Агляд рынку здрабняльнікаў харчовых адходаў: тэхнічныя характарыстыкі прыбора, асаблівасці ўстаноўкі диспозера. Хто вырабляе?
Для эфектыўнай працы диспозеру неабходная халодная вада, якая змывае адходы ў каналізацыю і спрыяе астуджэнню матора
Мантаж здрабняльніка можна ажыццявіць сваімі сіламі, паколькі да яго прыкладаецца інструкцыя. Спачатку неабходна ўсталяваць у сліў мыйкі адмысловы фланец. Далей варта замацаваць диспозер пад ракавінай з дапамогай замка. Квыходному адтуліны прыбора падлучаюцца каналізацыйныя трубы, і здрабняльнік падключаецца да электрасеткі
Нават у жыхароў сучасных шматпавярховых будынкаў, абсталяваных смеццеправодам, узнікаюць складанасці з утылізацыяй адходаў. Любая хатняя гаспадыня ведае, што здарыцца, калі забыцца своечасова вынесці смеццевае вядро, - вельмі хутка кухня ператворыцца ў сапраўдны рэстаран для насякомых. Але куды вастрэй гэтая праблема стаіць перад насельнікамі загарадных катэджаў, бо ў некаторых пасёлках вываз смецця проста не прадугледжаны. Часткова змяніць сітуацыю дапаможа здрабняльнік харчовых отходов- диспозер.
Диспозер- што гэта такое?
Здрабняльнік харчовых адходаў, інакш званы диспозером, уяўляе сабой прыбор, які усталёўваецца пад кухонную мыйку на месца сіфона і падключаецца да сістэмы каналізацыі (варта адзначыць, што пры мантажы прылады ў катэджы патрабуецца яго падлучэнне да цэнтралізаванай сеткі каналізацыі). Па сутнасці, гэта моторизированное смеццевае вядро. Не гледзячы на тое што диспозер закліканы перамолваць адходы, дзейнічае ён цалкам па іншым прынцыпе, чым бумагорез, мясарубка або блендер. Насуперак ходкаму думку, там няма вострых нажоў і лёзаў. Прыбор складаецца з двух асноўных частак: рухавіка і драбільнай камеры, дзе, як вынікае з назвы, і адбываецца драбненне. Усярэдзіне яе размешчаны металічны круг, на якім рухома замацаваны два тупых импеллерных малаточка. Матор прыводзіць у рух дыск, малаточкі пачынаюць паварочвацца вакол сваёй восі (кут павароту можа быць роўны 180 або 360 у залежнасці ад мадэлі) і разбіваюць адходы аб рабрыстыя сценкі камеры. Перамалоць такім чынам у дробную кашыцу прадукты змешваюцца з вадой і зліваюцца праз адтуліны ў дыску. Праз выходны патрубок диспозера яны трапляюць у каналізацыю і далей- на ачышчальныя збудаванні.Такім чынам, сістэма ўтылізацыі простая, надзейная і адносна бяспечная, але ў любы практычнай хатнія гаспадыні могуць паўстаць цалкам разумныя апасенні: а не заб'юцца Ці сантэхнічныя трубы, калі ў ракавіну штодня спускаць некалькі кілаграмаў смецця? На самай справе рызыка ўзнікнення засора невялікі, калі аб'ём злівацца вады будзе дастатковы (не менш 400л / г). Акрамя таго, даследаванні, праведзеныя амерыканскімі спецыялістамі, пацвердзілі, што здробненыя диспозером адходы спрыяльна ўплываюць на сістэму каналізацыі: раствораная ў вадзе завісь прачышчае трубы, і яны не пакрываюцца тлушчавым налётам. Варта згадаць, што диспозер не толькі дазваляе падтрымліваць чысціню на кухні, але і гуляе не апошнюю ролю ў паляпшэнні экалагічнай сітуацыі, часткова вырашаючы праблемы збору смецця і перапаўнення звалак.
Здрабняльнік дапаможа пазбавіцца ад большай часткі арганічных адходаў: кавуновых скарынак, шкарлупіны арэхаў, фруктовых костачак, яечнай шкарлупіны, курыных і дробных мясных костак іінш. Дарэчы, цвёрды смецце диспозеру не толькі не шкодны, а нават полезен- ён забяспечвае чысціню ў драбільнай камеры і свабоду кручэння здрабняюць элементаў. Іусе жа прыбор не усяедны. Так, салера, катахі кукурузы і лупіну бананаў лепш выкідаць традыцыйным спосабам. Справа ў тым, што гэтыя прадукты маюць гужаватую, кудзелістую структуру і пры драбненні ўтвараюць камячкі, якія ўсплываюць, як паплавок, і іх вельмі цяжка змыць. Проціпаказаная диспозеру і Распараная луковая шалупіна, асабліва ў вялікіх колькасцях, а таксама гарачы тлушч і топленае алей- яны могуць налипнуть на здрабняюць элементы, акроме таго, засмецілі трубы каналізацыі.
