Разказваме за особеностите на различни видове електрически подвизи и съветваме как да изберем подходящ модел въз основа на силата, вида на контрола, лекота в поддръжката и други параметри.
За да може месото да има такъв вкус, че е приготвен на открит огън, евентуално е да оставите мангала всеки път, пържолите могат да се закрепят на специално електрическо устройство. Той се продава във всеки магазин за домашно уреди, но обхватът на тези устройства е толкова голям, че е по-добре да се разбере кой не е лесно. Ще разберем в статията как да изберем електрически масив за дома и какво се различават.
Всичко за избора на електричество за дома
Характеристики и принцип на работаВидове модели
- Стационарни и преносими
- Отворен и затворен
- Контакт и безконтактни
Избор
- Власт
- Материал и изглед на панела
- Тип на управление
- Светлина в службата
Заключения
Характеристики и принцип на работа
Дизайнът на устройството включва високотемпературни електрически нагреватели. Шофиране върху радиация на храната, контакт или безконтактен начин, те допринасят за бърза подготовка.
Съвременните модели са многофункционално оборудване с възможност за регулиране на интензитета на нагряване и програмиране на различни начини на работа.
Когато обработвате продукти в електрическа стрелка, няма нужда да се прилага масло. В резултат на това ястията се получават по-полезни, тъй като те съдържат по-малко калории.
Видове модели
Стационарни и преносими
Устройствата за пържене на електрически месо се предлагат в два вида. Първият е неподвижен. Това е тежко устройство, което се използва главно в кафенета и ресторанти. По-голямото тегло и значителни размери не им позволяват често да го преместват от място на място. Той също така изисква свързване към мрежата с напрежение от 380 V, което силно ограничава използването на такова оборудване при нормални условия на живот.
Вторият е преносим. Именно този тип електролир най-често придобиват за апартамент или къща. В сравнение със стационарното, тя има по-компактни размери и винаги може да бъде преместена.
Tefal optrigl + gc712 грил
Отворен и затворен
Преносимите агрегати се произвеждат в различни модификации. Тези, които не се затварят върху капака, се наричат отворени. В такива устройства храната се нагрява само от едната страна - от дъното, така че е необходимо периодично да се обръща. В същото време голяма площ на работната повърхност ви позволява да приготвите по-дебели парчета месо, което означава, че досадното рязане на резеновете може да бъде забравено. В допълнение, тези устройства са много бели дробове, които също така опростят тяхната работа.
Не всички скара имат гофрирана структура на пасивен панел, така че може да се приготвят не само пържоли, но и яйца, палачинки и зеленчуци. В процеса на работа, устройството е много дим, препоръчително е да го използвате само ако има мощно изпускане или на открито. Например в района на страната.
Устройствата от затворен тип приличат на ръчно натискане: те са оборудвани със специален сгъваем капак, който се понижава по време на готвене. Нейната вътрешна страна се загрява същата като основната пръскаща повърхност, съответно завъртете ястието за нищо. Подобна функция значително намалява времето за готвене.
За затворени модели се характеризират малки размери - някои от тях могат да бъдат поставени дори на масата. Много е удобно, особено ако готвите пада в малка кухня. Но в същото време е необходимо да се разбере, че най-вероятно ще се хранят с такова устройство едновременно, най-вероятно ще се провали.
Контакт и безконтактни
Устройствата, в които приготвянето на продукти влизат в контакт с отоплителната плоча, се класифицират като контакт. Това е най-често срещаният тип модерна електрическа ръка.
Намерени са и безконтактни устройства, но не толкова често. В тези модели парчета месо или риба се търкалят на плюнка. Когато се включи, те започват да се въртят бавно и храната се приготвя поради конвекция. Това е под влиянието на горещ въздух, произтичащ от нагревателни елементи. Такива устройства включват всички известни електросални и месингови шкафове. В някои модели се използват мрежести кошници вместо плюене, които също се въртят около оста.
Kitfort KT-1652 грил
Избор
Преди да изберете електрическа скара за дома, е важно да се вземат предвид всички параметри.1. Мощност
Този параметър е един от най-важните елементи, които трябва да се вземат предвид при закупуването на инструмент. В крайна сметка, скоростта на отопление до дадена температура зависи от захранването и в крайна сметка - скоростта на готвене. В допълнение, добрата мощност ви позволява постоянно да поддържате необходимия температурен режим. И това е и индикатор за качеството и функционалността на устройството: ако продуктите се приготвят за не силна топлина, те ще бъдат слабо печени или незавършени.
Предпочитание трябва да се дават на агрегати, които консумират 1500-2000 W. По-малко продуктивни могат да бъдат само малки настолни модели - 800-1000 W. Когато избирате от две-три устройства, трябва да направите такъв, който е по-силен. В идеалния случай, тя все още трябва да бъде най-малко 1,5 kW, в този случай не можете да се съмнявате, че всяко варено ястие ще бъде вкусно и полезно.
