Електрически и електрически роб: дизайн на агрегати, тънкости на работа, популярни модели, рецепти за ястия
Прототипът на електрически решетки бяха модели на въглища, като GR-7900 (бинатон)
Външно, електрическите опции могат да бъдат разграничени от тях чрез наличието на контролния панел, да речем, като устройството PG1511 (Severin)
Вградените електролили често са един от домино модулите. Обикновено те се купуват едновременно с други модули, така че хармонично да изглеждат заедно, създавайки една повърхност за готвене, като Miele
Модел VR 230 (Gaggenau) може също да бъде част от повърхността. Що се отнася до техническото оборудване, Gaggenau Grill има два нагревателни елемента с капацитет от 1,5 kW всеки
Основните елементи на електрорния сересин: капацитет (а), решетка (б), пластмасова сменяема граница (б), нагревателен елемент (десет) (d)
Така че по време на препарата може да се образува по-малко дим, водата се излива в теста на контейнера. Въпреки това напълно от дим, не е запазил
Excelio Electororyl (Tefal) е оборудван с индикатор за нагряване, който ще подсказва, когато устройството се нагрява до желаната температура и е време да започне да готви
Няколко допълнителни елемента, върху които можете да готвите: стръв, скелет и палачинка, ще помогнат на всеки продукт да намери най-добрия начин да се подготви.
Външно електричество BQs 2850 (Clatronic) ви позволява да регулирате температурата на нагряване за различни ястия. Мощност на мощност - 2kW. В допълнение, устройството е оборудвано с външен екран
Обикновено електрошалницата има обвивка, като модела "Aroma-1" ("Mayak"). Тя защитава срещу пръски и благодарение на него, храната е по-равномерно напредък. Отделението включва пет шишчета, които ще се поберат 5-7косто месо. Силата на устройството е 4kW.
Добре космат BQ352A (енергия) шест шишчета и нейната сила е 1,4kW. Всички подвижни части могат да бъдат измити в съдомиялна машина
Не искате да зависите от прозорците за времето? За целогодишно лечение на гостите с кебаби и ястия на скара, придобийте електрошала и електричеството. Подредете пикник в градския апартамент!
Разбира се, когато използвате както електрически опции, ще бъдете лишени от месен аромат с мъгла, но ще можете да опитате с ястия на скара и кебаб дори през зимата в градски апартамент. Особено, тъй като храната, приготвена на електрически грил, е много полезна - не е достатъчно мазнина, защото, за разлика от пърженето на обикновен тенджера, не е необходимо да използвате масло.
Думата "скара" (решетка), преведена от френски означава "решетка". Това напълно отразява същността на устройството - ястията се приготвят върху мрежата, поставена в резервоара и се нагрява от дъното с помощта на въглища, нагревателния елемент (най-често), газов. Електролилите изглеждат като въглищни решетки и в пълнежа им има малко по-различно от тях: същата решетка, палет и контракции за различни ястия са само метод за отопление.
Баварски колбаси, увити в SPIC
2-3 банан
12 колбаси
Шипове
къри
Готвене
Ясни банани и нарязани на кръгове. Предварително печени колбаси леко топли, нарязани. Между двете половини на всяка наденица, сложете 2-3 дъски на банан, увита с тънка плоча за изстъргване. Кредит с дървени пръчици (клечки за зъби). Маслени масла и поръсете къри. Запържете се на грил на златна кора.
Електронните дизайни имат малко общо с марката си. Те са по-напомнящи толкова познати агрегати за приготвяне на Shawarma: нагревателният елемент на цилиндричната форма, разположен вертикално и около него е шампион.
Нека се запознаем с тези електрически устройства.