Раскіна Ларыса, намеснік генеральнага дырэктара кампаніі «СОВИНСЕРВИС»
"Паколькі диспозер, па сутнасці, уяўляе сабой удасканалены сіфон, да яго можна падключыць і іншыя кухонныя агрегаты- скажам, посудамыйную або пральную машыну. Вядома, гэта плюс- памеры нашых кухняў, як правіла, пакідаюць жадаць лепшага, і імкненне падлучыць усе прыборы да адной вадаправоднай трубе цалкам вытлумачальна. Але з практычнага пункту гледжання гэта не заўсёды добра. Пісьменна злучыць машыны бывае даволі складана, і часцяком вадкасці пачынаюць "шпацыраваць" па шлангам па прынцыпе сазлучаных сасудаў. Як следствие- перашкоды ў працы агрэгатаў, непрыемныя пахі і працёку. так што па магчымасці залішняга камбінавання лепш пазбягаць. Калі ж без гэтага ніяк нельга абыйсціся, то лепш не спрабаваць зрабіць гэта самастойна, а даверыцца кваліфікаванаму адмыслоўцу ».
Тэхнічныя характарыстыкі
Перш чым вырашыцца на куплю «кухоннага памочніка», варта трохі разабрацца ў тэхнічных характарыстыках прыбора. Сям'і з трох чалавек няма сэнсу набываць агрэгат, разлічаны на сярэдніх памераў рэстаран, а маламагутная мадэль наўрад ці зможа задаволіць патрэбы насельнікаў катэджа.
Першым і асноўным паказчыкам з'яўляецца магутнасць рухавіка. Чым яна вышэй, тым хутчэй ідзе перапрацоўка і тым больш грубыя адходы можна здрабняць. Адрозніваюцца диспозеры таксама аб'ёмам драбільнай камеры і ўзроўнем гукаізаляцыі. Шум, які выдаецца прыборам, не занадта вялікі і складае ў сярэднім 50-70дБ, але вытворцы імкнуцца знізіць і гэтую велічыню (мадэлі FD10000S, FD7500S і FD5500S ад FRIGIDAIRE, диспозеры 75, 65, 55 і 45 у выкананні INSINKERATOR). Можна сцвярджаць, што пры працы на самых высокіх абарачэннях (напрыклад, пры перамолвання ялавічных або свіных костак) здрабняльнік створыць ня больш шуму, чым уключаная кофемолка.
Найбольш дасканалыя і дарагія мадэлі диспозеров забяспечваюцца некаторымі дадатковымі функцыямі: пнеўматычнай сістэмай кіравання, автореверсом, якія дазваляюць дыску круціцца ў розныя бакі (гэта можа спатрэбіцца ў выпадку закліноўвання), і радыёчастотных фільтрам (увесь мадэльны шэраг FRIGIDAIRE), дзякуючы якому здрабняльнік не стварае перашкод для іншых бытавых прыбораў. Корпус драбільнай камеры выконваецца або з пластыка, альбо з нержавеючай сталі. Апошні варыянт пераважней, так як нашмат даўгавечней палімернага аналогу.
