Някои любовни джогинг

Преглед на малките домакински уреди: модерни модели електрически чайници, тостери, фритюрници, решетки. Сравнителни характеристики.

Много производители произвеждат кухненски уреди под формата на отделни серии, съчетани с общ дизайн (Rowenta Brunch Series: Kettle - $ 54,

Кафемашина - $ 48,

Тостер - $ 50)

Philips.

Tefal.

От внимателния дизайн на чайника зависи от това колко лесно ще го държи върху теглото на пълната вода (модел на еволюция, $ 46)

Съществената чайник (Philips) е оборудвана с 3ClearFilter сменяем филтър, благодарение на който броят на липа примеси във вода намалява с 95%, $ 35

Бош.

Krups.

Чайниците се произвеждат както в пластмасов калъф, така и в металик. Последните са много по-скъпи.

Повечето видове кухненски уреди са препоръчителни за закупуване при изчисляването на честата употреба (Moulinex)

Комплектът "за закуска" Divinys (Moulinex) включва електрическа кана, капка кафемашина и тостер с две отделения

Някои тостери имат решетки за отопление на кифлички (модел HD2526 от Philips, $ 42)

Бош.

Aciius Toasters от Ufesa и TT22007 от Siemens са в състояние да "обработват" замръзнал хляб

Tefal.

Philips.

Moulinex.

Флинг палачинка тефален с нелеп

Philips.

Philips Sandwaves (HD2400 и HD2420 модели) могат да се настанят до 4 спусъка сандвичи

"Укротяване" на огън, без съмнение, се превърна в едно от най-големите постижения в историята на човечеството. Огънят позволи на древните хора не само да диверсифицират неговото меню, но и да дезинфекцират храната, да я запази на черен ден. Каменни пори и соеви термични обработка е включена в повечето от рецептите за готвене.

Босхтехнически устройства за обработка на температурата на хранителната маса, но не всички от тях "са еднакво полезни." В допълнение, същият кулинарен процес може да се извърши по различни начини, с помощта на различно оборудване. Вземете поне кипене. Възможно е да се сри от печката, а в електрическата катла и в микровълновата фурна и дори в кафе-машината, оборудвана с опцията "готвене на кипяща вода". Но за човек, който предпочита свеж чай, закупуването на кафе машини за $ 500-700 с единствената цел на вряща вода, би било ненужно скъпи удоволствие. Solid Party, много собственици се отличават с "стратегически резерв" от някои "чудо-вафелници", "чудо за сдвояване" и подобни устройства, които обикновено се представят като подарък за роднини и след това много години мирно покрити с прах някъде на горната кухня кабинет. Обикновено, в този случай собствениците се сблъскват с буря на критиците на нищо в нищо, не е привлечен инструмент - казват те, "купи, и се оказа, че е толкова ненужно!". В публикуваната статия ще се опитаме да проведем кратък преглед на обширния участък от кухненските уреди, предназначени за топлинна обработка и да подчертаят тези моменти, които да бъдат платени, когато го закупуват.

"Всяка станция трябва да кипи ..."

Kenwoodelectricks Kettles не принадлежат към скъпи техники - продажба на оборудване се намират на цена от $ 10 до $ 100. Продуктите на известни марки (за тези, които могат да включват германски бош, Rowenta, Braun, Krups, Siemens, френски Mouleinex, Tefal, италиански de`longhi, испански UFESA, английски Kenwood, японски Panasonic, Dutch Philips) обикновено струват $ 25-50, и Домашни и "пристигащи" от Югоизточна Азия, около 2 пъти по-евтино. Параметри като размера на ковалката, които им се консумират, дизайнът на отоплителната спирала влияе върху цената. Основната маса на устройствата в продажба има обем от 1 до 2л и мощност от 1 до 3 kW, съответно. Колкото повече енергия, толкова по-бързо кипя водата. Да речем, "идеалният" екземпляр от 2KW ще изисква около 3 минути, за да донесе 1 литър вода, за да заври (на практика има 3KW чайници, което води до кипене за 4 минути). Вярно е, че "Chaff" за максимална мощност е необходима с светлина до домашна мрежа. Анормалните сгради на старата сграда е предназначена за максимално натоварване от 2.5 kW и може просто да не издържа на често закриване на електрически уред с мощност от 3 kW. В правилния случай, когато претоварването ще избере задръствания, окабеляването е възможно в най-лошото.

