U duhu vremena

Anonim

Široke karakteristike otvorenog prostora pećnice za vašu kulinarsku fantaziju. Štaviše, moderni modeli ne samo savršeno ispunjavaju zadatak koji im je povjeren, već i "sugeriraju", jer je bolje pripremiti ovo ili to jelo. Neki od njih samostalno određuju potrebne parametre. Možete odabrati samo odgovarajući uređaj.

U duhu vremena 12195_1

Široke karakteristike otvorenog prostora pećnice za vašu kulinarsku fantaziju. Štaviše, moderni modeli ne samo savršeno ispunjavaju zadatak koji im je povjeren, već i "sugeriraju", jer je bolje pripremiti ovo ili to jelo. Neki od njih samostalno određuju potrebne parametre. Možete odabrati samo odgovarajući uređaj.

A mesingani ormarići često imaju izvanredan "izgled", na primjer, može biti svijetli model crvene boje, izrađen u retro stilu. Pa čak i takav izgled utječe na izgled, čini se, mali detalj, poput dodataka: elegantni mesingani prekidači i zakrivljena ručica vrata izgledaju vrlo elegantno. Standardni kvadratni oblik "prozora" često se zamenjuje elegantnijem (ovalnijom) ili dodirom, podsjećajući na obrise ruske pećnice. U pravilu njegov unutarnji svezak ovisi o vanjskim dimenzijama pećnice. Dakle, na standardnom uređaju, sve dimenzije su oko 60 cm, a jačinu u prosjeku je 60-70l.

Modeli do 45 cm su visine smještaju 35-45L, a široko (90cm) - 80l. OvENS napajanje Sve veličine su smanjene, a jačina zvuka 40l.

U duhu vremena
jedan

Hotpoint-Ariston.

U duhu vremena
2.

Miele.

U duhu vremena
3.

Hotpoint-Ariston.

U duhu vremena
četvoro

Bosch.

2. H 6800 BM (MIELE) Intuch ormar sa senzornoj kontroli 22 režim rada (uključujući mikrovalnu pećnicu) i više od 100 automatskih programa.

3. Za modernu pećnicu, praktički nema neupravitih zadataka, pomoći će kuhati širok izbor posuđa.

4. Potrebno vrijeme u ormarima za vjetrenjače, proizvođači pokušavaju stvoriti optimalnu raspodjelu topline. To se postiže na štetu velikog broja grijaćih elemenata instaliranih u radnoj komori i ventilator koji pruža trajni cirkulaciju vrućeg zraka. Rezultat rezultata jela ravnomjerno zagrijani i pripremaju se mnogo brže.

U duhu vremena
pet

Indesit.

U duhu vremena
6.

Whirlpool

U duhu vremena
7.

Smeg

U duhu vremena
osam

Korting.

5. Multifunkcionalna električna pećnica FM 54 RK.A AV (Indesit) Bež boja napravljena u retro stilu. Swreeling okretni prekidači, postoje funkcije "roštilja" i "konvekcije".

6-8. Model AKP 288 NA (Whirlpool) sa osmim načinima rada (6). Uska pećnica S890PMRO9 (SMEG) sa zapreminom 80l ima funkciju "odmrzavanja" i pet modova za kuhanje, automatski se isključuje kada je jelo spremno (7). OKB482CRSC (Korting) sa mehaničkom kontrolom osam načina rada i katalitičkog sistema za pročišćavanje (8).

Električni naboj

Električni mesingani ormarići su moćni uređaji (konzumirajte oko 3,5 kW). Dobri su u tome što se brzo toploju i dopuštene da tačno precizno podešavaju temperaturu grijanja. Pećnice su podijeljene na statičko i višenamjensko (multifunkcionalno). Prvi su skromni radnici i opremljeni su, u pravilu, samo sa roštiljem, donjim i gornjim grijaćim elementima. Zaista mogućnosti moderne peći otkrivene su samo u višenamjenskim modelima, jer je na njima da proizvođači doživljavaju njihova najnovija kretanja.

