Koja je prednost bar hladnjaka, koje funkcije imaju i kako mogu izgledati? Odgovorite na glavna pitanja o opremi za baru.
Foto: shutterstock / fotodom.ru
Ugrađeni hladnjak RC 200 (Gaggenau), koristan iznos od 137 litara. Foto: Gaggenau.
Meni za kućne barove obično uključuje razne pića (alkohol, sokove, koktele, kafu) i laganu užinu (sendviči, voće, sladoled) i skladištenje proizvoda zahtijeva mjesto. Možete, naravno, za ovo koristiti zajednički kuhinjski hladnjak, ali je prikladniji za postavljanje dodatnih u baru, posebno dizajniran za takav zadatak. Takav hladnjak, prvo, odlikuje se odgovarajućim dizajnom (ali ne bi trebao biti "bijela vrana" među namještajem sobe), a drugo, opremljena za skladištenje vina, jestivog leda i nekih drugih proizvoda koji zahtijevaju posebne uvjete.
Vino i neki deserti mogu usvojiti strani plamen koji im ne koristi - ovo je još jedan argument u korist zasebnog hladnjaka za baru.
Ugrađeni vinski ormar LIEBHERR UWT 1682 Vinidor, dva neovisna temperaturna područja, u svakom se mogu postaviti na temperature od 5 do 20 ° C (150 hiljada rubalja). Foto: Liebherr.
Vinski ormar ili samo frižider?
Caso Winemaster 38 Vinski ormar, dvije temperaturne površine (76 hiljada rubalja). Foto: caso.
Za pohranu vina najbolje je koristiti specijalizirano garderobu vina. Postoje dvije vrste: samo za pohranu kolekcije, kao i za pohranu i istovremeno demonstrirajući uzorke.
Prvi tip je s gluvim, bez ostakljenja, vrata - u svakodnevnom životu se rijetko koriste. Takav vinski ormar zanimljiv je pravim sakupljačima ili ljudima koji se bave vlastitim proizvodnjom vina.
Druga vrsta također vrši izvršne funkcije i zato se češće nalazi u barovima i dnevnim sobama. Takvi su ormarići opremljeni panoramskim ostakljenjem, što vam omogućava da vidite sadržaj. Unutra su obično demonstracijske police za boce, posebne prezentacije, police sa zagradama u kojima možete primiti inventar koji vam treba. Može sadržavati i osvjetljenje unutarnjeg dijela kabineta. Takvi se modeli proizvode u različitim kapacitetima, od malih (desktop) ormarića za 6-15 boca do mjesta u sobi (100-200 boca) podne vinske ormare. Kompaktni modeli se često proizvode u utjelovljenju ispod stola.
Ako se pretpostavlja intenzivna upotreba hladnjaka, tada ugrađeni model može imati smisla da se ne nalazi ispod stola, ali iznad njega tako da nije potrebno stalno saviti.
Hladnjak za vino RW 222 (Gaggenau), dvije temperaturne površine, kapaciteta do 48 boca. Foto: Gaggenau.
Zašto je vinska garderoba pogodna za pohranu vina? Prvo je to još jedan radni raspon radnog temperature (od 5 do 20 ° C). Drugo, režim hlađenja iznosi se sa mnogo većom preciznošću. Treće, vinski kabinet radi bez vibracije (kao rezultat vibracija u vinima, posebno u mladim, nepoželjnim biohemijskim procesima počinju). Stoga, najčešće u vinnetima koriste beumprizeri (termoelektrični) mehanizmi hlađenja. Takvi su sustavi inferiorni za kompresor hladnjake za ekonomičnost i nivo potrošnje energije, ali ne proizvode vibracije ili buku.
Ugrađeni kombinirani vinski hladnjak RWF2826S (ASKO). Donja komora može se koristiti kao hladnjak ili zamrzivač. Opremljen elektronskim Ice inženjerom. Foto: Asko.
LG hladnjak sa pretvaračem linearnog kompresora i sustavom vrata do vrata. Foto: LG.
Ako rok vina u domaćem baru nije godina, a, recimo, tjedan, tada se vinski kabinet može zamijeniti bez posebnih problema sa hladnjakom, najbolji je s modernim kompresorom koji karakterizira niska razina vibracije (ovo je indirektno naznačeno niskom razinom buke prilikom radne i klasne potrošnje energije A ++ i više). Također, iz tog razloga, poželjno odabrati hladnjake sa hladnjacima elektronički upravljanih hladnjacima, u kojima možete podesiti temperaturu u jednom ili drugom odjeljku s velikom preciznom (s preciznom stepenom). U velikim modelima, bočno može imati odjeljak za odlaganje boca. U kompaktnijim modelima potrebno je imati barem jednu posebnu policu za njihov položaj.
Kako stvoriti pravu atmosferu
Ugrađeni agregati leda pretežno su u najvećim modifikacijama hladnjaka, poput podataka bočnog bočnog modela (LG i Electrolux). Foto: LG.
