Слънце в чаша

Изглед на пазара на цитрусови машини: механични и електрически инструменти, достойнство и недостатъци, фирми за производителя, цени

"Разделихме оранжевото. Много от нас и той е сам" - тази песен - принадлежност е позната от детството. За да не се разделят плода, можете да стиснете сока от него с помощта на специални инструменти и сокоизстисквачки за цитрусови плодове. Изберете вашия апарат!

Най-лесният начин по всяко време да се насладите на прясно изцеден сок е да си купите сокоизстисквачка. Тези устройства са универсални (подходящи за много плодове и зеленчуци) или са предназначени само за цитрусови плодове. Защо, да речем, за портокали има такава привилегия? Въпреки "гъвкавостта", универсалните сокоизстисквачки поради някои дизайнерски характеристики с трудности при натискане на сок от цитрусови плодове и изобщо не се справят с него, тъй като процесът на плодови целуловите влакна се пречи на процеса. Ако устройствата и "са взети" за подобна задача, те продължават и плътта на мембраната на твърди влакна, поради което питието става малко горчиво. Ето защо, ако искате да пиете сутрин наистина вкусен портокалов сок, не забравяйте да получите сокоизстисквачка за цитрус или натиснете. Въпреки това, можете да се отдадете на сок и от други плодове на тези култури (лимон, мандарин, грейпфрут, вар, pomeli idr.), Както и от някои сочни меки плодове, като киви. В допълнение, такива устройства помагат да получите сок от граната у дома.

Снимка 1. Бинатон.

Снимка 2. Vitek.

Снимка 3. Алеси.

1. Елегантният черен сокоизстисквач NCJ-7708 (бинатон) е оборудван с обратна сила, нейната мощност е 30W.

2-3. Модел 1612 (Vitek) (2) е направен от пластмаса, само една конична дюза е включена в комплекта. Устройството SG63W (Aleni) (3) е изработено от неръждаема стомана. Неговият дизайн е разработен от известния италиански дизайнер Stefano Giovannoni.

Натиснете или натиснете?

Производителите произвеждат инструменти за пресоване на сок от цитрусови два вида: преси и сокоизстисквачки. Понякога продавачите правят объркване, наричат ​​едно и също устройство със сокоизстисквачка, след това на пресата. На това, преди да отидете в магазина, трябва ясно да разберете разликата между тях. Външно и двете устройства могат практически да се различават един от друг: те имат корпус и оребрена конусообразна дюза. Citrus-Press е по-правилно, за да се обадите на механично устройство, оборудвано с лост: човек прави физическа сила на лост, който пресича сок. По правило тези устройства нямат капацитет за събиране на течност, веднага се излива в чаша. Въпреки това, понякога електрически мотор, монтиран в такива агрегати, тогава дюзата се върти, а сокът се оказва по-бърз в стъклото. Всички сокоизстисквачки обикновено са оборудвани с електрически вал на двигателя; Към последното е прикрепена оребрена дюза и течността се събира в специален съд. Има и най-проста адаптация-оребрена дюза с контейнер за сок. В случая "нектарът" от плода ще трябва да изтръгне "нектара", който лично да го върте на дюзата. Това е по-уморително, но такива устройства са много малки и много надеждни. Въпреки това, механични преси, които имат почти нищо, за разлика от сокоизстрите, където двигателят е слаба връзка.

Кликнете върху лоста

С механични цитрусови преси, всичко е просто: рязане на плод наполовина, една от половинките, поставена върху оребрената дюза и натиснете лоста, като по този начин получавате сок. Основното предимство е електричеството да не се изисква за устройството, така че може да се използва навсякъде. Има смисъл да се мисли само за производителя (по-добре да избере авторитетен) и материал. Цитрусовите преси са направени от пластмаса или неръждаема стомана; Има и комбинация от двете. Пластмасовите преси са по-евтини, но по-крехки и в крайна сметка могат да променят цвета си. Металните устройства са трайни, трайни и изглеждат страхотно, но също така струват повече.

