Разказваме за предимствата на винените шкафове и предполагаме какво да обръщаме внимание на покупката.
Какви са винените гардероби
Всички винени шкафове в тяхната функционална цел могат да бъдат разделени на две групи - на шкафове за съхранение или за съхранение и демонстрация.
В първия случай те са шкафове или лари "без излишък", като вратата с прозрачно стъкло и осветление. Вратите в тях без красиви прозорци, рафтове обикновено са предназначени за един вид бутилки (по-рядко два или три). Но такива шкафове се отличават с капацитета и могат да бъдат изчислени за няколко стотин бутилки. Като цяло, такива устройства обикновено са в търсенето на тези, които самостоятелно приготвят малка партида вино от новата реколта - добре, или на истински любители на колекционерски вина, които видът на кабинета не е интересен.
Във втория случай демонстрационният шкаф играе ролята на шведска маса. Може да има място в него не само за бутилки, но и за очила, декантиращи декантира и други необходими устройства. Стъклената врата ви позволява да се възхищавате на колекцията от напитки. Рафтовете са избрани така, че да могат да настанят бутилки с различни размери и форми. Вътрешно обикновено има няколко зони с различен температурен режим, така че да могат да се съхраняват различни напитки. Ако изберете гардероб за хол или шкаф, тогава имате нужда от устройство от този тип.
Защо обичайният хладилник не е подходящ за съхранение?
В повечето модели хладилници, компресори, които създават вибрации. Тази вибрация е почти невидима и не влияе върху качеството на месото, сиренето или зеленчуците, но е противопоказан за съхраняване на вино.
Винени шкафове използват по-сложни и скъпи системи за амортисьор, които угасват вибрациите от компресора. Също така се използват и двете непълни охладителни системи, например, например, на термоелектрически преобразуватели (елементи на пелтие). Такива системи не произвеждат никакви вибрации. В обикновените хладилници те не се срещат, главно поради ниска ефективност.
Какво да обръщате внимание при избора на винен шкаф
Капацитет
Малък винарски гардероб (10-12 бутилки) не са много удобни, те могат да бъдат препоръчани само в случай на остра липса на пространство. По-добре е да изберете модел с пълен размер. Гардеробът е с широк 50 см и висок 80 cm (такъв понякога монтиран под работния плот) поемат 30-40 бутилки, а пълният винен шкаф с полезен размер около 300-350 литра обикновено е предназначен за 150-200 бутилки.
Защита срещу сухота и неприятни миризми
Във винените шкафове трябва да има система, която поддържа влажност на дадено ниво (така че тапите да не се разсейват). Следователно, в тези устройства за получаване на необходимото ниво на влажност, се използват водни контейнери, където водата се изпарява от време на време. Течността в тях се изисква периодично да се добавя.
DUNAVOX DAT-6.16C винен шкаф
Също така във винените шкафове има система за филтриране с филтри за въглища. Той предпазва винените шкафове от въздействие върху виното от чужди миризми (те ги абсорбират добре). Такива филтри трябва да бъдат променяни веднъж годишно.