Усё на паверхні

Anonim

Агляд рынку варачных панэляў: мадэльны шэраг, газавыя і электрычныя фаеркі, плюсы і мінусы стеклокерамических паверхняў, модулі «даміно».

Усё на паверхні 13193_1

Усё на паверхні
Gaggenau
Усё на паверхні
AEG
Усё на паверхні
Neff
Усё на паверхні
Zanussi
Усё на паверхні
Blomberg
Усё на паверхні
Варачная панэль Neff, сабраная з трох модуляў "даміно"

(Электрычныя фрыцюрніцы і грыль, а таксама модуль з двума фаеркамі)

Усё на паверхні

Усё на паверхні
Модулі: Gorenija - ECT 350 C (а) і Gaggenau- VR 230 (б)
Усё на паверхні
Cata

Знешні выгляд стеклокерами-

часаннем панэлі бездакорны. Ідэальна гладкая паверхня ўпрыгожыць інтэр'ер вашай кухні

Усё на паверхні

Усё на паверхні

Усё на паверхні
Варачныя паверхні могуць быць не толькі прастакутнымі, але і самых разнастайных формаў. Напрыклад, як гэтыя тры. Teka
Усё на паверхні
Miele
Усё на паверхні
Стыльная модуль-фрыцюрніца VF 411 (Gaggenau) абліцаваная нержавеючай сталлю
Усё на паверхні
Cata
Усё на паверхні
Electrolux
Усё на паверхні
Варачныя модулі: індукцыйны I302 FTCI і "газ на шкле" L302 CI (Catа)
Усё на паверхні
Miele

Праліць cладкую вадкасць трэба неадкладна прыбраць з паверхні, каб не сапсаваць яе

Усё на паверхні
Індукцыйная паверхню EIT2600 P2 (Gorenija) з сэнсарным кіраваннем
Усё на паверхні
Bosch
Усё на паверхні
Схема электрамагнітнага поля, стваранага шпулькай індуктыўнасці ў індукцыйнай канфорцы
Усё на паверхні
Gaggenau
Усё на паверхні
Мадэль VT DUAL (Teka) змешанага тыпу: дзве фаеркі Hight Light і дзве газавыя
Усё на паверхні
AEG
Усё на паверхні
AEG
Усё на паверхні
Панэль з модуляў: фрыцюрніца, грыль, фаерка-вок (Neff)
Усё на паверхні
Калі вы хочаце прыгатаваць страву ў гусятніца на індукцыйнай панэлі EHD 68200 P (Electrolux), трэба проста паставіць яе на дзве конфорки- і яны ўключацца
Усё на паверхні
Gaggenau
Усё на паверхні
Аксэсуары (рашотка і каменная пліта), якiя прыкладаюцца да грылю варачнай панэлі Origami (Whirlpool). Гэтага дапамогай вы эфектна падасце страва на стол

Усё на паверхні

Усё на паверхні
Двухконфо-двухканфорная модуль- "бліны" PDE 32 (Candy) (a). Электрычны модуль-грыль VT TC 1 G (Teka) (б)
Усё на паверхні
Аксэсуары (рашотка і каменная пліта), якiя прыкладаюцца да грылю варачнай панэлі Origami (Whirlpool). Гэтага дапамогай вы эфектна падасце страва на стол
Усё на паверхні
Комфорка з нагреваемой спіраллю
Усё на паверхні
Комфорка з зонай пашырэння
Усё на паверхні
Комфорка з нагреваемой стужкай High Light
Усё на паверхні
галагенавая фаерка

Сёння даволі часта варачная паверхня і духавая шафа жывуць у кухні паасобку. Аднак цяпер мы пагаворым толькі аб першай. Паглядзім, як змяніліся звыклыя газавыя конфорки- яны сталі высокатэхналагічнымі і бяспечнымі, а таксама вывучым усе варыянты электрычных.

