Ispričavamo o mehanizmu rada tanjira, o njihovim zaslugama i nedostacima, kao i svađanju o tome što birati za vaš dom.
Kada odaberete novu ploču, prirodna želja je kupiti moderan i funkcionalan aparat za domaćinstvo. Indukcije i staklene keramičke modele popularne su na tržištu, koji imaju svoje pozitivne i negativne kvalitete. Stoga ćemo u članku baviti onome što je bolje: indukcijsko ili staklo-keramičko ploče za kuhanje.
Odabrali smo prikladnu peć
Značajke svakog modela:- Staklena keramika
- Indukcija
Šta na kraju birate
Koja je razlika između indukcijske i staklene keramičke ploče
Svaki od spomenutih modela je različita električna štednjaka. Spolja, oni su vrlo slični jedni drugima: obje površine kuhanja izrađena je od staklene keramike. Ali istovremeno pločice imaju potpuno različit sustav grijanja. Da biste shvatili šta je rezultat kupovine, morate shvatiti od indukcijskog peći se razlikuje od staklene keramike.
Staklena keramika
U stvari, ovaj se model gotovo ne razlikuje od uobičajenog električnog štednjaka: sistem grijanja je potpuno isti. Grijanje se javlja s cijevnim električnim grijačem (deset), koji može biti običan ili dvokružni krug. Potonji je potreban za stvaranje plamenika različitih promjera - za velike i male posude. Oni također mogu imati bilo kakav oblik, ne samo okrugli.
Pored toga, postoji nekoliko vrsta zona grijanja: halogena, brza, indukcija. Prvi se smatraju kratkotrajnim, električnom energijom se snažno troši proces kuhanja mnogo je brže. Drugo se zagreva već duže vrijeme, ali poslužite korisniku mnogo duže. Potonje pomaže u zagrijavanju samo željenog plamenika, a ostavlja još jednu površinu tehnike hladnoće.
Prednosti upotrebe
- Otporan na visoke temperature. Pločica je dobro izvedena toplina, dok je u stanju izdržati grijanje na 600 C.
- Posebno izdržljiva površina koja se ne boji šokova. Panel za kuhanje je napravljeno od Cyran - materijala koji može izdržati opterećenje do 25 kilograma po kvadratnom centimetru, kao i zaustaviti više od 15 godina.
- U odnosu na plinske uređaje, snaga potrošnje je mala.
- Plamenici su dovoljno prilično hladni, pa je lako podesiti stepen grijanja prilikom kuhanja.
Nedostaci staklene keramike
- Ovaj model odmah ne zagrijava jela odmah. Prvo zagrijava spiralu, a tek tada - sadržaj tave. Potrebno je više vremena.
- Potrebni su posebni proizvodi za čišćenje, kao i uređaji, pogodne površine. Zagađenje, na primjer, vrijedno je čišćenja samo posebnim strugačem, te proizvode mokro čišćenje samo uz pomoć posebnih deterdženata, u protivnom možete ogrebati ploču.
- Uprkos stabilnosti, staklena keramika vrlo se boji točke udara, na primjer, nož - može se podijeliti iz nje.
- Pločica zahtijeva korištenje posebnih jela, tako da se morate upoznati s kupovinom novog: s ravnim debljinim dnom. Štaviše, ako je promjer uzica i tave bio jednak opsegu plamenika, tako da će vam električni štednjak duže poslužiti.
Indukcija
Sistem grijanja ovog modela smatra se inovativnim, vrlo se razlikuje od prethodnog. Umjesto deset ispod ploče za kuhanje nalazi se elektromagnetski zavojnica, koja proizvodi jaku elektromagnetsko polje. Stvara Vortex visoke frekvencijske struje, zahvaljujući na koje je dno tave i njegova sadržaj zagrijani.
Pluse o korištenju
- Za razliku od staklene keramičke ploče, indukciju zagrijava samo određene zone na radnoj površini. Kuhanje hrane će trajati manje vremena.
- Temperaturni režim može se pretvoriti gotovo odmah na željenu oznaku.
- Različiti načini rada omogućuju vam da odmah prokuhate vodu ili, naprotiv, smanjite moć da se polako site. Stoga može prokuhati litru vode za 2-3 minute, sa spiralom sa spiralom s spiralom u isto vrijeme 5-7 minuta.
- Indukcija štedi električnu energiju, jer je maksimalna snaga potrošnje u jednom plameniku 2 kW. U skladu s tim, četiri plamenika koja rade istovremeno na maksimalnoj energiji troše oko 7-8 kW.
- Površina se može ugrijati samo iz posuđa koja stoji na peći, tako da je teško izgorjeti naporno.
- Korisnici napominju za čišćenje, jer praktično ne može spaliti proizvode na hladnom panelu.
- Tijekom upotrebe u kuhinji, efekt staklene bašte nije stvoren, jer površina ne postaje vruća.
Konstruacija
- Korisnici su primijetili da je tokom operacije vrlo buka. Može spriječiti stanovnike stanara ako se kuhinja spoji sa dnevnim boravkom ili će jednostavno biti dosadan faktor za vas.
- Površina je prilično krhka, pa morate pažljivo brinuti za to.
- Brdo indukcijskog modela ne može zagrijavati jelo, ako je njegov promjer manji od 150 milimetara. Stoga, za toplu hranu za bebe u malom loncu ili kuharu kafu u Turku neće raditi.
- Takođe, kao u prethodnom slučaju, potrebna nam je posuđe sa posebnim dnom sa feromagnetskim svojstvima.
- Indukcijski uređaji - prilično skupo akvizicija.
- Kad je ugrađen, potrebno je biti vrlo uredan, jer je sistem prilično krhki.
- Ploča je bolja da se ne instalira pored perilice posuđa i drugih velikih kućanskih aparata iz metala, jer može utjecati na njen rad.
Šta birati na kraju?
Prilazeći kraj parksa, odgovorit će na pitanje, šta je bolje: staklena keramika ili indukcijska štednjaka? Postoji definitivno rješenje
Ako imate željenu količinu novca, ne želite da se brinete pažljivo i ne volite kuhati već duže vrijeme, odaberite indukciju. Takođe će odgovarati onima koji imaju malu djecu, - uzmi opekotinu iz zagrijanika plamenika složenije nego sa potpuno vruće ploče. U pogledu sigurnosti, indukcija je mnogo bolja: Ne trebate pratići postupak kuhanja, jer je obično tehnika opremljena automatskim režimom isključivanja.
Kupovina staklene keramike mnogo je profitabilnija, jer su modeli jeftiniji. Pored toga, budući vlasnici ne moraju se brinuti da je keramička ploča razbacana iz raštrkane soli ili šećera. Što se tiče posuđa, vlasnici indukcijskih modela morat će u potpunosti zamijeniti sva pribora. Glass-keramika je manje zahtjevna: pogodni su s ravnim dno sokom od uobičajenog nehrđajućeg čelika.
Sada znate o razlikama između dva modela, tako da možete samostalno izbora u trgovini.
