Kako odabrati električni roštilj za dom: 4 važne kriterije i korisne savjete

Ispričamo o osobinama različitih vrsta električnih eksploata i savjetujemo kako odabrati odgovarajući model na osnovu snage, vrsti kontrole, lakoća u održavanju i drugim parametrima.

Da bi meso imao tako ukus da se kuha na otvorenoj vatri, po želji je da se mangal ostavi svaki put, odresci se mogu pričvrstiti na poseban električni uređaj. Prodaje se u bilo kojem trgovini domaćem uređajem, ali raspon tih uređaja je toliko ogroman da je bolje razumjeti koja nije lako. Smislit ćemo to u članku kako odabrati električni niz za dom i onoga što se razlikuju.

Sve o izboru električne energije za dom

Značajke i princip rada

Vrste modela

• Stacionarni i prenosivi
• Otvoren i zatvoren
• Kontakt i beskontaktni

Kriteriji po izboru

1. Snaga
2. Materijal i pogled na panel
3. Vrsta upravljanja
4. Svjetlost u službi

Zaključci

Značajke i princip rada

Dizajn uređaja uključuje električne grijače sa visokim temperaturama. Vožnja na hladnoj zračenju, kontakt ili beskontaktni način, doprinose brzoj pripremi.

Moderni modeli su multifunkcionalna oprema sa mogućnošću podešavanja intenziteta grijanja i programa različitih načina rada.

Prilikom prerada proizvoda u električnoj strelici, nema potrebe za nanošenjem ulja. Kao rezultat toga, posuđe se dobivaju korisnijim, jer sadrže manje kalorija.

Vrste modela

Stacionarni i prenosivi

Električni uređaji za prženje mesa dostupni su u dvije vrste. Prvi je stacionarni. Ovo je velika jedinica koja se koristi uglavnom u kafićima i restoranima. Veća težina i znatne dimenzije ne dopuštaju da je često premještanje od mjesta do mjesta. Također zahtijeva povezivanje s mrežom naponom od 380 V, što snažno ograničava upotrebu takve opreme u normalnim životnim uvjetima.

Drugi je prenosiv. To je ova vrsta elektrolitirrila najčešće stica za stan ili vikendicu. U odnosu na nepomično, ima kompaktne dimenzije i uvijek se može premjestiti.

TEFAL OPTIGRILL + GC712 GRILL

Otvoren i zatvoren

Prijenosni agregati se proizvode u različitim izmjenama. Oni koji se ne zatvaraju na vrhu poklopca nazivaju se otvorenim. Na takvim se uređajima hrana zagrijava samo na jednoj strani - od dna, tako da je potrebno povremeno prebaciti. Istovremeno, veliko područje radne površine omogućuje vam pripremu debljih komada mesa, što znači o mučnom rezanju kriški može se zaboraviti. Pored toga, ovi su uređaji vrlo pluća, što takođe pojednostavljuje njihov rad.

Ne svi roštilj imaju valovitu strukturu panela za lemljenje, pa se može pripremiti ne samo odresci, već i jaja, palačinke i povrće. U procesu rada, uređaj je vrlo puno dim, preporučuje se upotreba samo ako postoji moćan ispuh ili na otvorenom. Na primjer, u području zemlje.

Uređaji zatvorenog tipa podseljavaju na ručno pritisnite: Opremljeni su posebnim sklopivim poklopcem koji se spušta tokom kuhanja. Njegova unutrašnja strana se zagrijava ista kao i glavna površina prženja, u skladu s tim, ne okreni jelo za ništa. Slična karakteristika značajno smanjuje vrijeme kuhanja.

Za zatvorene modele karakteriziraju se male veličine - neki od njih mogu se postaviti čak i na stolu. Vrlo je prikladno, pogotovo ako kuhate pad u malu kuhinju. Ali istovremeno je potrebno razumjeti da se to najvjerovatnije hrani takvim uređajem istovremeno, najvjerovatnije će propasti.

Kontakt i beskontaktni

Uređaji u kojima pripremaju proizvode dolaze u kontakt sa grijaćim pločom klasificirani su kao kontakt. Ovo je najčešća vrsta moderne električne ruku.

Također su pronađeni beskontaktni uređaji, ali ne tako često. U ovim modelima komadi mesa ili ribe se kotrljaju na pljunu. Kad se uključi, počinju se polako okretati, a hrana se priprema zbog konvekcije. To je pod utjecajem vrućeg zraka koji se uklanja iz grijaćih elemenata. Takvi uređaji uključuju sve poznate elektrosale i ormare od mesinganih. U nekim modelima se koriste mrežne košare umjesto pljuvačke, koji se također vrte oko svoje osi.

KITFORT KT-1652 GRILL

Kriteriji po izboru

Prije nego što odaberete električni roštilj za dom, važno je razmotriti sve parametre.

1. Snaga

Ovaj parametar jedan je od najvažnijih stavki koje treba uzeti u obzir prilikom kupovine instrumenta. Napokon, stopa grijanja na određenu temperaturu ovisi o snazi, a na kraju - brzina kuhanja. Pored toga, dobra snaga vam omogućava da stalno održavate potreban temperaturni režim. A to je ujedno i pokazatelj kvalitete i funkcionalnosti uređaja: ako se proizvodi pripremaju za ne snažne vrućine, oni će biti slabo pečeni ili nedovršeni.

