Характеристики на голените повърхности: електрически и газови модели, технологични и дизайнерски находки, модулни повърхности за готвене
Готвещият панели се превърнаха в интегрален атрибут на вграденото кухненско оборудване, така че производителите се опитват да изненадат потребителите, предлагайки нови модели, технологични и дизайн находки. Нека да видим какъв е напредъкът и да проучи функциите на инструмента, за да разбере какъв етикет "казва".
Жив огън
Модерният газов панел има малко често срещани с образци на Съветския съюз. Тя е станала по-удобна за използване, безопасна, красива и технологична. Сега е възможно да се включите панела без огън, защото в почти всички модели има електро-риза. Това се случва два вида: нормални и автоматични. За първия случай, когато включите превключвателя за захранване, трябва да натиснете бутона за запалване, а във втория режимът се извършва автоматично, когато превключвателят се завърта. Контролът на газ ще блокира подаването на газ, ако пламъкът по някаква причина изгасне.
Горелките също се подобриха: опциите с два и дори три пламъчни пръстена за бързо загряване се появиха. Всички често са продукти с нестандартна горелка. Например, на модела GMS 740E1 (Gorenje, Словения), пет газови горелки, едната от които, с двоен пламък наблизо. Горелките обикновено са различни мощност, като например ER 747501E (Siemens, Германия): един Wok-Hype с висока мощност (4,25kW), една свръзка на повишена мощност (2,8 kW), два стандарта (1,9kW) и една икономична (1,1kW).
Бонбони | 
Whirlpool. | 
Бонбони | 
Whirlpool. |
1. Керамиката е популярна - тя изглежда привлекателна, но има слаба точка: ако панелът е хвърлен сладка течност, захарта ще влезе в реакцията и ще промени структурата на материала, в резултат на което се появяват следи от течността повърхността.
2. Модерните газови панели престават да бъдат някаква безлична техника. Всеки продукт е придобил запомнящо външния му вид. Особено ефективно изглежда като "газ на стъкло", като например модел AKT 476 NB (Whirlpool). Има почти всички видове горелки тук: две стандарт, една ниска мощност и уок.
3. Модел PSA 640/2 FGH (Candy) в стила на 50-HGG. XXV: Използвани руси стоманени и златни дръжки.
4. Панел AKM 526 JA (Whirlpool) е направен в ретро стил.
Повърхностите на панелите все още са произведени от емайлирана стомана - 1210 K12 (Gefest, Беларус) и неръждаема стомана - PTG4.1ZPZTRC (Hansa, Германия) и 1210 k30 (Gefest). SMEG (Италия) е пуснала модел P75 с повърхност на грандиозно полирана полирана неръждаема стомана. Candy (Италия) реши да зарадва ценителите на класиката на серия Рустик линия в стила на реколта от неръждаема стомана.
Но някои производители в съответствие с тенденциите на модата "преместени" газ за стъкло. Така че, на базата на модела на GN642HFGD (Samsung Electronics, Корея) е изработена от черно стъкло с дебелина 8 мм. В допълнение, всеки хардуер е оборудван с индивидуална решетка от чугун и следователно грижата за повърхността е значително опростена. Hansa PTCG4.1ZPZTC има подобен модел. Стъклени газови панели Производство и BOSCH (Германия) - например, моделът на PRP 626B90E, но има композитна решетка, обща за горелките. Ампедирането на Gorenje пусна GHS 64 SC-W устройство от закалено стъкло, което не е познато черно и бяло.
Бонбони | 
Samsung. | 
Беко. | 
Whirlpool. |
5-7 Примери за газове плочи с повърхности от различни материали, различен дизайн и цветове, както и с нестандартен брой горелки. PL 40 AS TF (бонбони) (5), GN642HFGD (Samsung) (6), Hig 75220 SX (BEKO) (7).
8.Tuster е допълнителен axexar за готвене панел от серия Origami (джакузи).
Възраст на електроенергия
Най-популярните и технологични са електрическите панели. Тя е с тяхната техническа "пълнеж" и външен вид, най-често експериментират производители. Управление на такива панели, като правило, сензорно и сред материалите ще има стъклена керамична топка, която отстъпва на стоманата. Това се обяснява с естетичния вид на стъклената керамика, лекота на грижа и удобство на употреба.
Korforks могат да бъдат различни типа: "палачинки", високо светлина, халоген и индукция. Ако не можете да решите как е предпочитано предпочитание, обърнете внимание на моделите с различни конфорстри - ZXE65X (Zanussi, Италия) с два индукционни хълма и две високи светлини. Uardo (Италия) има GA 31 ME CBXS панел с три газови горелки и една "палачинка". Или погледнете GCS 62 C модел (Gorenje) с два газови и две електрически горелки (ако в апартамента е извършен газ).
