ফল এবং সবজি থেকে billets একটি ধীর কুকার, ড্রায়ার এবং অন্যান্য রান্নাঘর যন্ত্রপাতি সঙ্গে প্রস্তুত করা যেতে পারে। এই ব্যাপকভাবে facilitates এবং প্রক্রিয়া গতি আপ।
ছবি: পোলারিস।
শরৎ - গরম সময় প্রক্রিয়াকরণ ফসল। আধুনিক multicarks, juicers, dehydrator dryers এবং অন্যান্য গৃহস্থালি যন্ত্রপাতি আপনি প্রকৃতির উপহার মোকাবেলা করতে সাহায্য করবে।
মাল্টিটুকার। ছবি: পোলারিস।
1 জ্যাম - একটি ধীর কুকারে
জ্যাম একটি ধীর কুকার রান্না করার জন্য সুবিধাজনক, যা একটি সংশ্লিষ্ট প্রোগ্রাম আছে। তাই জ্যাম পালিয়ে যাবে না এবং জাল না2 নির্বীজন - একটি দম্পতি জন্য
ক্যান এবং বোতলগুলি প্রস্তুত করতে (উদাহরণস্বরূপ, জ্যামের জন্য বা কম্পেটের জন্য) এটি নির্বীজিত মোড ব্যবহার করার জন্য সুবিধাজনক, যা বাষ্প, মাল্টিটুকার এবং বাষ্প ওভেনগুলিতে পাওয়া যায়।
3 শুকনো ফল - ড্রায়ার মধ্যে
ফসলগুলি একটি দরকারী এবং টেকসই delicacy পরিণত করা যেতে পারে, শুধু সূর্যের রশ্মি বা একটি বিশেষ ডিভাইস - ড্রায়ার অধীনে শুকনো। নূন্যতম খরচ, কিন্তু পরিবার কম্পট এবং দরকারী খাবার সরবরাহ করা হয়।শুকনো ফল রান্না এবং অন্যান্য তাপমাত্রা অবস্থার চেয়ে আরও বেশি পছন্দসই - ফলগুলিতে আরো দরকারী পদার্থ সংরক্ষণ করা হয়।
Dryers আপনাকে একই সময়ে বিভিন্ন ধরণের পণ্য প্রক্রিয়া করার অনুমতি দেয়, মূল বিষয়টি মূলত বিভিন্ন স্বাদযুক্ত, যেমন রসুন এবং ফল হিসাবে ফলের একত্রিত করা হয় না।
শুকানোর জন্য এটি প্রস্তুতির সময় একটি "দম্পতি" বা "ট্রোনিকা" বাছাই করা মূল্যবান: সুতরাং, আপেলগুলি প্রায় 8-14 ঘন্টা গাজর দিয়ে শুকনো করা যেতে পারে এবং 8 থেকে 30 ঘন্টা পর্যন্ত।
4 চিপস - এছাড়াও ড্রায়ার
ড্রায়ারে, আপনি তাজা সবজি এবং ফল থেকে চিপগুলি প্রস্তুত করতে পারেন। এটি করার জন্য, পাতলা টুকরা দিয়ে আপনার প্রিয় ফলটি কাটুন, কিছু সুগন্ধযুক্ত মশলা যোগ করুন এবং 50 ডিগ্রি সেলসিয়াসে তাপমাত্রায় প্রায় 4 ঘন্টা ডিভাইসে ছেড়ে দিন।
রস জন্য 5 - ধীর স্পিন
রসের চাপের জন্য, আগার এর আগারের জেক্টগুলি ব্যবহার করা ভাল। তারা জুস whipped হয় না, এটা কম ফেনা সক্রিয় আউট।তাজাভাবে নিমজ্জিত আপেল রস শীতের জন্য একটি ফাঁকা পরিণত করা সহজ। এটি 95 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত এটি গরম করার জন্য, কিন্তু উষ্ণ নয়, তবে অবিলম্বে নির্বীজিত ডিশগুলিতে ঢালাও। পানীয়ের জন্য রঙ হারান না, এটি লেবু রসের একটি বিট টিপুন।
6 তাজা সবজি এবং ফল সংরক্ষণের জন্য - ভ্যাকুয়ামেটর
তাজা হিমায়িত ফলগুলির স্টোরেজের জন্য প্রস্তুত করার জন্য, এটি একটি ভ্যাকুয়ামেটর ব্যবহার করা খুবই সুবিধাজনক। ভ্যাকুয়ামেটর প্যাকেজিং থেকে বায়ু-এর একযোগে পাম্পিংয়ের সাথে ক্যালোফানে প্যাকেজিং পণ্যগুলির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং প্যাকেজটি আসছে। এটি সুস্থ, হার্মেটিক প্যাকেজিং সক্রিয় করে, যা মূলত ক্ষতি থেকে পণ্যগুলিকে রক্ষা করে, তাদের বালুচর জীবন দুই বা তিনবার বৃদ্ধি পায়।
ভ্যাকুয়ামেটর। ছবি: পোলারিস।
সম্পাদক উপাদান প্রস্তুত করার জন্য সাহায্যের জন্য Polaris ধন্যবাদ।
ড্রায়ার। ছবি: পোলারিস।