Варачныя паверхні (іх называюць таксама варачнымі панэлямі ці працоўнымі паверхнямі) апошнім часам радуюць разнастайнасцю формаў: цяпер яны бываюць не толькі квадратнымі або прастакутнымі, але і овальными- TR 90 DX (Teka, Германія), шестигранными- EKWH 320.14 (Kppersbusch, Германія) , у выглядзе подковы- TCO 904 OR FVI (Cata, Іспанія), ідэальна падыходнымі для ўстаноўкі ў куце, іінш. Зрэшты, выбар залежыць толькі ад вашага густу і памераў кухні. Стандартныя варачныя паверхні- чорныя і белыя, але ёсць мадэлі і синего- H360-CNV (Ilve, Італія), і красного- SR 50 CT EONA V (Ardo, Італія), і іншых кветак. Акрамя таго, часам на паверхню нанесены малюнак. Так, на мадэлі BHC622729 (Hansa, Германія) намаляваныя знакі задыяку, на CNS 95.6 DX (Zigmund Shtain, Германія) - манеты, а на мадэлі KCT 702F Geo (Kaiser, Германія) - геаметрычныя фігуры.

Усё на паверхні

чыгунная фаерка

1- літой дыск;

2- тэрмастат;

3- спіраль нагрэву (нихромовая);

4- терморезистивная ізаляцыя;

5- вузел падлучэння

Такія розныя фаеркі ...

Што тычыцца габарытаў панэляў, то шырыня ў іх разная- 25-90см, а глыбіня, як правіла, - каля 60см (падыходзіць да стандартнай мэблі). Але ўсё ж самае галоўнае гэта, зразумела, фаеркі. Звычайна яны круглыя, але часам зона нагрэву прамалявана авалам, што незаменна пры падрыхтоўцы страў у гусятніцы. Яны бываюць таксама многоконтурными- для посуду рознага дыяметра. Лік конфорок- 1-6. Пры вызначэнні аптымальнага колькасці зыходзіце з таго, наколькі часта і інтэнсіўна вы рыхтуеце.

Бяспечная праца з варачнымі паверхнямі

1. Усталёўку давярайце толькі сертыфікаваным спецыялістам.

2. Газавыя фаеркі абавязкова павінны быць аснашчаны сістэмай "газ-кантроль", адключальнай падачу газу да фаеркі, калі полымя раптам згасла.

3. Перад пакупкай пераканайцеся, што праводка ў вашым доме гатовая вытрымаць такі прыбор.

4. Бяспека маленькіх падшыванцаў забяспечыць функцыя "абарона ад дзяцей": яна блакуе ўсе фаеркі. У некаторыя мадэлях, напрыклад T4543 N1 (Neff, Германія), ручкі кіравання можна зняць перад адыходам. Праўда, у такім выпадку ёсць рызыка іх страціць.

5. Амаль на ўсіх фаерках існуюць індыкатары рэшткавага цяпла, якія гараць чырвоным святлом, пакуль тэмпература фаеркі не апусціцца ніжэй 55 С, а такім чынам, вы будзеце ведаць пра тое, што можаце апячыся.

Панэлі падпадзяляюцца на газавыя і электрычныя. Вырашыць, які з іх аддаць перавагу, досыць лёгка. Калі ў хаце ёсць газаправод, можна смела купляць газавую паверхню. Гэты варыянт танней, але трохі саступае па ступені абароненасці: усё ж існуе верагоднасць уцечкі, нават нягледзячы на ​​сучасныя сістэмы бяспекі. Выкарыстанне электрычнай надзейней, але і даражэй (і сама паверхня не танная, і плата за электрычнасць павялічваецца). Калі ж маюцца і газ, і добрая праводка, а вы ніяк не зробіце выбар паміж газавай і электрычнай, можна знайсці кампраміснае рашэнне: набыць камбінаваную панэль, якая складаецца з газавых і электрычных фаерак: EXG 676 ICN (Electrolux, Швецыя); ZXL 66 ITX (Zanussi); PH 631 MS WH (Ariston, абедзве - Італія); GCS 62 C (Gorenija, Славенія); T9526 NO (Neff).

