Агляд рынку кухонных выцяжак: віды прылад, прынцыпы эксплуатацыі і ўстаноўкі, якія выкарыстоўваюцца фільтры, тэставанне плоскіх і камінных мадэляў.
1- гафрыраваны паветравод (для выцяжнога рэжыму);
2- хамут мацавання паветравода;
3- адтуліны для выхаду паветра (для рэжыму рэцыркуляцыі);
4- зваротны клапан;
5- завесы мацавання; 6- электраматор;
7- вугальны фільтр; 8- тлушчавай фільтр
насць да 500м3 / г
і дзве галагенавыя лямпы па 20Вт
ность- 490м3 / г
Галоўны элемент вугальных фильтров- актываваны вугаль. Менавіта ён затрымлівае пахі
Вы больш не можаце выносіць непрыемных пахаў у кухні і вырашылі пазбавіцца ад іх раз і назаўжды? Тады ў вас адзін путь- ў краму за выцяжкай. Але не спяшайцеся: раней трэба старанна разабрацца ў гэтым пытанні.
Кошт чыстай прыгажосці
Кошт выцяжкі залежыць ад фірмы-вытворцы, дызайну і практычна ад кожнага пункта ў тэхнічным апісанні (асвятленне, кіраванне, магутнасць, прадукцыйнасць іт.д.). Акрамя таго, кошт павялічваецца за кошт мантажу паветраводаў і куплі дадатковых фільтраў. Таму роскід досыць вялікі: мадэлі эканомкласа абыдуцца ў суму ад 1,5тыс.руб., Ну а за самыя прагрэсіўныя варыянты (з пункту гледжання дызайну і тэхнічнай "начынкі") могуць запытаць і 60тыс.руб.
Па форме выцяжкі бываюць плоскімі (адкрытыя і ўбудавальныя) і купальным (камінныя і астраўныя).
Плоскія адкрытыя мадэлі, напрыклад EFT535 X (Electrolux, Швецыя), D 933.1 (Kppersbusch, Германія), SL 16.1P WH (Ariston, Італія), вельмі кампактныя, іх лёгка прымацаваць да сцяны або падвесіць да мэблевым тумбачкі. Звычайна ў іх ёсць празрысты казырок, які вылучаецца наперад для паляпшэння захопу паветра над плітой.
Плоскія ўбудавальныя выцяжкі, такія, як TF 5260 IX (Cata, Іспанія), S 2 50 IX (Ardo, Італія), Elislim Wh 60 (Elica, Італія), схаваны ў навясной модуле- бачная толькі фільтруе частка. Для лепшага захопу паветра ў іх звычайна маецца рухомая панэль, слізгальная па тэлескапічным накіроўвалых. Ўручную высоўваючы яе, вы ўключаеце выцяжку, а утапливая- выключаеце. Не забывайце і пра "малютках" - настольных прыборах, дапусцім VL 051-107 (Gaggenau, Германія), 115 DDM (AEG, Германія), усталёўваных прама над варачнай паверхняй на вышыні да 400мм. Некаторыя мадэлі, калі няма неабходнасці ў іх працы, цалкам хаваюць у стальніцы. Яны не вельмі магутныя, але спраўляюцца з непрыемнымі пахамі, лунае над адной фаеркай.
Эце і іншыя прыборы звычайна не бліскаюць прыгажосцю і наўрад ці здзівяць нестандартным ходам дызайнерскай думкі. Затое з купальным справа ідзе куды лепш. Для мастакоў тут разлог. Ўвыніку палёту іх фантазіі на свет нараджаюцца выцяжкі самых незвычайных формаў і колераў, а для аздаблення выкарыстоўваюць і метал, і шкло, і нават дрэва.
Камінныя мадэлі, напрыклад DKE 635 A (Bosch, Германія), D96M2 NO (Neff, Германія), Pechino (Jetair, Італія), па форме нагадваюць комін каміна; мацуюць іх да сцяны. Як правіла, яны выкананы ў сучасным дызайне і аздобленыя нержавеючай сталлю. Але сустракаюцца прыборы і ў стылі кантры, афарбаваныя ў белы колер і апраўленыя драўлянымі панэлямі, такія, як Corallo 60 (Elica), Denver (Jetair), West (Faber, Італія).
