হোম ককটেল-বার সরঞ্জাম জন্য সরঞ্জাম ব্রাউজ করুন: ককটেল উপাদান, juicers, বরফ জেনারেটর মেশানোর জন্য blenders।
অনুরূপ আনুষাঙ্গিক সাহায্যে, অ্যাপার্টমেন্ট এর cramped অবস্থার মধ্যে বোতল এবং চশমা স্থাপন করার সমস্যা সহজে সমাধান করা হয়।
একটি ব্লেন্ডার নির্বাচন, তার সুবিধাজনক নকশা মনোযোগ দিতে। বাটনগুলি বড়, এমবসড, শিলালিপিগুলির সাথে, দুর্বল আলোকিত রুমে পার্থক্যযোগ্য হতে হবে
Cleeze কমলা, lemons, grapefruit সাইট্রাস juicers ব্যবহার করার সবচেয়ে সহজ উপায়
ককটেল সজ্জা, শুধু তাদের প্রস্তুতি মত, অভিজ্ঞতা এবং নির্দিষ্ট দক্ষতা প্রয়োজন
আমি ককটেল তৈরি একটি সমৃদ্ধ অভিজ্ঞতা আছে।মস্কো থেকে Petushkov থেকে এই ককটেল পান, এখনও নাম জানেন না
লেখক, "খানানান বালসাম" পান করেন, "কোমসোমোলস্কায় একটি টিয়ার" পান করুন,
এবং সঠিকভাবে তারা পান করতে। আমরা প্রকৃতির থেকে করুণা জন্য অপেক্ষা করতে পারবেন না।
Achetoba তাদের সাথে নিতে, এটা অবশ্যই, তাদের সঠিক রেসিপি জানতে প্রয়োজন হয়;
আমি, যদি আপনি চান, আপনি এই রেসিপি দিতে দিন। শুনুন।
Venedict erofeev। "মস্কো-পেটুশকি"
অতিথিদের গ্রহণ করা - সমস্ত জাতির সংস্কৃতির প্রাচীন অনুষ্ঠান। "আমাদের অতিথিদের কাছে অতিথিদের কাছে আনতে হবে", "ধনী, যারা এবং আনন্দিত" - এখানে অনেকগুলি রাশিয়ান হিতোপদেশ দর্শকদের খাওয়ানোর জন্য ঐতিহ্যকে প্রতিফলিত করে। যাইহোক, বন্ধুদের SCH পূরণের জন্য) অথবা উদাহরণস্বরূপ, আজকের রুটি-লবণটি একরকম গ্রহণযোগ্য নয়। Avot সুস্বাদু ককটেল, রান্না করা এবং নিজেকে দ্বারা মালিক দ্বারা সজ্জিত, নিঃসন্দেহে অতিথি দয়া করে।
গরম পানীয় ছাড়া একটি জন্মদিন, একটি নতুন বছর বা অন্য কোন ছুটির দিন কল্পনা করা কঠিন। তাছাড়া, অনেকে "তার বিশুদ্ধ আকারে" অ্যালকোহল পছন্দ করে না, তবে দুটি বা ততোধিক উপাদান থেকে রান্না করা ককটেলের বিভিন্ন ধরণের। এই ধরনের পানীয় স্বাদ, এবং অত্যন্ত উত্সবের জন্য ভাল, রঙিন খড়, ছাতা, ফল তৈরি করা সজ্জা এবং অন্যান্য নান্দনিক হস্তনির্মিত সজ্জা টেবিলের প্রকৃত প্রসাধন হিসাবে দেখায়।
ককটেল সাধারণত বার এবং রেস্টুরেন্টে পরিবেশিত হয়, কিন্তু তারা বাড়িতে প্রস্তুত করা যেতে পারে। এটি একটি ব্লেন্ডার, শেকার, জুসার এবং অন্য কিছু হিসাবে একটি নির্দিষ্ট দক্ষতা এবং ডিভাইসগুলির একটি সেটের প্রয়োজন হবে। অবশ্যই, সমস্ত নিয়ম গড়ে তুলতে, এমনকি একটি সহজ ককটেলটি কেবল "চশমাগুলিতে ঢেলে" এর চেয়ে বেশি জটিল। কিন্তু তারা কিছুই বলে না যে তারা বলে: "স্বাদ অর্ধেক।" উপরন্তু, ককটেল প্রস্তুতি চিত্তাকর্ষক রন্ধনসম্পর্কীয় শিল্প। Inesley একটি ইচ্ছা কেন পরীক্ষা না?