Характарыстыкі варачных панэляў

газавыя электрычныя
«Бліны» High Light галагенавыя індукцыйныя
плюсы 1. Электрычнасць бяспечней газу ў эксплуатацыі
1. Танна

2. Лёгка рэгуляваць ступень нагрэву

2.Невысокая цана 2. Нагрэў адбываецца хутка, за 5-6 з

3. Зручная ў эксплуатацыі

2. Награваецца ўсяго за 3-5 з

3. Зручна чысціць

2. Награваецца літаральна за 2 з

3. Менш рызыка апёку, паколькі тэмпература фаеркі ніжэй іншых

4. Фаерка хутка астывае

5. Эканамічныя

мінусы 1. Сгазом адбываецца большая колькасць няшчасных выпадкаў, чым з электрычнасцю

2. Няёмка чысціць

1. Нагрэў адбываецца павольна

2. Няёмка чысціць

3. Лёгка апячыся

4. Астывае павольна

1. Павольна астывае

2. Лёгка апячыся

1. Невялікі тэрмін службы - каля 5 гадоў

2. Павольна астывае

1. Высокая цана

2. Неабходнасць купляць адмысловы посуд

Дарэчы, фаеркі, для якіх першасная крыніца энергіі - электрычнасць, таксама бываюць рознымі: чыгунныя кружэлкі (у народзе іх называюць "бліны"), High Light, галагенавыя і індукцыйныя. Адна варачная паверхня можа быць абсталявана імі ў самых розных спалучэннях, напрыклад, дзве фаеркі High Light і дзве индукционные- EHD 6671 P (Electrolux), адна галагенавыя і тры High Light- KBT 6011 DH IX (Ariston). Комбинаций- мноства.

Ау нас у кватэры газ

Найбольш просты і звыклы варыянт конфорок- газавыя. Звычайна яны прыкрытыя зверху кратамі. Металічны раструб (рассякальнік) з вечкам, які забяспечвае раўнамернае гарэнне, - вось як выглядае такая гарэлка. Яе "сэрца" - працоўная камера, дзе змешваюцца газ і паветра, якія "сілкуюць" полымя. Справа ў тым, што газ не гаручы, а змяшаны з паветрам (1,8-14,9% газу ў паветры), ён пры наяўнасці іскры запалымнее.

Гарэлкі адрозніваюцца па магутнасці: часцей всего- 1,5-2 кВт, але існуюць і разлічаныя на 1 кВт, а таксама на магутнасць звыш 3 кВт. Калі вам патрэбна варачная паверхня толькі з газавымі гарэлкамі, ёсць сэнс набыць мадэль з фаеркамі рознай магутнасці: напрыклад, две- стандартнай магутнасці, адна- невялікі і последняя- павялічанай. Тады будзе значна зручней готовить- скажам, калі трэба хутка закіпяціць ваду ці толькі злёгку падцяпліць якое-небудзь страва.

Увага!

Большасць фаерак астываюць прыкладна за аднолькавую колькасць времени- каля 5-10 мін. Гэта залежыць ад таго, да якой тэмпературы фаерка была нагрэтая, і ад цеплаёмістасці яе канструкцыі.

Не варта думаць, што газавыя фаеркі састарэлі. На самай справе цяперашнія мадэлі значна ўдасканалены, і якасць нагрэву палепшана. Ёсць двух- (PHL 206 DEU, Bosch, Германія) і Трехконтурная фаеркі (ZGF 78 IC, Zanussi; EF / 90 5G AI AL TR, Teka), дзе не адзін «круг» полымя, а два ці тры, якія знаходзяцца адзін у іншым . Такім чынам, нагрэў адбываецца значна хутчэй. Рэгуляваць магутнасць такіх фаерак (0,18-5,75 кВт) вельмі лёгка.

