আমরা বিভিন্ন ধরণের বৈদ্যুতিক শোষণের বিশেষত্ব সম্পর্কে বলি এবং আমরা কীভাবে ক্ষমতা, নিয়ন্ত্রণের ধরন, রক্ষণাবেক্ষণের ধরন এবং অন্যান্য পরামিতিগুলির উপর ভিত্তি করে একটি উপযুক্ত মডেলটি কীভাবে বেছে নিতে পারি তা আমরা পরামর্শ দিই।
মাংসের জন্য এমন একটি স্বাদ থাকা যে এটি একটি খোলা আগুনে রান্না করা হয়, এটি বিকল্পভাবে প্রতিটি সময় মঙ্গাল ছেড়ে চলে যেতে পারে, স্টেকগুলি একটি বিশেষ বৈদ্যুতিক ডিভাইসে বাড়িয়ে তুলতে পারে। এটি কোনও হোম অ্যাপ্লায়েন্স স্টোরে বিক্রি হয়, তবে এই ডিভাইসগুলির পরিসীমা এত বিশাল যে এটি কোনটি সহজ নয় তা বোঝা ভাল। আমরা কিভাবে বাড়ির জন্য একটি বৈদ্যুতিক অ্যারে এবং তারা কী পার্থক্য করতে পারি তা নিবন্ধটিতে এটিকে চিত্রিত করব।
বাড়িতে জন্য বিদ্যুৎ নির্বাচন সম্পর্কে সব
বৈশিষ্ট্য এবং কাজ নীতিমডেলের ধরন
- স্থির এবং পোর্টেবল
- খোলা এবং বন্ধ
- যোগাযোগ এবং যোগাযোগহীন
পছন্দসই মানদণ্ড
- শক্তি
- প্যানেল উপাদান এবং দেখুন
- ম্যানেজমেন্ট প্রকার
- লাইট ইন সার্ভিসেস
উপসংহার
বৈশিষ্ট্য এবং কাজ নীতি
ডিভাইসের নকশা উচ্চ তাপমাত্রা বৈদ্যুতিক উনান রয়েছে। খাদ্য তাপ বিকিরণ, যোগাযোগ বা যোগাযোগহীন উপায় ড্রাইভিং, তারা দ্রুত প্রস্তুতি অবদান।
আধুনিক মডেলগুলি গরম করার তীব্রতা এবং ক্রিয়াকলাপের বিভিন্ন পদ্ধতির সমন্বয় করার ক্ষমতা সহ বহুবিধ সরঞ্জাম।
বৈদ্যুতিক তীর পণ্য প্রক্রিয়া করার সময়, তেল প্রয়োগ করার কোন প্রয়োজন নেই। ফলস্বরূপ, তাদের আরো দরকারী পাওয়া যায়, কারণ তাদের কম ক্যালোরি রয়েছে।
মডেলের ধরন
স্থির এবং পোর্টেবল
বৈদ্যুতিক মাংস ফ্রাইং ডিভাইস দুটি ধরনের পাওয়া যায়। প্রথম স্থিতিশীল। এটি একটি ভারী ইউনিট যা প্রধানত ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁগুলিতে ব্যবহৃত হয়। বৃহত্তর ওজন এবং উল্লেখযোগ্য মাত্রা এটি প্রায়শই স্থান থেকে এটি সরানোর অনুমতি দেয় না। এটি 380 ভি এর ভোল্টেজের সাথে নেটওয়ার্কের সাথে সংযোগের প্রয়োজন, যা স্বাভাবিক জীবনযাত্রার অধীনে এই ধরনের সরঞ্জামের ব্যবহারকে দৃঢ়ভাবে সীমাবদ্ধ করে।
দ্বিতীয় পোর্টেবল। এটি এই ধরনের ইলেক্ট্রোল্রিয়াল যা প্রায়শই একটি অ্যাপার্টমেন্ট বা কুটিরটির জন্য অর্জন করে। স্টেশন তুলনায়, এটি আরো কমপ্যাক্ট মাত্রা আছে এবং এটি সবসময় সরানো যেতে পারে।
TEFAL OPTIGRILL + GC712 গ্রিল