মনোযোগ, তাক!
বাড়িতে ককটেল বার সরঞ্জাম জন্য কি প্রয়োজন হয়? প্রথম, বার কাজ করার জায়গা। তার বর্গক্ষেত্রটি যথেষ্ট বড় হওয়া উচিত যাতে ব্লেন্ডার, জুঠার, চশমা এবং ককটেল প্রস্তুতির জন্য প্রয়োজনীয় ডিশগুলির বসানো কোন সমস্যা নেই। এটি পছন্দসই যে রাক ওয়াশিং বা dishwasher কাছাকাছি অবস্থিত। প্রায়শই এই কাঠামোটি দুটি জোন-রান্নাঘর এবং ডাইনিং রুমের প্রচলিত সীমানাতে স্থাপন করা হয়।
একটি ভিন্ন উপাদান দূষণ থেকে তৈরি একটি বার টেবিল শীর্ষ পছন্দসই। পছন্দটি কেবল স্বাস্থ্যকরতা দ্বারা নয় (কোনও দূষণটি পৃষ্ঠ থেকে সহজে সরানো উচিত), তবেও একটি আকর্ষণীয় চেহারা। এটি "রান্নাঘরের শীর্ষ" নিবন্ধে বিস্তারিতভাবে বিবৃত করা হয়েছিল।
হোম যন্ত্রপাতিগুলির জন্য, শীতল উপাদানগুলির স্টোরেজ এবং বরফের প্রস্তুতির জন্য একটি রেফ্রিজারেটর প্রয়োজন এবং ককটেল এবং জুসারের উপাদানগুলি মিশ্রিত করার জন্য একটি ব্লেন্ডার প্রয়োজন। এই সার্বজনীন বা বিশেষ ডিভাইস হতে পারে। সুতরাং, মালিকদের "মোট" রান্নাঘর ফ্রিজে বরফ জমা দিতে পারে, এবং একটি বারের জন্য অতিরিক্ত ক্রয় করা যেতে পারে। একটি নিয়ম হিসাবে, যেমন একটি ফ্রিজ ছোট এবং বার অধীনে মাউন্ট করা হয়। এটির নিজস্ব অনুরণনশীল সমাধান, কারণ অনেকগুলি পণ্য (উদাহরণস্বরূপ, পনির, মাংস এবং মাছের জন্য) একটি চরিত্রগত গন্ধ রয়েছে যা ফল, আইসক্রিম বা পানি থেকে বরফ তৈরি করতে পারে। Akobtail, মাছ গন্ধ, বহির্মুখী ছাড়া অনুপ্রাণিত করতে পারবেন। অতএব, ফুসফুস পণ্যগুলি বাকি থেকে বিচ্ছিন্ন করা দরকার, যতদূর ভলিউম সরঞ্জামটির ভলিউমের অনুমতি দেয় এবং ককটেল উপাদানগুলি পৃথক রেফ্রিজারেটরের মধ্যে ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়।
পেশাগত বারের বিপরীতে হোম বারের জন্য সরঞ্জামগুলির পছন্দটি বিশেষভাবে মালিকদের স্বাদগুলিতে নির্ধারিত হয় এবং তারা যা পানীয়গুলি পছন্দ করে তার উপর নির্ভর করে। সুতরাং, ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁগুলিতে পেশাদার বারগুলি প্রায়শই শৃঙ্গাকার কফি প্রস্তুতকারকদের সাথে সজ্জিত, যা কিছু দক্ষতা পরিচালনা করতে পারে। বাড়িতে, মালিক আরবিতে কফি তৈরির জন্য একটি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় এসপ্রেসো কফি মেশিন বা একটি ডিভাইস ইনস্টল করতে বিনামূল্যে। দুধ ককটেলগুলি অ্যালুমেন্সগুলি অবশ্যই বিশেষ মিক্সারের সুবিধার প্রশংসা করবে যা কোনও ক্যাফেতে বা রেস্তোরাঁগুলিতে একটি বার অন্তর্ভুক্ত করে না।