Udobne detalje

U duhu vremena
Kuhinjača.
U duhu vremena
Kuhinjaid 1. Teleskopski vodiči. Zahvaljujući njima, rešetke i protivnicima, čak i s najtežim jelom, lako se izbacuju (osciliraju), osim toga, rizik od prevrtanja je isključen. Bolnica, u većini budžetskih modela, vodiči su instalirani samo na istom nivou ili nema uopće. Međutim, na nekim se uređajima mogu postaviti barem na svim nivoima kao dodatnu opciju (cijena od 2 hiljade rubalja).

2. Pljuvati . Mnoga jela, poput pilića na žaru ili janjetinu, ravnomjerno će preći i steći apelizirajuću zlatnu koru sa svih strana.

3. Temperaturna sonda. Uz tačnost stupnjeva, određujete temperaturu i samim tim, dostupnost proizvoda. Idealna opcija je šipka koja neće prikazivati ​​samo temperaturu jela, već i kada dostignete navedene vrijednosti, pošaljite re~nu Shutdown naredbu.

Četiri. Elektrofiggig (u modelima gasa). Eliminira proces uključivanja uređaja. Uz automatsko podešavanje dovoljno je zakretanje regulatora opskrbe plinom.

pet. Zaštita otiska prsta . Prednja strana pećnice obično štiti posebnim premazom, na kojem su otisci prstiju gotovo ne vidljivi i zagađenje nije "odloženo".

Multiduhovka razlikuje uglavnom prisustvo ventilatora (konvektorski režim). Pruža jednoliku raspodjelu zraka u komori nego doprinosi temeljnom ugrađenju posuđa. Zahvaljujući tome, mnogi su proizvodi ukusniji (na primjer, pečenje je najbolje nego u statičkom ormaru), popis jela koji se mogu pripremiti značajno se širi. Pored ventilatora u multifunkcionalnim uređajima instalirani su dodatni grijaći elementi (prsten, bočni, drugi roštilj IT.P.), njihove različite kombinacije stvaraju optimalne načine kuhanja čak i na najneobičnijeg jela.

Priprema pod vakuumom

U duhu vremena
AEG zanimljiva metoda pripreme primjenjuje se u novom Procambi Sousvide (AEG) modelu - pod vakuumom. Hrana postaje nježna i mirisna, zadržava ukus, hranjive tvari i vitamine. Proces kuhanja izgleda ovako. Prvo, sastojci su smješteni u posebnom polietilenskom paketu, a zauzvrat se stavlja u ladicu mesinganog ormara, što je istovremeno za brtvljenje vakuumskog brtvljenja. Ovdje se zrak uklanja iz paketa i zapečati ga. Ostaje samo da se paket stavim s proizvodima u peć i kuhanje na niskim temperaturama (do 80 s). Hrana u ovom slučaju ne gori i ne se osuši.

Mnoge pećnice opremljene su automatskim programima (na primjer, Miele modeli su više od 100), od kojih je svaki konfiguriran na najbolji način pripreme određenog proizvoda ili jela: meso, ribu, pečenje i IDR. Oslobodit će vas od potrebe za postavljanjem temperature i vremena - dovoljno je za odabir željenog programa, a ormar će automatski započeti s radom. Postoje modeli, u sjećanju na koji su položeni recepti raznih jela.

U duhu vremena
devet

Miele.

U duhu vremena
10

Bauknecht.

U duhu vremena
jedanaest

Zanussi.

U duhu vremena
12

Electrolux

9-11. H 6200 BM / Miele Intuch ormar osam načina rada, uključujući mikrovalnu pećnicu. Prednja strana uređaja izrađena je od čišćenja od nehrđajućeg čelika za premaz, zaštita od kontaminacije (9). Uređaj s dvostrukim kotlom (bauknecht) pomoći će kuhati zdravu hranu (10). Model ZOP37902XK (Zanussi) sa povećanim na 74L zapremina i pirolitički pročišćavanje (11).

