Преглед на пазара на ястия за готвене: разновидности на газовите панели, вида електрически панели, димино системи, комбинирани модели.
Модулни системи за готвене ("Домино" и техните аналози) - следващата стъпка по пътя на еволюцията на кухненските печки, след като панелът за готвене се отделя от фурната
Панелите със стъклокерамично покритие могат да имат най-различна форма и размери.
От отделните елементи на Domino (A, B, B, G, E) се образува единичен панел за готвене (E)
Не всеки домакиня обича да готви, така че тя не се нуждае от месинг шкафове и параходи. Но панелите за готвене се считат за "първите сред равни" кухненски устройства. Не е изненадващо, че те бързо са в мода. Изборът на такова оборудване в магазините е изключително голямо.
Разлики на видовете
Производителите редовно упътват гурме кулинарни нови идеи, нови дизайни на вградените панели за готвене. Заедно с традиционните, има модели на най-необичайните форми и цветове. Разбира се, необичайно, като правило, засяга разходите. Ако повърхността на готвенето "няма оплаквания" може да бъде закупена за $ 150-200, тогава моделът LUX клас ще бъде по-скъп по ред. Приблизително 2/3 представиха на пазара вградени панели - електрически (с електрически нагревателни елементи).
Сред бюджетните опции е необходимо да се споменат електрическите повърхности за готвене с емайлово покритие и с покритие от неръждаема стомана. Те са прости и надеждни в експлоатация, но външният им вид не е всичко. В допълнение, нагревателните елементи от чугун (известни "палачинки") са неудобни за всички, които се нагрят и охлаждат. Резултатът се намалява чрез ефективността на технологиите и рискът случайно ще изгори, докосването на "палачинка", напротив, увеличава.
Предимствата на стъклената керамика не се ограничават до високата скорост на нагряване и охлаждане на повърхността. Повече модели се отличават с изискан външен вид. Не е случайно увеличаването на газовите панели и дизайнерите на плочите да са оборудвани с повърхност със стъклена керамика. Такива продукти са в моделните линии на някои чуждестранни компании. Цената на панелите варира в рамките на 450-650 долара. Например, ще се обадя на ER617501E (Siemens), PGE675K01E (BOSCH), T2526N0 (NEFF) (всички Германия), GCS64C (Gorenje, Словения).
Трябва да се отбележи, че не всички газови панели, представени на пазара, са направени на стъклена керамика. Много използват закалено стъкло (това се нарича "газ на стъкло"). Той е по-малко ударен, но много по-евтин. Моделите "газ на стъкло" струват $ 250-350, като EHG645K (Electrolux, Швеция), SP40TEENN V (ARDO), TD640 (Ariston), ZGG643ica (Zanussi) (всички). Купувачите, които искат да бъдат уверени, че техният газов панел е направен точно върху стъклената керамика, трябва да изяснят това от продавача. Най-доброто доказателство ще бъде срамежният надпис на производителя на стъклокерамика на самия панел (например, CeraN).
В противен случай се занимава с електрически панели. Днес стъклокерамиката може да бъде намерена на $ 250- 300. Това е BHCI622524 (Amisa International, Германия), ZC6695 (Zanussi), AKR105Wh (Whirlpool, САЩ).
Заедно с чисти газови или електрически модели, комбиниран комбиниран: EXG676ICN (Electrolux), T9526N0 (NEFF), GCS62C (Gorenje), PH741Rqogh (Ariston). Те са оборудвани с два-три газа и една или две електрически горелки. Такива панели за готвене са особено полезни на места, където са възможни прекъсвания на газ и електричество, като например града.
Какво е най-добрият метод за отопление?
Накрая, друг вид съответстваща индукция. Те осигуряват най-бързо, ефективно и безопасно отопление, което се създава с помощта на алтернативно електромагнитно поле, поради възбуждането на електрически токове в проводящ материал (метално дъно на съдовете). Горелката изобщо не се закрива. Много експерти смятат, че бъдещето е зад индукционните устройства. Вече, електрически готварски панели, напълно или частично оборудвани с индукционни горелки, се предлагат от Bosch, Miele, Siemens (Германия), Dedietrich (Франция), Teka (Испания), Gorenje, Electrolux. Комбинираните индукционни панели са значително по-рядко срещани, като DTI302B (de dietrich).
