রন্ধন পৃষ্ঠার বাজারের সংক্ষিপ্ত বিবরণ: গ্যাস প্যানেলের বিভিন্ন ধরনের, বৈদ্যুতিক প্যানেলের ধরন, ডমিনো সিস্টেম, মিলিত মডেল।
মডুলার রন্ধন সিস্টেম ("ডমিনো" এবং তাদের এনালগ) - রান্নাঘরের চুলের বিবর্তনের পথে, রান্না করার প্যানেলের পরে, চুলা থেকে আলাদা হয়ে যায়
একটি গ্লাস সিরামিক লেপ সঙ্গে প্যানেল সবচেয়ে ভিন্ন আকৃতি এবং মাপ থাকতে পারে।
ডমিনো (এ, বি, বি, জি, ই) এর পৃথক উপাদানের থেকে একটি একক রান্নার প্যানেল গঠিত হয় (ই)
প্রতিটি হোস্ট রান্না করতে ভালবাসে না, তাই তিনি ব্রাস ক্যাবিনেটের এবং steamers প্রয়োজন হয় না। কিন্তু রান্নার প্যানেলগুলি "সমান" রান্নাঘরের ডিভাইসগুলিতে বিবেচনা করা হয়। এটা তারা ফ্যাশন দ্রুত যে বিস্ময়কর নয়। দোকানে যেমন সরঞ্জাম নির্বাচন অত্যন্ত মহান।
প্রজাতির পার্থক্য
প্রস্তুতকারক নিয়মিত gourmet রন্ধন নতুন ধারনা, রান্না করার জন্য এমবেডেড প্যানেলের নতুন ডিজাইন দয়া করে। ঐতিহ্যগতভাবে, সবচেয়ে অস্বাভাবিক ফর্ম এবং রং মডেল আছে। অবশ্যই, একটি নিয়ম হিসাবে অস্বাভাবিক, খরচ প্রভাবিত করে। যদি রান্নার পৃষ্ঠটি "কোন অভিযোগ" $ 150-200 এর জন্য ক্রয় করা যেতে পারে তবে লাক্স ক্লাস মডেলটি আরও ব্যয়বহুল একটি আদেশ হবে। আনুমানিক 2/3 বাজারে এমবেডেড প্যানেলে উপস্থাপিত - বৈদ্যুতিক (বৈদ্যুতিক গরম করার উপাদানগুলির সাথে)।
বাজেট বিকল্পগুলির মধ্যে, এটি একটি এনামেল লেপ এবং স্টেইনলেস স্টীল লেপের সাথে বৈদ্যুতিক রান্না করার পৃষ্ঠতল উল্লেখ করা প্রয়োজন। তারা অপারেশন সহজ এবং নির্ভরযোগ্য, কিন্তু তাদের চেহারা suits সব না। উপরন্তু, ঢালাই লোহা (সুপরিচিত "প্যানকেকস") থেকে গরম করার উপাদানগুলি যা উত্তপ্ত এবং শীতল করা হয় তার জন্য অসুবিধাজনক। ফলাফল প্রযুক্তির দক্ষতা দ্বারা হ্রাস করা হয়, এবং ঝুঁকি দুর্ঘটনাক্রমে পুড়িয়ে ফেলা হবে, বিপরীত, বৃদ্ধি, বৃদ্ধি পায়।
গ্লাস সিরামিকের সুবিধার উত্তাপ এবং পৃষ্ঠ শীতল করার উচ্চ গতিতে সীমাবদ্ধ নয়। আরো মডেল সূক্ষ্ম চেহারা দ্বারা পার্থক্য করা হয়। গ্যাস প্যানেল এবং প্লেট ডিজাইনারের ক্রমবর্ধমান সংখ্যা গ্লাস সিরামিকের পৃষ্ঠের সাথে সজ্জিত করা হয় না। যেমন পণ্য কিছু বিদেশী কোম্পানীর মডেল লাইন হয়। প্যানেলের খরচ $ 450-650 এর মধ্যে পরিবর্তিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, আমি ER617501E (SIEMENS), PGE675K01E (BOSCH), T2526N0 (NEFF) (সমস্ত জার্মানি), GCS64C (Gorenje, স্লোভেনিয়া) কল করব।