Температурата на отопление в електрическите чапли може да се използва от спирала на един от двата вида: отворен (направен под формата на електрически нагревател на TENA, който е разположен в обема, пълни с вода) или скрит (монтиран под металната дъна) на резервоара). И двете опции имат своите предимства и недостатъци. Кеталс с отворена спирала по-евтина и тяхната ефективност е по-висока. Но такива устройства (и по-специално десетте) са по-трудни за почистване от мащаба. В допълнение, спиралата, когато се включи, трябва да бъде напълно потопена във вода, в противен случай е просто смело. Устройства с нагревателен елемент, вграден в дъното, 10-15% по-скъпо, но е по-лесно за почистване и може да бъде включено дори почти празно (буквално от 50-100 мл вода). Особено си струва да се отбележи чайник с нагревателния елемент Thermotec (модел HD4653 от Philips). Тук, нагревателят е метално дъно, като по този начин се осигурява ефективно кипене на вода и в същото време, ако е необходимо, лекота на почистване.

Чайникът HA7610 от Ufesa със стъклен случай е интересен, защото основата на нагревателния елемент е отделена от резервоара, която, ако е необходимо, електрохетиката и от съединителите на устройството лесно се измиват. Днес моделите с кабел, свързани директно към корпуса, се считат за остарели. За да използвате такъв подходящ чай, почистващ чай, може да се заключва с чаша с жица с жица с жица. Ето защо, в съвременни устройства, мрежовият кабел е прикрепен към базата данни, на която е поставен чайникът. Има два вида опори: с твърда фиксация на чайника и с безплатната инсталация. Твърдата фиксиране се дължи на съвпадението на каналите и вдлъбнатините в корпуса и стойката. Сега е много по-популярна инсталация, където съединителят е направен под формата на щифт, разположен в центъра на кръглата стойка (т.нар. Централен контакт) - чайникът е поставен върху него като "bublik" на a Детска пирамида.

При избора на подходящ модел трябва да обърнете внимание на дръжката и носа на устройството. Дръжката трябва да бъде неплъзгаща и удобна. Носът е по-добре да предпочитат достатъчно големи. Проверете дали корпусът е балансиран (в ръката не трябва да "пада" напред, в противен случай ще бъде неудобно да се използва устройството). Полезно нещо - индикация за включването. За първи път чайникът почти няма шум, следователно не винаги е възможно да се разбере дали отоплението започна, не винаги успява, без да мига крушката. Индикаторът трябва да бъде видим независимо от местоположението на устройството на щанда (или поставено от двете страни на кутията, както в HD4653 модела от Philips). Avot е кратък (по-малко от 1М) проводник за електрическите кети се счита за норма - по-малко шансове да се нарани зад него и да излее вряща вода.

Сред моделите, представени на пазара, бих искал да подчертая NC-30HP от Panasonic. Водата в този чайник след кипене може да остане през цялото време горещо (температура 98в) благодарение на колбата-термос и устройството за автоматично нагряване. Дигият на поддържане на топлина Устройството консумира само 41W електричество на час. Впечатляващ и обем - 3л, т.е. най-малко в 1.5RD повече от конкурентите. Вярно е, че цената на това чудо е подходящо, около $ 100.

