Домино модул Готварска повърхност: електрически и газови модули, допълнителни блокове, опции за комбинации от панели, производители, цени
Електрическата повърхност за готвене е удобна и съвременна, но газово по-евтино и такива горелки, като Wok или Teppan Yaki, ви позволяват да приготвите екзотични ястия. Как да свържете всичко това сорт? Нищо не е невъзможно: Съберете повърхността за готвене от модули "Домино".
Модулите "Домино" са тесни блокове (панели) с една или две горелки или друг работен елемент (грил, фритюрник, параход), вградени в работния плот. Ако имате малка кухня, е допустимо да се ограничите само с един панел, например с две горелки. Achetoba е напълно приготвен и вкусен, можете да направите всяка комбинация от панели, съчетавайки ги в една система, където газ, да речем, в непосредствена близост до електричество, на скара с него фритюрник. Като цяло няма ограничени комбинации. Възможно е да инсталирате блокове и в различни части на кухнята. Вие създавате своя собствена уникална кухня, индивидуална работна зона, където просто се нуждаете от нея. Някои предпочитат да допълват модулите (например, пара) пълна повърхност на готвене, като по този начин поддържат оскъдното кухненско пространство, което ще отнеме отделно на устройството.
Препоръчително е системата да събира системата от блоковете на една компания на производителя, тъй като те имат един дизайн. Но ако сте привлечени от панелите на различни компании, те също могат да бъдат затворени. В крайна сметка, размерите на модулите обикновено са стандартни - 500300 мм.
Miele. | 
Неф. | 
| 
Kppersbusch. |
Hotpoint-ariston. | 
Ханса. | 
Siemens. | 
Бонбони |
4-8. Заваръчната повърхност на Kppersbusch (4) може да бъде събрана от модули - "SOT". Модулите "палачинки" DZ 02 (IX) / ха (HotPoint- Ariston) (5) са изработени от неръждаема стомана. Електрически модул BHCS 38120030 (Hansa) (6) има стъклена керамична повърхност и две горелки. Устройството ET375GC11E (Siemens) (7) е оборудвано с тътен с кръгли и овални разширителни зони. Декември клетъчен панел PDV 32/1 x (бонбони) (8) рамка от неръждаема стомана и две големи светли горелки
Живот в огън
Ако къщата е предоставена на вашия дом, газовите модули ще бъдат най-добрият вариант. Те могат да имат една или две горелки, както и различни диаметри (за различни ястия) и мощност. Така че, силата на икономическите горелки е приблизително 1 kW, стандартно - около 2 kW, а Wok е дори 4,5 kW.Като правило газовите горелки са монтирани на метална повърхност. Особено грандиозно те гледат на полирана стомана, по-рядко се появяват на стъклокерамика. Горелките са с чугунени или метални решетки или без тях без тях, което е по-удобно при почистването. Модерни модели Външно приличат на стари уреди: те са направени така, че да изглеждат чудесно дори в комбинация с дизайнерски електрически стъклокерамични панели.
Газовите модули - "Домино", както и техните пълнометражни "колеги", са оборудвани с система за контрол на газа, автоматично припокривайки доставката на газ, ако пламъкът случайно излиза. За да ги активирате, можете да правите без съвпадения: ако панелът е оборудван с автоматична електрически втечнена, трябва само да включите превключвателя и горелката е готова за работа.
Какво да изберем, стъкло или стомана?
Повърхността на модулите "Домино", както и обикновени панели за готвене, е направена главно от стъклокерамика и стомана (полиран и емайл). Стъкленикът е един от най-популярните материали. Тя е красива и лесна за грижа, но не толерира механични увреждания: когато може да се появи на него, на него могат да се появят чипове. В допълнение, такъв панел "не харесва сладкиши": гореща сладка течност прониква в порите на материала, а когато се охлажда, захар кристализира, променя структурата и свойствата на стъклената керамика. Външно това се проявява в белезникави условия. Емайлирана стомана е издръжлива и лесна за грижа, но нестабилна към чиповете. Производителите предпочитат да използват полирана стомана, която изглежда значително по-ефективно. Въпреки това, тя остава развода и следи от пръсти, освен това е лесно да го надраскате. Този материал ще трябва внимателно да се грижи - толериращо избърсване и почистване със специални средства.