Асам паверхню зараз можа быць выканана не толькі з нержавеючай сталі, але і з сучаснага материала- шклокерамікі. Втаком выпадку панэль выглядае больш эстэтычна і за ёй прасцей даглядаць. Усе размовы пра "цуды" "газу пад шклом" - толькі міф, паколькі ў рэальнасці такую ​​мадэль складана знайсці ў продажы, да таго ж тэхнічны бок выклікае сумневы: усё-такі калі газ знаходзіцца пад стеклокерамической панелью- гэта дрэнныя ўмовы для яго згарання.

Забудзьцеся аб запалках і запальніцах: ва ўсе сучасныя газавыя фаеркі ўбудаваныя іскравыя свечкі запальвання, і іх "ўключаюць" з дапамогай электроподжига- ручнога і аўтаматычнага. Ў першым выпадку трэба павярнуць перамыкач і націснуць на кнопку. Аднак у большасці мадэляў падпальваючы ажыццяўляецца аўтаматычна, гэта значыць газ запальваецца адразу пры павароце ручкі перамыкача. Але галоўнае дасягненне вытворцаў сучасных газавых конфорок- гэта, безумоўна, бяспека. Вам не трэба турбавацца аб тым, што полымя загасне, а газ будзе працягваць паступаць, таму што практычна ўсе мадэлі абсталяваны сістэмай «газ-кантроль», якая блакуе падачу газу, калі агонь патух або яго проста забыліся падпаліць.

плюсы шклокерамікі

1. Гігіенічнасць.

2. Устойліва вытрымлівае тэрмічныя і механічныя нагрузкі, якія ўзнікаюць пры выкананні звычайных хатніх спраў. Нават калі выпадкова нейкая посуд ўпадзе на паверхню, шклокераміка не павiнна разбіцца.

3. Эстэтычны вонкавы выгляд.

мінусы шклокерамікі

1. Баіцца кропкавых удараў. Можа з'явіцца скол, затым трещина- і панэль прыйдзецца мяняць.

2. Нельга пакідаць застылую салодкую вадкасць. Інакш могуць з'явіцца бялявыя плямы.

3. Соль і пясок могуць яе падрапаць.

4. Высокая цана.

першы блін

Пяройдзем да электрычнасці. Тут родапачынальніцай сталі горелки- "бліны" са спіраллю. Спіральны награвальны элемент (са сплаву жалеза, нікелю і хрому) схаваны пад масіўным дыскам. Ён аддзелены тэрмаўстойлівыя ізаляцыяй ад металічных частак, праз якія не павінен праходзіць ток. Калі ток ідзе па правадыру, апошні награваецца і з дапамогай цеплаперадачы аддае цяпло дыску, а затем- посудзе; яна, у сваю чаргу, перадае цяпло прадуктам. Дзякуючы значнай масе адліванага чыгуннага дыска ён раўнамерна размяркоўвае цяпло па паверхні. Магутнасць нагрэву залежыць ад шчыльнасці кладкі награвальнага элемента. Але ўсё ж такія фаеркі досыць павольна разаграваюцца (каля 20 с). За імі не вельмі зручна даглядаць, і ў цэлым прывабныя яны толькі з-за невялікай кошты.

High Light

Больш "прасунуты" варыянт конфорок- High Light. Уіх аснове ляжаць істужачныя награвальныя элементы. У адрозненне ад звычайных "бліноў" металічная стужка са сплаву павышанага супраціву (для электранагравальных прыбораў) тут выкладзеная значна шчыльней і знаходзіцца, як правіла, пад стеклокерамической панэллю, што зручна ў плане догляду. За кошт шчыльнай кладкі павялічваецца цеплааддача, і таму фаеркі награваюцца вельмі хутка- ўсяго за 5-6 с. Затым праз стеклокерамическую паверхню цяпло перадаецца посудзе і стравы. Пакуль тэмпература фаеркі не стане ніжэй 50С, яна свеціцца чырвоным, і вы заўсёды будзеце ведаць, што ў гэты час дакранацца да яе не стоит- у пазбяганне апёку.