সবচেয়ে জনপ্রিয় ককটেলের কিছু রেসিপি অংশে নির্দিষ্ট গঠন (এইচ।)
অন্ধকার rum-1h। কমলা জুস -2 এইচ। আনারসের সরবত. সিরাপ মারাকুই - 1CH। তাজা লেবু বা লেবু -1 / ২H। একটি shaker মধ্যে মিশ্রিত করা এবং একটি বড় ককটেল গ্লাস পরিবেশন করা | 
2 লাইন চুন 3-4 মিন্ট twigs রুম -50 গ্রাম আখ সোডা পানি ধূমপান করা হালকা এবং মিন্ট, চিনি, রুম, সোডা যোগ করুন। মিন্ট সজ্জা | 
টিকিলা - 1CH। Cointraeauau-1ch। Lyme রস - 1CH। একটি শেকল মধ্যে মিশ্রিত, অর্ধেক বরফ ভরা। একটি salted প্রান্ত সঙ্গে "margarita" একটি গ্লাস পরিবেশন করা |
একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে সিদ্ধান্ত
প্যাকড টাইপের ব্লেন্ডারগুলি একবার ককটেল প্রস্তুতির জন্য অবিকল উদ্ভাবিত হয়েছিল। আজ, তবে, তাদের সাহায্যের সাথে, অনেক গৃহকর্ত্রী রস, পাস্তা, উদ্ভিজ্জ পুয়ের এবং অন্যান্য থালা প্রস্তুত করে। অতএব, বিশেষ Bale blenders (এটি একটি নিয়ম হিসাবে, পেশাদার কৌশল হিসাবে) পাশাপাশি রান্নাঘর জন্য সর্বজনীন মডেল আছে। পেশাগত বেল ব্লেন্ডারগুলি Kenwood (যুক্তরাজ্য), হ্যামিলটন বিচ, রান্নাঘাড (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র), সরো (জার্মানি), গ্যাগিয়া, ডিআইএইচআর (ইতালি), ওয়ান নিওয়ান (তাইওয়ান)। গৃহস্থালী যন্ত্রপাতিগুলির মধ্যে Bosch, ব্রুন, সিমেন্স (জার্মানি), বোরকা, ভাইটেক (রাশিয়া), ডেলোঞ্জি (ইতালি), প্যাসসনিক (জাপান), ফিলিপসনিক (জাপান), ফিলিপস (নেদারল্যান্ডস), টিফাল, মৌলাইনক্স (ফ্রান্স) থেকে ব্লেন্ডার উল্লেখ করা যেতে পারে। পারিবারিক মডেলের খরচ 30-150 ডলার, পেশাদার কৌশলটি বেশি ব্যয়বহুল - $ 80-90 থেকে $ 200-300 বা তার বেশি।
একটি ব্লেন্ডার নির্বাচন করা, তার বাটি এর ভলিউমের দিকে মনোযোগ দিন, যা উপাদানটি তৈরি করা হয়, তার নকশাটির সুবিধা। এটি সর্বোত্তম যে ককটেলের তিন বা চারটি অংশ এটি স্থাপন করা হবে। কাপের প্রস্তাবিত ধারক 1L এর কম নয়, এবং ব্লেন্ডারগুলি 1.5 লিটার ক্ষমতা সহ 1,5L এর সাথে পূরণ করা হয়, উদাহরণস্বরূপ ফিলিপস, এমএক্স -২10 জিমি থেকে আকিরা (সিঙ্গাপুর) থেকে বিএল -78 বি 1 থেকে। Bruun থেকে MX2000 মডেলগুলি 2L দ্বারা একটি বাটি দিয়ে BOSCH থেকে MMB1000 থেকে গৃহস্থালী ব্লেন্ডারগুলির মধ্যে ক্ষমতার জন্য রেকর্ড হোল্ডম্যান বলে মনে করা হয়।