Астраўныя выцяжкі, напрыклад DA 270 (Miele, Германія), EFC 9543 X (Electrolux), Scarlett Isola 900 electro (KRONAsteel, Германія), мацуюць да столі і звычайна падвешваюць над варачнай панэллю, размешчанай на выдаленні ад сцяны. Выцяжной парасон у іх часцей за ўсё круглы.
Але форма- гэта яшчэ не ўсё, бо галоўнае, як вядома, - змест. А «начынне» выцяжак нярэдка адрозніваецца вельмі моцна.
Усе рэжымы добрыя, выбірай на густ
З тэхнічнага пункту гледжання прынцыпова важны рэжым працы выцяжкі. Іх бывае два: рэцыркуляцыя і адвод, прычым прыборы, як правіла, могуць працаваць і ў тым і ў іншым. Але з выбарам трэба вызначыцца загадзя, паколькі ў залежнасці ад рэжыму выцяжкі мантуюць цалкам па-рознаму. Вчем ж адрозненні і які рэжым аддаць перавагу?
Пры рэцыркуляцыі забруджанае паветра ўцягваецца вентылятарам пад выцяжной парасон, праходзіць праз фільтры і ўжо чыстым вяртаецца ў памяшканне. Такі прынцып працы забяспечвае дбайную ачыстку паветра ад выпарэнняў з дапамогай двух фильтров- тлушчавага і вугальнага, якія затрымліваюць тлушч і іншыя прымешкі і ліквідуюць пах. Але трэба быць гатовымі да таго, што з вугальным фільтрам могуць узнікнуць проблемы- яго досыць часта прыйдзецца мяняць. Больш падрабязна пра фільтрах мы раскажам далей.
Адвод ўвазе поўны вывад (па спецыяльных паветраводах) забруджанага паветра за межы памяшкання. Вентылятар таксама ўцягвае выпарэння, але яны праходзяць толькі праз тлушчавай фільтр, які выдаляе часціцы тлушчу. Впринципе можна было б абыйсціся і без яго, аднак такі фільтр патрэбен для абароны ўнутраных дэталяў прыбора, паветравода і выцяжнога канала дома ад сажы і тлушчу. На жаль, некаторыя гаспадары катэджаў, дзе ўсталяваныя выцяжкі, наогул не ўжываюць фільтры. Часцінкі тлушчу абсоўваюцца ў сістэме вентыляцыі, на сценках паветраводаў ў выцяжной шахце, што стварае дадатковае перашкода для паветра і небяспека пажару. Вынік: перагрузка вентылятара і павышэнне шумнасці.
Галоўны недахоп прыбора, які працуе на адвод паветра, - складанасць яго мантажу. Існуе два спосабу: паветравод выцяжкі падключаюць да вентыляцыйнай кораба ці выводзяць непасрэдна на вуліцу. Большасць уладальнікаў кватэр аддаюць перавагу падключаць паветраводы да агульнай сістэмы вентыляцыі хаты, але ў некаторых выпадках гэта багата непрыемнасцямі. Калі ў вашай кватэры асобны вентыляцыйны канал, то цяжкасцяў з падключэннем быць не павінна. Трэба толькі высветліць, на якую колькасць паветра ён разлічаны (пра гэта ведаюць спецыялісты з кіруючай кампаніі). Авот калі ў вас агульная з іншымі кватэрамі вентыляцыйная шахта, то тут трэба праявіць асцярожнасць і падумаць не толькі пра сябе, але і пра суседзяў. Часціцы тлушчу могуць асядаць у агульнай вентыляцыі і забруджваць яе. Гэта парушыць паветраабмен у кватэры, а то і ва ўсім пад'ездзе. Акрамя таго, не выключана, што выпарэння з вашай кухні пойдуць да суседзяў. Справа ў тым, што сістэма вентыляцыі ў дамах звычайна разлічана на праходжанне паветра ў аб'ёме 110-140м3 / г (для кухні). Авытяжка можа выкідваць туды па 200м3 / ч і больш, і тады ў канале утвараецца паветраная корак. Вось чаму пры агульнай вентыляцыі некаторыя ўладальнікі кватэр прабіваюць вонкавую сцяну і выводзяць паветравод на вуліцу. Пры гэтым звонку неабходна ўсталяваць краты з зваротным клапанам, які не прапусціць паветра і холад з вуліцы ў кухню, калі выцяжка выключана. Найпросты клапан- гэта пара рухомых створак, размешчаных у падставе паветравода. Пры ўключэнні электраматора створкі адчыняюцца, забяспечваючы бесперашкодны адток паветра з кухні, а пры выключении- закрываюць вентыляцыйная адтуліна. Але і тут узнікае праблема: па дзейсным заканадаўстве, перабудову кватэры належыць ўзгадняць з жилинспекцией, а паколькі вы змяняе вонкавы выгляд фасада будынка, вам трэба звяртацца ў архітэктурна-планіровачнае ўпраўленне (АПУ) вашага раёна. Акрамя таго, такая выцяжка будзе турбаваць суседзяў сверху- хутчэй за ўсё, ім не спадабаецца, што пахі з вашай кухні выкідваюцца на вуліцу і праз шчыліны ў вокнах трапляюць да іх у кватэры.