Свяці ярчэй

Галагенавая фаерка ўяўляе сабой высокатэмпературную улиткообразную спіраль, побач з якой выкладзеная галагенавыя лямпы (шкляная трубка з ніткай напальвання, запоўненая газам Галагенавыя). Такія фаеркі прыкрытыя стеклокерамической панэллю. Лямпа працуе толькі пры разагрэве, а потым адключаецца, і на пост заступае награвальны элемент. Пры праходжанні электрычнага току лямпа выпраменьвае святло і інфрачырвоныя хвалі, якія і перадаюць цяпло. Фаеркі хутка награваюць ўсю паверхню посуду. Як толькі вы выключыце фаерку, адразу ж спыніцца нагрэў. Дарэчы, майце на ўвазе, што не варта ўключаць фаерку без посуду, а тым больш падносіць да яе рукі, паколькі запал ад яе вельмі моцны і можна апячыся.

Ніткі напальвання гэтых фаерак з часам перагараюць, так што ў сярэднім яны праслужаць каля 5 гадоў. Для бяспекі і дадатковага зручнасці фаеркі пры нагрэве таксама пачынаюць свяціцца чырвоным. Чым насычаней гэтае святло, тым гарачэй фаерка.

нараджэнне шклокерамікі

Усё на паверхні

У вытворчасці стеклокерамических пакрыццяў існуюць два манапаліста: канцэрн Schott Glass (Германія) і фірма EuroKera (Францыя). Працэс вырабу матэрыялу трохі адрозніваецца ў гэтых кампаніях, але ў цэлым яго атрымліваюць наступным чынам. Спачатку з шыхты (сумесь зыходных матэрыялаў) у шклаварнай печы выплаўлялі стекломассу. Затым яе змяшчаюць у печ для абпалу, дзе здымаецца рэшткавае напружанне. З печы выходзіць шкляная стужка таўшчынёй 4мм.

Усё на паверхні

Яе разразаюць на нарыхтоўкі патрэбных памераў, апрацоўваюць краю, наносяць малюнак (калі патрэбны). Пасля гэтага наступае самы важны этап- керамизация. Впечи пры тэмпературы 900 З на шкло дадаюць адмысловыя крышталі, якія не даюць яму пашырацца пры нагрэве і надаюць ўласцівасць анізатропных. Аэто азначае, што пакрыццё вытрымлівае высокія тэмпературы (да 600 С), устойліва нават да самога рэзкага іх перападу і перадае цяпло толькі па таўшчыні ліста.

халодная індукцыя

Самыя новыя і технологичные- індукцыйныя фаеркі. У адрозненне ад усіх астатніх варыянтаў у іх няма награвальнага элемента, выпраменьвальнага цёпла. Замест него- шпулька індуктыўнасці з меднага провада і электронны блок кіравання, схаваныя пад стеклокерамической паверхняй. Праца заснавана на прынцыпе электрамагнітнай індукцыі (падобна на дзеянне трансфарматара: адзін контур- шпулька індуктыўнасці, а другой-дно посуду). Напружанне падаецца на катушку, генерыруючых электрамагнітнае поле; ў дно посуду (пры ўмове, што яна выраблена з ферамагнітнага матэрыялу, то ёсць прапускалага магнітныя лініі) наводзяцца віхравыя токі, награваючы яе за кошт перадачы кінэтычнай энергіі носьбітаў зарядов.Астеклокерамика прапускае электрамагнітныя хвалі, але застаецца халоднай. Минуется прыступку перадачы цяпла праз паверхню, а значыць, страты цяпла памяншаюцца (гэтыя фаеркі ў 2 разы больш эканамічным іншых).