12. Ududuchka iz serije Platinum (Electrolux) devet nivoa pripreme, jačinu komore je 74l.

U duhu vremena
13

Miele.

U duhu vremena
četrnaest

Samsung

13-14. Model H 6800 BM (MIELE) nadopunjuje mikrovalna pećnica (13). Pametna pećnica (Samsung) jedinica kombinira funkcije četiri uređaja: pećnice, roštilj, friteze i jogurtnitsa. Stoga ga je proizvođač nazvao multipe. Novost je u stanju odrediti temperaturu sastojaka (recimo, oni su svježi ili smrznuti) i postavljaju temperaturni režim za njihovo savršeno Baying. Korištenje SLIM FRY tehnologije osigurava hrskavu koru bez upotrebe ulja (14).

U duhu vremena
petnaest

Electrolux

U duhu vremena
šesnaest

Electrolux

U duhu vremena
17.

Neff.

U duhu vremena
osamnaest

Hansa.

15-17. Model EOB8851Aoox (Electrolux) sa funkcijom "parova" (15, 16). Uređaj B46C74N0 (NEFF) opremljen je sistemom variosteam sa sustavom pare s podešavanjem svoje količine (17). Za funkcioniranje sustava, voda se izliva u poseban rezervoar, odabire jedan od tri nivoa pare i dobit optimalni rezultat: pečenje je dobro raste i prekriveno je rukom, a meso se dobiva kao soicy i nježan.

18. Pećnice od titanijum pametnih (HANSA) omogućavaju vam da prenesete recepte sa Interneta, jednostavno prebacite stranicu izbornika na ekranu sedmodimenzionalnog ekrana osjetljivog na dodir. Može poslužiti kao okvir za fotografije, koji, poput recepata, jednostavno preuzmite na uređaj putem USB konektora.

I toplina i vatra

Nažalost, izbor plinskih pećnica na tržištu je mali. To je zbog nedovoljne potražnje za proizvodima. Međutim, odaberite model koji odgovara vašim očekivanjima, sasvim stvarna.

U duhu vremena
devetnaest

Smeg

U duhu vremena
dvadeset

Korting.

U duhu vremena
21.

Smeg

U duhu vremena
22.

Bosch.

19-22. SF800GVP pećnica (SMEG) u retro stilu sa pozlaćenim spojnicama. Uređaj se nadopunjuje električnim roštiljem i konvekcijama (19). Elegantni model crne ogg 742 CRSN (korting) sa roštiljem, konvekcijskom i gasom (20). Prednja SF341GVX (SMEG) izrađena je od nehrđajućeg čelika i zaštićen je premazom otiska prsta. Osam programa za kuhanje (21). Model HGL10E150 (Bosch) sa električnim roštiljem, automatski električni uzdržljivi, jednostavan emajl za čišćenje i troslojnim ostakljenjem (22).

Nakon što ste odlučili o veličini, veličini i dizajnu jedinice, obratite pažnju na njegove mogućnosti. Gostoljubivost, Plinske pećnice nisu toliko višenamjenske kao električne, ali uz pripremu osnovnih jela lako će se kopirati. Roštilj, ovaj važan i koristan element peći može biti električni ili plin. Prvi je definitivno "umjetnički" - precizno podešavanje temperature i brzo grijanje omogućavaju ga ravnomjerno na proizvode prženja. Ali zapamtite da ćete zagarantovana dodatna potrošnja - potrošnja električne energije će se povećati. Plinski roštilj kapriciozne - precizne temperature teško je postići, pa čak i glatka hrskava kora neće raditi. Ali nećete ovisiti o cijeni električne energije. Pored toga, ova opcija preferira pristalice kuhanja na takozvanoj živoj vatri.

Sredstva za sigurnu "komunikaciju"

U duhu vremena
Hotpoint-Ariston 1. Višeslojni zastakljivanje. Da bi se prednji dio mesinganog ormara ugrađen u vrata od dva do četiri čaše. U principu, čak i dvoslojni zastakljivanje zaštitit će vas od opekotina, a sa četveroslojnim vratima postaje jedva topla (do 30 c), što je važno kada u kući postoje djeca i kućni ljubimci.

