Aroma svježe pečenog hljeba za mnoge je atraktivna. I kako je lijepo slomiti oštre baguette i otkrivati pulpu guranje slame! Želite li znati tačno ono što je hljeb napravljen i samouvjeren u njegovoj kvaliteti? Zatim koristite pekaru - uređaj koji može da vas opija sa svježim pecivama.
Aroma svježe pečenog hljeba za mnoge je atraktivna. Akak lijepo razbiti hrskavu baguettu i otkriti pulpu oranje s vrućinom! Želite li znati tačno ono što je hljeb napravljen i samouvjeren u njegovoj kvaliteti? Zatim koristite pekaru - uređaj koji može da vas opija sa svježim pecivama.
Potrebne sastojke možete staviti samo na uređaj i postaviti odgovarajući program recepata. Uzgred, paket većine peći uključuje knjigu recepata, gdje su sastojci i redoslijed radnji za pripremu različitih vrsta hljeba, džemova, jogurta. Potrebna je ekstremna peka za zauzimanje oko 5h, ovisno o odabranom receptu i masi hljeba.
Foto: Maxwell. | 
Foto: Moulinex | 
Foto: Panasoni |
1. MULTICOOKER MW-3802 (MAXWELL) SA MODE KRVNOM KREMI (3500 RUB.).
2. Uwboches OW613E32 hljeb svijeta (Moulinex) 19 automatski načini. Moguće je promijeniti stepen seljaka kore i masu hljeba: 750, 1000 i 1500g. Model je sposoban za kuhanje zaglavlje i kompoti, kuharski džemovi, mousses i marmalad (10 hiljada rubalja)
3. Model SD-ZB2512 (Panasonic) može pripremiti hljeb sa punjenjem (10 hiljada rubalja).
Foto: BinatOne. | 
Foto: Polaris. | 
Foto: Maxwell. |
4. BM-2068 (BinatOne) s ručnim načinom podešavanja za pečenje vlastitim receptima (5500 rub.).
5. Uređaj PBM 1501D (polaris) može kuhati džem, kašu i zagrevati tijesto (7500 rubalja)
6. BUDEMAKE MW-3751 W (Maxwell) sa 15 programa. Pored standardnih vrsta hljeba, može kuhati labav kruh, cupcakes, slatke pecive, džem i jogurt (6 hiljada rubalja)
Foto: Stadler obrazac | 
Foto: Stadler obrazac | 
Foto: Vitesse. |
7, 8. SFBM-9900 (Stadler obrazac) sa dodirnim upravljačkim pločama i prozoru za nadzor pečenja (10 990 RUB.)
9. Maksimalna masa pečenja u modelu VS-428 (Vitesse) - 675g. Uznemiru je LCD ekran, start-up, kućište je izrađeno od nehrđajućeg čelika (9 hiljada rubalja)
Tehnički sir
Sve kruhove imaju slučaj sa mikserom za testiranje, jednim ili dva grijaćih elemenata, unutarnju zdjelu koja se može ukloniti (oblik za hljeb), poklopcu i upravljačku ploču. Blagoslovna osovina nalazi se s lopaticama koji služe za ispitivanje miješenja. Možemo biti napravljeni od plastike, ali po mogućnosti (kao i za zdjelu) metal s necinkom premazom. Obično su sečivi uklonjivi, pa kada se uklanja gotovi hljeb, oni ponekad ostanu u kruhu i oni će morati biti uklonjeni ručno. U svakom slučaju, mešavi mešanja ostaju u palicu uočljive udubljenja s dna.Pravila izbora
2. Bowl materijal. Obično se primjenjuje metal s norbinskim premazom, s kojim treba obaviti posebno pažljivo: lako ga je ogrebati. Stoga položite sastojke i uklonite gotov kruh uključen samo u komplet ili druge dozvoljene lopatice (silikon, drveni). Ako je pokrivenost oštećena, posuda je zabranjena, morat ćete kupiti novu. Njezin je trošak prilično visok i može doći do polovine cijene pekara.
3. Bowl oblik. Pogrešni tenkovi prilikom rezanja kriški hljeba narezani su kvadratni i veliki. Čest opcija je horizontalni oblik u kojem hljeb podsjeća na uobičajenu trgovcu. Međutim, u takvim zdjelicama tijesto je gore, tako da je poželjno odabrati model sa dva noža. Uključuju se i završetak nekih uređaja, pored glavne posude, također su uključeni. Na primjer, okrugli tenkovi za kolače i kolače ili dva mala oblika za različite loavke. Postoje i posebne zdjele za pečenje baguettes.
4. Funkcionalnost. Neki su modeli koji mogu ispeći ne samo različiti hljeb, već i kolače, svađu i rade i jogurte. Mnogi uređaji omogućavaju vam odabir stepena seljaka kore.
