Birneti iz voća i povrća mogu se pripremiti u spor štednjak, sušilica i sa drugim kuhinjskim aparatima. To uvelike olakšava i ubrzava proces.
Foto: Polaris.
Jesen - HRVATSKA VRIJEME VREMENA. Moderni multikark, soike, sušilice dehidratora i drugi domaćinski aparati pomoći će vam da se izborite sa poklonima prirode.
MulticOker. Foto: Polaris.
1 džem - u spor štednjak
Džem je prikladan za kuhanje u sporoj kuharu, u kojem postoji odgovarajući program. Dakle, zastoj neće pobjeći i ne lažirati2 sterilizaciju - za par
Da biste pripremili limenke i boce (na primjer, za zaglavlje ili kompotuju), pogodno je koristiti režim sterilizacije, koji se nalazi u pare, multikookeru i parnim pećima.
3 sušena voća - u sušilici
Žetva se može pretvoriti u korisnu i izdržljivu deliciju, samo sušena ispod zraka sunca ili u posebnom uređaju - sušilicu. Minimalni troškovi, ali porodica je opremljena kompotama i korisnim grickalicama.Voće za sušenje je poželjno od kuhanja i drugih temperaturnih uvjeta - korisne tvari se spremaju u voće.
Sušilice vam omogućuju da u isto vrijeme obradujete nekoliko vrsta proizvoda, glavna stvar nije kombinirati plodove s oštro različitim ukusima, poput češnjaka i voća.
Za sušenje je vrijedno pokupiti "par" ili "trojke" do vremena pripreme: Dakle, jabuke se mogu sušiti mrkvama oko 8-14 sati, a višnja sa kruške - od 8 do 30 sati.
4 čipsa - takođe u sušilici
U sušilici možete pripremiti i čipove od svježeg povrća i voća. Da biste to učinili, režite svoje omiljeno voće tankim kriškama, dodajte neke mirisne začine i ostavite na uređaju oko 4 sata na temperaturama do 50 ° C.
5 za sok - sporo okretanje
Za prešanje sokova, bolje je koristiti agerove kretene. Oni nisu bičeni sok, isključuje manje pjene.Svježe stisnute jabučni sok lako se pretvoriti u prazan zimi. Dovoljno je zagrijati do 95 ° C, ali ne i ključajući, ali odmah izlije u sterilizirane posuđe. Za piće ne gubi boju, pritisnite ga malo limunovog soka.
6 za skladištenje svježeg povrća i voća - vakuumator
Za pripremu za pohranu svježeg smrznutih plodova, vrlo je zgodno koristiti vakuumator. Vakuumator je dizajniran za proizvode za pakiranje u celofanu s istodobnom pumpanjem zraka iz ambalaže i sjedeći paket. Ispada da je uredno, hermetičko pakovanje, što u velikoj mjeri štiti proizvode od oštećenja, njihov rok se povećava u dva ili tri puta.
Vakuumator. Foto: Polaris.
Urednici zahvaljuju Polarisu za pomoć u pripremi materijala.
Sušilica. Foto: Polaris.