ইলেক্ট্রনিকলি এবং বৈদ্যুতিক ক্রীতদাস: Aggregates বৈশিষ্ট্য নকশা, অপারেশন subtleties, জনপ্রিয় মডেল, ডিশ রেসিপি
ইলেকট্রিক Grills এর প্রোটোটাইপ COALS উপর মডেল ছিল, যেমন GR-7900 (BINATONE)
বাহ্যিকভাবে, কন্ট্রোল প্যানেলের উপস্থিতি দ্বারা বৈদ্যুতিক বিকল্পগুলি তাদের থেকে আলাদা করা যেতে পারে, এর মতো PG1511 (সেভারিন)
Embedded Electrolyli প্রায়শই ডমিনো মডিউল এক। সাধারণত তারা অন্যান্য মডিউলগুলির সাথে একযোগে কেনা হয় যাতে তারা আন্তরিকভাবে একত্রে তাকিয়ে থাকে, যেমন মেইলের মতো একটি একক রান্নার পৃষ্ঠ তৈরি করে
মডেল VR 230 (GagGenau) এছাড়াও পৃষ্ঠের অংশ হতে পারে। কারিগরি সরঞ্জামের জন্য, গ্যাগগেনু গ্রিলের দুটি তাপমাত্রা রয়েছে 1.5 কিলোমিটার প্রতিটি
Electroryl Severin এর প্রধান উপাদান: ক্যাপাসিটি (এ), ল্যাটিস (বি), প্লাস্টিকের অপসারণযোগ্য সীমানা (বি), হিটিং উপাদান (দশ) (ডি)
যাতে প্রস্তুতির সময় কম ধোঁয়া গঠন করা যেতে পারে, পরীক্ষার অধীনে ধারকটিতে পানি ঢেলে দেওয়া হয়। তবে ধূমপান থেকে সম্পূর্ণরূপে এটি সংরক্ষণ করে না
Excelio Electroryl (TEFAL) একটি গরম সূচক দ্বারা সজ্জিত করা হয় যা ডিভাইসটি পছন্দসই তাপমাত্রায় উত্তাপের সময় এবং এটি রান্না করার সময়টি শুরু করার সময় প্রম্পট করবে
আপনি রান্না করতে পারেন এমন বেশ কয়েকটি অতিরিক্ত উপাদান: বেট, একটি কঙ্কাল এবং প্যানকেক, প্রতিটি পণ্য প্রস্তুত করার জন্য সর্বোত্তম উপায় খুঁজে পেতে সহায়তা করবে।
বহিরঙ্গন বিদ্যুৎ BQS 2850 (CLATRONIC) আপনাকে বিভিন্ন ডিশের জন্য গরম তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করতে দেয়। পাওয়ার মডেল - 2KW। উপরন্তু, ডিভাইস একটি windproof পর্দা দিয়ে সজ্জিত করা হয়
সাধারণত, ইলেক্ট্রোশালনিটজের একটি আবরণ রয়েছে, যেমন মডেল "অরোমা -1" ("মায়াক")। এটি splashes বিরুদ্ধে রক্ষা করে, এবং তাকে ধন্যবাদ, খাদ্য আরো সমানভাবে অগ্রগতি হয়। কক্ষটি পাঁচটি skewers অন্তর্ভুক্ত, যা 5-7kust মাংস মাপসই করা হবে। ডিভাইসের শক্তি 4KW হয়।
ওয়েল লোমশ BQ352A (শক্তি) ছয় skewers, এবং তার ক্ষমতা 1,4kw হয়। সমস্ত অপসারণযোগ্য অংশ একটি dishwasher মধ্যে ধুয়ে যেতে পারে
আবহাওয়া পপআপ উপর নির্ভর করতে চান না? কেবাবস এবং গ্রিলেড ডিশের সাথে অতিথির চিকিৎসার জন্য সারা বছর ধরে, ইলেক্ট্রোশালেন এবং বিদ্যুৎ অর্জনের জন্য। শহুরে অ্যাপার্টমেন্টে একটি পিকনিকের ব্যবস্থা!