Prednost treba dati agregatima koji konzumiraju 1500-2000 W. Manje produktivno može biti mali modeli radne površine - 800-1000 W. Kada odaberete sa dva tri uređaja, morate uzeti jedan koji je moćniji. U idealnom slučaju, trebalo bi ipak biti najmanje 1,5 kW, u ovom slučaju ne može sumnjati da će bilo kuvano jelo biti ukusan i koristan.

Visoka snaga osigurava maksimalnu temperaturu od 220-240 ° C. Ovo je vrlo razina grijanja, u kojim odrekovima neće ostati polu-crveni. Kupnje agregat sa slabijim karakteristikama još uvijek ne isplati samo ako govorimo o kuvanju isključivo sendviče.

2. Materijal i prikaz panela

Ploče za grijanje kontaktne elektromije obično su izrađene od aluminija ili lijevanog željeza. Prvi se hladi brzo, ali drugi je u stanju da se dugo drže toplo. Ako kuhani proizvodi želite neko vrijeme nakon isključivanja uređaja, ostao je toplo - odaberite uređaj sa pločom od livenog željeza.

Ne tako davno, pojavili su se uređaji sa radnom površinom staklene keramike. To se hladi što brže aluminija, ali u isto vrijeme i odmah se zagrijava da za nekoga to može biti ozbiljna pomoć. S druge strane, ovaj materijal je vrlo krhka: može se slučajno razbijen, spustivši težak stavku.

Na panela sa obiman valoviti uzorak, to je pogodan za pržiti meso iz kojih se uklanja višak masnoće, ali nećete napraviti kajganu na takvom roštilj. Modeli zatvorenog tipa često su opremljeni sa rebrastom i glatkom površinom. Ovo rješenje omogućava vam da pripremite posuđe iz različitih proizvoda. Stoga je univerzalni model najprikladniji izbor.

Kupnjem agregata s bazom za grijanje metala, provjerite je li zaštitni premaz prevladavajući: u njenom odsustvu, hrana će biti izgorjela, a sama površinu će morati čistiti rustikalnu spužvu za duže vrijeme.

Veličina pečenje panela u većinu prijenosnih uređaja ne prelazi 32x33.5 cm. I to samo neki imaju tablice veličine 54x39 cm, koji vam omogućava da se pripreme za porodicu sa četiri pet osoba.

Grill endver grillmaster 240

3. Vrsta upravljanja

Električna energija može se kontrolirati pomoću mehaničkih ili elektroničkih komponenti. Oboje imaju svoje prednosti i nedostatke.

Zbog niskog troška, ​​mehanički upravljački uređaji uvijek su u velikoj potražnji. Sličan sistem prisutan je na pećnici i peći. Mehanika su samo dvije ručke, od kojih je jedna odgovorna za temperaturu, a druga - tokom kuhanja. Ako vas ne zanima čitanje dugo vremena da pročitate korisnički priručnik i shvatite koji je drugačiji način razlikuje od drugog, kupite upravo takav uređaj. Dodatni plus je jednostavan dizajn, zbog kojeg će proizvod trajati vrlo dugo.

Roštilj BBK BEG2002.

Tehnološki složeniji modeli kontroliraju tastere za dodir, a navedeni uvjeti odabranog programa prikazuju se na ekranu. Neke se funkcije vrše automatski. Dakle, uređaj može odrediti koliko vremena i koja temperatura je potrebna za određeni proizvod, na osnovu njene debljine. Ostaje samo da ga stavi na radno vijeće, a zatim pričekajte signal na kraju rada.

Takav će agregat koštati više, ali bit će sjajno za one koji vole inovacije i spremni su za preplate za njih. Istina, potrebno je uzeti u obzir da je elektronika kaprikusna stvar, tako da niko nije imun od kvara. I naravno, ako neki mikrocircuit iznenada izlazi, a garancija je već završila - popravak neće biti jeftin.

4. Jednostavan za održavanje

Pravi izbor električne energije za kuću ne ovisi ne samo na tehničke nijanse, već i o tome koliko je lako brinuti za uređaj. U procesu kuhanja piletine ili ribe do površine za prženje i ostali elementi proizvoda padat će masnoća, čađe i čestice izgorelih kore. Ne čudi se da će sve ovo svaki put nakon upotrebe uređaja morati pažljivo oprati.

Međutim, takav rad neće izgledati preteški ako se kontejner za sakupljanje otpada i neki drugi dijelovi dizajna lako izvuče (uklonjeni) i umetnute natrag. Pa, ako nema pukotina i teško dostupnih mjesta u kućištu instrumenta, što bi bilo teško oprati ili očistiti. A kontrolna ploča ne bi trebala imati nikakve letvice ili udubljenja, gdje će se prljavština začepiti.

Zaključci

Dakle, odgovor na pitanje kojim električni roštilj bira više ne bi trebalo uzrokovati poteškoće.

• Ako imate malu kuhinju i ne postavljate cilj da biste nahranili veliku kompaniju, kupite aparat za radne površine zatvorenog tipa sa valovitim i glatkom pločom. Provjerite nije li njegova moć nije premala, ali njegovi elementi koji će se moći često ukloniti.
• Sa ograničenim proračunom ne tražite steći visokotehnološki uređaj sa automatskim režimima: uzmite jednostavnu, ali pouzdanu mehaničku upravljačku jedinicu.
• Jeste li sretan vlasnik stana sa velikom blagovaonicom? U ovom slučaju izbora u korist moćne strujne strelice s maksimalnom sobno-vrućem pločom za prženje površine 2.100 cm2 (54x39cm). Ali ne zaboravite na prisustvo uklonjive palete za masnoću, u protivnom će biti neugodno koristiti uređaj.