সম্পূর্ণ minced.

মাংস grinders পছন্দ: যান্ত্রিক এবং বৈদ্যুতিক মডেল, ডিভাইসের নকশা বৈশিষ্ট্য, অতিরিক্ত অগ্রভাগ, অপারেটিং নিয়ম

কাটা কুটিল, সসেজ, কাটা সবজি এবং ফল, ভাজা পনির, পুয়ের, তাজা রস ... কোন ডিভাইসটি এটি রান্না করবে? "সম্ভবত একটি খাদ্য প্রসেসর," আপনি মনে করেন। যাইহোক, একটি মাংস grinder যেমন feats সক্ষম। আধুনিক সমষ্টিগুলি তাদের সোভিয়েত "প্রতিপক্ষের" বামে রেখেছিল, তাদের একটি বৃহৎ সংখ্যক ফাংশন রয়েছে ("পূর্ণ minced মাংসের সাথে", যদি আধুনিক স্ল্যাং ব্যবহার করে থাকে)।

মাংসের grinders প্রধান উদ্দেশ্য এখনও minced মাংস তৈরীর জন্য মাংস কাটা হয়, যা থেকে প্রকৃত গৃহ্য cutlets প্রাপ্ত হয়। শুধুমাত্র এই ইউনিটটি দ্রুত এবং সহজ, উচ্চ মানের হিসাবে mince তৈরীর অনুমতি দেবে। অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য এবং "বোনাসেস" (জুস, শৃঙ্খলা, আইডিআর রন্ধন করার জন্য মোল্ড টিপস করার জন্য অগ্রভাগ।) আপনাকে উদাসীন ত্যাগ করবেন না।

নির্ভরযোগ্য অতীত এবং আরামদায়ক বর্তমান

ফিলিপস্লোভ "মাংস গ্রাইন্ডার" এটি প্রায়শই ইউএসএসআর এর যান্ত্রিক ডিভাইসের সাথে যুক্ত। তারা একইভাবে দেখেছিল: শরীর, টেবিলের মাউন্ট গিঁট, হ্যান্ডেল, মাংস রিসিভারের ফানেল, আগ্রার এবং ছুরি, শক্তভাবে জ্যোতির্বিজ্ঞানের বিরুদ্ধে চাপা পড়বে (যদি ফাঁকটি তাদের মধ্যে উপস্থিত থাকবে তবে ইউনিটটি হবে মাংস কাটা না, কিন্তু এটি mive করতে)। কর্মের জন্য একটি প্রক্রিয়া আনতে, মাংস গ্রিন্ডার হ্যান্ডেলটি ঘোরাতে প্রয়োজনীয় ছিল এবং এর জন্য এটি একটি নির্দিষ্ট প্রচেষ্টা সংযুক্ত করার জন্য প্রয়োজনীয় ছিল। যেমন ডিভাইসের আবাসন অ্যালুমিনিয়াম বা ইস্পাত খাদ এবং এমনকি ঢালাই লোহা থেকে তৈরি করা হয়। যাইহোক, যেমন রাশিয়ান যন্ত্রপাতি, উদাহরণস্বরূপ, "Uralsochka" ("Uralsib IPK") এবং PM-5 বিক্রি পাওয়া যাবে এবং এখন (তারা প্রায় 500 রুবেল)। এই মাংসের grinders আধুনিক মডেলের চেয়ে বেশি নির্ভরযোগ্য: তারা প্রায় অসম্ভব অসম্ভব, এবং তারা এক দশক ধরে বিশ্বস্তভাবে কাজ করার জন্য প্রস্তুত, এবং পুরো যত্নটি কেবলমাত্র ডিভাইসের পরিস্কার করা এবং ছুরিটিকে প্রয়োজনীয় হিসাবে হ্রাস করা হয়। তাদের প্লাস গণনা- আরো কমপ্যাক্ট মাপ এবং নীরব কাজ।