বেশিরভাগ পরিবারের এবং কিছু পেশাদার ব্লেন্ডারগুলির পাত্রে পলি carbonate বা অনুরূপ স্বচ্ছ শকপ্রোফ প্লাস্টিকের তৈরি করা হয়। আরো ব্যয়বহুল এবং নির্ভরযোগ্য উপাদান বলে মনে করা হয়, যা ব্যবহার করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, Kenwood থেকে Wan Nien, RV500 থেকে WANNJ-BL মডেলগুলিতে ব্যবহৃত হয়। এবং "সর্বোচ্চ উপাদান চিক" পেশাগত ডিভাইসে ব্যবহৃত ধাতু বাটি হয়। এটি উল্লেখ করা উচিত যে প্লাস্টিকের এবং গ্লাস বাটিগুলির শক্তির পার্থক্যগুলি দৈনন্দিন জীবনে বিশেষত উল্লেখযোগ্য নয় (যদি না, অবশ্যই, অবশ্যই তাদের উদ্দেশ্য দ্বারা কঠোরভাবে ব্যবহার করে)। এটি অসম্ভাব্য যে প্লাস্টিকের বাটি অসহায় প্রচলন থেকে ফাটল হবে। সময়ের সাথে সাথে, তার পৃষ্ঠ অনিবার্য ছোট scratches এবং সামান্য lindings সঙ্গে আবরণ হবে। কিন্তু এই বারের বায়ুমণ্ডলকে পুনরুজ্জীবিত করতে চান এমন মালিকদের দৃষ্টিকোণ থেকে, স্টেইনলেস স্টীল বাটিগুলির সাথে ব্লেন্ডারগুলি সবচেয়ে "সঠিক"। যেহেতু কখনও কখনও পেশাদার মডেলের পছন্দগুলি কখনও কখনও দেওয়া হয়, যদিও দৈনন্দিন জীবনে স্বচ্ছ ক্ষমতার ব্যবহার করার জন্য আরও অনেক সুবিধাজনক থাকে। সব পরে, তার দেয়ালের মাধ্যমে একটি ককটেল মিশ্রন প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করা সহজ।
একটি জগ ব্লেন্ডার, অনেক বছর আগে বিশেষভাবে ককটেল রান্না করার জন্য উদ্ভাবিত, এবং আজ দাবিতে রয়ে যায়
ক্যাটারিং juicers প্রায়ই তাজাভাবে squeezed রস প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়।
একটি ককটেল বার জন্য ব্লেন্ডার এখনও বরফ গ্রিন করা উচিত। এটি তথাকথিত হিমেন ("হিমায়িত") ককটেল ("মার্গারিতা", "দিকিরি") এর জন্য উপকারী হবে, যার মধ্যে উপাদানগুলি একটি ছিদ্রযুক্ত অবস্থায় বরফের সাথে গ্রাস করার কথা বলা যেতে পারে। ক্রয় করার সময়, এই বৈশিষ্ট্যটি নির্বাচিত মডেলের মধ্যে উপলব্ধ কিনা তা পরীক্ষা করতে ভুলবেন না, কারণ এটি সমস্ত পরিবারের মিশ্রনে নয়। "গিয়ারবক্স" মনোযোগ দিতে। খালি ডিভাইস এক বা একাধিক ছুরি ঘূর্ণন হার প্রদান করতে পারেন। সাধারণত MX2050 মডেল (ব্রুন) - পাঁচটি হিসাবে, পাঁচটি, এবং ব্লেন্ডার 6797 (TEFAL) - সেইসাথে 1২ টি! বৃহত্তর গতি সংখ্যা, অপারেশন এর পছন্দসই মোড নির্বাচন করা সহজ। MB91010 মডেল (সিমেন্স) -এ পাওয়া যায় এমন ছুরিগুলির ঘূর্ণন গতিতে আমরা মসৃণ পরিবর্তনের ফাংশনের চেয়ে আরও সুবিধাজনক। এছাড়াও, মিশ্রিত তরল তরল স্বল্পমেয়াদী মিশ্রণের জন্য, একটি পালস মোড প্রদান করা হয়, শুধুমাত্র স্টার্ট বাটন চাপলে অপারেশন প্রদান করে।