খোলা এবং বন্ধ
পোর্টেবল aggregates বিভিন্ন পরিবর্তন উত্পাদিত হয়। ঢাকনা উপরে বন্ধ না যারা খোলা বলা হয়। এই ধরনের ডিভাইসে, খাদ্যটি শুধুমাত্র একপাশে গরম করা হয় - নীচে থেকে, তাই এটি পর্যায়ক্রমে চালু করা প্রয়োজন। একই সময়ে, কার্যধারার পৃষ্ঠের বড় এলাকা আপনাকে মাংসের ঘন টুকরা তৈরি করতে দেয়, যার অর্থ স্লাইসগুলির ক্লান্তিকর কাটিয়া ভুলে যাওয়া যেতে পারে। উপরন্তু, এই ডিভাইস খুব ফুসফুস, যা তাদের অপারেশন সহজ করে তোলে।
সমস্ত গ্রিল একটি ব্রাজিক প্যানেলের একটি ঢেউতোলা কাঠামো নেই, তাই এটি শুধুমাত্র স্টেক, কিন্তু ডিম, প্যানকেক এবং সবজি তৈরি করা যেতে পারে না। অপারেশন প্রক্রিয়ার মধ্যে, ডিভাইসটি খুব ধোঁয়া, এটি শুধুমাত্র একটি শক্তিশালী নিষ্কাশন বা বিদেশে থাকলে এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। উদাহরণস্বরূপ, দেশের এলাকায়।
বন্ধ-টাইপ ডিভাইসগুলি ম্যানুয়াল প্রেস অনুরূপ: তারা একটি বিশেষ ভাঁজ ঢাকনা দিয়ে সজ্জিত, যা রান্না করার সময় নিচু হয়। তার ভিতরের দিকটি প্রধান ফ্রাইং পৃষ্ঠের মতোই হিট করে, সেই অনুযায়ী, থালাটি কিছুই না। একটি অনুরূপ বৈশিষ্ট্য উল্লেখযোগ্যভাবে রান্না সময় হ্রাস।
বন্ধ মডেলের জন্য, ছোট মাপগুলি চিহ্নিত করা হয় - তাদের মধ্যে কয়েকটি টেবিলেও স্থাপন করা যেতে পারে। এটি খুবই সুবিধাজনক, বিশেষ করে যদি আপনি একটি ছোট রান্নাঘরে পড়ে যান। কিন্তু একই সাথে এটি বোঝা দরকার যে এটি একই সময়ে এমন ডিভাইসের সাথে ভোজন করার সম্ভাবনা বেশি, সম্ভবত সম্ভবত ব্যর্থ হবে।
যোগাযোগ এবং যোগাযোগহীন
পণ্যগুলি প্রস্তুত করার জন্য ডিভাইসগুলি গরম করার প্লেটের সাথে যোগাযোগের মধ্যে আসে এমন ডিভাইসগুলি যোগাযোগ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। এটি আধুনিক বৈদ্যুতিক হাতের সবচেয়ে সাধারণ প্রকার।
যোগাযোগহীন ডিভাইস পাওয়া যায়, কিন্তু তাই প্রায়ই না। এই মডেলগুলিতে, মাংস বা মাছের টুকরা একটি থুতুতে ঘূর্ণায়মান হয়। যখন চালু থাকে, তখন তারা ধীরে ধীরে ঘুরতে শুরু করে এবং পরিচর্যার কারণে খাদ্য প্রস্তুত হয়। যে, গরম বায়ু প্রভাব অধীনে, গরম উপাদান থেকে emanating হয়। যেমন ডিভাইস সব পরিচিত ইলেক্ট্রোসাল এবং ব্রাস ক্যাবিনেটের অন্তর্ভুক্ত। কিছু মডেলের মধ্যে, মেষ ঝুড়িগুলি থুতু পরিবর্তে ব্যবহার করা হয়, যা তাদের অক্ষের চারপাশে কাটছে।