ছবি 1।

ছবি 2।

ছবি 3। Vitek।

1-2. মিহানিক মাংস grinders নির্ভরযোগ্যতা দ্বারা পার্থক্য করা হয়।

3. বৈদ্যুতিক মাংস গ্রাইন্ডার VT-1672 (Vitek) তিনটি বিনিমেয় ডিস্কের সাথে, সবজি প্রক্রিয়াকরণের জন্য তিনটি অগ্রভাগ, পাশাপাশি সসেজ উত্পাদনগুলির জন্য একটি অগ্রভাগ। ডিভাইসটি বিপরীত দিকে সজ্জিত, তার শক্তি 1100W হয়।

কিন্তু, যদি আপনি আপনার জন্য গুরুত্বপূর্ণ হন এবং মাংস প্রক্রিয়াকরণের গতি এবং আরামদায়ক, একটি আধুনিক বৈদ্যুতিক মাংসের গ্রাইন্ডারটি নির্বাচন করুন। প্রকৃতপক্ষে, তার ডিভাইস সোভিয়েত টাইমস থেকে মৌলিকভাবে পরিবর্তিত হয়নি। VortSpus, আগে হিসাবে, একটি ইঞ্জিন যা আগার আন্দোলনের দিকে পরিচালিত করে। তিনি অক্ষের উপর ঘূর্ণায়মান ছুরিতে মাংসকে উৎসাহিত করেন (একটি নিয়ম, চার বালি হিসাবে) এবং গ্রিলের মাধ্যমে বিভক্ত টুকরাগুলি আরও ধাক্কা দেয়, যা একটি ধরনের ছুরি।

আধুনিক মডেলের প্রধান উদ্ভাবন কি কি? প্রথম, তারা প্লাস্টিক ব্যবহৃত; দ্বিতীয়ত, knob প্রয়োজন হয় না, শুধু বাটন টিপুন। চিন্তা করবেন না: কেবলমাত্র যন্ত্রগুলি সাধারণত প্লাস্টিক থেকে তৈরি করা হয়, এবং সমস্ত কাজ ইউনিট (ছুরি, গ্রিড, আগুর আইটি।) - ইস্পাত থেকে। আপনার অংশগ্রহণ ছাড়া স্বয়ংক্রিয়ভাবে "চিউইং" মাংস সম্ভব হয়েছিল যে একটি বৈদ্যুতিক মোটরটি ডিজাইনের মধ্যে একটি বৈদ্যুতিক মোটর চালু করা হয়েছিল। এটি প্রাথমিকভাবে প্রক্রিয়াটিকে সহজতর করা এবং গতি বাড়ানোর জন্য বলা হয় যাতে একজন ব্যক্তির শারীরিক শক্তি ব্যবহার করতে হয় না।

কিভাবে মাংস grinder জন্য যত্ন

1. ডিভাইসটি প্রদর্শন করুন, গ্রিলকে সরিয়ে ফেলুন, ছুরি আইটি।

2. মাংস এবং অন্যান্য বর্জ্য অবশেষ অগ্রিম।

3. উষ্ণ সাবান সমাধান ইউনিট অংশ রাখুন। ক্লোরিন ধারণকারী ডিটারজেন্ট অ্যালুমিনিয়াম পৃষ্ঠতল বিবর্ণ করতে পারেন মনে রাখবেন।

4. পানিতে মাংসের পেষকদন্তের আবাসন প্রয়োজন, এবং একটি ভেজা কাপড় দিয়ে এটি নিশ্চিহ্ন করা।

5. প্রায় সব ডিভাইসের অপসারণযোগ্য ধাতু অংশ dishwasher মধ্যে ধুয়ে যাবে না।

6. ওয়ার্কিং নোড (ছুরি, শাফট, জ্যোতির্বিজ্ঞান) মরিচা করা যেতে পারে, তাই শুকনোভাবে তাদের নিশ্চিহ্ন করার পরে (এটি খারাপ নয় এবং কখনও কখনও উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে লুব্রিকেটেড)।

7. আপনি যদি রান্না করার পরে করতে যাচ্ছেন, উদাহরণস্বরূপ, বেরি ফরি, প্রথমে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ডিভাইসটি ধুয়ে ফেলুন।