Електричество Грет
Има електрически модули с чугун "палачинки", но по-често можете да видите горелките от различни видове, скрити под стъклокерамичния панел - висока светлина и индукция. "Палачинки" е "древен" сорт: Под гладния железен диск има спирален нагревателен елемент, през който е в ход, то се загрява. Спирала, от своя страна, дава топлинен диск и той нагрява ястията и продуктите. Такива горелки се нагряват бавно (около 20 секунди) и те не са много удобни за миене, но те са най-евтините. Същото е единственият начин за сглобяване на електрическия панел за готвене напълно с метална основа, а не стъклени керамика.
Най-често срещаният вариант на електрическия панел - с високи светли куки: плътно покрит отоплителен елемент е затворен със стъклокерамичен панел. Плътният стил осигурява висок пренос на топлина: те се нагряват буквално за 5 s. Горелката свети червено, докато температурата падне под 50 s, като по този начин предотвратява опасността на изгарянето. Повърхността около горелката на практика не се нагрява, тъй като стъклокерамиката е добре проведена топлина през дебелината на листа и почти не го оставя.
Модул за гурме
Индукционните сортове са намотка от индуктивност от меден проводник и захранване, скрито под стъклокерамика. Когато напрежението се подава на бобината, тя генерира редуващо електромагнитно поле и в дъното на съдовете има вихрови токове, които го загряват поради енергията на носачите на осцилиращия заряд. Вярно е, че това се случва само ако приборите са направени от феромагнитичен материал, който провежда магнитни линии. Стъклената керамика е добра, защото позволява на електромагнитните вълни да преминат през него, но не се нагрява. По този начин е възможно без едно ниво на пренос на топлина, което означава, че загубата на топлина намалява. Ето защо, такива горелки са икономични. Между другото, ако стъклокерамиката не се нагрява от горелката, тя все още не означава, че рискът от изгаряне е изключен: в края на краищата повърхността все още става гореща от ястията (макар че температурата му се повишава твърде интензивно) . Не забравяйте, че за индукционните котлони ще трябва да вземете по-внимателно приборите: тя трябва да се направи само от феромагнитния материал.
Горелките, скрити под стъклената керамика, могат да имат различна енергия за приготвяне на различни ястия. Формата на тях обикновено е кръгла и често има няколко зони на разширение за ястия с различни диаметри: сензорът анализира размера на приборите и желаната верига се включва автоматично. Има и сортове с овална зона за разширение за готвене, например в Gusyatnice.
Различни допълнителни функции са отговорни за безопасната работа на панела с електрически горелки. Например, благодарение на функцията на защитното изключване, включения модул ще спре да работи, ако никой не се свърза с няколко часа. Защитата от преливане се активира, ако разлятата течност попада в контролния панел. Почти всички модели са оборудвани с функцията "заключване от деца". Таймерът ще изключи главината, след като посочите или "повиквате", използвайки аудио сигнала. Що се отнася до метода на управление, изберете това, което сте по-удобни: превключватели, бутони или сензори.