এটি উল্লেখ করা উচিত যে বাজারে উপস্থাপিত সমস্ত গ্যাস প্যানেলগুলি গ্লাস সিরামিকগুলিতে তৈরি করা হয় না। অনেক ব্যবহৃত টেমপ্লেট গ্লাস (এটি "গ্লাসের উপর গ্যাস" বলা হয়)। এটা কম shockproof, কিন্তু অনেক সস্তা। মডেলগুলি "গ্লাসে গ্যাস" খরচ $ 250-350, যেমন EHG6445K (ইলেক্ট্রোলক্স, সুইডেন), SP40TEANEONN ভি (ARDO), TD640 (অ্যারিস্টন), ZGG643ICA (ZANUSSI) (সমস্ত ইতালি)। ক্রেতাদের যারা আত্মবিশ্বাসী হতে চায় যে তাদের গ্যাস প্যানেলটি গ্লাস সিরামিকগুলিতে সঠিকভাবে তৈরি করা হয়, সেটি বিক্রেতার কাছ থেকে তা স্পষ্ট করে তুলতে হবে। সেরা প্রমাণটি প্যানেলের উপর গ্লাস-সিরামিক প্রস্তুতকারকের ব্র্যান্ডেড শিলালিপি হবে (উদাহরণস্বরূপ, সিরান)।
অন্যথায় এটি বৈদ্যুতিক প্যানেল সঙ্গে ডিল করা হয়। আজ, গ্লাস-সিরামিক $ 250- 300 এ পাওয়া যাবে। এটি BHCI622524 (আমিসা ইন্টারন্যাশনাল, জার্মানি), ZC6695 (জ্যানুসি), AKR105WH (ভার্চুয়াল, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র)।
বিশুদ্ধ গ্যাস বা বৈদ্যুতিক মডেলের সাথে, কমোওলেট্রিক মিলিত: EXG676ICN (ইলেক্ট্রোলক্স), T9526N0 (NEFF), GCS62C (GORENJE), PH741RCOGHHHHH (অ্যারিস্টন)। তারা দুই তিন গ্যাস এবং এক বা দুটি বৈদ্যুতিক বার্নার্স সজ্জিত করা হয়। এই ধরনের রান্না করা প্যানেলগুলি বিশেষত দরকারী যেখানে গ্যাস এবং বিদ্যুৎ সরবরাহের বাধা থাকে, যেমন শহরটির মতো সম্ভব।
সেরা গরম পদ্ধতি কি?
অবশেষে, conforming induction অন্য ধরনের। তারা দ্রুততম, কার্যকর এবং নিরাপদ গরম সরবরাহ করে যা একটি বিকল্প ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক ফিল্ড ব্যবহার করে তৈরি করা হয়, যার ফলে একটি পরিবাহী উপাদান (ডিশের ধাতব নীচে) বৈদ্যুতিক স্রোতগুলির উত্তেজনার কারণে তৈরি হয়। বার্নার সব তাপ না। অনেক বিশেষজ্ঞ বিশ্বাস করেন যে ভবিষ্যতে আবেশন ডিভাইসের পিছনে। ইতিমধ্যে, বৈদ্যুতিক রান্নার প্যানেল, সম্পূর্ণরূপে বা আংশিকভাবে আনয়ন বার্নার্সের সাথে সজ্জিত, Bosch, Miele, Siemens (জার্মানি), Dedietrich (ফ্রান্স), Teka (স্পেন), Gorenje, Electrolux দ্বারা দেওয়া হয়। যৌথ গ্যাস আনয়ন প্যানেলগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে কম, যেমন DTI302B (ডি ডাইটরিচ)।
আতিথেয়তা, ব্যাপকতর পৃষ্ঠতল দিয়ে সজ্জিত ব্যাপক পৃষ্ঠতল, যেমন উচ্চ মূল্য ($ 600-800) যেমন কারণ প্রতিরোধ এবং পার্ক পার্ক আপডেট করার প্রয়োজন। এই বার্নার্সের জন্য, Cookware Ferromagnetic alloys নীচে, পাশাপাশি ঢালাই লোহা প্যান এবং Saucepans (আপনি করতে পারেন এবং Grandmothers, একটি মসৃণ নীচে সঙ্গে, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে) জন্য উপযুক্ত। অ্যালুমিনিয়াম, তামা, পিতল এবং স্টেইনলেস স্টীল তৈরি AVTUS ডিশ (এটি নির্দেশ করা হয় যে এটি হ'ল এটি কার্যকর জোনের জন্য উপযুক্ত নয়), অ-ধাতব পদার্থকে উল্লেখ করা নয়, উপযুক্ত নয়।