কিটফোর্ট কেটি -165২ গ্রিল
পছন্দসই মানদণ্ড
বাড়ির জন্য একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল নির্বাচন করার আগে, সমস্ত পরামিতি বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ।1. শক্তি
এই পরামিতিটি একটি যন্ত্র কেনার সময় বিবেচনা করার জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ আইটেমগুলির মধ্যে একটি। সর্বোপরি, প্রদত্ত তাপমাত্রার তাপমাত্রার হারটি ক্ষমতার উপর নির্ভর করে এবং শেষ পর্যন্ত - রান্নার গতি। উপরন্তু, ভাল শক্তি আপনি ক্রমাগত প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা মোড ক্রমাগত বজায় রাখতে পারবেন। এবং এটি ডিভাইসের গুণমান এবং কার্যকারিতাটির একটি নির্দেশক: যদি পণ্যগুলি শক্তিশালী তাপের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে তবে তারা দুর্বলভাবে রোস্ট বা অসম্পূর্ণ হবে।
1500-2000 ডাব্লু গ্রাস করে এমন একত্রিত হওয়া উচিত। কম উত্পাদনশীল শুধুমাত্র ছোট ডেস্কটপ মডেল হতে পারে - 800-1000 ড। দুই-তিনটি ডিভাইস থেকে নির্বাচন করার সময়, আপনাকে আরও শক্তিশালী হতে হবে। আদর্শভাবে, এটি এখনও কমপক্ষে 1.5 কিলোওয়াট হওয়া উচিত, এই ক্ষেত্রে আপনি কোন রান্না করা ডিশটি সুস্বাদু এবং দরকারী হতে পারে না।
উচ্চ ক্ষমতা সর্বোচ্চ তাপমাত্রা 220-240 ডিগ্রি সেলসিয়াস নিশ্চিত করে। এটি গরম হওয়ার মাত্রা, যার মধ্যে স্টেকগুলি সেমিডিয়াল বা লাল থাকবে না। আরো দুর্বল বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে একটি সমষ্টিগত কেনা এখনও এটি মূল্যহীন নয় যদি আমরা একচেটিয়াভাবে স্যান্ডউইচগুলি রান্না করার বিষয়ে কথা বলি।
2. উপাদান এবং প্যানেল দেখুন
যোগাযোগ বৈদ্যুতিন প্লেট সাধারণত অ্যালুমিনিয়াম বা ঢালাই লোহা তৈরি করা হয়। প্রথম প্রথম শীতল, কিন্তু দ্বিতীয় একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য উষ্ণ রাখতে সক্ষম হয়। ডিভাইসটি বন্ধ করার পরে আপনি যদি কিছু সময়ের জন্য রান্না করা পণ্যগুলি চান তবে উষ্ণ ছিল - কাস্ট-লোহা প্যানেলের সাথে ডিভাইসটি নির্বাচন করুন।
তাই অনেক আগে, গ্লাস সিরামিক্সের একটি কাজ পৃষ্ঠের সাথে ডিভাইসগুলি হাজির হয়েছিল। এটি দ্রুত অ্যালুমিনিয়াম হিসাবে এটি শীতল করে, কিন্তু একই সাথে এটি তাত্ক্ষণিকভাবে হিট করে যে এটি একটি গুরুতর সাহায্য হতে পারে। অন্যদিকে, এই উপাদানটি খুব ভঙ্গুর: এটি এলোমেলোভাবে ভাঙ্গা যেতে পারে, একটি ভারী আইটেমটি ড্রপ করা যেতে পারে।