Канструкцыя диспозера:
1) ўваходных патрубок дисопозера;
2) крапежны замак;
3) што меле камера;
4) жорстка зафіксаванае зубчастае кольца;
5) вузел падлучэння посудамыйнай машыны;
6) рухома замацаваныя импеллерные малаточкі (кут павароту можа быць роўны 180 або 360 у залежнасці ад мадэлі);
7) вонкавы кажух (вырабляецца з адмыслова трывалай пластмасы або сталі);
8) металічны драбільна дыск;
9) рухавік (магутнасцю 0,5-1л. С), які прыводзіць у рух дыск
асаблівасці ўстаноўкі
Як ужо гаварылася вышэй, диспозер усталёўваецца пад мыйку і падлучаецца да сістэмы каналізацыі. Паколькі здрабняльнік з'яўляецца электрычным прыборам, для яго спатрэбіцца зазямлення разетка 220В, прычым пажадана, каб яна мела абарону ад вільгаці. Што тычыцца сумяшчальнасці здрабняльніка з кухоннымі мыйкамі, то ён падыходзіць да ўсіх мадэляў так званага еўрапейскага стандарту 31/2 (дыяметр зліўнога отверстия- 89-90мм). Але калі ракавіна не адпавядае дадзеных параметрах, гэта яшчэ не азначае, што яе абавязкова трэба замяняць. Умойки, выкананай з нержавеючай сталі, дыяметр адтуліны можна павялічыць (звычайна кампаніі-пастаўшчыкі прадастаўляюць гэтую паслугу). Варта звярнуць увагу, што труба, з дапамогай якой прыбор будзе падключаны да каналізацыі, павінна быць гладкой- гафрыраваная хутка засмечваючы рэшткамі ежы і стане крыніцай непрыемных пахаў у памяшканні.Працэдура ўстаноўкі здрабняльніка не надта складаная, і тэарэтычна яе здольны выканаць кожны, хто хоць трохі разбіраецца ў сантэхніку, тым больш што да прыбора ў абавязковым парадку прыкладаецца падрабязная інструкцыя на рускай мове. Аднак не варта забываць, што диспозер- даволі магутная машына, якая, з аднаго боку, падключаецца непасрэдна да труб каналізацыі, а з другога працуе пад напругай 220-240В. Напэўна, больш правільна было б даверыць яе мантаж прафесіяналу. Ілепшы, калі гэта будзе не слесар з Жэка, які, хутчэй за ўсё, упершыню ўбачыць здрабняльнік і ці ледзь знаёмы з тонкасцямі яго ўстаноўкі, а кваліфікаваны майстар фірмы-пастаўшчыка. Па-першае, калі прылада няспраўна, гэта высветліцца адразу, і якая прадала яго кампанія ўжо не зможа заявіць, што прыбор быў сапсаваны з прычыны непісьменнага мантажу, а па-другое, скарыстаўшыся паслугамі спецыяліста, пакупнік атрымлівае гарантыю на праведзеныя працы. Гэта абыйдзецца заказчыку ў суму каля $ 25-30.
Вікторыя Гребнева, спецыяліст аддзела продажаў кампаніі «ЭРГОДИЗАЙН»
"Диспозеры з'явіліся ў нас у Расіі адносна нядаўна, і многія пакуль яшчэ маюць пра іх даволі цьмянае ўяўленне, так што пры куплі трэба быць удвая асцярожным. Упершыню чаргу варта звярнуць увагу на цэласнасць упакоўкі. Скрынка не павiнна быць выкрытая (яе распакоўваюць пры пакупніку) , моцна пакамячаная ці "падмочаная". Кприбору абавязкова павінен прыкладацца гарантыйны талон і інструкцыя на рускай мове. Акрамя таго, диспозер не перашкаджае проста патрымаць у руках: "сапраўдны" прыбор дастаткова тяжелый- 7-9кг. Такім няхітрым спосабам можна адрозніць арыгінал ад падробкі . Мне даводзілася сутыкацца з выпадкамі махлярства, калі праз Інтэрнэт-крамы пад выглядам здрабняльніка бытавых адходаў людзям прадавалі муляжы, якія выкарыстоўваюцца на выставах і ў кухонных студыях (диспозер каштуе каля $ 300, муляж- $ 30). Зразумела, ніякай дакументацыі да іх не прыкладалася, і прад'явіць прэтэнзіі да фірмы-вытворцу было немагчыма ».
Тэхнічнае абслугоўванне
Вытворцы диспозеров ў адзін голас сцвярджаюць, што прыбор не мае патрэбы ў тэхнічным абслугоўванні, і, хутчэй за ўсё, так яно і ёсць, бо ў ім няма нажоў, якія патрабуюць завострывання або замяняем фільтраў. Іусе ж у працэсе эксплуатацыі прылады часам узнікаюць некаторыя цяжкасці. Часцей за ўсё даводзіцца сутыкацца з праблемай закліноўвання, калі ў здрабняльнік трапляе цвёрды прадмет, які яму «не па зубах». Але з падобнай бядой цалкам можна справіцца, не звяртаючыся да дапамогі спецыялістаў сэрвіснай службы. Дастаткова адключыць диспозер ад сеткі, а затым проста выняць «іншароднае цела». Гэта цалкам бяспечна, так як параніцца проста не пра што, але на ўсялякі выпадак лепш скарыстацца кручком або абцугамі.
