Visió general del mercat de les màquines de cafè moderns: característiques de disseny i principi de funcionament de les màquines de cafè, diversos models, fabricants, preus
Si en els matins no penseu en la vida sense una tassa de cafè, aquest article és per a vosaltres. Detalladament, expliquem les màquines de cafè modernes, que us permetran preparar ràpidament i fàcilment una beguda malvada
Les màquines de cafè es presenten en l'assortiment d'aquests principals fabricants d'electrodomèstics com AEG-Electrolux, Bosch, Gaggenau, Miele, Siemens (Alemanya), Hotpoint-Ariston (Itàlia) Ireg. Algunes empreses-Gaggia (Itàlia), Saeco (recentment rebatejat Philips Saeco, Països Baixos - Itàlia), Jura (Suïssa) IDR.- Alliberar exclusivament màquines de cafè. La seva especialització estreta, per regla general, es troba en els cafeteres.
Com emmagatzemar
Els grans madurs, no es van emmagatzemar millor en una habitació fosca seca. Rostit absorbeix ràpidament les olors i l'envelliment. Les bosses xèrmiques sense aire es poden mantenir diversos d'ells, però si obriu aquest embalatge, "viure" només 7-10 dies.
Cafetera o cafetera?
La màquina de cafè minimitza les accions d'una persona en fer cafè: resideix en el seu propi gra, prepararà una beguda i la pitjor, i idealment i mantindrà autoneteja. Quan es treballa amb una cafetera, cafè prefull. Però alguns fabricants fan referència als seus productes amb màquines de cafè, tot i que el cafè rectificat hauria de ser traaming manualment. Ho expliquen pel fet que s'utilitzen solucions complexes d'enginyeria en els dispositius. En aquest sentit, el desig dels fabricants a trucar a la seva creació de la màquina de cafè està bastant explicat: aquesta paraula sona sòlida.
Siemens. | 
Píva. | 
Píva. | 
Píva. |
De Longhi. | 
BORK. | 
Siemens. | 
De Longhi. |
Saeco. | 
Siemens. | 
Siemens. | 
Siemens. |
2. Polyautomatic Cafeter Machine Subito (Jura) només funciona amb el cafè mòlt. Però en un conjunt de funcions, no és inferior a "autòmats": control de la fortalesa, pre-humectant, descalcificació automàtica de l'IDR.
3. Cafeteria amb control de sensors Impressa J7 (JUNA) solden la beguda precisament al vostre gust, escanejant la vostra empremta digital.
4. Màquina de cafè compacta ECAM 23.420 SR (de Longhi) prepararà dues tasses de cafè alhora. Dispositiu inferior de 14 graus de rectificat.
5. Gràcies a la funció de neteja de porcions única en el model de la sèrie EQ.7 (Siemens), cada vegada que la màquina de cafè està activada, s'activa el programa de rentatge de totes les parts del dispositiu, amb el qual s'activa l'aigua.
6. C801 (Bork) us permet desar la configuració personalitzada de l'expresso per a dues tasses.
Junts o separats?
Les màquines de cafè, com la majoria dels electrodomèstics, es poden incrustar i separar-se. Els fabricants produeixen dispositius d'ambdós tipus, però més sovint, ja que encaixen perfectament a la línia d'equips incrustats que ofereix la mateixa empresa. Les empreses especialitzades en les màquines de cafè es fabriquen principalment per les instruments per separat. Això és comprensible: simplement no naveguen quan creeu el disseny del producte.Acer o ceràmica: allò que és millor
Les rectificadores integrades tenen molins d'acer o ceràmica. Per al següent cas, el cafè pot sobreescalfar-se i perdre part de la fragància, encara que en els dispositius moderns aquest problema es resol parcialment a causa d'un augment de l'àrea del disc de trituració. Aquests productes són econòmics i duradors. Grindres de cafè amb pedres de ceràmica (la majoria de les màquines de cafè estan equipades amb grans, sense escalfar-los i, per tant, l'olor i el sabor de la beguda es conserven. A més, els trituradors de cafè amb tals molins treballen més silenciós i tenen més graus de rectificat de grans. Per tant, són ideals per a les màquines de cafè domèstic. Per la seva "vida", un triturador de cafè és capaç de reciclar fins a 1 mil kg de cafè.