আপনি যদি বিভিন্ন ধরণের বার্নার্সের দক্ষতা তুলনা করেন তবে সর্বাধিক "উচ্চ গতির" (প্রায় 2000W উত্পাদিত পাওয়ার সাথে) গ্যাস এবং আনয়ন করা হবে। এটি প্রায় 4.5 মিনিটের মধ্যে একটি ফোঁড়া হ্রাস করা যেতে পারে। পরবর্তী হ্যালোজেন, যা একই পদ্ধতিতে ২5-30% বেশি সময় প্রয়োজন হবে। সর্বাধিক "ধীর" সর্পিল গরম করার উপাদানগুলির সাথে হব, এটি একই কর্মের জন্য প্রায় 7.5 মিমি প্রয়োজন হবে।
প্রতিযোগিতার আনয়ন বার্নার্সের বাইরে অর্থনীতির দৃষ্টিকোণ থেকে অটো গ্যাসের তুলনায় প্রায় ২ গুণ বেশি কার্যকর। "Lagging" গণনা - গ্যাস এবং কাস্ট লোহা বার্নার্স। গ্লাস-সিরামিক প্যানেলগুলি আনয়ন এবং গ্যাসের মধ্যে একটি মধ্যবর্তী অবস্থান দখল করে।
Forewarned forearmed হয়
পছন্দের প্যানেলের পছন্দ এবং ইনস্টলেশনের জন্য সংক্ষিপ্তভাবে মৌলিক প্রয়োজনীয়তাগুলি স্মরণ করুন।গ্যাস বা বৈদ্যুতিক প্যানেল? আলাস, এটি আরো প্রায়ই এখানে নির্বাচন করতে হবে না (কুটির নির্মাণের ব্যতীত)। পেশাদারদের দ্বারা গণনা করা হয় যে সরঞ্জাম ধরনের ব্যবহার করে সুপারিশ। WiJE নির্মূল বৈদ্যুতিক প্যানেল গ্যাস চুলা জন্য উদ্দেশ্যে রান্নাঘরে মাউন্ট করা যেতে পারে। কিন্তু, হাউজিং কোডের অনুচ্ছেদ ২5 অনুসারে, গ্যাসের পরিবর্তে বৈদ্যুতিক বোর্ডগুলির ইনস্টলেশনটি আবাসিক প্রাঙ্গনে পুনর্গঠন করা হয় বলে মনে করা হয়। এই পদ্ধতিটি শহরের হাউজিং পরিদর্শন এবং প্রাপ্ত পারমিটের ভিত্তিতে সমন্বয় করা আবশ্যক। বৈদ্যুতিক রান্না প্যানেলের একই শোষণ আরো ব্যয়বহুল হবে।
গ্যাস প্যানেল ইনস্টলেশনের উপর সমস্ত অপারেশন শুধুমাত্র বিশেষজ্ঞদের দ্বারা তৈরি করা উচিত। এগুলি নগর গ্যাস-কারিগরি পরিষেবাটির একজন কর্মচারী (উদাহরণস্বরূপ, Mosgaz), অথবা বিভিন্ন পরিষেবা পরিষেবাদি থেকে বিশেষজ্ঞরা যা বিধি ও নিরাপত্তা, গ্যাস-বিপজ্জনক কাজের প্রযুক্তির জন্য বার্ষিক পুনরায় সার্টিফিকেশন পাস করেছে।
রন্ধন পৃষ্ঠতল একটি ব্রাস মন্ত্রিসভা সঙ্গে একটি সাধারণ নিয়ন্ত্রণ প্যানেল থাকতে পারে। তারপরে তাদের উপর নির্ভরশীল বলা হয়, এটি তাদের ইনস্টল করা এবং ওভেন থেকে আলাদাভাবে কাজ করা অসম্ভব (কারণ হাব কন্ট্রোল knobs চুলা এর সামনে প্যানেলে অবস্থিত)। মালিকরা অন্তর্নির্মিত ওভেনের সাথে রান্নাঘরটি সজ্জিত করতে চায় না বা একে অপরের থেকে আলাদাভাবে অবস্থিত একটি রান্না প্যানেল এবং একটি চুলা পছন্দ করে তবে তাদের নিজস্ব নিয়ন্ত্রণ প্যানেলের সাথে সজ্জিত, তথাকথিত রন্ধন পৃষ্ঠের প্রয়োজন হবে।