Бонбони | 
Electrolux. | 
Gaggenau. | 
Ilve. |
Неф. | 
Hotpoint-ariston. | 
Siemens. | 
Неф. |
9-10. Гозе панели PDG 32/1 x (бонбони) (9) и EHG30235X (електроликс) (10) са изработени от неръждаема стомана и са оборудвани с автоматична система за регулиране и контрол на газа
11.Електрически параход VK 411 (Gaggenau) контролира температурата с точност от 5 s и може да приготви две ястия едновременно, само за да се инсталират две стойки
12. Сватбеният панел, събран от блокове "Domino" H30PF (A), H30F (b) и H30B (b) (iLve). Първият модул газ неръждаема стомана, поддържаща същата температура по цялата повърхност и запазване на естествения вкус на месо, риба и зеленчуци. H30F-фритюрник с термостат; H30V-грил с термостат
14-16. DZ B (ix) / ha (hotpoint-ariston) (14), teppan yaki (Siemens) (15), фритюрник N34K30N0 (NEFF) (16) \ t
Фентъзи? Не, възможност
В допълнение към стандартните горелки, Domino модулите могат да включват различни елементи. Запознайте се с тях по-близо.
Фритюрник. Тя ще помогне да се приготвят ястия в скоба или паниране. Отделно полезно устройство отнема много място и модулът е вграден в работния плот, образува една повърхност с други компоненти и е почти нарушена. Основните компоненти са капацитетът за маслото, разположен над нагревателния елемент и металната кошница, в която се поставят продукти. Отделните модели позволяват два начина да подготвите яденето на скара и в дълбок фритюрник. В същото време, в горната част на устройството е решетка за чугунена скара с вграден нагревателен елемент и само долната част на модулния печен контейнер и кошници за продукти, които използват за пържене в фритюрника.
Грил. Входният модул не трябва да използва въглища, тъй като е електрически и нагревателен елемент, като правило, служи като десет. Над него е решетка, върху която се поставят продукти. Често в скара са камъни от вулканична лава, използван без никакви средства за имитиране на готвене на въглища, както много мислят. Unich е доста практичен: те абсорбират мазнините капе от храна.
Горелка-уок. Тя става много популярна и служи за приготвяне на ориенталски ястия в специален тенджера. Такива ястия са често срещани в Източна Азия, удобно за запържване и задушаване. Продуктите в тиган-уок непрекъснато се разбъркват, а маслата използват малко масло, така че храната е по-полезна и вкусна. Обикновено има два или три контура на пламъка, значителна мощност (3-5 kW) и площта, така че те са по-бързи и равномерно нагряване на съдовете с голям диаметър. Няколко режима на отопление (мощни, нормални и икономични) позволяват на домакините да разширят възможностите за готвене. Например, в икономичен режим е включен само малка вътрешна верига - това е идеалният вариант за приготвяне на кафе в турчината. За тези, където газът не е налице, някои фирми, като Gaggenau (Германия), V-Zug (Швейцария) IDR, предлагат електрически уок-уок.
Teppan Yaki. Така се отнася за японския начин на готвене: месо, риба, зеленчуци се пържат без масло върху плосък метален тиган, външно приличащ на печене и веднага служи на масата. Името даде името на устройството. Неговата гладка полирана повърхност е лесна за грижа и ястия, приготвени върху нея, не са горящи. Обикновено има две отоплителни зони с тании, които могат да бъдат регулирани независимо един от друг. Удобно е: Получавате възможност да изпържите или гасите продукти в една част или гасене на продукти, а от друга страна, за да поддържате готова храна в режим на отопление.
Двоен котел. Здравото хранене, т.е. нискокалорична храна с минимално съдържание на мазнини, ще ви осигури електрически параход. Да, това е и един от модулите на повърхността на готвене. Много е удобно, защото устройството е изградено в работния плот, а не кули над него, заемайки излишък в кухнята. Между другото, той също размразява продуктите. Температурата и количеството пара могат да бъдат регулирани, което е важно за получаването на различни продукти. Обикновено в двойния котел има две до три нива и благодарение на това ще можете едновременно да приготвите различни ястия.