Свяці заўсёды, свяці ўсюды
Лямпы накаливания- самыя вядомыя і звыклыя для нас. Яны даюць цёплае святло і трохі скажаюць жоўтыя, чырвоныя і сіне-блакітныя тоны.
Люмінесцэнтныя лямпы адрозніваюцца доўгім тэрмінам службы- да 20тыс.ч, але не пазбаўленыя недостатков- скажаюць колер прадуктаў.
Галагенавыя лампы- самыя дарагія, паколькі вельмі эканомныя (спажываюць мала электраэнергіі), а святло, які падае ад іх, блізкі да натуральнага і, такім чынам, нічога не скажае.
Яркасць святла залежыць ад светлавой аддачы. Так, у лямпаў напальвання яна роўная 7-17лм / Вт, у галогенных- 14-30, у люминесцентных- 30-50лм / Вт. Прасцей кажучы, апошнія свецяць ярчэй астатніх.
Трэба адзначыць, што ўсе вышэйпералічаныя праблемы з адводам паветра не тычацца ўладальнікаў прыватных дамоў, катэджаў т.п. Яны вольныя выводзіць паветра куды заўгодна, бо маюць магчымасць зрабіць вентыляцыйны канал з разлікам нават на самую магутную выцяжку і змяняць фасад, зыходзячы толькі з свайго жадання, ды і да суседзяў пах наўрад ці дойдзе.
Аднак у любым выпадку, куды б вы ні вывелі воздуховод, узнікае праблема з прытокам свежага паветра ў кухню. Звярніце ўвагу: у рэжыме адводу выцяжка стварае моцны адток паветра, які варта кампенсаваць. Прасцей за ўсё адкрыць акно або фортку ў якой-небудзь з прылеглых комнат- але толькі не ў кухні, а прыбор у асноўным будзе ўсмоктваць, фільтраваць і выкідваць паветра з вуліцы. Але ў сучасных мегаполісах зрабіць гэта часам немагчыма з-за неспрыяльнай экалагічнай абстаноўкі, а можа быць, і проста з-за спякоты ці холаду. Правільней за ўсё ўсталяваць прытокавы клапан, прычым лучше- таксама ў адным з пакояў, а не ў самой кухні: прасвідраваць адтуліну ў сцяне (бліжэй да столі) або абсталяваць клапан у верхняй частцы шклопакета, каб струмень халоднага паветра сыходзіла пад столь і не выклікала скразняку. Праз клапан за кошт розніцы ціску і тэмператур будзе паступаць паветра з вуліцы. Механізм звычайна забяспечаны дыяфрагмай, якая рэгулюе колькасць паступае паветра. Звонку мантуюць ветраахоўную краты, а ўнутры ёсць фільтр (звычайна з тканкавым пылазборнікам), які мацуецца на патрубок выпускнога клапана. Стак прыладай свежае паветра вам забяспечаны. Але і тут свае мінусы: узімку праз клапан у кватэру пранікае халоднае паветра, паніжаючы тэмпературу. Вы, вядома, можаце паставіць электрычны абагравальнік, але гэта адаб'ецца на вашым кашальку. Больш за тое, прытокавы клапан вырашыць праблему толькі часткова, паколькі ён не здольны цалкам кампенсаваць страты паветра з-за сваёй невялікай прадукцыйнасці (прапускае каля 30м3 / г) у параўнанні з выцяжкай.