এই ডিভাইসগুলিকে রেফ্রিজারেটর এবং অন্যান্য প্রযুক্তির কাছে খুব কাছাকাছি রাখতে সুপারিশ করা হয় না, যা উচ্চ তাপমাত্রার কর্মের অধীনে ব্যর্থ হতে পারে। রন্ধন প্যানেলের মধ্যে এবং রেফ্রিজারেটরের প্রাচীরের মধ্যে (বা আসবাবপত্র আইটেম) কমপক্ষে 100 মিমি দূরত্ব থাকা উচিত।
Konforoka মধ্যে সান্ত্বনা
একটি প্রশস্ত (750 মিমি) KM507 প্যানেলের উপর, পাত্র বা ফ্রাইং প্যানের মতো অনেক অসুবিধা ছাড়াই পর্যাপ্ত মাত্রিক ডিশগুলি স্থাপন করা সম্ভব। নির্বাচিত রান্নার প্যানেলের জন্য, পরিমাণ, শক্তি এবং অবস্থানের দিকে মনোযোগ দিতে পারে বার্নার। তাদের সংখ্যা (পাঁচটি বা এমনকি ছয়টি) এর বড় সংখ্যা আপনাকে উল্লেখযোগ্যভাবে রান্না করার প্রক্রিয়াটি দ্রুত গতিতে দেয়। উপরন্তু, যেমন একটি "বিলাসবহুল" পৃষ্ঠ অসুবিধা ছাড়া, আপনি বিভিন্ন বড় ফ্রাইং প্যান মিটমাট করতে পারেন। এটি উল্লেখযোগ্য যে মাল্টিনলাইন প্যানেলগুলির মধ্যে 300-400 ডলারের বাজেট মডেল রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, উদাহরণস্বরূপ, F50mtvoxs (ARDO), PCL785DEU (BOSCH), PCL785DEU (BOSCH) বা ছয়-পার্টি PH760 প্যানেল (অ্যারিস্টন) সহ গ্যাস রান্নার পৃষ্ঠতল।
প্যানেলের দক্ষ ব্যবহারের জন্য, বার্নার্সের আকার এবং শক্তি গুরুত্বপূর্ণ। স্ট্যান্ডার্ড (প্রায় ২ কিলোমিটার) পাশাপাশি, রন্ধন পৃষ্ঠতলগুলি হাব (0.2-5KW) দ্বারা হ্রাস এবং উচ্চ শক্তি দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে। যেমন বিভিন্ন ধরণের কখনও কখনও খুব দরকারী হতে সক্রিয় আউট, কারণ প্রতিটি রন্ধনসম্পর্কীয় পদ্ধতি গরম করার তার ডিগ্রী প্রয়োজন।
বেশিরভাগ বৈদ্যুতিক গ্লাস-সিরামিক প্যানেলগুলি একটি পরিবর্তনশীল হিটিং জোনের সাথে এক বা একাধিক বার্নার্সের সাথে সজ্জিত করা হয়। এটি বিদ্যুৎের আরো লাভজনক ব্যবহারে অবদান রাখে, সবশেষে আপনি সবচেয়ে উপযুক্ত হট জোনটি খাবারের আকার তুলতে পারেন। দুটি এবং তিনটি কনট্যুরের সাথে আবরণ ব্যাপকভাবে পেয়েছে, সেইসাথে একটি বেগুনি "স্পট" গরম করার (একটি ডিম্বাকুষের নীচে একটি বুশম্যান ভাল হবে)। "স্টেইনস" এর এলাকাটি ম্যানুয়ালি বা স্বয়ংক্রিয়ভাবে সেন্সর কন্ট্রোল বিকল্পটি ব্যবহার করে, যেমন AEG-Electrolux ব্র্যান্ড প্যানেলে (ইলেক্ট্রোলক্স) এর মতো।
ডমিনো প্রভাবশালী!