Становище на специалист
Има много фактори, влияещи върху цената на готвещите повърхности. Колеелектрическите панели за готвене са механичен или сензорен контрол, хъб с променлива отоплителна площ, таймер, автоматично изключване на функцията, функцията "Auto-Switch", наличието на ястия и, накрая, нов тип нагряване, който превежда продукта до качествено различно ниво на използване, индукция.
Устройствените повърхности на готвенето са автоматични електроджи, газов контрол, "плоска платформа", чугунени решетки, три реда пламък. Горелките могат да бъдат разположени на повърхността на ударното стъкло или върху стъклената керамика. И накрая, Vertex е електронен контрол на газоснабдяването, автоматичната REJIGIG, таймер.
Всяка от изброените качества е реална сигурност, лекота на използване и поддръжка на продукта, който купувачът избира, като се фокусира върху портфейла си. Например, газовите повърхности без автоматично назъбени и газови контрола сега са трудни за намиране (можете да спестите чрез закупуване на солова плоча). Сред електрическите повърхности за готвене, шампионата на стойност принадлежи определено индукция. Avteda може да бъде закупен по-евтин продукт с висока светлина.
Но най-важното е, че цената нараства (и не винаги е адекватно), - марка. Истински спестявания тук. Ако марката Premium е цената до 100%.
Андрей Богомазов, старши режисьор
"Вградено оборудване" на компанията "М.Видео"
Но какъвто да изберете, във всички модели на същия панел, главините на различна енергия обикновено са инсталирани, за удобство при готвене. Като правило те са кръгли, но в високо керамични панели често една от горелките има овална зона за удължаване за готвене в Gusatynets. В много модели има и няколко разширителни зони в една горелка (за ястия с различни диаметри). В същото време те могат да разпознаят наличието на ястия и дори неговия размер и, ако е необходимо, автоматично включват допълнителни отоплителни зони. Ако наемете ястия, горелката ще влезе в режим на изчакване, за да спаси електричеството. Отделни модели, като например KM 263 IX (Miele, Германия), имат правоъгълна зона за поддържане на ястие в нагрята държава (и може да се използва за лечение на ястия) или затопляне на продуктите директно в плочата.
Zanussi. | 
Ханса. | 
Бломберг |
9. ZXE65X Готвене (Zanussi) е оборудван с две индукционни горелки и две високи светлини.
10-11. Индукционните панели са добри, защото повърхността им на практика не се нагрява и следователно рискът от изгаряне намалява. Но при закупуване на такъв панел ще трябва да промените ястията, тъй като инструментите "работа" само с продукти от феромагнитни материали (има подходящ знак върху ястията).
Някои устройства - ECT 650 CP (Gorenje), 66200 kmn (AEG-Electrolux), T 14M40 No (NEFF) (OBA Germany) IDR- са оборудвани с таймер: той ще изключи желаната горелка или ще даде приятен звуков сигнал след това определено време до ястието не помне или не се усвоява. Функцията е полезна, в присъствието на която можете да преведете повърхността в режим на ниска температура, както в 79331 kFMN (AEG-Electrolux). Ако трябва да излезете от кухнята, да го активирате - и рибата няма да фалшифицира
Когато трябва бързо да принесете вода на кипене, бустерната функция е полезна - увеличаването на мощността с около 1,5 пъти за кратко време. Но по-икономично използвайте "кипящата автоматизация" - ЕКТ 650 CP (Gorenje), KM 548 (Miele), EHD 68200 P (Electrolux, Швеция): когато горелката е включена, първо работи на максимална мощност и след това става нормално режим. Практически напълно поверете автоматизацията за готвене, ще позволите на температурния сензор. Това е инфрачервен сензор, монтиран в един от ъглите на панела. Той дистанционно измерва температурата, да речем, тигани. Когато се постигне определеното ниво, автоматизацията го поддържа чрез промяна на нагревателната мощност.
Miele. | 
Беко. | 
AEG-Electrolux. |
12-14.Кид-панел km 507 (Miele) (12), индукционен модел Hii 64400 t (Beko) (13). Панел Teppan Yaki (AEG-Electrolux) (14) За получаването на японски ястия без ястия: поставете месо, риба или зеленчуци на повърхността и ще се получи грил, освен това, не можете да използвате масло.
.За максимално опростяване и ускоряване на процеса на готвене се появи функцията "запис в паметта", както в модела ET 790501 (Siemens). Можете да записвате най-често изпълняващите действия, за да ги стартирате в автоматичен режим: млечна каша, бъркани яйца и други ястия могат да бъдат подготвени, буквално, като натиснете бутона.