Праўда, нягледзячы на ​​тое што стеклокерамическая паверхня не грэецца ад фаеркі, усё ж ёсць рызыка апячыся. Бо гарачая посуд перадае цяпло стеклокерамической паверхні. Прычым чым даўжэй працуе фаерка, тым мацней яе награвае посуд. Аднак калі звычайныя фаеркі пад шклокераміка награваюцца да 550С ў цэнтры і да 150С па краях, то пры індукцыі гэтыя параметры складаюць толькі 90 і 25С адпаведна. Тым не менш адразу пасля падрыхтоўкі ежы чапаць такую ​​фаерку не варта. Астывае яна хутчэй, таму што няма эфекту рэшткавага нагрэву. Аиндикатор рэшткавага цяпла пакажа, калі тэмпература паверхні стане бяспечнай для чалавека.

Не рэкамендуецца класці на панэль, а таксама трымаць у стале пад ёй металічныя предметы- пад уздзеяннем электрамагнітнага поля яны могуць нагрэцца. Мінімальна дапушчальнае адлегласць ад іх да варачнай паверхні- 20см.

Асаблівасці эксплуатацыі індукцыйных фаерак

1. Электрамагнітнае поле, якое ўзнікае пры працы фаеркі, можа ўносіць перашкоды ў працу пераносных радыёпрымачоў.

2. Нельга класці на фаерку прадметы з магнітнай інфармацыяй (крэдытныя карты, касеты т.п.).

3. Не варта змяшчаць металічныя прадметы (відэльцы, вечка рондаляў) побач з паверхняй, паколькі яны могуць нагрэцца.

4. Вытворцы запэўніваюць, што індукцыйныя фаеркі не аказваюць шкоднага ўплыву на людзей з імплантаваны кардыёстымулятарамі. Але ў той жа час такім людзям не дазваляецца падыходзіць да канфорцы бліжэй чым на 30см.

Вытворцы сцвярджаюць, што нізкачашчыннае электрамагнітнае поле, якое генеруецца індукцыйнай фаеркай, абсалютна бяспечна для здароўя людзей (нават тых, каму ўшыты кардыёстымулятар, хоць ім усё ж не раяць падыходзіць бліжэй чым на 30см да якая працуе паверхні).

Зараз самы вялікі недахоп такіх конфорок- іх кошт, у некалькі разоў перавышае цану іншых варыянтаў (ад 20 тыс. Руб.).

Пагуляем у даміно

Яшчэ адна разнавіднасць варачных панелей- так званыя модулі "даміно". Гэта, як правіла, адно-і двухконфорочные панэлі, аб'ядноўваючы якія можна сабраць суцэльную вялікую варачную паверхню. Іх лёгка камбінаваць на свой густ: газавую, індукцыйную, фрыцюрніцы, грыль т.п.

Існуе велізарная колькасць варыяцый такіх паверхняў. Напрыклад, ёсць спецыяльныя модули- FM 4360 GAN (AEG, Германія) для падрыхтоўкі ўсходніх страў на патэльні-вок (абсмажваньні прадуктаў на моцным агні пры сталым памешванні). Для гэтага выкарыстоўваюць мадэль з адной магутнай конфоркой- каля 5кВт. Калі вы аматар барбекю, можна набыць модуль-грыль FM 4500 GRAN (AEG), дзе пад кратамі ляжаць камяні з вулканічнай лавы. Дапоўніць модульны шэраг і фрыцюрніцы EFS 304.0 (Kppersbusch). Таксама бываюць модулі з рознымі фаеркамі пад стеклокерамической панэллю, многоконтурными або падоўжанымі для утятницы- ET 511502 E (Siemens, Германія).

Па матэрыялах разлічуся!

Верхні пласт варачных паверхняў выконваюць з эмалі, нержавеючай сталі або шклокерамікі. Эмаль ўжываюць даўно, яна досыць трывалая, але дрэнна адмываецца ад забруджванняў. Такое пакрыццё вытрымае цеплавыя і механічныя нагрузкі, а главное- яно таннае. Наносяць яго двума спосабамі: шляхам гарачага эмалирования і метадам парашковага напылення. Ў першым выпадку эмаль устойлівая да ўздзеяння тлушчаў і кіслот, але на ёй з'явяцца сколы пры падзенні, напрыклад, патэльні. Ць втором- яна хутчэй сціраецца.