правільны памер
Парасон выцяжкі падбіраюць пад плошчу варачнай панэлі або паверхні пліты- галоўнае, каб ён быў ня менш (а, б). У гэтым выпадку забруджанае паветра не "праскочыць" міма яго. Стандартная шырыня варачнай паверхні- 600 і 900мм, таму і выцяжкі такога памеру карыстаюцца найбольшай папулярнасцю. Яшчэ адзін параметр заслугоўвае внимания- вышыня ўстаноўкі прыбора над плітой. Калі вы хочаце падвесіць парасон дастаткова высока, то ён павінен быць больш, чым пліта, - інакш не ўловіць усіх пароў, паколькі яны падымаюцца не толькі вертыкальна, але і пад некаторым кутом. Снижним мяжою трэба быць яшчэ аккуратнее- можна пашкодзіць выцяжку перагрэвам ці нават выклікаць узгаранне ў ёй тлушчавых рэшткаў. Мінімальна дапушчальная дыстанцыя: 650мм для электрычнай пліты і 750мм- для газавай. | ||
|
|
|
Отфильтруем лішняе
У выцяжка усталёўваюць фільтры двух тыпаў: жироулавливающие (грубай ачысткі) і вугальныя (тонкай ачысткі). Першыя затрымліваюць драбнюткія часціцы тлушчу, прадуктаў згарання і інш., Таму і называюцца фільтрамі грубай ачысткі. Яны бываюць одноразовыми- з сінтэтычнага матэрыялу, і многоразовыми- з алюмініевай фальгі або сеткі. Выглядаюць фільтры, як кіпрыя пакеты з пластоў акрылавага лямца або з перфараваных алюмініевых лістоў з запрасаваных паміж імі пластамі драцяной сеткі.
За станам ўсіх фільтраў трэба ўважліва сачыць: калі іх своечасова не замяніць ці не прамыць, можа павялічыцца нагрузка на электрычны рухавік вентылятара. Гэта прывядзе да памяншэння прадукцыйнасці выцяжкі, а ў некаторых случаях- і да паломкі рухавіка. Тлушчавыя акрылавыя і алюмініевыя фільтры чысцяць прыкладна раз у месяц цёплай вадой з мыйным сродкам, пасля чаго злёгку змакаюць тканінай. Фільтры можна змясціць і ў посудамыйную машыну, але іх варта класці туды вертыкальна, інакш рэшткі ежы заб'юць іх адтуліны.
Вугальныя фільтры служаць да таго часу, пакуль не забрудзіць. Частата замены залежыць ад таго, наколькі інтэнсіўна вы рыхтуеце (як правіла, іх змяняюць 2-3 разы на год). Впродвинутых мадэлях, напрыклад DM 8700 M (AEG), DA 424-4 IX (Miele), LC 95950 (Siemens, Германія), ёсць індыкатары, якія паведамяць, калі трэба памяняць фільтр.
Тры варыянты выканання парасонаў прыбораў Teka- плоскія прастакутны і круглы, конусный.
формула чысціні
Цяпер трэба вызначыцца з прадукцыйнасцю выцяжак. Яе значэнні ў розных мадэляў могуць вагацца ад 180 да 700м3 / ч. Прычым большасць прыбораў маюць Трохступеністая рэгуляванне (тры хуткасці). На першай скорости- мінімальная прадукцыйнасць, падыходная для збавення ад пахаў пры звычайным падрыхтоўцы ежы. Амаксимальное значэнне спатрэбіцца пры кароткачасовай працы ў экстраных сітуацыях (адначасова падгарэлі рыба, каша і макароны). Майце на ўвазе, што тэхнічныя характарыстыкі выцяжкі звычайна ўтрымліваюць звесткі аб максімальнай прадукцыйнасці. Але тут нямала тонкасцяў. Напрыклад, яе значэнне памяншаецца пры доўгім паветраводзе малога дыяметра, а таксама пры кожным яго павароце.гукавы бар'ер
Шумна якая працуе выцяжка парадкам прыпсаваць вам жыццё. Манатонны гучны гук на працягу доўгага часу можа прывесці да раздражненне і галаўнога болю, таму ўзровень шуму з'яўляецца важным параметрам. Хоць большасць выцяжак вядомых вытворцаў адпавядае па гэтай характарыстыцы еўрапейскім стандартам якасці (IEC 60704-2-13), усё ж такі гук чутны выразна. Правяраць гучнасць прыбора ў краме немэтазгодна, так як умовы ў грамадскім месцы і ў вас дома зусім розныя. Лічыцца, што нармальны ўзровень шума- каля 55дБ. Калі ён вышэй, то гук ўжо гучны, раздражняльны слых. Максімальныя значэнні большасці выцяжак перавышаюць 55дБ і могуць быць каля 70дБ. Але не пугайтесь- бо да самай высокай хуткасці вам прыйдзецца звяртацца вельмі рэдка. Пры звычайным падрыхтоўцы абеду дастаткова першай-другой хуткасці, а такім чынам, гук будзе цішэй.