Снимка 4. Браун.

Снимка 5. Polaris.

Снимка 6. Мерна единица.

Снимка 7. Борум.

4-5. Капацитетът на MPZ9 модела (Braun) (4) с капацитет от 20W е настанен 1л сок. Осоци PEA 3010 (Polaris) (5) импулсен режим на работа, сокът се излива директно в стъклото.

6-7. Устройство UCJ-200 (единица) (6) сферична форма. Модел 3021 (Bodum) (7) е изработен от метал и е оборудван с директно подаване на сок.

Двигател в действие

Принципът на експлоатация на електрическия сокоизстисквачка е изключително прост. Двигателят въртя вала (скоростта на въртене е оптимална за ефективно натискане на сока и осигурява отсъствието на пръски), върху което дюзата е закрепена, вие сте длан с половината от цитрусовите плодове, а сокът се вписва постепенно в a Специален контейнер. Обемът на последния (0.4-1.2л), ако е, не е твърде важно, тъй като малките части на нектар обикновено се приготвят. Регулирайте "чистотата" на сока (количеството пулп) позволява почти всички сокоизстисквания, достатъчно е да се промени размера на слотовете на дюзата, като завъртите регулатора. Аскейки как купата е пълна с питие, в зависимост от модела, специален мащаб или просто прозрачен случай.

Пийте здравословно!

Прясно стиснати сокове са много полезни за човешкото тяло. Цитрусовите напитки са особено ценни поради високото съдържание на витамин С, което е известно с антиоксидантни свойства. Ето защо те успешно се използват с настинки и засилват имунитета. Те също са полезни при атеросклероза и хипертония. Когато сокът се стича от плодовете, някои от полезните вещества обаче са загубени, въпреки това, за мнозина, няма сравнимо удоволствие. Но тук най-важното е да се спазва мярката и да не прекалявате, тъй като сокът е вид лекарство, концентрат на витамини. Сок сок, като всеки цитрус, много кисело, така че тези, които имат проблеми с храносмилателните органи, по-добре да "омекотяват" това напитки, смесват го с друг или просто разреждащ с вода. Невъзможно е да се използва портокалов сок с язви, панкреатит, улцерозен колит. Можете да пиете "нектар", така или иначе през тръбата, за да не навредите на зъбния емайл.

Сокоизстисквачите сега се предлагат от почти всички производители на кухненско оборудване, така че ще бъдете лесни за избор на устройството. Може би основната препоръка е да се придобият авторитетна и любима марка апарат. В края на краищата, според заявените производители, параметрите (малка мощност, две конични дюзи, функцията "обратна") те се различават един от друг.

Силата на сокоизстисквачката е средно 30-50W. Това, което е по-високо, толкова по-дълго устройството може да работи без почивка. Но имате ли нужда от нея? За вътрешния апарат, високите показатели за изпълнение не са толкова важни, като правило, приготвяте само няколко чаши сок сутрин. Питам прясно притиснат "нектар" Няма смисъл, защото когато е в контакт с въздух, витамин С бързо се унищожава. Не забравяйте, че след получаването на две чаши сок, устройството трябва да се даде, за да се отпуснете около 10 минути, така че двигателят да се охлади. Но ако имате нужда от сок в скалата "Индустриален", агрегатите с мощност до 130W са подходящи, готови да функционират, без да спират за дълго време.

Интересни факти

1. Можете да приготвите лимонова жар с кипяща вода и да използвате тази напитка като ефективно антипиретично средство.

2. Цитрус Жеста се използва за изплашване на молци.

3. Водното оранжево съдържа дневна скорост на витамин С.

4. могат да се консумират и цитрусови намотки. Много е полезно, защото съдържа най-много витамини.