একটি বৃহত্তর corrugated প্যাটার্ন সঙ্গে প্যানেল উপর, এটি ভাজা মাংসের সুবিধাজনক, যা অতিরিক্ত চর্বি মুছে ফেলা হয়, তবে আপনি এমন একটি গ্রিলে স্ক্যাম্বলেড ডিম তৈরি করবেন না। বন্ধ টাইপ মডেল প্রায়ই উভয় পাঁজর এবং মসৃণ পৃষ্ঠ দিয়ে সজ্জিত করা হয়। এই সমাধানটি আপনাকে বিভিন্ন পণ্য থেকে ডিশগুলি প্রস্তুত করতে দেয়। অতএব, ইউনিভার্সাল মডেল সবচেয়ে উপযুক্ত পছন্দ।
একটি মেটাল গরম করার বেসের সাথে একটি সমষ্টিগতভাবে কিনে, নিশ্চিত করুন যে প্রতিরক্ষামূলক লেপটি বিদ্যমান রয়েছে: এর অনুপস্থিতিতে, খাদ্যটি পুড়িয়ে ফেলা হবে, এবং পৃষ্ঠটি দীর্ঘদিন ধরে রাসনিক স্পঞ্জ পরিষ্কার করতে হবে।
সর্বাধিক পোর্টেবল ডিভাইসগুলিতে রোস্টিং প্যানেলের আকার 32x33.5 সেমি ছাড়িয়ে যায় না। এবং শুধুমাত্র কিছু 54x39 সেমি আকারে প্লেট থাকে, যা আপনাকে চার-পাঁচজনের পরিবারের একটি পরিবারের জন্য প্রস্তুত করার অনুমতি দেয়।
গ্রিল শেষ গ্রিলমাস্টার 240
3. ম্যানেজমেন্ট প্রকার
বিদ্যুৎ যান্ত্রিক বা ইলেকট্রনিক উপাদান ব্যবহার করে নিয়ন্ত্রিত করা যেতে পারে। উভয় তাদের সুবিধার এবং অসুবিধা আছে।
কম খরচের কারণে, যান্ত্রিক নিয়ন্ত্রণ ডিভাইসগুলি সর্বদা দুর্দান্ত চাহিদাযুক্ত। একটি অনুরূপ সিস্টেম ওভেন চুলা এবং চুল্লি উপস্থিত। রান্নার সময় - যন্ত্রসংক্রান্ত মাত্র দুই হ্যান্ডলগুলি, যার মধ্যে এক তাপমাত্রা জন্য দায়ী, এবং দ্বিতীয় হয়। আপনি একটি দীর্ঘ সময়ের ব্যবহারকারী এর ম্যানুয়াল পড়তে ও বুঝতে কি ভিন্ন মোড অপরের থেকে ভিন্ন পড়া আগ্রহী নই হয়, ঠিক যেমন একটি ডিভাইস কিনতে। একটি অতিরিক্ত প্লাস একটি সহজ নকশা, যার কারণে পণ্যটি খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য স্থায়ী হবে।
Grill BBK BEG2002।
প্রযুক্তিতে আরো জটিল মডেল স্পর্শ বোতাম দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়, এবং নির্বাচিত প্রোগ্রামটির নির্দিষ্ট শর্তাবলী প্রদর্শন প্রদর্শিত হয়। কিছু ফাংশন স্বয়ংক্রিয়ভাবে সঞ্চালিত হয়। সুতরাং, ডিভাইসের নির্ধারণ করতে পারেন একটি নির্দিষ্ট পণ্য জন্য প্রয়োজন কত সময় এবং কি তাপমাত্রা তার বেধ উপর ভিত্তি করে। এটা কাজ প্যানেলে এটা করা, এবং তারপর কাজ শেষে একটি সংকেত জন্য অপেক্ষা শুধুমাত্র রয়ে যায়।