গুরুত্বপূর্ণ বিবরণ

এখন অধিকাংশ ভোক্তাদের বৈদ্যুতিক মাংস grinders পছন্দ, তাই আমরা এই আধুনিক ইউনিট সম্পর্কে বলতে হবে। এটি একটি পণ্য নির্বাচন, নেভিগেট মূল্য কি? প্রায়শই বৈদ্যুতিক মাংসের গ্রিনারের বর্ণনাটি প্রাথমিকভাবে ডিভাইসটির শক্তি নির্দেশ করে। নির্মাতারা যেমন সংখ্যা 1,5kw এবং আরো কল। কিন্তু উপস্থাপক শাফ্ট ব্লক করা হলে এটি একটি শীর্ষ (সর্বাধিক) শক্তি। উপরন্তু, এটি স্বয়ংক্রিয় সুরক্ষা সিস্টেম বন্ধ করে দেওয়ার আগে ডিভাইসটি আক্ষরিক অর্থে কাজ করতে পারে। একটি নিয়ম হিসাবে, যদি এই পণ্যটি "দাঁত না থাকে" সমষ্টিগত (উদাহরণস্বরূপ, একটি হাড়টিতে এটির মধ্যে) থাকে। AV সাধারণ মোড, রেটের রেটের মাংস গ্রাইন্ডার ফাংশন, আনুমানিক 0.5 কিলোমিটার। আরো শক্তি, ডিভাইসটিকে মাংসের সাথে কপিরা সহজ করে (আপনি কোর দিয়ে হিমায়িত ব্যবহার করতে পারেন); এটি কঠিন পণ্যগুলি পুনর্ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয় (আসুন বলি, শেল ছাড়া বাদাম)। কিছু মডেল গ্রাইন্ডিং এবং ছোট হাড়গুলির জন্য সক্ষম, কিন্তু যেমন মাংস ছুরিগুলি পুনর্ব্যবহার করা ভাল নয়।

ছবি 4। ফিলিপস।

ছবি 5। Polaris।

ছবি 6। Tefal।

4. HR2527 মডেলের সাথে অন্তর্ভুক্ত করুন (ফিলিপস) সাতটি ভিন্ন অগ্রভাগে যান। আমরা প্রস্তুত এবং স্প্যাগেটি, এবং এমনকি কুকি করতে পারেন।

5. PMG 0302 (Polaris) একটি অস্বাভাবিক ফর্ম থাকার একটি কোণে রাখা যেতে পারে যাতে এটি যতটা সম্ভব সামান্য স্থান হিসাবে দখল করে।

6. মিমিয়রুবকা আমাকে 7108 (টিএফএল) 1800 ডি এর ক্ষমতা সহ।

ইঞ্জিনের শক্তিতে বৃদ্ধি দিয়ে, ডিভাইসের উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি পায় (প্রতি মিনিটে প্রক্রিয়াজাত মাংসের পরিমাণ)। এই মান ভোক্তা জন্য আরো নির্দেশক। এখানে একটি ভাল উদাহরণ: সর্বাধিক ক্ষমতায় 1.5 কিলোওয়াট মাংস গ্রাইন্ডার প্রতি মিনিটে 1.5-2 কেজি মাংস গ্রিন্ড করে। যাইহোক, সম্ভবত সমস্ত সম্ভাব্য ক্রেতাদের জন্য নয়, এই পরামিতিটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠবে: সমস্ত পরে, 1-2 কেজি মাংস একটি থালা প্রস্তুত করার জন্য যথেষ্ট, এবং বিভিন্ন শক্তির সাথে ডিভাইস থেকে প্রক্রিয়াকরণ গতি মাত্র কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে ভিন্ন। বিরতি ছাড়াই, সমষ্টিগুলি 10-15 মিনিটের মধ্যে কাজ করতে পারে, এবং এই সময়টি কোনও ভলিউমের মধ্যে প্রায় কোনও ডিশের জন্য মাংস প্রক্রিয়া করার জন্য যথেষ্ট, এমনকি একটি বড় পরিবার উদযাপনের প্রস্তুতি নিচ্ছে।

