Смятаме, че преносими, отделно достойни, комбинирани и вградени двойни дъски и се занимаваме с техните характеристики.
В ежедневието, готвенето за двойка отдавна се прилага. По-рано, за това, най-простите устройства като решетката стояха върху краката, които бяха поставени в конвенционална тенджера. Освен това, водата се излива в тенджера, така че течността не достига до дъното на стойката и продуктите са били поставени върху самия стоя - и тиганът се подпалва. Съвременните параходи работят по същия принцип, но техният дизайн е по-удобен.
Видове ParoIrock.
1. Преносим
Преносимите електрически параходи са устройства, оборудвани с многостепенна капацитет за поставяне на продукти и вграден нагревателен генератор. Удобството на строителството е да автоматизира процеса на готвене и контролиране на работата на техниката. Почти всички такива параходи имат таймер, с който можете да регулирате продължителността на работата; Повечето модели също имат устройства, които предотвратяват работата, ако няма вода в парахода. Това може да бъде система за автоматично изключване при недостиг на вода и в технически по-напреднали модели - и индикатора за неговото ниво.
Gastroback 42510 параход, 650 V захранване, LCD дисплей, електронен контрол. Парар е оборудван с три прозрачни стъклени кошници, корпусът е изработен от полирана неръждаема стомана.
STARER SCARLETT SC-FS2550M01, таймер с автоматично разединяване на отоплението, две стъклени купи в комплекта (3,790 рубли).
Подобни параходи имат Браун, Поларис, Philips, Scarlett, Tefal и някои други производители на малки домакински уреди. Цената на повечето модела е 4-8 хиляди рубли и само някои производители на оборудване е по-високо (например моделът F700 в Bork струва около 16 хиляди рубли).
Когато готвите за двойка, естественият цвят на зеленчуците остава непроменен, всички вкусови качества са добре запазени и диетичните влакна не са повредени.
В допълнение към цената, преносимите електрически параходи се различават по мощност, капацитет, броя на автоматичните рецепти и наличието на някои допълнителни функции.
Капацитет (средно от 5 до 9 литра) двойният котел зависи не само от обема му, но и от дизайна. В парахода може да се осигури от един до три сменяеми модула (кошници) за продукти, които са монтирани един на друг. По отношение на тези кошници могат да имат кръгла или правоъгълна форма.
Кой дизайн е по-добър: един, но просторен (5-6 литра) капацитет или три модулни кошници по-малък капацитет (около 2-2.5 литра) не може да се каже недвусмислено. За приготвянето на големи порции една просторна кошница е по-удобна и ако приготвяте няколко ястия едновременно, модулният дизайн ще бъде по-удобен.
Имението е параход, специално предназначено за готвене или отопление на бебешка храна, като например Philips Avent SCF875 или CHICCO лесен модел за хранене с капацитет само 1 l; Те са специално адаптирани за удобна работа с малки порции.
Steamer - Blender 4 в 1 Philips Avent SCF870 / 22. Една кана за всички манипулации (пара, шлайфане, размразяване, отопление). Капацитет до 1 1 (твърди продукти), 720 ml (течност). Включени рецепти за книги.
2. Отделно стоящ
Моделът Panasonic NU-SC101 е единствената пещ за конвекция на пара по свой собствен начин. Благодарение на конвекцията, която духа с гореща ферибот, скоростта на готвене ястия се увеличава няколко пъти. Визуално, параход напомня за класически микровълнови печки - правоъгълно тяло, врата на предния панел. Стаята й е по-висока от тази на другите преносими параходи (15 л), повече и броя на автоматичните програми - 13. Сред тях са представени като универсални ястия ("картофи за двойка", "домашно кисело мляко", "риба за a двойка ") и рецепти, познати на вътрешната кухня (" кнедли "," манта ").
Caps перфектно предава топлина, затова ви позволява да постигнете по-добър резултат от готвене при по-ниска температура, при която полезните вещества не са унищожени.
Кошници с решетка дъно.
Peater Polaris PFS 0213, два кошници, таймер за 60 минути (2 600 рубли).
Philips HD9140, 900 W, три кошници (3.5, 2.6 и 2,5 литра). Аромат на аромат на устройства за насищане на ястия с аромати на билки и подправки.
3. Комбинирани опции
Популярността на парата готвене на последните години нараства, но броят на моделите на преносими параходи, представени в продажба, постепенно намалява. Причината за това е, че функцията за готвене на двойка е във всички съвременни мултикари, а много купувачи предпочитат да придобият многокрак - за същите пари (и дори по-евтино) ще получите универсално устройство, което може да приготви млечни зърнени култури, конфитюр или Тесто, запържване, печене и много други.
Мултикоките са по-нисши от параходи, може би, само на капацитета, в повечето модели, полезният обем на купата е 4-5 литра (вече има капацитет на капацитета и 8-9 литра, но струват 10-20 хиляди рубли. И още).