Нержавеючай сталь адмываць працы не складзе, але на ёй прыкметныя нават нязначныя забруджвання, і яе лёгка падрапаць. Яна трывалая, гігіенічная і прыгожая, добра пераносіць ўздзеянне кіслот і стойка вытрымлівае ўдары. Аднак кошт варачнай паверхні з металу вышэй, да таго ж давядзецца сачыць за тым, каб захаваць першародны бляск паверхні.

Стеклокерамика- самае сучаснае, зручнае, прыгожае, але і дарагое задавальненне. Яна заслугоўвае адмысловай гутаркі. Абсалютна плоскую паверхню лёгка мыць, і рызыка перакульвання рондалі зведзены да нуля. Але ўсё не так бясхмарна. Утаких панелей- нізкія борцікі або іх няма зусім, а значыць, калі малако ўцякло, яно можа сцячы на ​​падлогу або на суседнюю фаерку. Асладкие вадкасці складана адмыць, паколькі яны намёртва прыстаюць да паверхні. Справа ў тым, што такія вадкасці пранікаюць у пары шклокерамікі; астываючы, цукар крышталізуецца, змяняючы структуру і фізічныя ўласцівасці матэрыялу. Вонкава гэта выяўляецца ў бялявых пацёртасцяў. Абараніць паверхню можна адмысловымі пакрыццямі, напрыклад Domax (Domal), Kochfeld (Dr. Beckmann), Top House (усе- Германія). Кошт гэтых сродкаў складае каля 150руб. за ўпакоўку (250- 300 мл).

Затое ўдаратрываласць шклокераміка не падвяла. Згодна з міжнародным стандартам (DIN 57700, UL858) яна павінна вытрымліваць падзенне рондалі масай 1,8кг з вышыні 15см. Але гэтым не варта злоўжываць, паколькі ўдар, напрыклад, рубам патэльні можа пашкодзіць поверхность- з'явіцца скол. Улічыце, што шклокераміка не падлягае рамонту, таму вам прыйдзецца яе мяняць. Немалаважна, што яна анізатропных, гэта значыць добра праводзіць цяпло ў вертыкальным кірунку (ад фаеркі да посуду) і дрэнна - у гарызантальным. Гэта значыць, што ў некалькіх сантыметрах ад якая працуе фаеркі паверхня застаецца халоднай.

Патрабаванні да посуду для індукцыйных фаерак

Усё на паверхні
Electrolux1. Ўжываецца любая посуд з дном, вырабленым з ферамагнітнага матэрыялу: сталёвая (у тым ліку эмаляваны), чыгунная. Атаксама такая, якую робяць спецыяльна для індукцыйных фаерак. Рондалі, патэльні з тэфлонавым і антіпрігарная пакрыццём можна выкарыстоўваць, толькі калі вытворца гэта агаворвае асобна.

2. Непрыдатныя матэрыялы для індукцыі: алюміній, медзь, латунь, шкло, кераміка, фарфор.

3. Таўшчыня дна посуды- 2-6мм.

4. Яе дыяметр павінен адпавядаць па памеры канфорцы.

5. Посуд з шматслаёвым дном падыходзіць для індукцыі, толькі калі вытворца паведамляе, што дно ўтрымлівае ферамагнітных дадатак.

Як праверыць, ці падыходзіць посуд для індукцыйнай фаеркі?>

1. Вазьміце магніт. Калі ён прыліпае да дна посуду, значыць, яе можна ўжываць.

2. Пастаўце на фаерку посуд з невялікай колькасцю вады (пласт 3-5мм) і ўключыце на поўную магутнасць: у прыдатнай посудзе вада закіпіць.