মাংস দক্ষতা subtlety

প্রতিটি মাংসের গ্রাইন্ডার মডেলটি বিভিন্ন কাজের অবস্থার জন্য অভিযোজিত হয়, তাই আপনাকে অবশ্যই পণ্য এবং ক্রিয়াকলাপের তালিকাটি পড়তে হবে যা এটি সম্পাদন করতে সক্ষম। আসুন বলি না যে সমস্ত ডিভাইস আইসক্রিম মাংস গ্রাস করার জন্য প্রস্তুত নয়, যদিও মডেল আছে (উদাহরণস্বরূপ, ট্রিফফ জি 3000, ব্রুন, জার্মানি, যা হিমায়িত -5C মাংসের সাথে সামলাতে হবে। আপনি কোন ইউনিট চালানোর আগে, মাংসকে ছোট টুকরাতে কাটাতে এবং যতটা সম্ভব বসবাস করা থেকে এটি পরিষ্কার করা ভাল, কারণ তারা আগুয়ের উপর ক্ষত হতে পারে এবং ডিভাইসটি বন্ধ হয়ে যাবে। এটি হাড়ের সাথে মাংসকে পুনর্ব্যবহার করা উচিত নয়: ছুরিটি সংযুক্ত করা যায় এবং ইঞ্জিনটি অক্ষম করা যায়।

আপনি মাংস grinder মাধ্যমে এড়িয়ে যেতে পারেন:

সিনেমা ছাড়া মাংস, বসবাস এবং হাড়; মাছ; রুটি, জল পরিচালিত; পেঁয়াজ; রসুন; শাকসবজি; ফল; বাদাম।

মাংস গ্রাইন্ডার মাধ্যমে বাদ দেওয়া যাবে না:

ছায়াছবি এবং কোর সঙ্গে মাংস; হাড় দিয়ে মাংস; ক্র্যাকারস।

যদি সলিড পণ্যগুলি উপকরণে স্থাপন করা হয় তবে ইঞ্জিনটি উল্লেখযোগ্য লোডগুলি উপভোগ করবে এবং অত্যধিক গরম করতে সক্ষম হবে, অতএব ওভারলোডগুলির বিরুদ্ধে সুরক্ষিত একটি ফিউজ ডিভাইসগুলিতে ইনস্টল করা হয়। হাড়টি মাংসের গ্রাইন্ডার বা আগ্রারের উপর ক্ষতে পতিত হলে পরবর্তীটি উঠে আসে। দ্বিতীয় সমস্যার সমাধান বিপরীত মোড (যদি এটি ইউনিটে সরবরাহ করা হয়) সাহায্য করবে। কোরগুলি ঘুরে বেড়ানোর সময়, যন্ত্রের অপারেশনটি বন্ধ করুন এবং বিপরীত দিকে ঘুরুন: আগারটি অন্য দিকে ঘুরতে শুরু করবে, এবং শিরাগুলি ফিড গর্তের মাধ্যমে মুক্তি পাবে। যদি কোন বিপরীত হয় না তবে আপনাকে ডিভাইসটিকে নিজে নিজেকে বিচ্ছিন্ন করতে হবে এবং স্বাধীনভাবে কোরটি মুছে ফেলতে হবে।

ছবি 7। Bosch।

ছবি 8। Bosch।

ছবি 9। Tefal।

7-9। Clamps অতিরিক্ত অগ্রভাগ সংযুক্ত করা যেতে পারে: সসেজ, সবজি, juicer, এবং ডিস্ক, কুকিজ এবং kitlet idr জন্য molds জন্য molds জন্য।

একটি ছুরি জিজ্ঞাসা করুন, কারণ এটি মূলত minced মানের উপর নির্ভর করে। ছুরি জাল এবং stamped হয়। প্রথম বিকল্পটি অগ্রাধিকারযোগ্য: এটি আরও নির্ভরযোগ্য (ভাঙ্গার সম্ভাবনা কম), এবং আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে 10 মিমি (স্ট্যাম্পড - 3-5 মিমি)। ছুরি দ্রুত ফিট করে, এটি মাংস কাটা হবে না, কিন্তু এটি "চিবান"। অতএব, ছুরিটি নষ্ট হয়ে যাওয়ার কারণে আপনাকে তীক্ষ্ণ হতে হবে (বিশেষ কর্মশালায় এটি প্রায় 200 রুবেল করা হবে।)। এই এড়াতে চান - ছুরিটি প্রতিস্থাপন করুন বা স্ব-ভাঁজ ছুরি দিয়ে একটি ডিভাইস নির্বাচন করুন।