ডমিনো কিট কি? এমবেডেড বিভাগের সেটগুলি (মডিউল) সেট 500300 মিমি স্ট্যান্ডার্ড মাত্রা থাকার ব্যতীত নয়। এটি এক বা একাধিক বার্নার্স, গ্রিল, ফ্রাইয়ারের সাথে একটি cooktop হতে পারে,
মডুলার সিস্টেমে "ডমিনো" প্রতিটি উপাদানটি তার নিজস্ব গরম নিয়ন্ত্রকদের সাথে এটি সজ্জিত করা হয়। বিকল্পগুলির বিভিন্ন বিকল্প গ্রাহকদের আপনার প্রয়োজনীয় রান্নাঘরের ডিভাইসগুলি চয়ন করতে দেয়, অর্থাৎ, রান্না করার প্যানেলটি তৈরি করে। ক্রেতা নিজেই বার্নার্স, তাদের পারস্পরিক অবস্থান এবং শক্তি পরিমাণ এবং টাইপ নির্ধারণ করে। উদাহরণস্বরূপ, দৈনন্দিন ব্যবহার, গ্রিল এবং অন্যান্য ডিভাইসগুলির জন্য মাঝারি পাওয়ারের একাধিক আড্ডা রাগগুলির সমন্বয় তৈরি করতে পারে। চীনা রন্ধনসম্পর্কীয়, সম্ভবত দ্রুত রোস্ট পণ্যগুলিতে এই ভারী দায়িত্ব গ্যাস বার্নার Wok যোগ করতে চায়।
অবশ্যই, মডিউলগুলির সংখ্যাটি সিরিজের মধ্যে প্রতিনিধিত্ব করা হয়, পৃষ্ঠটি ডিজাইন করার জন্য ব্যাপক সম্ভাবনার। বিভিন্ন নির্মাতারা জন্য বিকল্প সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হতে পারে। উদারো, উদাহরণস্বরূপ, শুধুমাত্র দুটি ধরণের মডিউল- গ্যাস বা বৈদ্যুতিক বার্নার্সের সাথে। AEG-Electrolux এবং Miele ইতিমধ্যে দশের বেশি। একই সময়ে, অনেক নির্মাতারা একচেটিয়া ফাংশন অফার করার চেষ্টা করে। উদাহরণস্বরূপ, "combi" (miele) কিটটি বিল্ট-ইন স্কেল বা 4L এর একটি ভলিউমের সাথে একটি মডিউল অন্তর্ভুক্ত করে। এবি সিরিজ ডমিনো (সিমেন্স) অন্তর্নির্মিত রান্নাঘরের প্রক্রিয়ার সাথে একটি মডিউল রয়েছে।
নতুন কি?