অবশ্যই, উভয় বৈদ্যুতিক বিকল্প ব্যবহার করার সময়, আপনি একটি ঝাপসা সঙ্গে মাংস সুবাস থেকে বঞ্চিত করা হবে, কিন্তু আপনি একটি শহর অ্যাপার্টমেন্ট শীতকালে এমনকি ভাজা ডিশ এবং Kebabs সঙ্গে স্বাদ করতে পারবেন। বিশেষ করে বৈদ্যুতিক গ্রিলে রান্না করা খাবারটি খুব দরকারী, এটি যথেষ্ট পরিমাণে চর্বি নয়, কারণ, নিয়মিত প্যানে ফ্রাইংয়ের বিপরীতে আপনাকে তেল ব্যবহার করতে হবে না।
"গ্রিল" (গ্রিল) শব্দটি ফরাসি মানে "গ্রিল" থেকে অনুবাদ করা হয়েছে। এটি সম্পূর্ণরূপে ডিভাইসের সারাংশকে প্রতিফলিত করে - ট্যাঙ্কে থাকা গ্রিডে ডিশগুলি তৈরি করা হয় এবং কয়লা, গরম উপাদান (প্রায়শই প্রায়শই), গ্যাস আইটি.পি. ইলেক্ট্রোললি বাহ্যিকভাবে কয়লা grills মত চেহারা, এবং তাদের ভরাট মধ্যে তাদের থেকে একটু ভিন্ন: একই গ্রিল, প্যালেট এবং বিভিন্ন খাবারের জন্য সংকোচন শুধুমাত্র গরম করার পদ্ধতি।
Bavarian Sausages স্পিক মধ্যে আবৃত
2-3 কলা
12 সসেজ
স্পাইক
কারি
রান্না
কলা পরিষ্কার করুন এবং চেনাশোনা মধ্যে কাটা। প্রাক-রোস্টড সসেজ সামান্য উষ্ণ, বরাবর কাটা। প্রতিটি সসেজের দুটি অর্ধেকের মধ্যে, একটি পাতলা scraping প্লেট দিয়ে আবৃত একটি কলা 2-3 বোর্ড রাখা। কাঠের চপস্টিক্স (টুথপিক্স) দিয়ে ক্রেডিট। গ্রীস তেল এবং ছিদ্র ছিটিয়ে। ফ্রাই একটি সুবর্ণ crust grilled।
ডিজাইনের ইলেক্ট্রোচলাইটে তাদের প্রজননকারী-ব্র্যান্ডের সাথে সাধারণভাবে সামান্যই রয়েছে। তারা শাওয়ার্মার প্রস্তুতির জন্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এতটাই পরিচিতি স্মরণ করিয়েছে: উল্লম্বভাবে অবস্থিত নলাকার আকৃতির গরম উপাদান, এবং এর চারপাশে শ্যামপুরিক।
এর কাছাকাছি এই বৈদ্যুতিক ডিভাইসের সাথে পরিচিত হন।
Electroryli.
একই খাবারগুলি স্বাভাবিক কয়লা গ্রিলের মতো ইলেক্ট্ররিয়ালে প্রস্তুত করা হয়: মাংস, মাছ, সসেজ, শাকসবজি, পাখি, মাশরুম এবং এমনকি ফল। উপরন্তু, প্লেট এবং ডিফ্রস্ট পণ্য উষ্ণ করা সম্ভব। বিদ্যুতের তিনটি জাতের রয়েছে: কুটির (মেঝে), ডেস্কটপ এবং এমবেডেড। প্রথমটি রাস্তায় ইনস্টলেশনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যদি আপনি কয়লা দিয়ে জগাখিচুড়ি করতে চান না। প্রক্রিয়াটি উচ্চ পা, ধন্যবাদ, এটি টেকসইভাবে বাড়ির সামনে লন উপর স্থায়ীভাবে অবস্থিত হবে। অবশিষ্ট ইলেক্ট্রোলাইলি- "সাদাসিধা"। ডেস্কটপটি সরাসরি রান্নাঘরের টেবিলে রাখে, আপনি পরবর্তীতে এটি মুছে ফেলতে পারেন। একটি নিয়ম হিসাবে, একটি এমবেডেড হব এর মডিউলগুলির মধ্যে একটি, অন্য উপাদানগুলির সাথে একক ফ্রন্ট গঠন করে (বিভিন্ন বার্নার্স, ফ্রেয়ার আইডিআর)।