গ্রিল (ছিদ্রযুক্ত ডিস্ক-ছুরি) সমানভাবে গুরুত্বপূর্ণ। কেনার আগে, তার বেধ তাকান - আরো ঘন, ভাল। এটির মধ্যে গর্তে av conjouring, আপনি অবিলম্বে minced মাংস ভবিষ্যতের সামঞ্জস্য কল্পনা। সেরা বিকল্প - যখন মাংসের গ্রাইন্ডারটি বিভিন্ন ব্যাসারদের গর্তের সাথে বিভিন্ন প্রতিস্থাপনের ল্যাটিসগুলি অন্তর্ভুক্ত করে: ছোট (3-3.5 মিমি), মাঝারি (4-6 মিমি) এবং বড় (8-9 মিমি)। যাইহোক, জ্যাকেট গ্রাইন্ডিং প্রয়োজন হতে পারে।

প্রায় সব মডেল একটি ট্রে এবং পেষণকারী সঙ্গে সজ্জিত করা হয়। প্রথম পণ্যটি স্থাপন করতে সহায়তা করে, এবং দ্বিতীয় (শিরোনাম অনুসারে) তাদের ভিতরে ধাক্কা দেয়। এই সাহায্যটি অনেক সহজ, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, হাত তুলনায় নিরাপদ। আচ্ছা, যদি ট্রে ধাতু তৈরি হয়, তবে প্লাস্টিকটি আরো ভঙ্গুর এবং পণ্যগুলির সাথে যোগাযোগের কারণে রঙটি পরিবর্তন করতে পারে। পেষণকারী সাধারণত প্লাস্টিকের তৈরি হয়, যা বেশ গ্রহণযোগ্য।

ছবি 10। ব্রুন।

ছবি 11। Vitek।

ছবি 1২। ফিলিপস।

ছবি 13। Bork।

10. একটি স্ব-ভাঁজ ছুরি দিয়ে জয়ী জি 3000 (ব্রুন), এমনকি হিমায়িত মাংসের রিসাইকেল (পর্যন্ত -5C পর্যন্ত)।

11. VT-1673 মডেল (Vitek) এর মতো বিভিন্ন ব্যাসের গর্তের সাথে প্রতিস্থাপনের ল্যাটিসগুলির উপস্থিতিতে, আপনার পছন্দসই মিনডেড সামঞ্জস্য নির্বাচন করার সুযোগ থাকবে।

12. মাংস grinders উপাদান মনোযোগ নিন। শরীর প্লাস্টিক বা ধাতব হয়। দ্বিতীয়টি শক্তিশালী, তবে স্বাভাবিক অবস্থার অধীনে প্লাস্টিকের দীর্ঘদিন ধরে চলবে। কাজ ইউনিট সাধারণত ইস্পাত তৈরি করা হয়।