розныя карыснасці

Карысным можа апынуцца таймер - EHD 6005P (Electrolux), ET 747501 (Siemens), KBT 6124 DIX (Ariston). Па заканчэнні зададзенага вамі часу, за якое павінна адбывацца цеплавая апрацоўка таго ці іншага стравы, прыбор выключыць адпаведную фаерку. Функцыя Stop + Go- 78001 KFMN (AEG) перавядзе паверхню ў нізкатэмпературны рэжым. Стала быць, калі раптам паўстане неабходнасць выйсці з кухні, не прыйдзецца турбавацца, што за час вашай адсутнасці надгарыць мяса. Для індукцыйнай паверхні важна, што фаерка распазнае наяўнасць на ёй металічнай посуды- KM 5730 (Miele, Германія): без апошняй яна проста не ўключыцца, а калі вы паставілі непрыдатную для індукцыі патэльню, то загарыцца адпаведны індыкатар. За ўсім гэтым сочыць датчык.

Дзякуючы аўтаматыцы закипания- EHD 60100 (Electrolux) - панэль расходуе менш энергіі. Пры ўключэнні фаерка працуе на максімальнай магутнасці, пасля чаго пераходзіць у звычайны рэжым.

электраправодка

Праводка не кожнай кватэры вытрымае такі магутны прыбор, як варачная паверхня, асабліва з чатырма і больш фаеркамі. Таму, перш чым купіць удакладніце магчымасці вашай праводкі. Прыкладны нагрузка ад четырехконфорочной варачнай паверхні- 7,5кВт, ад аднаго модуля "даміно" - 3кВт.

Напружанне награвальных элементаў складае 230В пераменнага току, але прыбор працуе і з сеткамі 220В. Для падлучэння варта выкарыстоўваць провад тыпу H05VV-F, у сетцы павінен быць "нулявы" провад, а відэлец прибора- з зазямляльным кантактам.

Дзень Незалежнасці

Варта задумацца і пра тое, ці павінна варачная паверхня быць залежнай ад духавай шафы ці не. Гэта значыць ці будзе ў іх агульная панэль кіравання, пры дапамозе якой зручна маніпуляваць адначасова і духавай шафай, і панэллю.

Незалежная варачная паверхня добрая тым, што яе ставяць асобна ад духавай шафы, у любым зручным месцы кухні.

Залежная варачная паверхня размяшчаецца сапраўды над духавай шафай, прычым калі яны адной і той жа фірмы, такі варыянт танней «незалежнага».

Кошты і вытворцы

Варачныя паверхні выпускаюць амаль усе вытворцы буйной бытавой тэхнікі: Ariston, Bosch, Zanussi, AEG, Cata, GorenjаElectrolux, Miele, Neff, Teka, Kppersbusch, Candy (Італія), Blomberg (Германія), Whirlpool (ЗША) іінш. Прапануюць мадэлі з рознымі фаеркамі, і кошт залежыць ад іх тыпу. Эканамічны варыянт четырехконфорочной- газавыя (4-12 тыс. Руб.). Больш дорогие- High Light (ад 7 тыс. Руб.), Галагенавыя (ад 9 тыс. Руб.), Індукцыйныя (ад 20 тыс. Руб.).

Разлік кошту эксплуатацыі варачных паверхняў *

энерганосьбіт электрычнасць газ
тарыф 1,47руб. за 1 квтч 15,9руб. / Месколичество чалавек
магутнасць паверхні 7,5 кВт 1,5-3 кВт
час гатавання
Разлік 1,477,5 = 11,025руб. / Г

11,0252 = 22,05руб. / Сут

22,0530 = 661,5руб. / Мес

15,9количество чалавек = 15,94 = 63,6руб. / Мес
Усяго 661,5руб. / Мес 63,6руб. / Мес
* - пры ўмовах: четырехконфорочная паверхню, сям'я з 4 чалавек

Рэдакцыя дзякуе прадстаўніцтвы кампаній Teka Industrial, Whirlpool, Candy Elettrodomestici S.r.l., Electrolux, Miele СНД, "БСМ Бытавая тэхніка", Gorenija, Arcelik A.S. (Blomberg), а таксама фірму «Кампанэко» за дапамогу ў падрыхтоўцы матэрыялу.

Чытаць далей