5. Održavajte temperaturu. Obično uređaji zadržavaju toplinu za 1. Ako se krug peče s kore, bolje je ne koristiti ovu funkciju, jer se palica prska iz kondenzata formiranog kondenzata. Zaljubljeni, preporučuje se ukloniti hljeb za nekoliko minuta nakon kuhanja.
6. Početak kašnjenja. Ova značajka omogućit će pripremiti mirisni hljeb u određeno vrijeme, na primjer, na vaše buđenje.
7. Zaštita od padova napona. Kada se napajanje isključi, uređaj se može sjećati svog programa u roku od 10-40 minuta i spreman je za nastavak sa prekidanog mjesta.
Hljeb kaleidoskop
Mogućnosti peći ovise o broju postavljenih programa u njemu. Nego što su više, to će raznovrsnije meni instrumenta i lakše je pronaći odgovarajuću opciju za odabrani recept. Međutim, iskusne hostese mogu pripremiti najiseljiji hljeb čak i u modelu s pet osnovnih programa, odabir željenog načina rada metodom suđenja i grešaka. Inventarni skup programa uključuje: bijeli hljeb, slatka peciva, kvasac i tamno tijesto, miješenje. Bonuse za probijanje obično se nude programi poput Borodinsky hljeba, cijelog žitarica, hleba bez glutena, s različitim aditivima. Pored toga, pored glavne funkcije - pečenje hljeba, neki uređaji mogu kuhati zastoj, kompotuju, rade jogurt, puter, pa čak i marmelade.Recept za hljeb za mrkljanje
- pšenično brašno 470 g
- Mlijeko 250 ml
- biljni biljni 60 g
- šargarepa 200 g
- orah 100 g
- sol, šećer, kvas
Kuhanje.
Miješajte mlijeko sa biljnim uljem. Zatim sipajte brašno, sol, šećer, stavite kvas odozgo. U blenduru ili na rešetku, mržite mrkvu i dodajte u smjesu. Nakon prvog miješanja, posipajte tijesto velikim orahom vanjski orah.
Većina modela omogućava vam podešavanje stepena smeđeg prženja. Ako planirate pripremiti hljeb s raznim aditivima (grožđice, matice IT.P.), a zatim pogledajte uređaje automatskim dozatorom. Dodatni sastojci su u njemu postavljeni u njemu istovremeno s glavnim proizvodima za test, a u pravom trenutku, sama pekara dodaje ih. Ako se raspršivač ne bude osiguran, a zatim nakon košenja testa, instrument će vas obavijestiti zvučnim signalom da je vrijeme za ručno zaspati nedostajući proizvodi.
Pogodni modeli koji su sposobni za štednju krutosti različitih veličina (na primjer, 500, 750 i 1000g) ili nekoliko malih bikova istovremeno, za koji su uključeni posebni oblici.
Dokazani savjet
2. Prije rezanja, trebate napraviti hleb hladan. Za rezanje, nož sa teglom je optimalno prikladan, što nije somny palica.
3. Ako želite zagrijati hljeb, onda biste ga trebali zamotati u foliju i staviti u prethodno zagrijanu pećnicu za 10 minuta.
4. Da biste spasili palon svježe, zamotajte ga u foliju. Narezan hljeb je bolji za držanje u papirnom torbu. Optimalni rok trajanja je dva do tri dana.
Cijena hljeba
Iskusni hostese osiguravaju da šminka za hljeb isplati godinu ili dvije. Najjednostavniji model može se kupiti za 2 hiljade rubalja. Puno za pečenje nisu regulirane, ali predlaže se da odabere stepen prostirke. COLK. Hlađenje 7-10 hiljada rubalja. To je prilično pristojan aparat sa automatskim dozatorom koji može promijeniti zapreminu pečenja. Cijena naprednih uređaja dostiže 20 hiljada rubalja. Sprovode se najnoviji razvoj preduzeća, pružaju se sve potrebne funkcije.Karakteristike pekara
| Model | MW-3751W. | Pekar tri SFBM.9900. | PBC 1501D. | SD-ZB2512. | VS-427. |
|---|---|---|---|---|---|
| Proizvođač | Maxwell. | Form Stadlera | Polaris. | Panasonic | Vitesse. |
| Masa pečenja, G | 750/900 | 450/680/900. | 750/1000/1250. | 600/800/1250. | 500/750/1000 |
| Broj programa | petnaest | devetnaest | četrnaest | četrnaest | 12 |
| Tajmer, CH | 13 | 12 | petnaest | 13 | 13 |
| Održavanje temperature, H | jedan | jedan | jedan | jedan | jedan |
| Raspršivač | Ne | tu je | tu je | tu je | Ne |
| Karakteristike | Jogurt, džem | Način programiranja (vaš recept) | Dvije tijesto, dva oblika | Dva dozataca, zaglavlje za kuhanje, proizvodi sa punjenjem | Kućište od nehrđajućeg čelika |
| Cijena, trljanje. | 5000. | 10 990. | 8000. | 14 500. | 7000. |