সুবিধার জন্য অনেক blenders বাটি একটি গ্রেড স্কেল দিয়ে সজ্জিত করা হয়। কন্টেইনারে কত তরল অন্তর্ভুক্ত করা হয় তা নির্ধারণ করা আরো সাহায্য সহজ। স্কেলের "পঠনযোগ্যতা" রেট করুন: এটি কেবল দিনের আলোতেই ভালভাবে পার্থক্য করতে হবে না, তবে হোম ডিসকোটির তালিকাল ফ্ল্যাশগুলিতেও রয়েছে।
কভার ডিভাইসটি চেক করুন: এটি অবশ্যই বাটিটিকে শক্তভাবে মাপসই করা উচিত যাতে ব্লেন্ডারটি কোনও স্প্রে না করে এবং উপস্থিত হয় না। আচ্ছা, ঢাকনাটিতে একটি গর্ত থাকলে, এটি একটি ককটেল তৈরি করার জন্য একটি ককটেল তৈরির প্রক্রিয়াটিকে বরফ, সিরাপ, বাটিতে যোগ করার অনুমতি দেয়। বিশেষ করে আমি mmb1000 ব্লেন্ডার কভার (BOSCH) নোট করতে চাই। একটি ছোট গর্তের সাথে দুটি বার একটি কাপ-আকৃতির অবকাশ রয়েছে যাতে তরল যোগ করা ধীরে ধীরে বাটিটির বিষয়বস্তুতে মিশ্রিত হয়। এই ধন্যবাদ, মিক্সিং সর্বোচ্চ দক্ষতা সঙ্গে ঘটে।
নিরাপদ অপারেশন জন্য, বাটি হ্যান্ডেল একটি সুবিধাজনক সুসংগত ফর্ম থাকতে হবে। সাধারণভাবে, ভাল কৌশল, এটা ঘটবে না। এটিকে উত্সাহিত করা উচিত এবং রাবার linings সঙ্গে পা প্রদান করা উচিত যাতে ব্লেন্ডারটি "যান" না এবং তারের কক্ষটি পরিষ্কার করা হয় না। এমনকি অনেক পেশাদার মডেলের বোতামগুলি বড়, ত্রাণ, ভাল উল্লেখযোগ্য করে তোলে, যাতে এটি তাদের অনুসন্ধানের দ্বারা বিভ্রান্ত করা প্রয়োজন হয় না।
সাইট্রাস juicers তুলনামূলক বৈশিষ্ট্য
| নির্মাতা | মডেল | শক্তি, ড | বাটি ভলিউম, আমি | বিপরীত | প্রতিস্থাপনযোগ্য গোলার্ধে | মূল্য, $ |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ufesa। | EX-7235 Citralia | ত্রিশ | 0.8। | +। | +। | বিশ |
| Tefal। | 8309। | বিশ | 0,6. | - | +। | বিশ |
| ব্রুন। | এমপিঞ্জ 9। | বিশ | এক | +। | - | ত্রিশ |
| ফিলিপস। | এইচআর 2752। | 85। | না (সরাসরি জুস ফিড) | - | - | পঞ্চাশ |
| Bosch। | এমসিপি 3507। | 25। | 0.8। | +। | - | ত্রিশ |
| সিমেন্স। | এমসি 91100। | 100. | না (সরাসরি জুস ফিড) | - | - | 90। |
সরস বা দুধ?