Бываюць выпадкі, калі ў самы разгар працы диспозер раптам спыняецца, як быццам у яго адключылася харчаванне. Аднак гэта не заўсёды азначае паломку. Магчыма, проста спрацавала абарона ад перагрузкі. Втаком выпадку трэба выключыць прыладу і праверыць, ці няма ўсярэдзіне «лішніх» прадметаў, а затым націснуць кнопку перазапуску. Калі ж здрабняльнік уключаны, дыск круціцца, але адходы не скідаюцца ў каналізацыю, значыць, нешта перашкаджае руху кулачкоў. Так ці інакш, спецыялісты сэрвісных цэнтраў сцвярджаюць, што пераважная колькасць праблем узнікае не з прычыны завадскога шлюбу (канструктыўна прыбор даволі просты, там не так шмат дэталяў, якія могуць выйсці з ладу), а па прычыне няправільнай эксплуатацыі. Варта памятаць, што для астуджэння рухавіка і эфектыўнага змыўшы диспозеру неабходная халодная вада, а пасля таго як усе адкіды перапрацаваныя, трэба пакінуць ваду уключанай на 10-15 секунд, каб прамыць камеру і сантэхнічныя трубы. Нельга ўжываць для чысткі драбільнай камеры сродкі, прызначаныя для ачысткі труб каналізацыі, хлорыстыя і абразіўныя рэчывы. Ад захраслі рэшткаў ежы і непрыемнага паху можна пазбавіцца, паклаўшы ў камеру трохі соды і здрабніўшы лімон.
Паслядоўнасць аперацый па выкарыстанні здрабняльнікаў харчовых адходаў:
1) адкрыць кран з халоднай вадой;
2) уключыць диспозер;
3) скінуць адходы ў зліўную адтуліну мыйкі;
4) трымаць прыбор уключаным да таго часу, пакуль не стане чутны толькі гук матора і вады, што будзе азначаць, што ў драбільнай камеры не засталося адходаў і дыск круціцца свабодна. Працэс драбнення займае звычайна ад 1 да 3минут;
5) выключыць прыбор;
6) пакінуць ваду уключанай яшчэ на 10-15секунд, каб змыць усе адкіды і прамыць трубы каналізацыі.
Тэхніка бяспекі
Немалаважны пытанне, які звычайна ўзнікае пры набыцці бытавога прыбора, - узровень яго бяспекі. Трэба сказаць, што ў выключаным стане диспозер абсалютна бяскрыўдны, бо, як ужо гаварылася вышэй, у ім няма рэжучых прылад. Але вось які працуе здрабняльнік можа ўяўляць сабой некаторую небяспеку. Калі ў сям'і ёсць маленькія дзеці, трэба быць асабліва асцярожнымі. Так, лепш мантаваць кнопку ўключэння пад стальніцай. Няхай гэта не вельмі зручна, але затое робіць немагчымым выпадковае націск. Вмоделях55 і 65 вытворчасці IN SINK ERATIOR (ЗША) існуе таксама опцыя пнеўматычнага кіравання: націскаючы на размешчаную на стальніцы або борціку ракавіны кнопку, карыстальнік пасылае па пластыкавай трубцы паветраны імпульс да электровыключателю ўнутры прыбора. Такая сістэма цалкам выключае рызыка паразы электрычным токам, а акрамя таго, становіцца адзіным рашэннем праблемы ў выпадку з асобна якая стаіць мыйкай, побач з якой проста няма сьцяны, дзе можна змясціць звычайны выключальнік. Яшчэ адзін спосаб засцерагчы сябе і сваіх домочадцев- набыць диспозер з парцыённай загрузкай. Напрыклад, у модели78 ад кампаніі IN SINK ERATIOR функцыю кіравання бярэ на сябе вечка: пакуль яна адкрыта, ўключыць здрабняльнік немагчыма. Іншая перавага дадзенага прибора- вялікі аб'ём камеры. Смецце можна назапашваць на працягу дня і перапрацоўваць адзін раз у суткі. Авот недахопам мадэлі з'яўляецца яе размер- прыбор мае вышыню 40см (супраць звычайных 32см) і займае пад ракавінай даволі шмат месца.
Хто вырабляе?