2. Funkcija "Zaštita od djece". Da biste izbjegli slučajne promjene u načinu rada ili uključivanje pećnica, upravljačka ploča je blokirana, a možete ga aktivirati pritiskom na tipke u određenoj kombinaciji.

3. Kontrola plina (za modele gasa). Ako, zbog nekih razloga, plamen se ugasi u rerni, sustav će blokirati opskrbu plina.

Ventilator se može instalirati ventilator koji proširuje mogućnosti uređaja. Da bi se avionske tokove ne blefirali plamene, plamenici se postavljaju u posebnu šupljinu.

Živimo zajedno

Ormari za vjetar aktivno se kreću sa svoje standardne lokacije ispod ploče za kuhanje na nova mjesta. Sada se sve više smještaju u ormarima (stupovi, niše) na nivou grudnog koša. Pogodno je, jer, kako bi se učitalo učitavanje proizvoda ili samo slijedi postupak kuhanja, više se ne mora saviti. Ali nije bezvrijedno instaliranje uređaja (na oku). Važno je uzeti u obzir dvije bodove: rast osobe koja će najčešće kuhati, a način da otvorite vrata. Činjenica je da je od visoko ugrađenog (na nivou oka) kabineta da bi se bitka s jelima dobila, a od najnižeg - nezgodan je jer je potrebno nagnuti.

Za lako čišćenje

U duhu vremena
Bosch 1. Emale Easy Čišćenje. Zidovi komore prekriveni su posebnim emajlom. Zahvaljujući svojoj posebnoj teksturi i glatkoj površini, masnoća se lako uklanja sa salvetom.

2. Katalitički emajl. Dijeli debele čestice zbog procesa oksidacije. Ostaci kontaminanata pretvaraju se u pepeo tokom postupka kuhanja.

3. Čišćenje hidrolize . Proizvodi se voda, koja se izliva u lim za pečenje. Ostaje da uključi poseban program grijanja, te parna kupelj omekša masnoća, koja tada stavlja u paletu.

Četiri. Piroliza. Ovo je najmoćnije čišćenje. Pećnica se zagrijava do 500 s, a sav zagađenje izgaraju. Ostaje samo pepeo koji se uklanja sa ubrusom. Nedostatak pirolize može se smatrati velikom potrošnjom električne energije i mogućnost izgleda mirisa Garyja.

Odabirom instalacije na nivou grudnog koša pogledajte modele sa bočnim otvorom vrata, to će vam omogućiti da se uređaj približite bliskom. Presavijena vrata će se donekle miješati sa "komunikacijom" sa pećnicom. Sada je puno pećnica sa sjeckanim bočnim vratima za veću slobodu u odabiru njihove lokacije, što je vrlo zgodno.

U duhu vremena
.

Zanussi.

U duhu vremena
24.

Neff.

U duhu vremena
25.

Bosch.

23. Sklopite vrata, poput modela iz Quadro serije (Zanussi), najčešća je opcija za pričvršćivanje vrata u ormarima za vjetrenjače.

24. Vrata u tablici križanja sakrij (neff) otvara se dolje, a zatim potpuno "lišće" ispod tijela uređaja, oslobađajući prostor.

25. Neki Bosch modeli nadopunjuju "kolica" - protivnici su pričvršćeni na vrata, koja su izložena s njom. Ova opcija karakteriše povećana sigurnost, jer se eliminira vjerovatnost prevrtanja. Ali takvo je rješenje pogodno samo za standardnu ​​lokaciju pećnice u donjoj niši ispod površine za kuhanje. Na nivou grudnog koša nemoguće ga je instalirati.

Odvojeno, Bosch model možete označiti sa "kolica" vratima i instrumentima sa potpuno uvlačenjem klizača sakrij vrata (neff). Obje opcije su zgodne i sigurne.

Čitaj više