অনেক ককটেলের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান সাইট্রাস জুস: কমলা, লেবু, দ্রাক্ষারস। তারা প্রস্তুত তৈরি আকারে বিক্রি হয়, কিন্তু তাজাভাবে সঙ্কুচিত আরো বেশি স্বাদযুক্ত (এবং অবশ্যই একশত শতাংশ প্রাকৃতিক)। এটি বিস্ময়কর নয় যে সাইট্রাস ফলের জন্য জুয়েসগুলি অনেক বারের সরঞ্জামগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। তারা একটি ঘূর্ণমান পাঁজর গোলার্ধ, যা "পরিধান" টুলের উপরে যা ভ্রূণ। এই ডিভাইসগুলি ডিজাইনার সিরিজের মডেলের ব্যতিক্রম ব্যতীত এমন ডিজাইনের প্রথম, ডিজাইনের সরলতা, এবং দ্বিতীয়ত, $ 15-20 থেকে $ 40-50 থেকে $ 15-20 থেকে $ 40-50 পর্যন্ত, যা বেশি খরচ করতে পারে তা ব্যতিক্রম।অন্যান্য juicers একে অপরের থেকে ভিন্ন। হাউজিং সাধারণত রঙিন প্লাস্টিকের তৈরি করা হয় (একটি ব্যতিক্রম আবার একটি অ্যালুমিনিয়াম শরীরের সিমেন্স ডিজাইন সিরিজ থেকে MC91100 মডেল)। প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে, ব্যবহারকারীটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ: রস কন্টেইনার (সাধারণত 0.4-1l; যাইহোক, কিছু মডেলের মধ্যে কোন ধারক নেই), গোলার্ধের ঘূর্ণন গতি (সাধারণত 50-150 rpm), ঘূর্ণন বিপরীত সম্ভাবনা। স্পিনের গতিতে বৃদ্ধি ডিভাইসটির কর্মক্ষমতা বাড়ায়, এবং বিপরীতটি আপনাকে শেষ ড্রপে আক্ষরিক অর্থে ফলের থেকে রস টিপতে দেয়। একটি গুরুত্বপূর্ণ অর্থ হল কাজের গোলার্ধের আকারও - বৃহত্তর প্রেস দক্ষতার জন্য, কিছু মডেল (উদাহরণস্বরূপ, UFESA থেকে EX-7235 সিটিলিয়া এবং টিএফএল থেকে 8309 সাল থেকে) দুটি প্রতিস্থাপনযোগ্য অগ্রভাগের সাথে সজ্জিত করা হয় - প্রচলিত ও বড় ফলগুলির জন্য।
একটি ককটেলের উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন অথবা একটি কমলা থেকে রস মেশান যা রান্নাঘরের সাথে ব্যবহার করা যেতে পারে যা উপযুক্ত ডিভাইসগুলি (ব্লেন্ডারের বেঞ্চ, সাইট্রাসের জন্য অগ্রভাগ) অন্তর্ভুক্ত করে। এই পদ্ধতিটি অর্থ সঞ্চয় করতে দেয় যা অন্যথায় একটি ব্লেন্ডার এবং juicer ব্যয় করতে হবে, বিশেষ করে যদি আপনার ইতিমধ্যে একটি একত্রিত হয়। কিন্তু এটি বারে একই ধরনের ডিভাইসের মতো অস্পষ্ট হচ্ছে বলে মনে হচ্ছে। পেশাদার বার এছাড়াও ব্লেন্ডার এবং juicer ফাংশন একত্রিত করে তোলে। যেমন, উদাহরণস্বরূপ, মডেল GM3 (DIHR, ইতালি)। তার হাউজিং স্টেইনলেস স্টীল তৈরি এবং অন্যান্য বার সরঞ্জাম এর স্টাইলিক্স অনুরূপ। যাইহোক, খরচ চিত্তাকর্ষক: প্রায় 900 ডলার।