Високата мощност осигурява максимална температура от 220-240 ° C. Това е самото ниво на отопление, при което пържолите няма да останат семинарни или червени. Закупуването на агрегат с по-слаби характеристики все още не си струва, ако само ние говорим за готвене изключително сандвичи.
2. Материал и изглед на панела
Отоплителните плочи на контактната електроника обикновено са изработени от алуминий или чугун. Първият се охлажда бързо, но вторият е в състояние да се затопли дълго време. Ако искате да приготвите продукти за известно време, след като изключите устройството остава топло - изберете устройството с панела от чугун.
Не толкова отдавна се появиха устройства с работна повърхност със стъклена керамика. Той го охлажда толкова бързо, колкото алуминий, но в същото време също така незабавно загрява, че за някого може да е сериозна помощ. От друга страна, този материал е много крехък: той може да бъде случайно разбит, пускане на тежък елемент.
На панелите с обемна гофрирана шаблон, удобно е да се изпържи месо, от което излишната мазнина се отстранява, но няма да направите бърканите яйца на такава скара. Моделите със затворен тип често са оборудвани с оребрена и гладка повърхност. Това решение ви позволява да приготвяте ястия от различни продукти. Следователно универсалният модел е най-подходящият избор.
Чрез закупуване на агрегат с метална отоплителна база, уверете се, че защитното покритие е преобладаващо: в неговото отсъствие, храна ще бъде изгорена и повърхността ще трябва да почисти селския гъба за дълго време.
Размерът на панелите за печене в повечето преносими устройства не надвишава 32x33.5 cm. И само някои имат плочи в размер 54x39 cm, което ви позволява да се подготвите за семейство от четирима пет души.
Грил enver grillmaster 240
3. Тип за управление
Електричеството може да се контролира с механични или електронни компоненти. И двете имат своите предимства и недостатъци.
Поради ниските разходи механичните контролни устройства винаги са в голямо търсене. Подобна система присъства на фурна и пещи. Механика са само две дръжки, една от които е отговорна за температурата, а втората - по време на готвене. Ако не се интересувате от четенето на дълго време, за да прочетете ръководството на потребителя и да разберете какво е различен режим от другия, купувайте само такова устройство. Допълнителен плюс е прост дизайн, поради което продуктът ще продължи много дълго време.
Грил BBK BEST2002.
Технологично по-сложни модели се управляват от сензорни бутони и на дисплея се показват посочените условия на избраната програма. Някои функции се извършват автоматично. Така че устройството може да определи колко време и каква температура се изисква за определен продукт, базиран на неговата дебелина. Остава само да го постави на работния панел и след това да изчака сигнал до края на работата.
Такъв агрегат ще струва повече, но ще бъде чудесно за тези, които обичат иновациите и са готови да ги надхвърлят. Вярно е, че е необходимо да се вземе предвид, че електрониката е капризна нещо, така че никой не е имунизиран от разбивка. И разбира се, ако някой микросирцид внезапно излезе, а гаранцията вече е приключила - ремонтът няма да бъде евтин.
4. Лесен за поддръжка
Правилният избор на електроенергия за къщата зависи не само от техническите нюанси, но и за това колко лесно е да се грижи за устройството. В процеса на готвене пиле или риба до повърхността за пържене и други елементи на продукта ще паднат мазнини, сажди и частици изгоряла кора. Не е изненадващо, че всичко това всеки път след използване на апарата ще трябва внимателно да се измие.
Въпреки това, такава работа няма да изглежда прекалено тежка, ако контейнерът за събиране на отпадъци и някои други части на дизайна лесно се изважда (премахната) и поставена обратно. Е, ако няма пукнатини и труднодостъпни места в корпуса на инструмента, което би било трудно да се измие или почист. И контролният панел не трябва да има никакви корнизи или вдлъбнатини, където ще бъде запушена мръсотия.
Заключения
Така че, отговорът на въпроса кой електрически грил да избере, вече не води затруднения.
- Ако имате малка кухня и не поставяте цел да нахраняте голяма компания, закупете настолен апарат от затворен тип с гофриран и гладък панел. Уверете се, че нейната сила не е твърде малка, но елементите, които ще трябва да могат да бъдат премахвани.
- С ограничен бюджет, не се стремите да придобиете високотехнологично устройство с автоматични режими: вземете прост, но надежден механичен контролен блок.
- Вие сте щастлив собственик на апартамент с голяма трапезария? В този случай направете избор в полза на мощна електрическа стрелка с максимален панел за пържене с площ от 2,100 cm2 (54x39cm). Но не забравяйте за наличието на подвижна палета за мазнини, в противен случай ще бъде неудобно да се използва устройството.