Какво е предимството на хладилниците в бар, какви функции имат и как те могат да изглеждат? Отговаряйте на основните въпроси за оборудването за бара.
Фото: shutterstock / fotodom.ru
Вграденият хладилник RC 200 (Gaggenau), полезно количество 137 литра. Снимка: Gaggenau.
Менюто за домашно барове обикновено включва разнообразие от напитки (алкохол, сокове, коктейли, кафе) и лека закуска (сандвичи, плодове, сладолед) и съхранението на продукти изисква място. Можете, разбира се, за да използвате споделен хладилник, но е по-удобно да се постави допълнително в зоната на бара, специално проектирана за такава задача. Такъв хладилник, първо, се отличава с подходящия дизайн (но не трябва да бъде "бяла врана" сред обзавеждането на стаята), и второ, оборудвана за съхранение на вино, ядлив лед и някои други продукти, изискващи специални условия.
Виното и някои десерти са в състояние да приемат чуждестранни пламъци, които не им е от полза - това е друг аргумент в полза на отделен хладилник за бара.
Вграденият винен шкаф Liebherr UWT 1682 Vinidor, две независими температурни зони, във всеки може да бъде настроен на температури от 5 до 20 ° C (150 хиляди рубли). Снимка: Liebherr.
Винен шкаф или просто хладилник?
CASO WINEMASTER 38 Винен шкаф, две температурни зони (76 000 рубли). Снимка: CASO.
За да съхранявате вино, най-добре е да използвате специализиран винен гардероб. Има два вида: само за съхранение на събирането, както и за съхранение и едновременно демонстриране на проби.
Първият тип е с глух, без остъкляване, вратата - в ежедневието рядко се използва. Такъв винен килер е интересен за истински колектори или хора, ангажирани в собственото им производство на вино.
Вторият тип също изпълнява изпълнителни функции и затова по-често се срещат в барове и дневни. Такива шкафове са оборудвани с панорамна врата, която ви позволява да видите съдържанието. Вътре, обикновено има демонстрационни рафтове за бутилки, специални водещи, рафтове с скоби, където можете да настаните инвентара, от който се нуждаете. Може също да съдържа осветяване на вътрешната страна на шкафа. Такива модели се произвеждат в различен капацитет, от малки (настолни) шкафчета за 6-15 бутилки за просторни (100-200 бутилки) винарни гардероби. Компактните модели често се произвеждат в едно изпълнение под таблета.
Ако се предположи интензивното използване на хладилника, тогава вграденият модел може да има смисъл да не под площадката на масата, но над него, така че да не е необходимо постоянно да се огъват.
Хладилник за вино RW 222 (Gaggenau), две температурни зони, капацитет до 48 бутилки. Снимка: Gaggenau.
Защо е подходящ гардероб, подходящ за съхранение на вино? Първо, това е друг работен температурен диапазон (от 5 до 20 ° C). Второ, режимът на охлаждане е издържан с много по-висока точност. Трето, виненият шкаф работи без вибрации (в резултат на вибрации в вина, особено при млади, започват се нежелани биохимични процеси). Следователно, най-често в винетите използват нечлените (термоелектрически) охлаждащи механизми. Такива системи са по-нисши от хладилниците на компресора за рентабилността и нивото на потреблението на енергия, но те не произвеждат вибрации или шум.
Вграден комбиниран хладилник RWF2826S (asko). Долната камера може да се използва като хладилник или фризер. Оборудван с електронен инженер по лед. Снимка: Аско.
LG Хладилник с инвертор линеен компресор и система от врата до врати. Снимка: LG.
Ако срокът на годност на виното в дома в дома не е години, и, да речем, седмицата, тогава виненият шкаф може да бъде заменен без никакви специални проблеми на хладилника, най-добре е с модерен компресор, който се характеризира с ниско ниво на вибрации (това е индиректно обозначено с ниско ниво на шума при работа и потребление на енергия от клас A ++ и по-висока). Също така, поради тази причина е желателно да се изберат хладилници с електронно контролирани хладилници, в които можете да регулирате температурата в едно или друго отделение с висока точност (с точност на градуси). В големи модели, рамо до рамо може да има отделение за съхранение на бутилки. В по-компактни модели е необходимо да имате поне един специален рафт за тяхното настаняване.
Как да създадем правилната атмосфера
Вградените ледени генератори са предимно в най-големите модификации на хладилници, като например данните от страничния страничен модел (LG и Electrolux). Снимка: LG.