বার সরঞ্জাম পাওয়া অন্য ধরনের সরঞ্জাম দুধ ককটেল তৈরীর জন্য mixers হয়। তারা জোহনি (গ্রীস), হ্যামিলটন বিচ, ডিআইএইচআর দ্বারা উত্পাদিত হয়। বাটি দিয়ে সাধারণ মিক্সার থেকে, এই ডিভাইসগুলি কাজ শ্যাফ্টের ঘূর্ণন (10,000-15,000 RPM) এর ঘূর্ণনগুলির উচ্চ ফ্রিকোয়েন্সি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এই বেগের কারণে, বায়ু আরো তীব্রভাবে whipped তরল মধ্যে মিশ্রিত করা হয়। একটি "অ-বিশেষ" মিক্সার দ্বারা মিশ্রিত যখন vitoga ককটেল আরো বায়ু এবং সুস্বাদু পরিণত হয়। লর্ড এই কৌশল $ 200-300 জন্য পাওয়া যাবে।
বরফ রিং এর সম্ভাবনা সঙ্গে blenders তুলনামূলক বৈশিষ্ট্য
| নির্মাতা | মডেল | শক্তি, ড | বাটি ভলিউম, আমি | বাটি উপাদান | গতি সংখ্যা | পালস মোড | মূল্য, $ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bosch। | এমএমবি 1000। | 500। | 2। | প্লাস্টিক | 2। | +। | 55। |
| ব্রুন। | এমএক্স 2050। | 525। | 1.75. | কাচ | পাঁচ. | +। | 71। |
| Tefal। | 6797। | 400। | 1.5. | কাচ | 12. | +। | 60। |
| প্যানাসনিক | MX-J210GP। | 400। | 1.25। | কাচ | 2। | +। | পঞ্চাশ |
| রান্নাঘর সাহায্য. | 5ksb3 ewn। | 500। | 1.25। | কাচ | 3। | +। | 157। |
| Bork। | এসবি সান 9955 বি কে | 600। | 1,3. | কাচ | 2। | +। | 140। |
| Moulinex. | ডাব 34E। | 600। | 2। | প্লাস্টিক | এক | +। | 70। |
| Wan Nien। | WNNJ-BL। | 320। | 1.5. | কাচ | 2। | +। | 82। |
| হ্যামিলটন বিচ | 1G908। | 190। | 1.25। | প্লাস্টিক | 2। | - | 180। |
| Kenwood। | আরভি 501। | 500। | 1,2. | স্টেইনলেস ইস্পাত | সেখানে কোন তথ্য নেই | সেখানে কোন তথ্য নেই | 243। |
| সিমেন্স। | এমবি 911101. | 450। | 1.5. | প্লাস্টিক * | এক** | +। | 135। |
| * - বাইরের হুল অ্যালুমিনিয়াম তৈরি করা হয়; ** - মসৃণ ছুরি ঘূর্ণন নিয়ন্ত্রক |
বরফ গুরুত্বপূর্ণ!
