Нажы, мука, патэльні з антіпрігарная пакрыццём - праверце, як вы захоўваеце гэтыя і іншыя прадметы з нашай падборкі.
1 Спецыі
Тэрмін прыдатнасці многіх спецый вялікі, але калі захоўваць іх няправільна, можна яго істотна скараціць. А яшчэ справакаваць з'яўленне мошак і непрыемных казурак. У шафах побач з плітой, пасудамыйкай, на адкрытай паліцы блізка да ракавіны лепш не захоўваеце іх, так як гэта самыя цёплыя і вільготныя месцы. Выберыце шафа, дзе будзе суха і халаднавата.
2 Віно
Бутэлькі з віном часам захоўваюць на невялікі спецыяльнай паліцы для бутэлек на стальніцы. Захоўваць віно пры пакаёвай тэмпературы на стальніцы, ды яшчэ і пад прамымі прамянямі сонца - не зусім дакладна. Для кожнага гатунку ёсць свае рэкамендацыі па тэмпературы захоўвання, іх можна даведацца пры куплі. Але нездарма бутэлькі з віном прынята захоўваць у скляпах, ім патрэбна прахалода і цемра. Калі хочаце прыбраць у халадзільнік, можна зрабіць гэта ненадоўга, але пакласці гарызантальна - гэта важна, каб не пересыхала корак, не дрыжалі і не прапускала паветра ўнутр. Вінны халадзільнік ёсць далёка не ва ўсіх, але гэта, вядома, лепшы варыянт. Або адмыслова абсталяваны шафа, які не будзе стаяць у цёплым пакоі.
3 патэльнямі і рондалі з антіпрігарная пакрыццём
Няправільна захоўваць іх адна ў адной, так як непазбежнае трэнне падрапае паверхню, а значыць зробіць яго непрыдатным для выкарыстання. Паглядзіце на іншыя варыянты захоўвання рондаляў, ну а калі ні адзін з іх вам не падыдзе, зрабіце паміж посудам пракладкі з ручнікоў, паперы для выпечкі. Так падрапаць іх будзе больш складана.
4 Сталовае срэбра
Калі вам ад бабулі дастаўся камплект сталовых прыбораў з срэбра, не кідайце яго ў скрыню з прадметамі, якімі карыстаецеся штодня. Лепш за ўсё вылучыць для іх асобны, абавязкова сухі скрыню, заслаць што-то на дно і раскласці прыборы так, каб яны не датыкаліся адзін з адным і ня падрапаліся.
5 Нажы
Калі вы захоўваеце ножкі проста ў шуфлядцы, гэта можа пашкодзіць лязо, яно хутчэй затупіцца. Акрамя таго, нажы могуць сапсаваць дно і самога скрыні, калі класці іх туды неакуратна. Наконт правільнасці і мэтазгоднасці захоўвання ў драўлянай падстаўцы на стальніцы - пытанне спрэчнае. Ляза не сутыкаюцца адзін з адным, але падтрымліваць такую падстаўку ў чысціні вельмі складана. А калі нажы дрэнна выціраць, ўнутры дрэва хутка ўтворыцца цвіль, што вельмі не гігіенічна. Варыянтаў правільнага захоўвання некалькі: выбірайце падстаўку з пластыка або падвесную магнітную стужку, якую можна прымацаваць на фартух або з зваротнага боку дзверцаў кухоннага шафы.
6 Мука
Запасы мукі часта захоўваюць у скрыні з крупамі. Але гэта даволі спрэчна - вялікі аб'ём прадукту складана хутка патраціць, а ў пакуце часта заводзяцца жучкі. Муку, асабліва цельнозерновые, можна замарожваць. Для гэтага яе варта перасыпаць ў шчыльную герметычную і вільгацятрывалую ўпакоўку. Дарэчы, замарозка можа дапамагчы пазбавіцца ад шашолак, якія часта «прыходзяць» у кватэры менавіта з мукой.
7 Бляхі
Па аналогіі са патэльнямі і каструлямі, бляхі і формы для выпечкі таксама нельга захоўваць адзін у адным. А такая спакуса ёсць, асабліва калі скрыню для блях ўсяго адзін - пад плітой. Скарыстайцеся арганайзер з падзельнікамі, каб расставіць бляхі або тым жа саветам, што мы далі для рондаляў - пакладзеце паміж імі ручнік.