Производител	Модел	Консумация на енергия, W	Обем, L.	Устройство на нагревателния елемент	Дизайн	Цена, $
Bork (Германия)	KE OSP 1017.	2200.	1,7.	Отворен	Пластмасов корпус, индикатор за включване	17.
BOSCH (Германия)	Twk 7301.	3000.	1,7.	Скрит (под стоманената плоча)	Индикатор за включване и водно ниво, безстепенно термостат, мащабен филтър, бутон за отваряне на капака, централен контакт	44.
Браун (Германия)	WK 210.	2200.	1,6.	Скрит	Индикатор за включването и нивото на водата, филтър от мащаб, покритие на нагревателния елемент - неръждаема стомана, централен контакт	40.
De`longhi (Италия)	KBX 2014.	2000.	1,7.	Скрит (под стоманената плоча)	Метален калъф, индикатор за включване и нивото на вода, мащабен филтър, централен контакт	76.
Krups (Швейцария)	Aquastyle.	2000.	1,7.	Скрит	Отоплителен елемент от неръждаема стомана, филтър, индикатор за захранване, централен контакт	70.
Moulinex (Франция)	Бездиви.	2200.	1.5.	Скрит	Пластмасов корпус, филтър от скала, индикатор за включване	33.
Panasonic (Япония)	NC-30HP.	700.	3.0.	Скрит	TeAPOT термос, автоматична поддръжка на температура на водата 98С, Централен контакт	100.
Philips (Германия) \ t	HD 4653.	2400.	1,7.	Скрит	Тристепенен филтър от скала 3кратно, термично изолирани корпус, двустранен индикатор за ниво на вода, защита от прегряване, индикатор за захранване, централен контакт	40.
Rowenta (Франция)	KE 806.	2400.	1,7.	Скрит (полирана плоча от неръждаема стомана)	Филтър от скала, двустранно ниво на водата, индикатор за захранване, бутон за отваряне на капака, централен контакт	петдесет души
Скарлет (Обединеното кралство)	SC-1025.	2200.	2.0.	Отворен (с хромиран)	Пластмасов калъф, индикатор за нивото на водата, филтър	24.
Siemens (Германия)	TW 50506.	2000.	1.5.	Скрит	Включване блокиране в отсъствието на вода и отворен капак, филтър от скала, индикатор за индикатор за светлинна светлина, централен контакт	45.
Tefal (Франция)	Еволюция.	2200.	1,6.	Скрит	Прозрачни "Windows" за показване на нивото на вода, индикатор за захранване, филтър, капак на пантата, централен контакт	39.
Ufesa (Испания)	HA 3901 Vitreo.	2000.	1,8.	Скрит	Прозрачен резервоар за стъкло, индикатор за включване, централен контакт	45.

Първия тост сутрин рано

Корпусът на тостер на новото впечатление (Braun) линията е изработена от източник от неръждаема стомана (както се прилага от името му), имате нужда от любители на хлябчета за тост. Неговата основна конструкция е проста: разположен между два нагревателни елемента, на която се поставят платформата, върху която са поставени парчета хляб. Пробиването на източника на топлина е за предпочитане кварцови нагревателни елементи, те се пекат по-бавно, но по-равномерно. Обичайната спирала на тел с висока електрическа съпротивление е по-евтина, но в такива торшиметри хляб понякога изгаря. Нивото на печене се регулира с помощта на многофункционален превключвател. Той има изключителни модели от 6 до 9 позиции, толкова повече те са повече, толкова по-лесно е да изберете подходящия режим.

Тостерите се отличават и за максимални "измерения" на печени парчета. Повечето производители показват допустимата дебелина на резените хляб. Например моделите TAT1201, TAT4610 от BOSCH и TT22003 от Siemens са предназначени за парчета с дебелина до 32 мм и AQA1 и AQD1 моделите от Moulinex- до 35mm.

Трябва да се отбележи допълнителни удобства, прибираща се тава за трохи. Друга полезна функция е автоматичното центриране на филийки преди печене. Благодарение на движещите се ръководства, хлябът се намира на еднакво разстояние от нагревателните елементи, независимо от дебелината му. Без центриране, тънко парче се пече неравномерно. Друга иновация се нарича различни производители по различни начини: извън лифта (Philips), Hilift (Rowenta), "Extra Lifting" (Ufesa). Тя ви позволява да поставите платформата с тострите колкото е възможно по-високо, така че да може да се вземе от него дори малки парчета хляб, без да изгаря пръстите си. AB модел HD2580 (Philips) осигурява инфрачервен сензор, който автоматично определя степента на готовност на тоста.

Между другото, за сигурността. Обърнете внимание, че тостерите принадлежат към групата инструменти, способни неправилно да извикат пожар. Разбира се, производителите се опитват да гарантират, че техниката е възможно най-безопасна. Така че в HD2580 моделите (Philips) и TT7915 Allegro (UFESA) се осигурява автоматично изключване, ако хлябът е залепен вътре. Потребителят на профила случайно е получил изгаряне, повечето компании произвеждат устройства с топлоизолиран корпус.

