інтэрнатаў і нумароў гасцініц.
Акрамя законных абмежаванняў, звычайныя мангалы не варта выкарыстоўваць і з практычных меркаванняў: на сценах асядзе з цяжкасцю змываць курава, абіўка сцен можа аплавілася або пачарнець, у кватэру патрапіць дым. А яшчэ з-за дыму можа выпацкацца фасад дома, і кіруючая кампанія справядліва запатрабуе аплаты за працу прамысловых альпіністаў.
2 Газавы грыль таксама пад забаронай
Выкарыстанне газавага грылю з пераносным мініяцюрным балонам наўпрост не агаворваецца ў заканадаўстве. Але, калі вы адкрыеце раздзелы з тэхнікай пажарнай бяспекі вытворцаў грылю, то ўбачыце, што ўсе іх абсталяваныя газам мадэлі забаронена выкарыстоўваць у закрытай прасторы (такім і з'яўляецца зашклёная лоджыя).
Таксама іх нельга ўсталёўваць у цеснай прасторы, без гарачатрывалай падстаўкі, набліжай ўзгараюцца прадметаў або на такія паверхні. Таму адкрыты балкон таксама не падыходзіць, пакіньце гэта прылада для дачы.
3 Але можна - электрогриль
Правілы не забараняюць выкарыстанне на балконе тэхнікі, падключанай да сеткі. Таму можна набыць электрогриль. Для кватэры лепш за ўсё падыдзе кампактны пераносны падлогавы або настольны варыянт.
Калі вы плануеце смажыць стэйкі, вам спатрэбіцца магутнасць не менш 2-2,5 квт. Для тостаў, сасісак і гародніны падыдзе грыль магутнасцю 1,7 кВт. Таксама важна, каб у абранай мадэлі была магчымасць рэгуляваць тэмпературу і ўбудаваная абарона ад перагрэву.
4 Альтэрнатыва электрычнаму - аэрогриль
Аэрогриль таксама працуе ад сеткі і не выкарыстоўвае адкрыты агонь ці газ, таму тэарэтычна падыходзіць для гаўбца. Вонкава ён нагадвае празрыстую рондаль з герметычным вечкам. Паветра ўсярэдзіне прыбора награваецца і раўнамерна выгравае які рыхтуецца прадукт.
Для падрыхтоўкі мяса выбірайце магутныя мадэлі, ад 1500 Вт. Таксама зьвярніце ўвагу на максімальную тэмпературу нагрэву, вам спатрэбіцца ад 200 да 250 ° С. Аптымальны аб'ём колбы, у якую трэба закладваць прадукты - ад 12 да 17 літраў.
5 Трэба прытрымлівацца тэхніцы бяспекі
Большасць вытворцаў магутных электрычных прыбораў рэкамендуе падлучаць іх наўпрост да разеткі, а не карыстацца падаўжальнікам. Таму, калі на лоджыі не праведзена электрычнасць, ад ідэі паставіць там электрогриль прыйдзецца адмовіцца. Таксама важна загадзя расчысціць балкон ад усяго лішняга, усталяваць прылады на ўстойлівую гарачатрывалую паверхню.
У непасрэднай блізкасці не павінна быць штор або папяровых шпалер, якія датыкаліся бы з які працуе прыладай. Акрамя таго, варта набыць гарачатрывалыя пальчаткі для таго, каб без боязі брацца за гарачую краты або шампур.
Ператвараць балкон ці лоджыю ў барбекю з мангалам нельга. Улічвайце правілы бяспекі і нормы закона. Ад гэтага залежыць захаванасць вашага і чужой маёмасці, здароўе і жыццё.