Разказваме за забравените функции на всички известни аксесоари и разкриваме скритите им способности, които дори не можете да подозирате.
1 GRATE.
Разбира се, всички знаем как да използваме обичайната ренде, но най-често използвайте само една или две страни за готвене, а останалите остават да unaat. Има модели с две, четири и шест лица. Струва си да се справим с това, от което се нуждаят, и ще разберете, че рендерът е един от най-универсалните инструменти в кухнята.
Страните с малки и големи отвори се използват най-често. С тях е лесно да се хване сирене, зеленчуци и други съставки. Но назначаването на други лица не е известно. Има една страна с правоъгълни дупки, които са остри ножове. Те могат да нарязват сирене, зеленчуци или масивни плодове и кръгове. Ако нямате специален нож за рязане на зеленчуци, такова лице може да го замени.
Друга страна, която най-често остава без внимание, има остри шипове с форма на звезди. Те са лесни за наранени, така че бъдете внимателни. Лицето е предназначено за твърди продукти: лесно се разтрива пармезан, канелени пръчици и индийци.
На ренде с шест лица има още две необичайни страни: дупки-коледна елха и лопатки с вълнения. Първите са подходящи за барботиране на зеленчуци, след което ще се окаже фигуралната слама, а втората - за рязане на резените на интересна форма.
2 млечно цвете
Директното назначаване на този аксесоар е да победи млечната пяна. Той обаче може да помогне за решаването на други задачи. Например, блендер или голям ръб е неудобен за смесване на съдържанието на малкия капацитет. Следователно, разпеването е подходящо за разбъркване на сосове и други течности до хомогенна маса, които са в малка перла или стъкло.
3 Franch Press.
Franch-Press е проектиран да варира чай и кафе в него, но не толкова отдавна се оказа, че е подходящ за други цели. Например, с него можете да победите млякото за кафе и да получите гъста и въздушна пяна, както в кафене. Направете го много просто: нагрятото мляко се излива във френска преса. Помислете за течността да не е повече от една трета от общия обем, в противен случай получената пяна ще премине през върха. Тогава е необходимо бързо да преместите буталото нагоре надолу около 30-40 секунди. След като го намалите в долната позиция и внимателно разклатете съдържанието, така че пяната и млякото да се смесват помежду си.
4 лъжица за спагети
Често спагети спагети производителите правят няколко дупки в средата. Те са необходими, така че излишната вода бързо да тече от аксесоара. Въпреки това, дупките имат второ назначение, което не знае: те са удобни за измерване на размера на частта. Някои модели са подписали и можете да измерите необходимия номер за един или повече хора.
5 чесън прес
Как да използвате чесновата преса, мнозина също знаят. Въпреки това, те не осъзнават за един трик, който значително ще опрости живота: да пропуснете чесъна през пресата, не е необходимо да го почиствате. Просто поставете карамфила в контейнера и кликнете: обвивката ще остане вътре.
6 дъска за рязане
На почти всяка дъска за рязане има дупка, за която е удобно да се запази при рязане или транспортиране. Опитните готвачи го намериха друга употреба: те се позоваха през отвора нарязани продукти в тенджера с вряща вода или тенджера. Така че рискът, че горещото масло се поръсва или вряща вода, е много по-малък.
7 сервиран нож
Много в колекцията имат нож с остри зъби, целта на които не знаят или забравят, така че аксесоарът не се използва. Първоначално тя е предназначена за рязане на хляб. Опитайте се да го използвате за Bubbling от зеленчуци, той ще бъде особено лесен за рязане на домати: те, като хляб, имат твърда обвивка и вътре в меката.