La màquina de cafè no és una jazva, per tant, té una dimensió bastant impressionant: uns 450350300 mm, i la seva massa és de més de 10 kg. En el camí, comprant el dispositiu a la cuina ja "llest", és possible que ho trobeu és necessari destacar l'espai addicional. En instal·lar-se, cal assenyalar que el dispositiu ha de ser connectat al gasoducte d'aigua i, per tant, la zona a la paret oposada al rentat no és la més adequada.
Profunditats de contingut
Així doncs, ja no esteu preparats al matí per triturar el cafè i, a continuació, de peu a l'estufa, fent-ho al turc, o espereu molt de temps, mirant-lo lentament des d'una cafetera de degoteig. Només voleu fer clic al botó i obtenir instantàniament una tassa d'espresso fragant, Latte, Cappuccino IT.P. Confia en el procés de cocció de la màquina de cafè. Què passa dins del seu impressionant cos?
En primer lloc, es requereix l'ingredient principal. Podeu penjar els grans i ja no es recomana el cafè de terra i la solució soluble. Per al primer cas, la molina de cafè integrada es mola el gra en pols.
Les màquines de cafè automàtiques preparen una beguda amb una manera clàssica italiana: primer cafè premsat, després hidratat i elaborat. El pressupost de la pols de cafè a la tauleta permet aconseguir una extracció més eficient de saboritzar substàncies quan l'aigua passa per ella. La pre-hidratació (humectant) també millora les propietats del cafè. No obstant això, els fabricants de cafè continuen argumentar sobre el sabor de la beguda, que s'obté així, i, en conseqüència, si cal activar aquesta funció. Alguns suggereixen que el sabor del cafè depèn dels grans: un grau és millor cuinar, pre-mullar la pols de cafè, una altra, sense mullar-se.
Siemens. | 
Siemens. | 
Nespresso. | 
Krups. |
Krups. | 
Krups. | 
Bosch. | 
De Longhi. |
13. Màquina de cafè K-111-D (Gaggia) amb un sistema de control electrònic i la capacitat de fixar tres parts diferents de les porcions de cafè.
14. Gràcies a la Nazadka Panarello al dispositiu Lamante (Gaggia) sempre tens una escuma lacti per a begudes com Cappuccino i Latte.
16-18.Cofems Nescafe Dolce Gusto (Krups) es distingeix per un disseny brillant i original. La vostra elecció presenta diversos colors del cas. El titular de la càpsula magnètica és còmoda, facilita la seva ubicació, així com la possibilitat d'ajustar l'alçada per a diferents tasses. Des de les càpsules destinades a aquests models, es pot preparar una de les begudes següents: Espresso, Cappuccino, Latte Machiato, Lungo i Chokochino.
19. Al model TCA 5809 (Bosch) abans de la preparació de cada tassa de cafè, hi ha una eliminació automàtica d'aigua estancada dels tubs de subministrament. Les restes de l'aigua de la porció anterior es fusionen al contenidor de drenatge, i amb la cuina de la nova part del cafè sempre s'utilitza aigua dolça.
20. La característica del capítol de la màquina de cafè EC 820 (de Longhi) és una plataforma de tasses de calefacció. Després de tot, el cafè és habitual servir precisament en estris càlids, que conservarà l'aroma de la beguda.
Després de la hidratació pre-hidratant la massa de cafè a través d'ella, es transmet una aigua calenta sota pressió en una pressió de 9 bar generada per la bomba integrada. Això us permet fer cafè tan fragant i útil com sigui possible. El temps d'extracció és de 25-28 s. Si s'incrementa, es publicarà l'àcid de cafeïna i el cafè es farà amarg. Després de cuinar una beguda, una crema envia una cafeteria en un recipient de residus, i la màquina pot cuinar una nova porció. Un cicle de cocció dura uns 40 s.
Tots els processos descrits es produeixen al mecanisme de crema: el cor de qualsevol màquina de cafè. Cada fabricant "nafres" sobre la creació del seu disseny especial i manté els seus èxits en secret. No obstant això, podeu valorar el resultat per degustar el cafè soldat. De vegades, els fabricants organitzen peculiars "conductes de prova" d'equips a les botigues on tothom pot provar una beguda.