প্রথম ইলেক্ট্রোলাইলি প্রায় 30 বছর আগে হাজির হয়েছিল। তারপর তাদের নকশা রাস্তার জন্য যন্ত্রপাতি হিসাবে একই ছিল: বেস, গরম উপাদান এবং পণ্য জন্য শীর্ষ গ্রিল। AsseC ঘন্টা প্রায়ই অন্তর্ভুক্ত এবং অপসারণযোগ্য lattices, এবং ধাতু বিভিন্ন নার্স এবং এমনকি পাথর, প্রায়ই অনেক skewers আছে। বিল্ট-ইন মডিউলগুলির মধ্যে Miele (জার্মানি) এর মধ্যে সিএস 1312 বিজি এর গ্রিল, যা একটি আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য যা দ্বিগুণ পার্শ্বযুক্ত প্লেট। পাশাপাশি মৃদু মাছ fillet প্রস্তুত করার জন্য, এবং অন্য থেকে, মাংসের জন্য মসৃণ। নির্দিষ্ট খাবারের জন্য বিশেষ পৃষ্ঠতল আছে। উদাহরণস্বরূপ, এক্সেলিও ইলেক্ট্ররিয়েল (টিএফএল, ফ্রান্স) অপসারণযোগ্য টাইলস দিয়ে সজ্জিত করা হয়েছে - ব্লিনিসিতা এবং স্যাকেি: কয়েক মিনিটের মধ্যে প্যানকেকস এবং উদ্ভিজ্জ স্ট্যু প্রস্তুত করা হবে।
সিমেন্স।
সিমেন্স।
মডেল ET510501 (সিমেন্স) কাস্ট কাস্ট-লোহা গ্রিল (এ) হাবের উপাদানগুলির মধ্যে একটি। এটি একটি গ্লাস সিরামিক্স (বি) একটি ঢাকনা আছে যখন ডিভাইসটি বন্ধ হয়ে যায়
তত্ত্বাবধানে থাকা ডিভাইসগুলি ছিল যে রোস্টিং ডিশের রস গরম উপাদানটিতে পড়ে গিয়েছিল এবং অনেক ধোঁয়া গঠিত হয়েছিল। উপরন্তু, ইউনিটটি পরিষ্কার করার জন্য অসুবিধাজনক ছিল, এটি পুড়িয়ে পণ্য থেকে দীর্ঘদিন ধরে ধুয়ে ফেলতে হয়েছিল। এখন পরিস্থিতি পরিবর্তিত হয়েছে: বৈদ্যুতিক Grills নকশা যেমন তারা পরিষ্কার এবং স্টোরেজ জন্য disassembled করা যেতে পারে। সর্বাধিক বিশদ (প্যালেটস, ব্যাসেনস আইডিআর), একটি নিয়ম হিসাবে, একটি অ-স্টিক লেপের সাথে ইস্পাত, যার মানে তারা সহজে ধুয়ে ফেলা হয় - ডিটারজেন্ট বা একটি dishwasher ব্যবহার করে।
ধোঁয়া পরিত্রাণ পেতে কাজ বিভিন্ন উপায়ে সমাধান করা হয়। খাদ্যটি গ্রিড, চর্বি এবং রসের উপর একটি অপসারণযোগ্য প্যালেট বা কন্টেইনার এবং একই সময়ে, আগের মতো, গরম করার উপাদানটিতে পড়ে। কিন্তু এই ক্ষেত্রে, কন্টেইনারের নীচে একটি পাথর-আগ্নেয়গিরির লাভা দিয়ে ভরা হয়, যা চর্বি শোষণ করে, যা আংশিকভাবে ধোঁয়া গঠনের বাধা দেয়। যেমন পাথর অবস্থিত, উদাহরণস্বরূপ, VR230 Vario-Electricrile (Gaggenau, জার্মানি) মধ্যে অবস্থিত। রান্না করার পরে, তারা ডিশ করা উচিত (এটি dishwasher মধ্যে করা যেতে পারে)। হিটিং উপাদান অধীনে ধূমপায়ী ধোঁয়া পরিমাণ হ্রাস করার আরেকটি বিকল্প জল ঢেলে দেওয়া হয়। এই পদ্ধতি Severin Grills (জার্মানি) মধ্যে প্রয়োগ করা হয়। কিন্তু এখনও গ্রিলের ক্ষেত্রে ধূমপান ছাড়াই সম্পূর্ণভাবেই এটি তৈরি করা হবে না। প্লাসের ব্যবহারটি হল যে তাদের উপর মাংস হল ওয়েলগার্ড এবং এটি আরও সরস এবং নরম হয়ে যায়।