PAROARS могат да се препоръчват предимно с любители на парна кухня, които са важни високопроизводителни технологии.
MULTIVARKA с функция на готвене за чифт Vitek VT-4281 W, 800 W, 4 L (4 290 рубли).
Multicoker с функция на готвене на чифт Scarlet SC-MC410S09, 500 W, 3 L (2 990 рубли).
Multicun Redmond RMK-M451 с тиган и повдигащ нагревателен елемент.
Пещта за конвекция на парата NU-SC101 (Panasonic) позволява комбиниране на режими на пара и конвекция.
4. Вградено
Отделна категория устройства са вградени параходи. Външно те се различават малко от шкафовете на вятъра и имат еднакви измерения. Евтините вградени двойни табла ще струват 30-50 хиляди рубли, а техниката на апартаментите може да бъде 3-4 пъти по-скъпа.
По отношение на комфорт, дори сравнително евтини, вградени параходи надвишават преносимите модели. Те предоставят електронен контрол, има дисплеи, които са показани информация за времето за приготвяне, интензивността на нагряването и др. Също така, те също така осигуряват повече автоматични рецепти за подготовка, от 15-20 до 100-150 (150 рецепти, например, в Miele DGM 6800 модели). В допълнение, вградените параходи се характеризират с по-висок капацитет (до 40 литра) и съответно изпълнението.
Combisteam pro фурна с пълна парна система (Electrolux).
Hotpoint FA4S 841 J IX HA, 34990 фурна с дискретен отоплителен елемент за образуване на пара.
Както в случая на отделни параходи, вградените параходи опит опит от многофункционални устройства - този път от страната на шкафовете на вятъра с чифт готвене. Такива фурни предоставят достатъчно възможности за кулинарно творчество. В допълнение към чистото готвене на пара, в тях се предлагат различни смесени отоплителни опции, които са особено добри за печене на готвене.
Традиционните режими на отопление в комбинация с фураж за пара, дават напълно ново ниво на качествени ястия: месо, например, ще остане сочно вътре, но в същото време изпечено отвън.
5 важни характеристики на вградения двоен котел
- Капацитет на водния резервоар. Обикновено е 1-2 литра. Предпочитани по-просторни резервоари, както в вградените модели, не е предвидено за допускане на вода, без да се спира процесът на готвене.
- Лекота на пълнене с вода. В някои модели контейнерът се изважда и изпълва с вода отделно, а в други е представена частта, където е необходимо да се налива вода. Във всеки случай, уверете се, че дизайнът е удобен и безопасен.
- Подчертаване на работната камера. Както във фурните, доброто осветление опростява процеса на готвене.
- Лекота на почистване. Не трябва да има тесни жлебове, ъгли и други вдлъбнатини върху вътрешната му повърхност, където замърсяването може да се натрупа.
- Студен фронт. Желателно е вратата на вратата да не се нагрява при работа над 40-50 ° C, за да се избегнат изгаряния.
Pearreer с микровълнова DGM 6800 (Miele): Многостемната технология (комбинация от мощен парогенератор и система за разпределение на пара), автоматичен софтуер за готвене.
Какво да обърнете внимание при избора на двоен котел
Управление и програми
Електронните контролни параходи могат да бъдат оборудвани с автоматични програми за готвене, омлет, риба и редица други ястия. Броят на програмите в параходите не е много голям, записи в това отношение - модел VC 3008 Steam'n'light в Tefal (шест програми), параход с SFS.900 от Stadler Form и F700 в Bork (седем програми). Има много повече програми в вградени фурни с функция за пара.Допълнителни аксесоари
Пакетът от повечето модели включва специално покритие за приготвяне на ориз. За разлика от кошниците, тя има дъно без дупки, така че може да бъде покрит с вода. Също така в комплекта може да бъде специална тава за готвене на яйца, тенджера за гасене на продукти в собствения си сок или маринована, форми за печене на тарталети и др.
Удобство дизайн
Избор на преносим двоен котел, обърнете внимание на удобството на своя дизайн. Проверете дали модулните кошници лесно се отстраняват и поставят. Оценете тяхната форма - колко удобна ще бъде измита в съдомиялната машина.Също така имайте предвид дизайна на водния капацитет - дали ще бъде лесно потребление на пара. Желателно е вода да бъде прикрепена към двоен котел, без да спира готвенето.
Кошница за материали
В повечето параходи кошниците са изработени от прозрачна пластмаса, само в някои модели, като например в Tefal VC1451, те са изработени от неръждаема стомана. Стомана, разбира се, по-траен материал, но прозрачни стени също имат своя предимство - процесът на готвене е по-лесен за визуално управление.
Редакторите благодарят на представителните служби на Electrolux, Hotpoint, Miele, Panasonic, Philips, Polaris, Redmond, Scarlett, Vitek за помощ при подготовката на материала.