Индукционните ястия за готвене стават все по-популярни. Това не е изненадващо, защото нагряването на продукта се случва незабавно и самото устройство не се нагрява. Примерите могат да служат като EHD68210 P (Electrolux) и Kio 744 DD Z (HotPoint-Ariston, Италия). Оценени четири отоплителни зони (две от тях с двойна зона за разширение) и всички горелки с функцията за бустер. Друга интересна иновация е доволна от AEG-Electrolux, създавайки максимум на индукционния панел: тук ястията не са необходими за инсталиране директно върху горелката и не е нужно да приемате ястия под неговия размер: площта на панела е разделена на четири готвене зони с центъра. Просто сложете тигана във всяка част на една от отоплителните зони или дори на тяхната граница и е равномерно топло.
Всички горелки са добри
Газ Konfork-метален делител с капак, осигуряващ равномерно изгаряне. Газът и въздухът се смесват с изклина. Това е необходимо, за да се появи пламък. В края на краищата, самият газ не е гориво, но в комбинация с въздух (1.8-14.9% от газа във въздуха) той може да се запали и че ако "благославите светлината" под формата на искра. Силата на горелките е 1,5-2kW, но има и опции: 1kW и с увеличен капацитет от 3kW. Обикновено за по-голямо удобство на един панел има и трите вида горелки.
Заключващите горелки са различни: чугун (друго име - "палачинки"), висока светлина, халоген и индукция. Първата стоманена "пионери" и сега са по-често срещани. Те получиха популярното си име "палачинки" заради външния вид: чугунен диск, при който се намира спираловидният нагревателен елемент. Принципът на отопление е както следва: Диригентът отива ток, отопляването го и дава топлинния диск и той, от своя страна, предава топлина до съдовете и продуктите. Температурата на нагряване зависи от плътността на полагане на нагревателния елемент, но като цяло такива горелки се загряват бавно (около 20 ° С). Освен това те са неудобни за почистване. Те са популярни заради ниска цена.
Могат да се казват горелки с висока осветена стомана, лидери на пазара на ястия за готвене. Те са оборудвани с най-модерни панели. Тук се използва плътно оглавен нагревателен елемент, скрит под вятърната керамичен панел. Благодарение на тесния стил на хълма, висок пренос на топлина и те се нагряват само за 5-6c. Предупреждение ви за опасността от изгаряне, при температури над 50 ° С, горелката става червена.
Халогенните горелки са рядък феномен. Изключително трудно е да се намери панел, оборудван с тях, а след това обикновено това е една горелка по цялата повърхност. Това е високотемпературна спирала на ulitko-вала, до която е положен халогенна лампа. И двете са скрити под стъклена керамика. Когато се нагрява, лампата работи, след което се изключва и нагревателният елемент започва да работи.
Може би най-необичайният метод за отопление, индукционни горелки. Мястото на традиционния нагревателен елемент в тях е зает от индуктор на индуктивността от медния проводник и електронния контролен блок. Вярно е, че те също се поставят под стъклокерамична повърхност. Принципът на работа се основава на електромагнитната индукция (първия контур на индуктивността, второто и дъното на съдовете). В намотката се подава променливо напрежение и генерира редуващо електромагнитно поле. След това в дъното на съдовете (само ако е направено от феромагнитни материали, предаващи магнитни линии), се добавят вихрови токове, отопляват се поради кинетичната енергия на носачите на осцилиращия заряд. В същото време стъклокерамиката се предава чрез електромагнитни вълни, но не се загрява. Това означава, че топлинните загуби са намалени, защото няма етап на топлопредаване през стъклокерамика. Ето защо тези горелки са по-икономични от техните "сестри" около 2 пъти. Но не изграждат илюзии за факта, че рискът от изгаряне се изключва: горещите ястия са доста способни да предават топлинна стъклена керамика, но температурата на последната ще бъде значително по-ниска от тази на панелите с други горелки. Конвенционалните горелки се загряват повърхността до 550 ° С в центъра и индукция - до 90 ° С.
Безопасността на електрическите панели е на високо ниво. Например, автоматизацията ще изключи горелката, ако никой не го докосва за дълго време и няма ястия. Има както защита от преливане, изключвайки устройството, когато течността е ударена по повърхността. Много продукти са оборудвани с функцията "защита срещу деца": когато кликнете върху конкретен бутон, всички горелки са блокирани.
Електрическите панели не са само технологично, но и красиви. Фантастичните производители тук се проявяват на пълното. Все по-често това не са само черни лъскави повърхности от стъклокерамика, но реалните произведения на изкуството. Така, панелът Retro-часовници (Hansa) прилича на механизма на Vintage часовник: рафинираният златен модел на черен фон със сигурност ще привлече вниманието ви. Ardo реши да експериментира с цвета, което прави грандиозния бял стъклокерамичен панел PR 58 W. BOSCH също не остава настрана и предлага стъклокерамичен панел PIB 679T14E метални цветове.