Сред допълнителните функции, достъпни от съвременните тостери, ние споменаваме специален режим за приготвяне на тостове от замръзналия хляб (първоначално той е "деликатно" затопля, а след това е пържен), както и затоплени кифлички. В последния случай устройството е оборудвано с горна прибираща се решетка.

Производител	Модел	Дизайн	Цена, $
BOSCH (Германия)	TAT 4620.	Слуване с топлоизолация, центриране на тост, индикатор за готовност, електронен термостат, палет за трохи, размразяване и затопляне на кифлички. POWER 900W, 2 TOOSTODS	42.
Krups (Швейцария)	F167.	Кварцов нагревател, електронен отоплителен превключвател на гноите, размразяването, сушенето на кифлите, "екстра-асансьор", палет за трохи, корпус с топлоизолация. Мощност 750W, 1 образование за тост	петдесет души
Moulinex (Франция)	Tosgelys.	Максималната дебелина на тоста е 35 мм, 6-позиция термостат, кварцов нагревателен елемент, дълбоки отделения (125 мм) за големи филийки хляб. POWER 950W, 1 Образование за тост	33.
Philips (Германия) \ t	HD2580.	Инфрачервен сензор за определяне на наличието на хляб, топлоизолиран корпус, "екстрасансов асансьор", палет за трохи, термостат в 7. Мощност 800W, 2 Toostods	60.
Rowenta (Франция)	След това 818.	Слуване с топлоизолация, ядро ​​на резени, функция за хилифт, термостат в 7 етаж, подложка за трохи, вграден нагревател за кифлички. Мощност 1000W, 2 отпадъци за тост	петдесет души
Siemens (Обединеното кралство)	TT 91100.	Металообработване с топлоизолация, кварцов нагревател, автоматично центриране на тост, електронен отоплителен превключвател на 11 етаж, изберете степента на нагряване в зависимост от дебелината на хляба. Power 900W, 1 Образование за тост	120.
Tefal (Франция)	Avanti Hi-Speed	Максималната дебелина на тоста е 35 mm, центриране на хляб, хилифт, термостат в 6 етаж, тава за трохи, топлоизолиран корпус, стойка за кифлички. POWER 1200W, 2 отпадъци за тост	44.
Ufesa Allegro (Испания)	TT 7915.	Автоматично центриране на тоста, вътрешен температурен сензор, "екстра-асансьор", отопление на 6 етаж, изключване при промушване на хляб. Мощност 850W, 2 градски завети	25.

Фенове на пържени посветени

Ufesa.

Контакт грил. Можете да изпържите малки парчета храна, без да се страхувате, че те се провалят през нарязания, се използва за приготвяне на печено с характерна хрупкава кора. Има решетки от няколко вида: отворен, ротационен, контакт. Open е хоризонтално разположен нагревател, покрит с мрежа, към която се поставя месо (BB14 грил от UFESA, 3055 от EWT, КНР). Вместо решетката, въртящата се плюнка за "всеобхватната" печена от големи парчета месо или птичи кола или птици се използва вместо решетката. Контактните устройства нямат решетки - месото се сгъва директно върху нагряващата повърхност с нелепно покритие. Контактните решетки са разделени на плосък (GR7450 maxichef от Ufesa) и сгъване като книга, където печката на продукта се извършва наведнъж от двете страни (GR41, GR7441 от UFESA).

Какъв модел за избор зависи от вашите кулинарни предпочитания. Решетките с решетка осигуряват най-добрия достъп до храна до храна. В обрат превръща най-хрупкавия. Но устройствата с нагревателна повърхност могат да се използват като тиган и, ако е необходимо, запържете не само големи, но и малки парчета месо или зеленчуци, в решетките за барбекю, просто падащи през решетката. Има многофункционални устройства, базирани на контактния грил, като например моделът на Astucio от Tefal. Тя може да работи като грил, електрически ред, параход и печене. Такъв апарат от $ 85-90 ще струва.

Подобно на контактните устройства - "Книги" и Ростура, сандвич и вафове. Разликата между тях се крие под формата на работна камера и интензивност на нагряване.

Пинници (модели 39278, 39262, 39276 от Tefal) са много сходни в дизайна и принципа на работа на електрическите отпадъци. Те се различават в основния брой едновременно подготвени палачинки, а в модела 39278 все още има възможност за промяна на работната повърхност (за повече или по-малък диаметър).