Качулка. Без значение колко невероятно звучи, но на работния плот може да бъде изграден и качулка. Едно от най-удобните решения на изпускателната тръба, ако е необходимо, "пътуване" от под плотовете. Височината на "чадъра" се променя в зависимост от размера на ястията. Тъй като екстракторът е в непосредствена близост до повърхността на готвене, той ефективно ще елиминира миризмите. Ако неговият "чадър" е завъртян, тя е еднакво добре "събира" хранителни аромати, които се приготвят на всеки съседен модул. В този случай е възможно да се промени нивото на мощност, както и нормалния инструмент. Всички изпарения са очертани извън кухнята.
Силата на красотата
Колко е домино?
Модули "Домино" обикновено могат да бъдат намерени в гамата от големи фирми, произвеждащи домакински уреди: Hotpoint-Ariston (Италия), Electrolux (Швеция), Gaggenau, Neff, Siemens (всички Германия), Gorenje (Словения), Whirlpool (САЩ), \ t Miele IDR. Много от тях произвеждат цялостна серия модула, извършвани в един стил. От всяко разнообразие можете да изберете точно тези, от които се нуждаете. Например, един от най-популярните са серията на фронтовата линия (AEG-Electrolux), състояща се от 11 елемента и Miele в серията CS 1000 предлага да избере желания от 18 блока. Най-евтиният ще струва покупката на електрически модул с горелки на Blink - около 3 хиляди рубли. Малко по-скъп газ - средно 4-5 хиляди рубли, въпреки че моделите с марка за премиум могат да струват 15-20 хиляди рубли. Газът на стъклото предлагат няколко фирми за такива блокове ще трябва да дадат около 10 хиляди рубли.
Електрически модул с висока светлина, средната цена категория цени струва около 7 хиляди рубли. Устройството с индукционни горелки е по-скъпо от 20 хиляди рубли. Цената на премиум маркови модели с различни допълнения ("автоматизация на кипене", аварийно изключване на горелките, сензорен контрол IDR.) Достига 40 хиляди рубли.
Модулът за грил е средно 10 хиляди рубли, фритюрникът е около 20 хиляди рубли и Konfork-Wok-5-5 хиляди рубли. Такива модули като екстрактори са представени само в асортимента от премиум марки, така че те са скъпи до около 70 хиляди рубли.
Hotpoint-ariston. | 
Siemens. | 
Gaggenau. | 
Gaggenau. |
V-zug. | 
Gorenje. | 
Ilve. | 
Ilve. |
Gaggenau. | 
Турбо. |
17-19. Модел с газова горелка-Wok DZ 10 -st GH / HA (HotPoint- Ariston) (17). Ugroels троен пръстен на пламък, авто-cheg и контрол на газ. ER326AB90E Burner (Siemens) (18) с капацитет от 6 kW е монтиран на повърхността на стъклокерамика. Вътрешният и външният контур на пламъка се регулира от един превключвател. Силата на горелката-Wok VG 411 (Gaggenau) (19) може да бъде в рамките на 0.3-5 kW. Ако пламъкът излезе, благодарение на ръждясалата горелка отново се запалва
20.Good-Wok може да бъде не само газ, но и електрически. Например, VI 411 (Gaggenau) -индуксиран. Силата му е доста висока, 3,5 kW, така че ястията ще се подготвят много бързо. Традиционният фокус се установява на специална стойка
21.За модул gk16tiwf (v-zug) дори стойката няма да е необходима, тъй като пърженето на пърженето е директно в вдлъбнатината
22-24. Входовете могат да се появяват и отделно стоящи модули, като например електрически Gorenje (22). Облицовка на панела е направена от дърво. Два котла на H-повърхност HF 40 (iLve): фритюрник (23) и газ (24)
25. Разширенията могат да бъдат един от модулите на домино, но в таблицата има и устройства, вградени в таблицата. Например, при 400 (Gaggenau) е прикрепен към масата зад плота. Дължината на апарата (1006 мм) ви позволява да "събирате" ароматите, които се отдалечават от три модула, и горната част може да се използва като рафт
26. Модел AF 2600 (TurboAir) ще работи ефективно на един или два модула