বিল্ট-ইন ডাবল বয়লারের সাথে টিটি 75 ভিজেড প্যানেল টিকাকে প্রস্তাব করে। প্রচলিত বৈদ্যুতিক বার্নার্স ছাড়াও, একটি বড় ডবল সার্কিট বার্নার আছে। এছাড়াও দম্পতিরা জন্য পণ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য বিশেষ আনুষাঙ্গিক অন্তর্ভুক্ত। আরেকটি নতুন কোম্পানি TEKA-Portable রান্নার মডিউল, "XXI শতাব্দীর পাওয়ার প্লান্ট" সাজানোর, যা দেশের অবস্থার জন্য সুবিধাজনক।
Siemens রান্নার প্যানেলে অনেক উন্নতি উপস্থিত ছিলেন। কোম্পানির নতুন মডেলগুলি একটি ফ্রাইং সেন্সর দিয়ে সজ্জিত, যা প্যানের রোস্টিংয়ের গুণমানের নিশ্চয়তা দেয় এবং তথাকথিত ইনফ্রারেড ফুটিল সেন্সর। এটি আপনাকে প্যানের বিষয়বস্তু স্বয়ংক্রিয়ভাবে একটি ফোঁড়া থেকে আনতে দেয়, তারপরে এটি কোনও ব্যক্তির কোনও অংশগ্রহণ ছাড়াই এই প্রক্রিয়াটি বজায় রাখতে পারে।
"GREEST" ইলেকট্রনিক্স এবং গ্যাস রান্নার প্যানেল। উদাহরণস্বরূপ, Bosch সম্পূর্ণরূপে ইলেকট্রনিক কন্ট্রোল flametronic2 সঙ্গে একটি শাসক প্রস্তাব। ঘড়ি ডিভাইসগুলি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় গ্যাস ট্যাগটি বাস্তবায়িত করা হয় (ইলেক্ট্রাজাল বোতামগুলিতে অতিরিক্তভাবে দমন করার জন্য নিয়ন্ত্রককে ঘোরাতে যথেষ্ট নয়), স্বয়ংক্রিয় রেজিগিগ (প্যানেল গ্যাসটি আলোকিত করার চেষ্টা করবে; যদি আগুনের জন্য আগুন ধরা না থাকে , গ্যাস overlapped হয়)। নতুন Bosch গ্যাস প্যানেল মডেল গ্যাস সরবরাহ এবং ইলেকট্রনিক সুরক্ষা সিস্টেমের স্বয়ংক্রিয় শাটডাউন একটি ফাংশন সঙ্গে একটি ইলেকট্রনিক টাইমার সঙ্গে সজ্জিত করা হয়।
অবশেষে, আমি নিরাপত্তা সম্পর্কে বলতে চাই। একটি রান্নার প্যানেল নির্বাচন করার সময়, আপনি স্পষ্টভাবে জিজ্ঞাসা করা হবে যে কোন ফাংশন যে বা অন্য মডেল। বৈদ্যুতিক ডিভাইস গরম এবং অবশিষ্ট তাপ সূচক সঙ্গে সজ্জিত করা হয়, যাতে এটি একটি অনুপযুক্ত সঙ্গে হিমায়িত হয় না। শিশুদের সুরক্ষা সিস্টেম আপনাকে একযোগে একাধিক বোতাম টিপে শুধুমাত্র লকটি সরাতে দেয়। একই বৈশিষ্ট্য দুর্ঘটনাজনিত onboard বাধা দেয়। Overheating বিরুদ্ধে একটি ইলেকট্রনিক সুরক্ষা এছাড়াও দরকারী। গরম উপাদানটি একটি অগ্রহণযোগ্য উচ্চ তাপমাত্রা পৌঁছানোর সময় এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে বার্নারটি বন্ধ করে দেবে। গ্যাস কন্ট্রোল সিস্টেমটি কম গুরুত্বপূর্ণ নয়, যদি আগুনে হঠাৎ করে যায় তবে গ্যাস সরবরাহ বন্ধ করে দেয়। এই সব প্রযুক্তিগত কৌশলগুলি সম্পূর্ণরূপে ন্যায্যতর করা হয়: সমস্তের পরে, শুধুমাত্র রান্না করার প্যানেলগুলির নিরাপদ ব্যবহার সত্যিই আরামদায়ক হতে পারে।
সম্পাদকরা ইলেক্ট্রোলক্স কোম্পানি, গোরেনজ, ইন্ডিসিট কোম্পানি, আমিকা ইন্টারন্যাশনাল, মেইল, টেকা, বিএএসবিটিভ টেকনিকে উপাদান প্রস্তুত করার জন্য সাহায্যের জন্য ধন্যবাদ।