Minute400 фритюрник (Tefal) е предназначен за бързо приготвяне на една порция (400g) пържени картофи, едно устройство фритюрник е "до двора" фенове на печени картофи. Устройствата се различават по отношение на производителността в зависимост не само от мощността (1.1-2.2 kW), но също така и от капацитета на кошницата за картофи (от 0.4 до 1.3 кг) и резервоари за масло (от 0.5 до 3L).

Изборът на фритюрник е необходимо да се обърне внимание на безопасността и удобството на нейната работа. За безопасността производителите осигуряват уреди с механизъм за понижаване на пускането с покрит капак (така че потребителите се оказват защитени от пръски от горещо масло), бутон за капак и наблюдаван прозорец за гледане на стъкло. Особено ще обърнем внимание на механизма за почистване на стъклото в Toukan автоматичен модел от Mouleinex: Ако прозорецът се движи отвътре, е достатъчно да се обърне дръжката извън корпуса, а "портиерът" отвътре ще почисти стъклото. За по-лесна обработка на фритюрните картофи, система за автоматично приготвяне с таймер, устройство за изключване с кошница (Toukan автоматичен модел от moulinex), индикатор за отопление на масло (Filtra от Tefal, FR1000 от UFESA), механизъм за поддържане на a Завършване на ястието в топло състояние (модел SpiTelys Timer запазва топло от Moulinex).

Не по-малко важно за лекотата на използване и лекотата на почистване на инструмента. Ето защо, в много фритюрници, купите за масло са оборудвани с нелепно покритие. Освен това те обикновено са подвижни. Asseta е по-добре, когато можете да извадите капака, нагревателния елемент и филтърния патрон срещу миризмата (такива модели понякога се наричат ​​напълно разглобени, например, FR1515 от UFESA, TFB3201 от BOSCH). Друго полезно устройство е сменяем чучур за чист отстраняването на отработено масло, което е включено в Filtra от Tefal. AV модел Toukan автоматичен от Moullinex има хидроклея функция, която ви позволява да измиете резервоара за резервоара, без да отстранявате от фритюрника: просто се изсипва във водата, добавете мастния разтворител и кликнете върху съответния бутон.

Извличащи устройства (TFB3201, BOSCH; HD6153, Philips; FR1230, FR1515, FR1830 от Ufesa) внедряват така наречената "студена зона". Нежната част, под нагревателния елемент, създайте зона с намалена температура на маслото, точно натрупват се трохи и малки парчета от продукта. В резултат на това те не горят, а маслото е много по-дълго, което е чисто и подходящо за употреба. Минусът на структурата е, че с равни количества от печени картофи в един фритюрник с "студена зона" масло се излива с 30-40% повече.

Производител	Модел	Сила, W.	Картофено натоварване, g	Маслено натоварване, L	Дизайн	Цена, $
BOSCH (Германия)	TFB 3201.	2000.	1000.	3.	Наличието на "студена зона", напълно разглобена, неплатема безстепенна регулируема термостат със специален режим на замразени продукти, издигане и понижаване на кошницата със затворен капак	114.
Moulinex (Франция)	Toucan автоматично.	1800.	1200.	2,2.	Регулируем термостат, автоматичен асансьор и кошница за гмуркане, механизъм за почистване на прозореца за гледане, автоматична почистваща функция хидроклеан, филтър срещу миризмата на микро филтър, подвижна купа с нелепна покривка	135.
Philips (Германия) \ t	HD 6123.	1900.	1200.	2,3.	Сменяем цифров таймер за монтаж извън кухнята, подвижна купа с нелепна покривка и поръсете за изтичане на масло; Филтър срещу миризма, който може да бъде измит в съдомиялната машина; Преглед на прозореца, възглавници, за да се предотврати подхлъзване	90.
Tefal (Франция)	Минута 400.	950.	400.	0.5.	Топлоизолиран корпус, светло индикатор, 1 min затопляне	45.
Ufesa (Испания)	Fr 1230.	1800.	-	3.	Напълно разглобени, емайлирана купа със студена зона, асансьор за автоматична кошница, подвижен клин	90.
Fr 1000.	1000.	-	-	Фритюрник-фондю; Купа, кошница и резервоар от неръждаема стомана; Топлоизолиран корпус, индикатор за включване и масло, 0.5 литра	35.