Електрорис
Същите ястия се приготвят на електрорната част, както при обичайната въглищна грил: месо, риба, колбаси, зеленчуци, птици, гъби и дори плодове. В допълнение, е възможно да се затоплят плочите и продуктите за размразяване. Има три разновидности на електричество: вила (етаж), настолни и вградени. Първите са предназначени за инсталиране на улицата, ако не искате да се забърквате с въглища. Процесът е висок крак, благодарение на това, той ще бъде устойчив на тревата пред къщата. Останалите електролили-"домашно". Десктопът постави директно на кухненската маса, впоследствие можете да го премахнете. Същото, като правило, е един от модулите на вграден плот, съставляващ един отпред с други елементи (различни горелки, фритюрник IDR).
Първият електролили се появи преди около 30 години. Тогава техният дизайн беше същият като уредите за улицата: база, нагревателен елемент и топ решетка за продукти. Често са включени часове на Assec и сменяемите решетки и различни медицински сестри и дори камък, често има няколко шишчета. Сред Miele (Германия) сред вградените модули е скалът от CS 1312 BG, който е интересна характеристика на които са двустранни плочи. Страните са гладки, за приготвяне на нежно рибно филе и от другия, за месо. Има и специални повърхности, предназначени за някои ястия. Например, Excelio Electrorryl (Tefal, France) е оборудван с подвижни плочки - Blinnitsa и Sabry: палачинки и зеленчук ще бъдат приготвени в рамките на няколко минути.
Siemens.
Siemens.
Модел ET510501 (Siemens) (Siemens) с глазура на чугун (а) е един от елементите на плочата. Той има капак от стъклокерамика (b) за защита, когато устройството е изключено
Контролиращи устройства Проблемът е, че сокът от ястия за печене падна до нагревателния елемент и се образува много дим. В допълнение, устройството беше неудобно за почистване, то трябваше да го измие дълго време от изгорените продукти. Сега ситуацията се промени: дизайнът на електрически решетки е такъв, че те могат да бъдат разглобени за почистване и съхранение. Повечето детайли (палети, Bassens IDR), като правило, стомана с нелепващо покритие, което означава, че те лесно се измиват - ръчно с помощта на детергенти или в съдомиялна машина.
Задачата да се отървете от дима е решена по различни начини. Ако храната е приготвена на мрежата, мазнините и сок капе в сменяем палет или контейнер и в същото време, както преди, попадат върху нагревателния елемент. Но в този случай дъното на контейнера се пълни с каменна вулканична лава, която абсорбира мазнината, която частично предотвратява образуването на дим. Такива камъни са разположени, например, в VR230 Vario-Electrelirile (Gaggenau, Германия). След готвене те трябва да бъдат ястия (това може да се направи в съдомиялната машина). Друга възможност за намаляване на количеството дим-в контейнера под нагревателния елемент се излива вода. Този метод се прилага в решетките на Severin (Германия). Но все пак бъдете подготвени за факта, че напълно без дим в случая на решетката не може да се направи. Плюс използването на решетките е, че месото върху тях е Welluard и се оказва по-сочно и меко.
Северин.
Модели на тефална страна Easy Grill N Pack (Tefal) и PG2792 (Severin) (B) лесно се сглобяват за транспортиране. Устройствата са оборудвани с рафтове за продукти.
Cauder почти може да бъде забравен, ако готвенето не е на решетката, но на плочата (метал или камък), на периметъра, от който каналът е там, където сокът тече. В допълнение, има плочи с дупки, разположени по такъв начин, че оцветяването им, сок и мазнини ще се страхуват от нагревателния елемент и веднага да падне в палета, така че практически няма дим.
Основното нещо в електролирола е неговото "сърце": нагревателният елемент (обикновено десет) на средната мощност 2,2kW и в по-голямата си част с плавно регулиране на температурата. Десет се нагряват до температура над 650 ° С, докато храната се приготвя приблизително в 2 пъти по-бързо, отколкото във фурната или в тиган. Обикновено устройствата имат един нагревателен елемент, но има модели и два независими нагреватели, например RG-7905 (бинатон, Обединеното кралство). На едно парче от скара можете бързо да изпържите продукти, а от друга, за да ги донесете до по-ниска температура. Така че ще спестите време.