Els mecanismes de Custhen tenen característiques distintives que els fabricants no s'amaguen. Poden ser extraïbles o no extraïbles. En el segon cas, se'ls permet netejar només amb l'ajut de tauletes especials. Endavant, es pot fer manualment, simplement rentar el mecanisme sota el raig d'aigua, però els tubs i altres elements del sistema no es netejaran. L'ATA LOOSTER afecta tot el sistema: es posa al compartiment de cafè i simplement premeu el botó de neteja. Cal que una màquina de rentat d'automòbils complet us informarà utilitzant un missatge o un indicador. Això passa de mitjana després de cada 200 porcions cuites.
Màquines de càpsules
Varietat de màquines de cafè especial - càpsula, com Nespresso (Suïssa), Krups (Alemanya). La matèria primera inicial serveix cafè terrestre segellat en càpsules especials. Aquests dispositius preparen la beguda fàcilment i ràpidament. El més important és que les mans sempre estaran netes, perquè no hi ha cap contacte amb el cafè. Els dispositius de càpsules no són tan complexes tecnològicament com les màquines de cafè ordinàries, de manera que el seu preu és baix: es pot trobar un model per a 6 mil rubles. No obstant això, els consumibles són capaços de colpejar la butxaca: una càpsula costa 20-30 rubles. Però la seva elecció és enorme, trobareu els sabors de cafè més diversos. No obstant això, els veritables gourmets d'aquest cafè no reconeixen, necessiten la capacitat de "gestionar el sabor de la beguda pel seu compte.
Configuració correcta
Com més paràmetres, el model us permet ajustar, la capacitat més àmplia de preparar el cafè al vostre gust. Els que els agrada experimentar s'aconseguiran els escenaris que figuren en aquest capítol.
Nombre de cafè. Des de la quantitat de cafè es col·loca al dispositiu, depèn la capacitat de canviar la fortalesa de la beguda. Això és important a l'hora de preparar porcions significatives o dues tasses alhora, així com per als amants del cafè molt fort. Normalment, la dosi de cafè per a una porció fluctua en el rang de 7-14 g, i hi ha diversos graus de regulació massiva.
Rectificat de cafè. La qualitat de la trituració afecta l'extracció d'agents aromatitzants. La petita mòlta accelera aquest procés, de manera que és ideal per a l'espresso, i per a l'americà es pot utilitzar més gran. Els models efectuats solen ser proporcionats per diversos graus de rectificat.
Receptes d'alegria
Espresso
Espresso clàssic es prepara de la manera següent: Després de 7 g de cafè terrestre sota pressió, 9 bars passen precalentats a 90 amb aigua. Superior resulta 30 ml de begudes.
Ridertto
Als 7 g de cafè triga 20 ml d'aigua. La beguda és més forta.
Lungo
S'utilitza més aigua (70ml).
Cappuccino
Prepareu-vos a partir de l'espresso i la llet amb l'addició d'escuma lactis.
Latte Maciato
La majoria de les ulleres ocupen llet calenta i 1/3-escuma. Es va abocar l'espresso a la beguda, passen per l'escuma, però no es barreja amb la llet.
El volum d'aigua a la copa. El seu límit superior és de 250 ml. Ajust d'aquest indicador, podràs establir paràmetres per a tasses de diferents mides.
Cafè temperatura. Podeu obtenir una beguda calenta o calenta. La temperatura de l'espresso clàssic -en 90 s, però si ho desitja, es fixa en menys i menys.
Capacitat per preparar dues tasses. Sutra No heu d'esperar a la vostra segona meitat per cuinar la vostra beguda preferida.
Temps de humectació. Alguns models permeten establir fins i tot el temps de cafè pre-hidratant. És important que si cal, podeu desactivar aquesta funció.
Triar un dispositiu, presti atenció per un altre moment.
Exposar. Sens dubte, farà una "comunicació" amb el dispositiu més convenientment - per informar-vos sobre el que està passant i el que es necessita per la màquina (per exemple, afegir llet, netejar el contenidor per als residus).
Tipus de begudes. No totes les cafeines estan preparades per preparar, per exemple, machiato o latte. Per tant, en comprar, especifiqueu quines begudes poden cuinar per a vosaltres. Alguns agradaran la funció "beure prement un botó". Això vol dir que no heu de "desplegar" el menú de la màquina a la recerca de l'opció desitjada i establir paràmetres. Simplement premeu el botó de cafè adequat al tauler de control i es farà en una tassa.