Моделите могат да се различават значително от материала, от който е направено устройството. Повечето устройства са направени от пластмаса, което е достатъчно силна и затова сокоизстисквачът е в състояние да ви служи от години. Тъй като пластмасата директно влиза в контакт с хранителни продукти, тя трябва да бъде много високо качество. Ето защо е особено важно да купувате продукти от проверени фирми. Появата на такива продукти може да се променя доста бързо, защото цитрусовите "багрила". Резултатът в първата година пластмаса ще бъде забелязан с жълти разводи. Те са премахнати, например, с помощта на сода за храна. Но като правило, собствениците са след втори път, наясно със безсмислието на това действие, защото устройството скоро придобива бившия "аромат". Ето защо, много предпочитани устройства от неръждаема стомана: тя е по-силна, не променя цвета и проблемите с почистването по-малко. Въпреки това, за удобство ще трябва да плащат по-скъпо. Някои модели са частично изработени от стъкло. Това е хигиенично, то изглежда впечатляващо, а доста крехко.

Снимка 8. Бош.

Снимка 9. Moulinex.

Снимка 10. Bork.

Снимка 11. Delonghi.

8-9. MCP3000 сокоизстисквач (BOSCH) (8) в полупрозрачен случай. VITAPRESS BKB4 (Moulinex) (9) (9) се използва с метален филтър с най-малки дупки.

10. Купата на устройството 9911 (Bork) е изработена от неръждаема стомана. Когато намалите лоста, двигателят започва автоматично.

11. Натиснете модел KS 5000 H (Delonghi) "Space" дизайн с алуминий и лост.

Когато купувате, обърнете внимание на различни полезни трикове. Съвсем наскоро функцията "обратна" (за ефективна преса на сок, дюзата автоматично се върти алтернативно в едно, след това в другата посока) е допълнително. Атина, тя вече е станала норма и е почти във всички устройства. Специалният притежател на плода прави процеса по-удобен, тъй като цитрусът не трябва да го натиска с ръцете си. Често комплектът включва две дюзи за големи и малки плодове. Правилният размер ще ви позволи да извлечете максималното количество сок.

Ценова свежест

Въпреки простотата на дизайна, механичните преси за кристс са далеч от евтиното удоволствие, особено моделите от метал. По този начин, устройството за подготовка (Premier Housewares, Великобритания) от Chrome Steel струва около 1 хиляди рубли. Ametallic Citrus Press Bottom (Leopold, Германия) - около 2500 рубли. Цената на пластмасовите апарати е значително по-малка. Например, цената на Cytrus-Press Josko (Германия) е само 600 рубли.

Снимка 12. Vitesse.

Снимка 13. Krups.

Снимка 14. Снимка от A. Schneps-Schnepepe

12-13. Механична Cytrus-Press VS-1835 (Vitesse) (12) неръждаема стомана. Цитрусов експерт 7000 (Krups) (13) се характеризира с висока мощност - 130W.

14. Миришещ ESSA от неръждаема стомана сок трябва ръчно. Предимствата на такъв уред: надеждност на строителството и компактността.

Сокоизстисквачки произвеждат много компании: Scarlett (Обединеното кралство), Moulinex, Tefal, Bork, Binatone (всички Германия), De'Longhi (Италия), Единица (Австрия), Международна грижа Vitek Idre. Цената на най-простите пластмасови модели с капацитет около 40W- от 500 рубли. Пластмасови и стъклени устройства, да кажем BKB486 (Mounex), ще струва на купувача вече на 1500 рубли. Астостанцията на устройствата от неръждаема стомана, като KS5000 (De'Longhi), понякога достига 3 хиляди рубли. Лидерът в цената може да се нарече JU Cup 9911 BK (Bork) Suicer, за което ще трябва да дадат около 12 хиляди рубли. Същото устройство е доста тежко (Mass-7KG). Неговите основни предимства са корпус от неръждаема стомана и висока мощност (110W).

Редакцията Благодарение на компанията "BSH домакински уреди", "Груп Себ", Поларис, Bork Elektronik, De'Longhi, Krups, Vitesse, Binatone, Vitek, Braun за помощ при подготовката на материала.