Гостоприемство, широко разпространени повърхности, оборудвани с индукционни хълмове, предотвратяват такива причини като висока цена ($ 600-800) и необходимостта от актуализиране на парковия парк. За тези горелки, съдове за готвене е подходящ за дъното на феромагнитни сплави, както и чугунени тигани и тенджери (можете и бабите, най-важното, с гладко дъно). AVTUS ястия, изработени от алуминий, мед, месинг и неръждаема стомана (освен ако не е посочено, че е подходящ за индукционни работни зони), да не говорим за неметални, не е подходящо.
Ако сравните ефективността на горелките на различни типове, тогава най-високоскоростната (с мощност, произведена около 2000W), ще бъде газ и индукция. Може да се намали до кипене от около 4.5 минути. След това са халогенът, който ще се изисква с 25-30% повече време по същата процедура. Най-много "бавни" са котлони със спирални нагревателни елементи, тя ще изисква приблизително 7,5 mim за подобно действие.
Автомех от гледна точка на икономиката извън конкурса за индукционните горелки са почти 2 пъти по-ефективни от газа. Изменено "изоставане" - газови и чугунени горелки. Стъклените керамични панели заемат междинно положение между индукция и газ.
Предупреден е предимство
Спомнете си кратко основните изисквания за избора и монтажа на готварски панели.Газови или електрически панели? Уви, тя не трябва да избира тук по-често (с изключение на изграждането на вилата). Професионалистите препоръчват използването на вида на оборудването, което се изчислява от жилището. Елиминационният електрически панел може да бъде монтиран в кухнята, предназначена за газови печки. Но според, по чл., 25 от корпуса, инсталирането на електрически табла вместо газ се счита за реорганизирано от жилищни помещения. Тази процедура трябва да бъде координирана в жилищната инспекция на жилищата и въз основа на полученото разрешение. Същата експлоатация на електрическите панела за готвене ще бъде по-скъпа.
Всички операции по инсталирането на газови панели трябва да се правят само от експерти. Те могат да бъдат или служител на градската газо-техническа служба (например, MOSGAZ), или специалисти от различни услуги за услуги, които са преминали годишна повторна сертификация за познаване на правилата и безопасността, технологията на газовата опасна работа.
Повърхностите за готвене могат да имат общ контролен панел с месингов шкаф. След това те се наричат зависими, е невъзможно да се инсталира и да работи отделно от фурната (защото контролните копчета за хъбове са разположени на предния панел на фурната). Ако собствениците не искат да оборудват кухнята с вградена пещ или предпочитат панел за готвене и фурна, разположени отделно един от друг, те ще се нуждаят от така наречената независима кухненска повърхност, оборудвана със собствен контролен панел.
Не се препоръчва тези устройства да се поставят твърде близо до хладилника и друга техника, която може да се провали под действието на високи температури. Между готварския панел и стената на хладилника (или мебели) трябва да бъде разстояние най-малко 100 mm.
Комфорт сред Konforoka.
На широк (750 мм) KM507 панел е възможно да се поставят достатъчно размери ястия без много затруднения, като тенджери или тиган. За да може избраният панел за готвене, е възможно да се обърне внимание на количеството, мощността и местоположението на горелката. Големият брой на техния номер (пет или дори шест) ви позволява значително да ускорите процеса на готвене. В допълнение, на такава "луксозна" повърхност без затруднения, можете да настаните няколко големи тиган. Заслужава да се отбележи, че сред мултицилните панели има бюджетни модели на стойност $ 300-400. Такива, например, повърхности за готвене на газ с FR50MTVOXS (ARDO), PCL785DEU (BOSCH), PCL785DEU (BOSCH) или шестстранно PH760 панел (Ariston).
За ефективно използване на панела, размерът и мощността на горелките са важни. Заедно със стандарта (около 2 км), приготвените повърхности могат да бъдат оборудвани с намалена и висока мощност от центрове (0.2-5kW). Такова разнообразие понякога се оказва много полезно, тъй като всяка кулинарна процедура изисква нейната степен на отопление.