এই ধরনের একটি সমষ্টিগত বেশি খরচ হবে, কিন্তু এটি যারা নতুনত্ব ভালবাসেন এবং তাদের জন্য অতিরিক্ত দেত্তয়া করার জন্য প্রস্তুত জন্য মহান হতে হবে। সত্য, এটি বিবেচনা করা দরকার যে ইলেক্ট্রনিক্স একটি কৌতুকপূর্ণ জিনিস, তাই ভাঙ্গা থেকে কোনও প্রতিরক্ষা নেই। এবং অবশ্যই, যদি কিছু মাইক্রোক্রেসুইট হঠাৎ আসে, এবং ওয়্যারেন্টি ইতিমধ্যে শেষ হয়েছে - মেরামত সস্তা হবে না।
4. বজায় রাখা সহজ
বাড়ির জন্য বিদ্যুতের সঠিক পছন্দ কেবল প্রযুক্তিগত নান্দেনে নয়, বরং ডিভাইসের যত্ন নেওয়া কত সহজে এটি নির্ভর করে। ভাজার জন্য পৃষ্ঠ ও পণ্যের অন্যান্য উপাদান থেকে মুরগির বা মাছ রান্না চর্বি, ঝুল এবং পোড়া খোসা কণার পড়া হবে প্রক্রিয়ায় হবে। এটি বিস্ময়কর নয় যে যন্ত্রগুলি ব্যবহার করার পরে এই সমস্ত সময়টি সাবধানে ধুয়ে ফেলতে হবে।
যাইহোক, বর্জ্য সংগ্রহের জন্য ধারক এবং ডিজাইনের অন্য কিছু অংশগুলি সহজে টেনে আনলেও যদি এই ধরনের কাজটি খুব ভারী বলে মনে হবে না। ওয়েল, যদি কোন ফাটল উপকরণ হাউজিং, যা ধোয়া বা পরিষ্কার করা কঠিন হতে করবে হার্ড টু নাগালের স্থান। এবং কন্ট্রোল প্যানেলে কোন ছাঁচনির্মাণ বা recesses থাকতে হবে না, যেখানে ময়লা clogged হবে।
উপসংহার
সুতরাং, যা বৈদ্যুতিক ভাজাভুজি এসব নানা প্রশ্নের উত্তর চয়ন করতে, should অসুবিধা কারণ আর।
- আপনি একটি ছোট রান্নাঘর আছে এবং আপনি একটি লক্ষ্য একটি বৃহৎ কোম্পানির ভোজন সেট না করেন, একটি ঢেউতোলা এবং মসৃণ প্যানেলের একটি বদ্ধ-টাইপ ডেস্কটপ যন্ত্রপাতি কিনতে। নিশ্চিত করুন যে ক্ষমতা খুবই ছোট হয় না, কিন্তু তার উপাদান আছে যা সক্ষম হতে হবে হবে প্রায়ই অপসারণ করা হবে।
- একটি সীমিত বাজেটের সাথে স্বয়ংক্রিয় মোডের সাথে একটি উচ্চ-প্রযুক্তির ডিভাইস অর্জন করতে চাই না: একটি সহজ কিন্তু নির্ভরযোগ্য যান্ত্রিক নিয়ন্ত্রণ ইউনিট নিন।
- আপনি একটি বড় ডাইনিং রুম সঙ্গে একটি অ্যাপার্টমেন্ট একটি সুখী মালিক? এই ক্ষেত্রে, একটি শক্তিশালী বৈদ্যুতিক তীরের পক্ষে একটি বিকল্প তৈরি করুন যা সর্বাধিক রুমাল-গরম ফ্রাইং প্যানেলের সাথে 2,100 সেমি 2 (54x39cm) এর সাথে একটি পছন্দ করুন। কিন্তু চর্বি জন্য একটি অপসারণযোগ্য প্যালেট উপস্থিতি সম্পর্কে ভুলবেন না, অন্যথায় এটি ডিভাইস ব্যবহার করতে অস্বস্তিকর হবে।