Copes escalfades. Es pren espresso per servir en plats càlids, de manera que la funció de calefacció de la plataforma per a tasses serà molt útil.
Dues calderes. La caldera escalfa l'aigua, tant per a la preparació del cafè com per a la formació del vapor necessària quan la llet es posa a punt per a cappuccino. Cappuccino pot estar cuinant molt més ràpid si hi ha un segon dispositiu. Namashins amb dues calderes es proporciona cafè cuinant, i l'altre produeix vapor, de manera que tot passa en uns segons. Arad funciona d'una caldera un temps preciós que es dedica al fet que es mou a la condició de vapor.
Vapor ràpid. Bulliu un cappuccino més ràpid i amb la funció "vapor ràpid". Accelera la transició del mode "aigua" al mode "Parella", i tot el procés dura uns 10 s.
Suavitzant filtre. Per fer un cafè deliciós, s'hauria de preparar a partir d'aigua d'alta qualitat, de manera que ha de ser prevista a través d'un suavitzant de filtre. Si no hi ha passat, pot aparèixer una llima Flaka dins del cotxe.
Capacitat mitjana. L'embassament de grans - 250-350 g, per a aigua - 1,5-2L, el contenidor de residus està dissenyat per a 20 porcions.
Potència. La màquina de cafè màxima de consum d'energia és d'uns 1,3 kW.
Siemens. | 
Philips Saeco. | 
Píva. | 
Miele. |
Philips Saeco. | 
Electrolux | 
Hotpoint-Ariston. | 
Hotpoint-Ariston. |
22. La sèrie XELSIS (Philips SAECO) us permet programar la configuració dual individual per a sis usuaris, de manera que fins i tot en una família nombrosa cada membre, només tocant el dispositiu, pot obtenir cafè: Espresso, Lungo, Machiato, Cappuccino IDRE.
23. Model Impressa C9 (JUNA) us permetrà cuinar cappuccino sense criar una tassa. El compartiment inclou un recipient de llet d'acer inoxidable.
25.File Compact Model HD8943 (Philips Saeco) pot preparar nou begudes diferents.
26.El ECG6600 (Electrolux) s'adjunta a l'ECG6600 (electrolux), de manera que pugueu cuinar i estalviar begudes calentes amb calent immediatament. A més, és possible fer escenaris personalitzats: la força del cafè, la seva temperatura i la quantitat d'aigua.
27-28. El model MCA 16 / HA (Hotpoint-Ariston) no només prepararà cafè, sinó que també ajuda a la llet o l'aigua
Requisits modestos
No importa les meravelloses màquines de cafè, encara no són capaços de complaure contínuament amb un cafè acabat de fer, sense exigir res a canvi. Aquests dispositius també necessiten atenció. Abans de cuinar, haureu d'informar de cafè (en mongetes o terres), per obrir la llet. A més, el cafè es pot incrustar immediatament en grans quantitats (per a diverses porcions), i el producte de llet és perible, de manera que és millor abocar-la immediatament abans de cuinar la beguda. No us oblideu de buidar el recipient de residus i rentar el contenidor de llet si l'utilitzeu almenys una vegada al dia.Periòdicament, el dispositiu requerirà decalcinació. Per fer-ho, només afegiu una composició especial de neteja al dipòsit d'aigua i executeu el programa de neteja. La decalciació dura aproximadament 1. També és necessari netejar tot el sistema de la màquina, ja que els residus de cafè al llarg del temps poden afectar el sabor de la beguda fresca, fent-la amarga. Les píndoles especials s'utilitzen per a l'autonomia (el fabricant normalment indica el que és adequat per al vostre model). Aquest procés continua aproximadament 15 minuts. S'ha de netejar manualment la crema extraïble. Assegureu-vos de rentar els filtres, en cas contrari, els residus interferiran amb l'aigua a través de la cafeteria. És millor utilitzar aigua calenta i sense productes químics. Es pot trobar el dispositiu per a l'operació d'instruments una descripció detallada de les operacions necessàries.