Тэставанне плоскіх выцяжак, 60 см
FS301 / 60 IX (Jetair).
3490руб.
Ацэнка «ИВД»: дызайн-4, управление- 4, освещение- 3.
Kamilla 600 IX (Kronasteel).
3690руб.
Ацэнка «ИВД»: дызайн-5, управление- 3, освещение- 3.
Тэставанне камінных выцяжак, 60 см
Neblia 600 IX (Cata).
7990руб.
Ацэнка «ИВД»: дызайн-4, управление- 3, освещение- 4.
Columba 600 IX (Shindo, Кітай).
10 490руб.
Ацэнка «ИВД»: дызайн-5, управление- 4, освещение- 5.
Тэставанне камінных выцяжак, 90 см
Квадра 900MIX (Elikor, Расія).
7590руб.
Ацэнка «ИВД»: дызайн-4, управление- 4, освещение- 5.
CH Miami ps 90 IX (Jetair).
9490руб.
Ацэнка «ИВД»: дызайн-3, управление- 5, освещение- 5.
нататкі
1. Спажывецкія ўласцівасці выцяжак ацэньвалі супрацоўнікі рэдакцыі спосабам экспертнай ранжировки, выкарыстоўваючы 5-бальную сістэму.
2. Выцяжкі сярэдняй коштавай катэгорыі выбраны з спісу хітоў продажаў сеткі магазінаў "М. Відэа".
3. Усе вытяжки- з нержавеючай сталі.
4. Вкаждой выцяжцы усталяваны жиропоглощающий металічны фільтр.
Кароткае тэхнічнае апісанне тэстоўваных выцяжак *
| параметры | мадэлі | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| плоскія, 60см | камінныя, 60см | камінныя, 90см | ||||
| FS301 / 60 IX (Jetair) | Kamilla 600 IX (Kronasteel) | Neblia 600 IX (Cata) | Columba 600 IX (Shindo) | Квадра 900MIX (Elikor) | CH Miami ps 90 IX (Jetair) | |
| максімальная производитель- насць (адвод), м3 / ч | 290 | 550 | 1020 | 800 | 650 | 650 |
| максімальная производитель- насць (рэцыркуляцыя), м3 / ч | 116 | 220 | 640 | 480 | - | 260 |
| Максімальная спажываная магутнасць, Вт | 160 | 300 | 240 | 240 | 210 | 240 |
| колькасць хуткасцяў | 3 | 2 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| тып кіравання | механічны | механічны | механічны | электронны | механічны | механічны |
| асвятленне | 1 лямпа напальвання, 40Вт | 2 лямпы напальвання па 25Вт | 2 лямпы напальвання па 40Вт | 2 галагенавыя лямпы па 20Вт | 2 галагенавыя лямпы па 20Вт | 2 лямпы напальвання па 40Вт |
| Максімальны ўзровень шуму, дб | 68 | 56 | 54 | 53 | 54 | 68 |
| * - дадзеныя сеткі магазінаў "М. Відэа" |
Рэдакцыя дзякуе прадстаўніцтвы кампаній Indesit Company, "БСМ Бытавая тэхніка", Electrolux, Teka Industrial, Miele СНД, Kppersbusch, Candy Elettrodomestici S.r.l., а таксама фірмы «КаВентДом» і «Кампанэко» за дапамогу ў падрыхтоўцы матэрыялу.