Повечето електрически стъклокерамични панели са оборудвани с една или повече горелки с променлива отоплителна зона. Това допринася за по-икономичното използване на електроенергията, в края на краищата, можете да вземете размера на ястията най-подходящата гореща зона. Покритие с два и три контури, получени широко разпространени, както и с овално "петно" на отоплението (автобус с овално дъно ще застане в него). Площта на "петна" се променя или ръчно, или автоматично, използвайки опцията за контрол на сензора, като на панелите на марката AEG-Electrolux (Electrolux).
Домино доминира!
Какви са комплектите на Домино? Не е различно от множествата от вградени участъци (модули) със стандартни размери от 500300 мм. Тя може да бъде сгъвка с една или повече горелки, грил, фритюрник,
В модулни системи "Домино" всеки елемент е оборудван със собствени регулатори за отопление .d.d. Разнообразие от опции позволява на клиентите да изберат кухненските устройства, от които се нуждаете, т.е. изграждане на панела за готвене сами. Самият купувач определя количеството и вида на горелките, тяхното взаимно местоположение и сила. Тя може например да създаде комбинация от множество индукционни килими на средна мощност за ежедневна употреба, грил и други устройства. Китайската кухня вероятно иска да добави към този тежък газов горелка за бързо печене на продукти.
Разбира се, колкото по-голям е броят на модулите, който е представен в поредицата, толкова по-широки е възможностите за проектиране на повърхността. Броят на опциите за различни производители може да варира значително. Uardo, например, само два вида модул - с газ или с електрически горелки. AB AEG-Electrolux и Miele вече е повече от десет. В същото време много производители се опитват да предлагат изключителни функции. Например, комплектът "Combi" (Miele) включва модул с вградени скали или промиване с обем 4L. AB Series Domino (Siemens) има модул с вграден кухненски процес.
Какво ново?
TT 75 VZ панел с вградения двоен котел предлага Teka. В допълнение към конвенционалните електрически горелки, има голяма горелка с двойна верига. Също така включва специални аксесоари за преработка на продукти за двойки. Друга нова компания Teka-преносими модули за готвене, нещо като "електроцентрали от XXI век", които са удобни за използване в държавни условия.
Редица подобрения се появяват в панелите на Siemens. Новите модели на компанията са оборудвани с сензор за пържене, който гарантира качеството на печене в тигана и т.нар. Инфрачервен кипящ сензор. Тя ви позволява автоматично да донесете съдържанието на тигана на кипене, след което е да поддържа този процес без никакво участие на човек.
"Грестки" електроника и газови готварски панели. Например, Bosch предлага владетел с напълно електронен контрол Flametronic2. Гледай устройствата се прилагат напълно автоматичен газов маркер (достатъчно е да се завърти регулатора, за да потисне допълнително на електроагалските бутони, не се нуждаят), автоматична rejigig (панелът ще се опита да запали самия газ; ако пожарът не се пожал за 10s газът се припокрива). Новите модели на газовите панели на Bosch са оборудвани с електронен таймер с функция за автоматично изключване на газоснабдяването и електронната система за защита.
И накрая, искам да кажа за сигурността. Когато избирате готварски панел, определено ще попитате какви функции са такъв или друг модел. Електрическите устройства са оборудвани с отоплителни и остатъчни топлинни индикатори, така че да не се замръзва с неподходящо. Системата за защита на децата ви позволява да премахнете ключалката само чрез едновременно натискане на няколко бутона. Същата функция предотвратява случайно на борда. Електронна защита срещу прегряване също е полезна. Той автоматично ще изключи горелката, когато нагревателният елемент достигне неприемливо висока температура. Не по-малко важно е системата за контрол на газа, спиране на доставката на газ, ако пламъкът внезапно изгасне. Всички тези технически трикове са напълно оправдани: в края на краищата, само безопасното използване на панелите за готвене може да бъде наистина удобно.
Редакторите благодарение на представителните офиси на Electrolux компании, Gorenje, Indesit Company, Amica International, Miele, Teka, Bshbytov техника за помощ при подготовката на материала.