বারে প্রস্তুত অনেক পানীয়-বরফের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। আমেরিকানরা বরফ সোজা এবং বিশ্বের সবকিছু দিয়ে পান করে: কোকা-কোলা, রস, ঠান্ডা চা, অ্যালকোহল উল্লেখ না। এই সমস্ত পানীয়ের জন্য, একচেটিয়াভাবে খাদ্যতালিকাগত বরফ কোন বহিরাগত স্বাদ এবং গন্ধ ছাড়া উপযুক্ত। আপনি এটি নিজেকে রান্না করতে পারেন: বিশেষ মোল্ডে পানি ঢেলে দিয়েছিল, যার পরে তারা ফ্রিজে স্থাপন করা হয়। এই পদ্ধতিটি কম, তবে MOLDS এর সাথে অনেক সমস্যা রয়েছে: আপনাকে অনুসরণ করতে হবে যাতে তারা দুর্ঘটনাক্রমে পরিণত হয় না, যাতে তাদের মধ্যে কোনও অংশ নেই "ডাইভেড" একটি অস্তিত্বের একটি অংশ বা অন্য কোনও বাসিন্দা একটি "সাম্প্রদায়িক" ফ্রিজার। এ ব্যাপারে আরো অনেক সুবিধাজনক, বিশেষ ডিভাইস বরফ জেনারেটর (আইস জেনারেটর)। পারিবারিক আইটেমগুলি বেশিরভাগ "উন্নত" রেফ্রিজারেটর মডেলগুলির মধ্যে রয়েছে, যেমন RS-21KL (স্যামসাং, কোরিয়া), ik300 (গ্যাগগঞ্জাউ, জার্মানি), SBSES7051 (Liebherr, জার্মানি) প্যাকেজের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
বরফ উৎপাদনটি এমন একটি সহজ কাজ নয় কারণ এটি পাশ থেকে মনে হতে পারে। সব পরে, একটি ককটেল জন্য আপনি একটি একেবারে পরিষ্কার এবং উচ্চ মানের পণ্য প্রয়োজন। তাই বরফ জেনারেটরের সাথে রেফ্রিজারেটরের জন্য পরিস্রাবণ ব্যবস্থা এতই গুরুত্বপূর্ণ, যা সমস্ত অবাঞ্ছিত অমেধ্য থেকে ট্যাপ পানি পরিষ্কার করার অনুমতি দেয়। একটি রেফ্রিজারেটর কেনার সময়, ফিল্টার সিস্টেমটি তার প্যাকেজে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে কিনা তা স্পষ্ট করতে হবে। এটি উপস্থিত, উদাহরণস্বরূপ, মডেল আই কে 300 (গ্যাগগঞ্জাউ)। আবহাওয়া রেফ্রিজারেটর বিদ্যমান এবং ক্রমাগত ফ্রিজিং সিস্টেম। অর্থাৎ, রান্না করা বরফ সংরক্ষণ করা হয় না, তবে ক্রমাগত আপডেট করা হয় এবং যে কোনও মুহুর্তে তাজা। হাসপাতাল, যেমন একটি ফ্রিজের খরচ $ 9000 ছাড়িয়ে গেছে, উদাহরণস্বরূপ, Rs-21KL (স্যামসাং) মডেল প্রায় $ 2500 খরচ হবে। এটি উল্লেখ করা উচিত যে সাধারণভাবে, বরফ জেনারেটরের সাথে সকল রেফ্রিজারেটর মোটামুটি ব্যয়বহুল এবং বড় মডেলের অন্তর্গত, কারণ বরফ জেনারেটর নিজেই সস্তা এবং ভলিউমেট্রিক নয়। অতএব, বরফ জেনারেটরের বাজেট রেফ্রিজারেটর পাওয়া যায় না।
যাইহোক, যদি বাড়িতে "বরফ তৈরি করা" কোন উপায় নেই, "প্রস্তুত সিদ্ধান্ত" ব্যবহার করুন। শুভেচ্ছা সুপারমার্কেটের সুপারমার্কেটগুলিতে খাদ্য বরফ কিনে নেওয়া যেতে পারে (আনুমানিক $ 1), যা আপনার ককটেলগুলিতে একটি সম্মানজনক স্থান নিতে বেশ যোগ্য।
সম্পাদকরা "বিজনেস রুশ", "এম। ভিডিও", "SUMYAZAGROKOMPLEKT", সুপারমার্কেটের "RE100", রাশিয়ার বার্টেলিয়ান অ্যাসোসিয়েশন, আকিরা, বোশ, বার্ক, প্যানাসনিক, ফিলিপস, উফেসা, পাশাপাশি বার দৃষ্টিভঙ্গির প্রতিনিধিত্বমূলক অফিসগুলি উপাদান প্রস্তুতি সাহায্যের জন্য।