Бинатон.
Моделите на бинатоне RG-7905 (а) и RG-7906 (b) (бинатон) имат гранитни печки за готвене без масло. В същото време всяко устройство за 8 мини-девет и 2 нива - за пържене и печене на продукти.
Наличието на няколко температурни режима ще ви позволи да изберете оптималното време за приготвяне на желаното ястие. В допълнение, можете просто да го затоплете или да поддържате определена температура. Така че, дори ако забавите храната до масата, ястието няма да се охлади и ще бъде, както се казва, с топлина с топлина. Понякога в комплекта има капак, който ще се предпази от пръски мазнини, освен това е по-лесно да се поддържа желаната температура.
Електрошълвичници
Електрическите чипове са предназначени за готвене на кебаби от месо, птици, риба и зеленчуци. Те имат удължена вертикално цилиндрична форма, за разлика от обичайната хоризонтална мангала. Отоплителен елемент - в центъра. Според ГОСТ, температурата на нагревателя с видима блясък трябва да бъде най-малко 650 ° С. Нагревателят от тип "спирала в кварцова тръба" трябва да достигне определената "степен" не повече от 1.5 min; Останалите типове нагреватели (десет, "спирала на керамична пръчка" IT.P.) - не повече от 5 min. Благодарение на това месото в устройството ще бъде готово след около 15-20 минути.
Маринована грил за сьомга Съставки: 800 g сьомга За Маринада: 100 г зехтин 100 г лимонов сок 3 супени лъжици. л. Магданоз (фино chuck) 1 Stem Fennel (Fine Chuck) 1/2 pod на чили пипер (фино нарязан) 1 час. л. Розов пипер 2h. л. Соли. Готвене Смесете марината на съставките. Поставете парчета риба в купа и излейте марината. Marine 30min, след което придават дренаж на Маринада, смажете филийки от сьомга с растително масло и излагайте на решетката. Да се запържва от двете страни на златисто кафяво, след това се подсили и сезон с подправки. |
|
| |
|
Шиверците с дръжки от топлоустойчива пластмаса се поставят около нагревателния елемент - те не се разпадат и няма да отричате, отстранявате шишките. Дебит на мазнини и сок в специални купи с нелепно покритие, които могат лесно да бъдат отстранени и измийте. Поддръжката е задвижване, което прави шишовете да се въртят със скорост от около 2-ри / мин, храната е равномерно печена от всички страни. Специалният корпус затваря шишовете, като по този начин ви предпазва от пръски и допринася за по-равномерно пържене.
Той използва неръждаема стомана и алуминий за производството на електрически панели. Устройството е оборудвано с таймер, който го деактивира след завършване на препарата. Средната мощност на устройствата е 1kW, масата е около 3 кг.
Пикник цена
Десктоп и дача електротехници произвеждат много малки домакински уреди производители: Clatronic (Германия), ЕТА (Чехия), Philips (Холандия), бинатоне, Северин, Тефал Idre. Вградените модели могат да бъдат намерени в AEG, Siemens (и Германия), Gaggenau, Miele Idre. Avtochighted авторите са интересни за по-малък брой производители. Те произвеждат "Белал" (Беларус), "Лайтхаус" (Русия) IDR. Що се отнася до цените, настолния решетка може да бъде закупен средно за 1,5-3.5 хиляди рубли., Приционална опция - за 3,5-6 хиляди рубли. Вградените модели са значително по-скъпи - от 30 хиляди рубли, а средната цена на електросици е 1-3 хиляди рубли. Основни устройства Добро време се осигурява през цялата година!
Редакционната борда благодарение на бинатоничната институтера, Clatonic International, Energy, електроника на Philips, Северин, "Белаз", "BSH домакински уреди", "SEB Group", "Mile CIS" за помощ при приготвянето на материал.