Безумоўным лідэрам як у галіне вытворчасці, так і ў галіне спажывання диспозеров з'яўляюцца Злучаныя Штаты Амерыкі. Менавіта там у далёкім 1927году ўбачыў свет першы здрабняльнік бытавых адходаў. Архітэктар і вынаходнік Джон Хаммес прыдумаў яго для сваёй жонкі, а потым, пасля больш чым 10лет удасканаленняў, выпусціў на рынак. Распачаты пасля Другой сусветнай вайны бум на бытавую тэхніку зрабіў диспозер ці ледзь не прадметам першай неабходнасці для амерыканскіх хатніх гаспадынь. Праведзены ў 1949году апытанне паказала, што жанчыны Амерыкі ставяць яго на трэцяе месца ў спісе сваіх бытавых патрэбаў, пасля пральнай машыны і жадання мець "пабольш шафак". ЎЕўропе і іншых краінах свету вельмі хутка «рассмакавалі» гэта вынаходніцтва, і попыт на яго імкліва расце: даследаванні, праведзеныя ў Англіі, Аўстраліі, Новай Зеландыі, Бразіліі, Тайвань і Японіі, паказваюць, што большасць спажыўцоў бачаць здрабняльнік бытавых адходаў часткай сваёй кухні. зараз драбнення выпускаюць, у прыватнасці, такія буйныя карпарацыі, як WHIRLPOOL і BOSH-SIEMENS. Праўда, дзеля справядлівасці варта заўважыць, што ў некаторых краінах, напрыклад у Фінляндыі і Германіі, дзе арганічныя адходы старанна сартуюцца і выкарыстоўваюцца для вытворчасці угнаенняў, гэты прадукт не запатрабаваны.
Унас, на жаль, працэс ўтылізацыі смецця яшчэ далёка не адладжаны, і ўсё ж выбар пастаўляюцца ў Расію диспозеров, нажаль, не надта вялікі. На цяперашні момант у вольным продажы можна знайсці ў асноўным прадукцыю амерыканскіх кампаній-IN SINK ERATIOR, FRIGIDAIRE і HYDROMAID. Прычым да нас у краіну яны паступаюць з Еўропы, праходзячы дзве мяжы і облагая адпаведнымі мытнымі пошлінамі, што, натуральна, не занадта спрыяльна адбіваецца на іх кошце. Застаецца толькі спадзявацца, што з часам попыт на гэты, магчыма, не самы неабходны ў гаспадарцы, але, безумоўна, зручны бытавой прыбор ўзрасце, а разам з ім павялічыцца і колькасць прапаноў.
Продажу диспозеров ажыццяўляюцца, як правіла, праз кухонныя студыі і салоны бытавой тэхнікі. Здрабняльнік таксама можна замовіць пры камплектацыі кухні або набыць у кампаніях, якія гандлююць кухоннымі мыйкамі.
|
|
|
|
| |
| мадэльны шэраг | 78 | 75 | 65 | 55 | 45 |
|---|---|---|---|---|---|
| Магутнасць рухавіка, л.с. | 0,75 | 0,75 | 0,65 | 0,55 | 0,50 |
| Аб'ём драбільнай камеры, л | 1,705 | 1,405 | 0,908 | 0,908 | 0,908 |
| гукаізаляцыя | - | + | + | + | - |
| Пнеўматычная сістэма кіравання | - | + | + | опцыя | опцыя |
| Вышыня, см | 40,3 | 32 | 31,8 | 31,8 | 31,8 |
| Шырыня, см | 19,1 | 21 | 18,4 | 17,3 | 15,9 |
| Цана, $ | ад 400 | ад 360 | ад 250 | ад 150 | ад 140 |
|
|
|
| |
| мадэльны шэраг | GDF 1055 K | GDF 755 K | GDF 555 K | GDF 505 K |
|---|---|---|---|---|
| Магутнасць рухавіка, л.с | 1 | 0,75 | 0,5 | 0,5 |
| Аб'ём драбільнай камеры, л | 0,8 | 0,8 | 0,8 | 0,8 |
| гукаізаляцыя | + | + | + | - |
| радыёчастотны фільтр | + | + | + | + |
| Вышыня, см | 41 | 37 | 35 | 35 |
| Дыяметр, см | 22 | 22 | 22 | 14 |
| Цана, $ | ад 445 | ад 335 | ад 255 | ад 200 |
Рэдакцыя дзякуе за дапамогу ў падрыхтоўцы матэрыялу кампаніі «ЭРГОДИЗАЙН» і «СОВИНСЕРВИС» за дапамогу ў падрыхтоўцы матэрыялу.