13. Fasader MG Rep 1316 WT (BORK) এবং ট্রে স্টেইনলেস স্টীল তৈরি করা হয়।

Pleasant এবং দরকারী

মাংস grinder ক্রমবর্ধমান রান্নাঘর প্রক্রিয়া সঙ্গে তুলনা করা হয়। Iteper কল ডিভাইসটি কেবল একটি মাংসের পেষণকারী এমনকি ভুলভাবে, কারণ অতিরিক্ত অগ্রভাগকে ধন্যবাদ, এটি কেবলমাত্র মাংসের সাথে কাজ করতে সক্ষম এবং কেবলমাত্র কাটা নয়। মৃদু মাংসের পাশাপাশি আধুনিক সমষ্টিগুলি অনেক কিছু করতে পারে: মশাল আলু, সস, সবজি এবং ফল কাটা, ককটেল আইডিআর এর জন্য পনিরটিকে ঘিরে রাখুন। এই জন্য, তারা অতিরিক্ত অগ্রভাগ সঙ্গে সজ্জিত করা হয়। একটি নিয়ম হিসাবে, nozzles ছুরি এবং জ্যাকেট ছাড়া ব্যবহার করা হয়, তারা প্রয়োজন হয় না। উদাহরণস্বরূপ, এটি সসেজ-কেববে জন্য অগ্রভাগের মাধ্যমে মাংস নয়, তবে ইতিমধ্যে মদ্যপযুক্ত মাংস, যা ভবিষ্যতে সসেজের প্রাকৃতিক শেল পূরণ করে, অগ্রভাগের দিকে নত হয়। Kitlet জন্য ছাঁচ আপনি একই মসৃণ cutlets করতে সাহায্য করবে, এবং হাত পরিষ্কার থাকবে।

কিন্তু মাংস গ্রাইন্ডার শুধুমাত্র মাংসের পণ্যগুলির সাথে মোকাবিলা করবে না, এটি আপনাকে এবং নিরামিষাশী খাবারগুলি পাম্প করতে সক্ষম। বের্যাক্ট মডেলগুলি বের্রি, শাকসবজি এবং ফল, অগ্রভাগ-জুসার (সাইটিরাস প্রেস) এর জন্য একটি প্রেসের জন্য সরবরাহ করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, মাংস Grinders এর সাহায্যে DKA213E (MOULINEX, ফ্রান্স) সাহায্যে আপনি টমেটো, ফল ফুরি এবং বেরি মাউস, বেরি এবং ফল থেকে রস থেকে পুচ্ছ এবং রস প্রস্তুত করতে সক্ষম হবেন। Knei এছাড়াও সবজি এবং ফল কাটা, পনির আবর্জনা জন্য গর্ত কাটা সঙ্গে টাওয়ার-ড্রামস সংযুক্ত। AEA "সহকর্মী" MWF 1550 (Bosch, জার্মানি) শক্তি এবং আটা অধীনে: একটি অতিরিক্ত বিকল্প হিসাবে, আপনি ডিভাইসে একটি খাড়া মালকড়ি স্থাপন করে একটি ছাঁচ অগ্রভাগ কিনতে এবং তারপর, আপনি একটি নির্দিষ্ট ফর্ম সঙ্গে কুকি পাবেন , ওভেন মধ্যে এটি রাখা থাকবে। মডেল HR2527 (ফিলিপস, নেদারল্যান্ডস) সাতটি অগ্রভাগের সাথে সজ্জিত। নুডলস এবং স্প্যাগেটি জন্য প্রধান বাদাম।

অগ্রভাগ সংরক্ষণের জন্য আরামদায়ক ডিপমেন্ট। তাকে ধন্যবাদ, আপনি ক্রমাগত অতিরিক্ত জ্যাকেট বা অন্যান্য বিবরণ আসার জন্য ক্রমাগত সন্ধান করতে হবে না। উদাহরণস্বরূপ, PMG 0302 মডেল (ইন্টারন্যাশনাল কনসার্ন পোলারিস) এবং আমার 7108 (টিএফএল, ফ্রান্স) এ ধরনের কম্পার্টমেন্ট রয়েছে। প্রো 1600 (Kenwood, যুক্তরাজ্য) Nozzles পেষণকারী মধ্যে সংরক্ষিত হয়।

