Най-вероятно концепцията за "квартал на стоката" вече ви е запозната. И дали такава концепция е приложима за домакински продукти? И какво трябва да се направи, така че те да останат вкусни и свежи, а хладилникът е чист?
1 изследване "на рафтовете"
Спазвайте правилното съхранение на продукти в зависимост от температурното разпределение на рафтовете. Като правило горните рафтове са най-топлите. Там можете да съхранявате млечни продукти и по-нисък подходящ за месо и риба.
Няма време за четене? Погледнете краткото видео с 5 най-важни съвети за съхранение в хладилника:
Страничните рафтове не са подходящи за разваляне на продукти, тъй като има температура от около 10s. Дръжте сосовете там, хранителни стоки и в специални отделения - яйца и масло, трябва да има специална температура.
Зеленчуците и плодовете трябва да бъдат в чекмеджета, но това е същото.
2 съхранявайте готови продукти в затворен контейнер
Задължително с плътно затворен капак. Защо е важно висококачествената опаковка? Първо, така подготвеното ястие се съхранява по-дълго. Второ, миризмите не се смесват. В хладилника не се появяват неприятни вкусове. Трето, и двете ястия не губят вкуса си.
3 съхранява отделно сурови и варени храни
За хранителния квартал в дома хладилника не трябва да говори - просто има толкова много място. Ето защо е възможно да се съхраняват сурова риба до суровото месо, но не и дълго. И не можете да добавите готови храни за тях в същия контейнер.
4 Не поставяйте на един шелф този списък с продукти
- Колбасни продукти заедно с плодове и зеленчуци;
- Зеленчуци и плодове;
- Зеленчуци и риба;
- Пушено и сирене.
5 Издърпайте консервацията от хладилника
В допълнение към факта, че повечето "завъртания" са непретенциозни за температурния режим, банките са тежки. И когато рафтовете са заредени с непоследователност с директното им натоварване, циркулацията на въздуха и температурният режим разрушава в хладилника.
6 Използвайте LifeHaki.
Поставете антибактериалните килими в кофи за зеленчуци и плодове - благодарение на продуктите й ще се съхраняват по-дълго, тъй като ще бъде създаден допълнителен въздушен слой.
Дръжте наденицата и сиренето в хартиени торбички - те също са по-малко кондензат. Опитайте се периодично да отстранявате всички продукти от рафтовете и да избършете детергента за хладилник.
7 Как да съхранявате продукти във фризера?
Горният рафт е най-слаб. Подходящ е за замразени плодове и зеленчуци. Средно - за полуготови продукти. И дъното - за месо, риба или сладолед.