Opremanje u domaćem baru trebalo bi doprinijeti mirovanju, a kućanski uređaji mogu doprinijeti tome. Nije iznenađujuće da je dizajn vinskog kabineta u velikoj mjeri određivan faktor prilikom odabira. Stoga drvo (hrast, orah, breza, topola), ali mnogi i modeli s metalnim futrolom često se koriste u završnoj korpuše vinskih ormara. Pa, ako postoji mjesto za čaše i drugi vinski dodaci u vinskom ormaru, kao i blagim unutarnjim pozadinskim osvjetljenjem.
Raznolikost modernih dizajna hladnjaka. ASKO model odlikuje se ultramoderna završnica. Foto: Asko.
Šta treba imati hladnjak za bar?
Evo nekoliko karakteristika dizajna koji mogu biti posebno korisni za baru.Raspršivač
Ugrađeni stolni hladnjak Bosch Kul15A50, zamrzivač u gornjem dijelu, osiguran je sistem odmrzavanja kaplja (42 990 rubalja.). Foto: Bosch.
Ugrađeni rashladni sustav pitke vode koristan je, na primjer, kada napravite soda za kuhanje, važnu komponentu mnogih pića. Ugrađeni raspršivači nalaze se u zasebnim modelima LG, Electrolux, Miele, Siemens, ali najčešće u Hitachi modelima. Svi ovi hladnjaci se odlikuju čvrstim veličinama (obično rasporedom bočne strane) i pristojni trošak (ispod 100 hiljada rubalja), izuzeci su Liebherr CNef 3535 modeli (standardne dimenzije - širina 60 cm i visina 181 cm, koštaju 38 hiljada rublis..) i Hisense RS-23DR4SAS (visina 128 cm, trošak je samo 15 900 rubalja).
Gledajući tablicu
Za malu barsku baru i hladnjak trebaju mali. Možda je ugrađeno pod modelom tablice kapaciteta 120-140 litara najprikladnije u takvoj situaciji.Police za limenke i boce
Model "stil 50-ih" (SMEG) izvodi se u tradicionalnom stilu. Foto: Smeg.
Mnogobrojne boce, banke piva, vrećice sokova moraju biti povoljno postavljene. Police za uvlačenje pogodne su za boce sa udubljenjima. Možete staviti boce na takve police i ne plašiti se da će negdje birati. Banke i druga manja posuđa obično se postavljaju u vrata. Poželjno je tako da su police na vratima prostrane - u baru hladnjaci koje se ispostavi da su najtraženiji.
"Gosti" mod
Korisna opcija tako da možete brzo ohladiti bocu šampanjca. 30 minuta nakon uključivanja režima hladnjaka, boca je vremena za uklanjanje.Agregat leda
Za pića i koktele, led se neprestano traži, a poželjno je da hladnjak može pružiti svoj potrebni iznos. Vjerovatno, jedan od najboljih generatora leda u modelu Gaggenau Ry492-301: Proizvodi do 1,5 kg leda dnevno, osim toga, može se povezati s vodoopskrbom, a voda neće trebati ručno uliti. Simple Simple agregati leda dostupni su u nizu bočnih bočnih modela, ali u hladnjacima standardne veličine (širina 60 cm i visina 180-200 cm) Ova je opcija dovoljno rijetka. Međutim, bebe servis za led može se kupiti i zasebno, troškovi takvog uređaja bit će 20-30 hiljada rubalja.
U hladnjacima vruće tačke koriste se hladnjak, hromirane boce i držači kontejnera, LED pozadinsko osvjetljenje olakšava pregled sadržaja. Foto: Hotpoint
Eksterijer tehnologije
Danas proizvođači nude hladnjake s različitim završetkom predmeta. Pored tradicionalno bijelog, značajan dio modela ima srebrno-sivu futrolu, obojen ispod metala (aluminijum, nehrđajući čelik), a u vrhunskom hladnjaku, kućište se zapravo može izrađivati od metala. Oni će se organski uklopiti u moderni interijer.
Još jedna popularna boja boja je crna. Prikazuje opcije u bilo kojoj kategoriji cijena, možete odabrati dvokonski model uobičajenog dizajna Gorenie, Beko, Hotpoint, Samsung u vrijednosti od 35-45 hiljada rubalja. U skupljim modelima, polirano otporno na udarce primjenjuje se kao dovršavanje fasade hladnjaka.
Ali sa obojenim korpusom situacija je složenija. Takvi su modeli dostupni uglavnom od proizvođača specijaliziranih za "dizajnersku" tehniku, poput Smega i Gorenja. U svojim pravilima možete pronaći modele za svaki ukus i boju: crvena, burgundija, plava, čokolada, zelena, plava. Neki pravila imaju moderan dizajn, a dio (na Gorenje je Oldtimer i Retro, u SMEG - "stil 50-ih") izrađen je u staromodnim stylistici s karakterističnim glatkim obrisima kućišta i zaobljenih hromiranih ručica. Takvi će modeli izgledati dobro u klasičnom baru unutrašnjost.