Severin।
TEFAL দেশ মডেল সহজ গ্রিল এন প্যাক (TEFAL) এবং PG2792 (SEVERIN) (বি) সহজে পরিবহন জন্য একত্রিত। ডিভাইস পণ্য জন্য তাকের সঙ্গে সজ্জিত করা হয়।
রান্নাঘরের উপর রান্না না থাকলে কূডার প্রায় ভুলে যেতে পারে, কিন্তু প্লেট (ধাতু বা পাথরের উপর), যা গটারটি যেখানে জুস প্রবাহিত হয়। উপরন্তু, এভাবে অবস্থিত গর্তের সাথে প্লেট রয়েছে যে, তাদের মধ্যে দাগ, রস এবং চর্বি গরম উপাদান থেকে ভীত হবে এবং অবিলম্বে প্যালেটের মধ্যে পড়ে যাবে, তাই কোনও ধোঁয়া নেই।
ইলেক্ট্রোলিওললের প্রধান বিষয়টি তার "হৃদয়": তাপমাত্রার মসৃণ সমন্বয় সহ ২২ কিলোওয়াটের গড় শক্তি (সাধারণত দশ) তাপমাত্রা (সাধারণত দশ)। দশটি 650 এর উপরে তাপমাত্রায় উত্তাপ করা হয়, যখন খাদ্যটি প্রায় ২ গুণ বেশি চুলের মধ্যে বা একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে প্রায় 2 গুণ বেশি তৈরি হয়। সাধারণত, ডিভাইসগুলিতে একটি গরম করার উপাদান রয়েছে, তবে মডেল এবং দুটি স্বাধীন উনানগুলির সাথে রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ RG-7905 (বিনাটন, যুক্তরাজ্য)। গ্রিলের এক টুকরোতে, আপনি দ্রুত পণ্যগুলি ফ্রী করতে পারেন এবং অন্যটিতে তাদের নিম্ন তাপমাত্রায় প্রস্তুতি না হওয়া পর্যন্ত তাদের আনতে পারেন। সুতরাং আপনি সময় বাঁচাতে হবে।
Binatone।
Binatone Models RG-7905 (A) এবং RG-7906 (B) (BI) (BINATONE) তেল ছাড়াই রান্না করার জন্য গ্রানাইট স্টোভ রয়েছে। একই সময়ে, 8 মিনি-নাইন এবং 2 স্তরের জন্য প্রতিটি ডিভাইস - ফ্রাইং এবং বেকিং পণ্যগুলির জন্য।
বিভিন্ন তাপমাত্রা মোডের উপস্থিতি আপনাকে পছন্দসই থালা প্রস্তুত করার জন্য সর্বোত্তম সময় নির্বাচন করতে দেয়। উপরন্তু, আপনি কেবল এটি উষ্ণ বা একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রা বজায় রাখতে পারেন। সুতরাং, যদি আপনি টেবিলের কাছে ভোজনের সাথে বিলম্বিত হন তবে থালাটি শীতল হবে না এবং তাপের সাথে তাপ দিয়ে তারা বলে। কখনও কখনও কিটটিতে এমন একটি কভার রয়েছে যা স্প্ল্যাশিং ফ্যাট থেকে রক্ষা করবে, পাশাপাশি, পছন্দসই তাপমাত্রা বজায় রাখা সহজ।
Electroshelvychnitsy.