AEG-Electrolux. | 
Hotpoint-ariston. | 
Бош. | 
Неф. |
15. Maxisence (AEG-Electrolux) сметне може да бъде поставен в ястия в някоя от четирите зони.
16. Модел KiO 633 TZ (HotPoint-Ariston) с индукционни горелки.
17. Натиснете PIF 675T01E (BOSCH). 18. Модел T 14B82 No (NEFF) за "остров" монтаж.
Производителите "играят" не само с цвят, но и с формата на продукти. Панелите не могат да бъдат познати квадратни и правоъгълни, но овал-TR 90 dx (Teka, Германия), Hexagon-96901 Kfen (AEG-Electrolux), под формата на подковата на Horseshoe-VR TC 90 (Teka) IDR. Има напълно необичайни, като индукционния панел Teppan Yaki (AEG-Electrolux). Това е плоска повърхност на 10-милиметров лист от неръждаема стомана, разделен на две отоплителни зони (за готвене и поддържане на горещо). Устройството е идеално за приготвяне на традиционни японски ястия.
Производителите вземат предвид тенденциите за планиране на съвременната кухня, следователно те предлагат на потребителите модел на готвене на повърхности за инсталиране на различни места като традиционна стена и за "остров" инсталация, например инструмент T 14B82 No (NEFF). Неговата функция е, че те могат да бъдат управлявани от две страни.
Whirlpool. | 
AEG-Electrolux. | 
AEG-Electrolux. | 
AEG-Electrolux. |
19. Плочките на камерата предлагат като допълнителни аксесоари към модулния плот на серията Origami (Whirlpool). Те могат да служат директно на таблицата. Стойка за плочки е специална елегантна дъска за рязане. Премахване на обслужването на масата става много по-ефективно.
20-22. От най-известните модулни серии, Frontline (AEG-Electrolux), включва 11 различни елемента, от които можете да изберете необходимата и да ги монтирате в една повърхност. Грил на камъни FM 4500 GR-AN (21) и WOK-BURNER FM 4360 G-AN (22).
Комбинирайте Сам
Отделно, ние отразяваме модулите "Домино". Това са панели за готвене, състоящи се от една или две горелки и имат друг функционален елемент. Комбинирайки няколко такива панела, можете да образувате пълноправна повърхност за готвене според вашия вкус. Сред модулите ще намерите както традиционни газови, така и електрически елементи, както и необичайно: индукционно готвене, Wok Burner, грил, IDR фритюрник. Всички елементи на един производител са направени в един стил и могат да бъдат инсталирани във всяка последователност.Miele предлага CS 1000 панели, състоящи се от 18modules, които можете да комбинирате по своя преценка. Whirlpool (САЩ) не изостава, което пусна модулната система на оригами. Можете да изберете вида на нагревателния елемент (газ, електрически), броя на горелките (1-5), материал на панела (стъклокерамична или неръждаема стомана), решетъчен материал (чугун, неръждаема стомана или силак). В допълнение, в присъствието на широка гама аксесоари: тостери, режещи дъски, тиган за пържене, камък IDR плочки. UARDO Всеки Domino панел се състои от две горелки - например газ със стандартен размер и малък хъб; И двете са разположени на емайлирана повърхност. Има и стъклокерамичен панел и дори вариант с две чугунени горелки, "палачинки".
Ценна забележка
Плотът на акцентът може да бъде намерен в асортимента на производителя: Beko (Турция), Бош, бонбони, Electrolux, Gorenje, HotPoint-Ariston, Miele, Siemens, Whirlpool, Zanussi Idre. Цената зависи до голяма степен от вида и номера на количеството. Така че, газовата повърхност с четири горелки е 4-12 хиляди рубли. Но ако панелът със стъклена керамика цените ще започнат с 13 хиляди рубли. Най-достъпни от електрическите продукти, оборудвани с чугунени горелки - от 4 хиляди рубли. Висшият светлинен панел е от 10 хиляди рубли, с индукция - от 20 хиляди рубли, един модул "Домино" - от 4 хиляди (газови горелки) до 15 хиляди рубли. (грил), но цената на марките от висок клас надвишава 50 хиляди рубли. Цената е засегната както от вида на горелките, така и от авторитета на производителя, необичайния дизайн и допълнителните технически "бонуси".
Редакцията Благодарение на Miele, AEG-Electrolux, "BSX" Домакински уреди ", Samsung, Hotpoint-Ariston, Candy, Whirlpool, Hansa, Beko за помощ при подготовката на материала.