মাংস চয়ন করুন

Boschnekters বিশ্বাস করেন যে মৃত্তিকা মাংসের জন্য মাংসের ব্যবহার কোন ব্যাপার না, - ডিভাইসটি সব গ্রাইন্ডিং করছে। এটি একটি বিভ্রান্তি: মিনডেড খাবার তৈরির জন্য, আপনি তাজা এবং উচ্চ মানের টুকরা নির্বাচন করতে হবে। ম্যাগাজিন বা বাজারে সাবধানে টুকরা পছন্দ করে নিন। যদি এটি একটি লাল "ক্রাস্ট" থাকে তবে এটি সম্ভবত এটি frosthed মাংস। আন্ডারওয়্যার "ক্রাস্ট" ফ্যাকাশে গোলাপী, এবং চর্বি নরম, pinky (হলুদ নয়!)। সামান্য আপনার আঙুল দিয়ে মাংস ধাক্কা: মানের অবকাশ দ্রুত অদৃশ্য হয়ে যায়। কাটা, পেশী চর্বি becks একটি পরিষ্কার অঙ্কন দৃশ্যমান হয়; পৃষ্ঠটি ভিজা, কিন্তু শ্লোক না, উদাহরণস্বরূপ, একটি ন্যাপকিনে উল্লেখযোগ্য ট্রেস ছেড়ে দেয় না। অবশেষে, মাংস গন্ধ করতে আনন্দদায়ক হতে হবে। Minced আমাকে প্রস্তুতির জন্য, এটি বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ যে হাউজিং টুকরাগুলি ছোট।

কৌতুকের কি অংশটি কাটলেটের জন্য খেতে? আপনি ঘাড়, পাস্তা, ব্লেড এবং ছোট টুকরা এর সজ্জা নিতে পারেন, যা মৃতদেহ কাটার পরে ছিল। মৃতদেহের সূক্ষ্ম অংশগুলি স্টাফিংয়ের মধ্যে অর্থনৈতিকভাবে প্রক্রিয়া করা হয় না - তাদের মধ্যে, যদি আপনি চান তবে অন্যান্য অনেক সুস্বাদু খাবার তৈরি করুন।

মূল্য "Farsh"

যান্ত্রিক মাংস grinders পছন্দ ছোট, এই ডিভাইস উত্পাদন সংস্থা যথেষ্ট নয়। একটি নিয়ম হিসাবে, তারা রাশিয়া এবং প্রতিবেশী দেশে নির্মিত হয়। যেমন একটি "ম্যানুয়াল পরিতোষ" 200-500rub আছে। কিন্তু বিদ্যুৎ মাংসের গ্রিন্ডারগুলি অনেক সংস্থার পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে: বিনাটন, কানউড (ব্রিটেন), প্যানাসনিক (জাপান), জেলার (পোল্যান্ড), ব্রুন, বস্চ, মৌলাইন্স, ফিলিপস, পোলারিস, টিএফএল, ইন্টারন্যাশনাল কনসার্ন ভাইটেক আইড্রে। তারা উল্লেখযোগ্যভাবে আরো ব্যয়বহুল। দাম 1500 ঘষা দিয়ে শুরু। এবং উপকরণ, ক্ষমতা, অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য এবং অগ্রভাগ মানের উপর নির্ভর করে বৃদ্ধি। আমরা আপনাকে 3-5 হাজার রুবেল, এবং একটি ধাতব কেসের জন্য কিনতে পারি এমন বিভিন্ন অগ্রভাগের সাথে একটি ভাল মাংস গ্রাইন্ডার থাকবে - 6-8 হাজার রুবেলের জন্য।

ছবি 14। Binatone।

ছবি 15। Moulinex.

ছবি 16। Bork।

14. রিভার MGR-3001 (BINATONE) বিপরীত মোড সঙ্গে।

15. মডেল ME611 (MOULINEX) 1min জন্য 1.7 কেজি মাংস স্ক্রোল।

16. একটি নিয়ম, কোন বাটন, কোন প্রদর্শন হিসাবে মাংস গ্রিন্ডার নিয়ন্ত্রণ, কিন্তু ব্যতিক্রম আছে। উদাহরণস্বরূপ, এমজি রেপ 1316 WT (বিওকা) মডেলের মধ্যে, তথ্য LCD ডিসপ্লে ইঞ্জিন তাপমাত্রা, মোড এবং চলমান সময় প্রদর্শন করে।

সম্পাদকরা কোম্পানির ফিলিপস, বিএসএইচ গৃহস্থালি যন্ত্রপাতি, ব্রুন, পোলারিস, বিনাটন, ভাইটেক ইন্টারন্যাশনালের উপাদান প্রস্তুত করার জন্য ধন্যবাদ।