বৈদ্যুতিক চিপগুলি মাংস, পাখি, মাছ এবং সবজি থেকে কেবাবস রান্না করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। তারা স্বাভাবিক অনুভূমিক মঙ্গলা বিপরীতে একটি বর্ধিত উল্লম্বভাবে নলাকার ফর্ম আছে। তাপীকরণ উপাদান - কেন্দ্রে। গোস্টের মতে, দৃশ্যমান গ্লাস দিয়ে হিটার তাপমাত্রা অন্তত 650C হতে হবে। টাইপ "কোয়ার্টজ টিউবের সর্পিল" এর হিটারটি নির্দিষ্ট "ডিগ্রী" পৌঁছাতে হবে 1.5 মিনের বেশি নয়; অবশিষ্ট ধরনের হিটার (দশ, "একটি সিরামিক রড" আইটি.পি.) - 5 মিনের বেশি নয়। এই ধন্যবাদ, ডিভাইসের মাংস প্রায় 15-20 মিনিটের পরে প্রস্তুত হবে।
মরিয়ম স্যামন গ্রিল উপকরণ: 800 গ্রাম সালমন Marinada জন্য: জলপাই তেল 100 গ্রাম লেবু রস 100 গ্রাম 3 টেবিল। আমি। Parsley (সূক্ষ্মভাবে চক) 1 স্টেম ফেনেল (ফাইন চক) 1/2 মরিচ মরিচ এর পড (সূক্ষ্মভাবে কাটা) 1h। আমি। গোলাপী মরিচ 2h। আমি। Sololi। রান্না Marinade উপাদান মিশ্রিত করা। একটি বাটি মধ্যে মাছ টুকরা রাখুন এবং marinade ঢালাও। সামুদ্রিক 30 মিনিট, যার পরে মারিনাদা ড্রেন দেয়, সবজি তেলের সাথে সালমনের টুকরো টুকরা করে গ্রিলে বের করে দেয়। উভয় পক্ষের সুবর্ণ বাদামী, তারপর salted এবং মশলা সঙ্গে ঋতু। |
|
| |
|
তাপ-প্রতিরোধী প্লাস্টিকের হ্যান্ডলগুলি সহ হ্যান্ডেলগুলি গরম করার উপাদানগুলির চারপাশে স্থাপন করা হয় - তারা পৃথক্ হয় না, এবং আপনি অস্বীকার করা হবে না, skewers অপসারণ। নন-স্টিক লেপের সাথে বিশেষ বাটিগুলিতে ফ্যাট এবং জুস প্রবাহ, যা সহজে সরানো এবং ধুয়ে যেতে পারে। সাপোর্ট একটি ড্রাইভ যা Skewers প্রায় 2RD / মিনিটের গতিতে ঘূর্ণায়মান করে তোলে, খাদ্যটি সমানভাবে সব দিক থেকে রোস্ট করা হয়। বিশেষ আবরণটি skewers বন্ধ করে, যার ফলে আপনি splashes থেকে রক্ষা এবং আরো অভিন্ন ফ্রাইং অবদান।
এটি বৈদ্যুতিক প্যানেল উত্পাদন জন্য স্টেইনলেস স্টীল এবং অ্যালুমিনিয়াম ব্যবহার করে। ডিভাইসটি একটি টাইমার দিয়ে সজ্জিত যা প্রস্তুতির সমাপ্তির পরে এটি নিষ্ক্রিয় করে। ডিভাইসের গড় শক্তি 1KW, ভর প্রায় 3kg হয়।
পিকনিক মূল্য
ডেস্কটপ এবং ডাচ ইলেকট্রনিক্সগুলি অনেক ছোট গৃহস্থালি সরঞ্জাম তৈরি করে নির্মাতারা: ক্ল্যাট্রোনিক (জার্মানি), ইটিএ (চেক প্রজাতন্ত্র), ফিলিপস (নেদারল্যান্ডস), বিনাটন, সেভারিন, টিএফএল আইড্রে। এমবেডেড মডেলগুলি এগ, সিমেন্স (জার্মানি উভয়), গ্যাগগেনু, মেইল ইড্রেতে পাওয়া যাবে। Avtochlightened লেখক নির্মাতাদের একটি ছোট সংখ্যা আকর্ষণীয়। তারা "বেলজ" (বেলারুশ), "লাইটহাউস" (রাশিয়া) আইডিআর তৈরি করে। মূল্যের জন্য, ডেস্কটপ গ্রিলটি 1.5-3.5 হাজার রুবেল জন্য গড়তে যেতে পারে।, দেশ বিকল্প - 3.5-6 হাজার রুবেলগুলির জন্য। বিল্ট-ইন মডেলগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি ব্যয়বহুল - 30 হাজার রুবেল থেকে, এবং ইলেক্ট্রোসিচেনিয়ের গড় খরচ 1-3 হাজার রুবেল। মৌলিক ডিভাইস ভাল আবহাওয়া সব বছর বৃত্তাকার প্রদান করা হয়!
সম্পাদকীয় বোর্ড ধন্যবাদ দ্ব্যর্থক, ক্ল্যাট্রনিক আন্তর্জাতিক, শক্তি, ফিলিপস ইলেকট্রনিক্স, সেভারিন, "বেড", "বিএইচ গৃহস্থালি যন্ত্রপাতি", "SEB গ্রুপ", "মাইল সিআইএস", উপাদান প্রস্তুতির জন্য সাহায্যের জন্য।