Обзавеждането в домашния бар трябва да допринесе за почивка, а домакинските уреди могат да допринесат за това. Не е изненадващо, че дизайнът на винения шкаф до голяма степен е определящ фактор при избора. Ето защо, дърво (дъб, орех, бреза, топола), но много и модели с метален калъф често се използват при завършване на корпуса на винените шкафове. Е, ако има място за очила и други аксесоари за вино в винената шкаф, както и мек вътрешна подсветка.
Разнообразието на съвременните хладилници дизайн. Моделът на asko се отличава с ултрамодерно покритие. Снимка: Аско.
Какво трябва да има хладилник за бар?
Ето някои характеристики на дизайна, които могат да бъдат особено полезни за бара.Дозатор
Вграден хладилник на масата BOSCH KUL15A50, фризер в горната част, е осигурена система за размразяване на капките (42 990 рубли.). Снимка: Bosch.
Вградената охлаждаща система за питейна вода е полезна, например, когато правите приготвяща сода вода, важен компонент на много напитки. Вградените дозатори се намират в отделни модели LG, Electrolux, Miele, Siemens, но най-често в моделите Hitachi. Всички тези хладилници се отличават с твърди размери (обикновено оформление рамо до рамо) и прилична цена (под 100 хиляди рубли), изключенията са Liebherr CNEF 3535 модели (стандартни размери - ширина 60 см и височина 181 см, струват 38 хиляди рубли., и Hisense RS-23DR4SAS (височина 128 см, цената е само 15 900 рубли).
Гледам на масата
За малка бар зона и хладилник се нуждаят от малки. Може би, вграден под таблета с капацитет 120-140 литра, са най-удобни в такава ситуация.Рафтове за кутии и бутилки
Моделът "стил от 50s" (SMEG) се извършва в традиционния стил. Снимка: SMEG.
Многобройни бутилки, бирени банки, чанти за сок трябва да бъдат удобно поставени. Прибиращите се рафтове са подходящи за бутилки с вдлъбнатини. Можете да поставите бутилките върху такива рафтове и да не се страхувате, че ще наберем някъде. Банките и други по-малки ястия обикновено се поставят във вратата. Желателно е, че рафтовете на вратата са просторни - в бар хладилниците те се оказват най-търсените.
Режим "Гости"
Полезна опция, така че можете бързо да охладите бутилката шампанско. 30 минути след превключване на режим на хладилник, бутилката е време за премахване.Лед генератор
За напитки и коктейли ледът непрекъснато се изисква и е желателно хладилникът да осигури необходимата си сума. Вероятно един от най-добрите лед генератори в модела Gaggenau RY492-301: той произвежда до 1,5 кг лед на ден, в допълнение, той може да бъде свързан с водоснабдяването и водата няма да се нуждае ръчно. Повече прости ледени генератори се предлагат в редица странични модели, но в стандартни хладилници (ширина на 60 см и височина 180-200 см) Тази опция е достатъчно рядка. Въпреки това, леденият генератор на бебето може да бъде закупен отделно, цената на такова устройство ще бъде 20-30 хиляди рубли.
В серията Hotpoint Sholderators се използват хромирани бутилки и държачи за контейнери, LED подсветката улеснява преглед на съдържанието. Снимка: HotPoint.
Екстериор на технологиите
Днес производителите предлагат хладилници с разнообразни кутии. В допълнение към традиционно бялото, значителна част от моделите има сребърно-сив случай, боядисан под метал (алуминий, неръждаема стомана), а в хладилници, корпусът може да бъде направен от метал. Те ще бъдат органично в съответствие с модерния интериор.
Друг популярен цвят е черен. Той представя опции във всяка цена категория, можете да изберете двукамерния модел на обичайния дизайн на Gorenie, Beko, HotPoint, Samsung на стойност 35-45 хиляди рубли. При по-скъпи модели, полирано устойчиво стъкло се прилага като завършване на фасадата на хладилниците.
Но с оцветен корпус ситуацията е по-сложна. Такива модели са достъпни главно от производители, специализирани в "дизайнерската" техника, като SMEG и Gorenje. В техните правила можете да намерите модели за всеки вкус и цвят: червено, бургундско, синьо, шоколад, зелено, синьо. Някои правила имат модерен дизайн, а частта (в Gorenje е OldTimer и Retro, в SMEG - "стилът от 50s") е направен в старомодна стилистика с характерни гладки очертания на случая и закръглени хромирани дръжки. Такива модели ще изглеждат добре в класическия интериор.