Cappuccionador
L'escuma gruixuda al cappuccino li agrada molts, de manera que per a aquests amants una part integral de la màquina de cafè és el cappuccionador. Són mecànics (Panarello) i automàtics. L'adaptació del primer tipus d'escuma es va assotar manualment. Es requerirà certes habilitats de vostè: serà necessari aprendre el mètode i l'error per aprendre a rebre una escuma de qualitat òptima. La culta amb la llet (generalment en una tassa) es redueix pel tub de Panarello, que serveix de vapor. Haureu de controlar el procés de barreja de llet i vapor. Després d'haver aconseguit la consistència desitjada, posa una cullera amb una escuma a l'expresso. El cappuccionador automàtic farà tot el propi. La llet de la capacitat integrada o separada es tanca a través d'un tub especial al cappuccionador i s'escalfa en una escuma. Cal preparar l'espresso, després posar una tassa sota el cappuccionador (en alguns models del tub per alimentar el cafè i l'escuma estan a prop, de manera que no necessiteu reorganitzar la copa), i una escuma lacti s'afegirà a la beguda.
A la botiga
Cafeteria: un dispositiu que cal provar abans de comprar. Per descomptat, l'opció perfecta està intentant cuinar de forma independent i degustar-la. Si no hi ha cap possibilitat, enceneu el dispositiu i vegeu el clar que és per a vosaltres el seu menú. No és dolent simular el procés de manteniment de la màquina de cafè: descarregueu grans "virtuals" i aigua, i després intenteu desconnectar i posar tots els articles extraïbles al seu lloc. Això us ajudarà a entendre, pot ser fàcilment, per exemple, buidar el contenidor de residus. Després de tot, molts usuaris es queixen que són físicament durs o no còmodes convenientment (per exemple, un gruix de cafè és ferit quan el contenidor està separat) per desmuntar el dispositiu. Pure el cas en si mateix, si és més fort i és agradable al tacte. Qualitat important La qualitat del plàstic - depèn d'això, si es trenquen les peces amb freqüència. Tanmateix, el cas del metall no garanteix la fiabilitat, ja que el material de mala qualitat pot rovellar.
Neff. | 
AEG-ELECTROLUX | 
Gaggenau. | 
Whirlpool |
| 
| 
| 
|
29. Dispositiu connectat C7660N1 (NEFF) amb sistema de rentatge automàtic.
30. Cafeteria PE 8039 (AEG-Electrolux) està equipat amb un filtre d'aigua integrat.
31.cm 200 (Gaggenau) és conegut pel sistema d'aroma Whirl: quan es barreja l'aigua amb cafè, com en un mesclador, les substàncies aromàtiques alliberades.
32.An el cas de les màquines de cafè de la col·lecció de galeries (Whirlpool) No es queden les empremtes digitals
Cafè en preu
Les màquines de cafè automàtiques són dispositius bastant cars. Però no es penedirà dels diners gastats: un aparell d'alta qualitat, amb una cura adequada, us servirà durant molts anys, preparant deliciosos cafè. Si vostè compra una màquina de cafè només per tal de no ficar-se al matí amb un gall dindi o cafetera, podeu quedar-vos al model més senzill: una vegada que configureu els paràmetres necessaris, sempre obtindreu una bona beguda. Aesley ets més exigent i vol interferir en el procés de cocció, compra la unitat amb paràmetres personalitzables per "ajustar" el sabor del cafè per a tu mateix.
Etiqueta de cafè
A l'esquerra del client poseu un plat per al pastís, i la tassa de cafè dreta, el mànec del qual hauria de ser paral·lel a la vora de la taula superior. A la taula hi ha crema obligatòria o llet calenta. CrysTRetto es necessita un got d'aigua freda. El sucre no es posa en una tassa i serveix per separat i, sens dubte, refinat.
Els preus dels models separats es posen en marxa d'uns 20 mil rubles. Com a regla general, es tracta de productes de grans fabricants d'electrodomèstics. El cost d'incrustat depèn de la marca i de la línia de tecnologia, que inclou aquesta unitat, és d'aproximadament 30-50 mil rubles. Els productes més assequibles d'empreses especialitzades en l'alliberament de les màquines de cafè són Philips Saeco. El seu preu és de 20 mil rubles, però de mitjana, uns 30 mil rubles. Els cotxes del Jura costaran almenys 30 mil rubles, encara que aquesta empresa també pot trobar agregats per 50 mil rubles. I encara més car. En tots els casos, el cost creix directament en proporció al nombre de paràmetres ajustables i funcions addicionals. Queda només per decidir per què està disposat a pagar.